Marelični sok za zimo

Marelični sok za zimo je zdrav in zelo okusen pripravek. Zapiranje domačih sokov za zimo je priljubljena stvar med mnogimi gospodinjami. Poskusite pripraviti pijačo iz sladkih in aromatičnih marelic. Tak izdelek bo opazno okrasil vašo mizo, vas navdušil s svojim svetlim okusom in prijetno presenetil vaše goste. Uporabite 6 različnih in preverjenih kulinaričnih receptov s fotografijami po korakih.

Marelični sok s kašo za zimo doma

Nežen in sladek marelični sok lahko pripravite za zimo s kašo. Ta izdelek bo zagotovo všeč odraslim in otrokom. Postrezite ga k družinski mizi skupaj s sladicami.

1. 
   Kako pripraviti okusen marelični sok za zimo doma? Izberemo potrebno število marelic in jih speremo pod vodo.
2. 
   Sadje olupimo, prelijemo z vodo, zavremo in kuhamo približno 5 minut. Nato posodo z vsebino ohladite v hladni vodi.
3. 
   Ohlajeno maso pretlačimo skozi fino cedilo.
4. 
   Dobljeno mešanico potresemo s sladkorjem in ponovno postavimo na ogenj. Vsebino premešamo in po vrenju kuhamo 10 minut.
5. 
   Končni vroč sok s kašo nalijte v čiste in suhe kozarce. Obdelovance zapremo s pokrovi, ohladimo in shranimo.

Marelični sok skozi sokovnik v 3-litrskih kozarcih

Domač marelični sok je aromatičen, bogatega okusa in zmerno sladek. Sadni napitek je primeren za dolgoročno shranjevanje za zimo, lahko ga dodate številnim sladicam.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Obroki – 3 l.

Sestavine:

• Marelice - 6 kg.
• Sladkor - 2 žlici.
• Voda - 4 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Izberite potrebno število marelic.

2. Nato jih potopite v mrzlo vodo in jih previdno sperite pred morebitnimi umazanijami.

3. Nato previdno odstranite semena iz vsakega sadja.

4. Pripravljene koščke sadja dajte v sokovnik. Procesirajte jih, dokler ne nastane homogena zmes.

5. Zmes razredčimo z vodo, dodamo sladkor in pristavimo na štedilnik. Vsebino zavremo in na majhnem ognju kuhamo približno 10 minut.

6. Svetli domač sok nalijte v steklen kozarec. Obdelovanec zapremo s pokrovom, ohladimo in shranimo.

Kako pripraviti marelični sok brez sokovnika za zimo?

Aromatičen in svetlega okusa marelični sok lahko pripravite brez uporabe sokovnika. Domač izdelek vas bo navdušil s preprostim postopkom kuhanja in dolgoročnim shranjevanjem.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Obroki – 4 l.

Sestavine:

• Marelice - 7 kg.
• Sladkor - 2,5 žlice.
• Voda - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Izberite marelice in jih temeljito sperite pod vodo.

2. Nato v vsakem sadju naredimo reze in previdno odstranimo semena.

3. Lahko jih zavržete, ker jih ne bomo uporabili.

4. Glavno sestavino prenesite v ponev in jo napolnite z vodo.Postavimo na štedilnik.

5. Vsebino zavremo in kuhamo nekaj minut.

6. Odstranite obdelovanec s štedilnika in pustite, da se popolnoma ohladi.

7. V ohlajeno in odstoječo maso vlijemo sladkor. Izdelek ponovno zavremo in nato kuhamo 20 minut.

8. Nato vročo zmes vlijemo v ponev z gazo.

9. Sok precedite skozi krpo.

10. Napolnjeno gazo lahko iztisnemo, da dobimo kašo.

11. Okusite pijačo. Na tej točki lahko prilagodite dodajanje sladkorja ali vode.

12. Marelična poslastica je pripravljena! Lahko ga prelijete v čisto stekleno posodo in shranite.

Slasten marelični sok v sokovniku za zimo

Eden od priročnih načinov za pridobivanje mareličnega soka je kuhanje v sokovniku. Okusno in dišečo pijačo lahko takoj pošljete v steklene kozarce in shranite za dolgo zimsko skladiščenje.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 40 minut

Obroki – 1 l.

Sestavine:

• Marelice - 2 kg.
• Sladkor - 2 žlici.
• Voda - 2 l.

Postopek kuhanja:

1. Potrebno količino marelic previdno operemo pod vodo. Gnilih izdelkov ne smete uporabljati.

2. Nato sadje prerežemo na polovice in iz njega previdno odstranimo semena.

3. Nasekljanim koščkom dodamo sladkor, premešamo in pustimo 30 minut.

4. Nato v zgornjo posodo sokovnika položite marelice. V spodnji prekat nalijte vodo. Na peč namestimo cev in postavimo inštalacijo. Čakamo, da se pojavi sok 30-40 minut.

5. Vroč sok takoj prelijte v pripravljen steklen kozarec. Pokrov privijemo na obdelovanec, ohladimo in odnesemo za shranjevanje na hladnem.

Preprost in okusen recept za marelični sok za zimo brez sladkorja

Okusen in zdrav marelični sok lahko pripravite doma brez dodajanja sladkorja.Izdelek bo izšel koncentriran in s prijetno kašo. Primeren za dolgoročno skladiščenje.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Obroki – 3 l.

Sestavine:

• Marelice - 10 kg.
• Voda - 1,5 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Izberite marelice, primerne za sok. Operemo jih pod mrzlo vodo.

2. Nato sadje narežite na polovice ali četrtine in jim odstranite semena.

3. Pripravljeno sestavino dajte v ponev in napolnite z vodo. Zavremo in na majhnem ognju kuhamo 20-30 minut. Občasno premešamo in posnamemo peno.

4. Nato pustite, da se masa ohladi in umiri, jo zdrobite s finim kovinskim sitom. Dobljeni izdelek enkrat zavrite in odstranite s štedilnika.

5. Vroči marelični napitek nalijemo v steriliziran kozarec, zvijemo, ohladimo na sobno temperaturo in shranimo. pripravljena!

Domači jabolčno-marelični sok za zimo v kozarcih

Iz jabolk in marelic lahko pripravimo okusen in zmerno sladek domač sok. Dišeča pijača je primerna za dolgoročno shranjevanje v steklenih kozarcih. Preverite ta preprost recept za ozimnico.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 20 minut

Obroki – 3 l.

Sestavine:

• Marelice - 3 kg.
• Jabolko - 3 kg.
• Sladkor - 300 gr.
• Voda - 1,5 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Marelice in jabolka skrbno operemo pod vodo.

2. Nato marelice razdelite na polovice in jim previdno odstranite pečke. Sestavino precedimo skozi sokovnik.

3. Jabolka prerežite, da odstranite sredico in semena. V sokovnik potopimo tudi sadje.

4. Oba soka zmešajte v veliki ponvi. Zmes napolnite z vodo in dodajte sladkor. Vsebino zavremo in nato kuhamo še 15 minut. Občasno odstranite peno.

5.Vroči sadni sok nalijte v steklene kozarce, jih zaprite in shranite za dolgoročno shranjevanje.