Marelice v lastnem soku za zimo so neverjetno sočna poslastica bogatega okusa, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Bodite prepričani, da poskusite pripraviti okusno sadje za dolgotrajno shranjevanje. Če želite to narediti, uporabite preizkušen kulinarični izbor treh receptov s fotografijami po korakih.
Marelice v lastnem soku s sladkorjem za zimo
Marelice v lastnem soku s sladkorjem za zimo so preprosta in neverjetno svetla priprava za vaš dom. Končni izdelek vas bo navdušil s svojim bogatim okusom in privlačnim videzom. Za pripravo na dolgotrajno shranjevanje uporabite naš preizkušen recept.
- Marelica 1 kg (brez semen)
- Kristalni sladkor 400 (grami)
-
Za pripravo marelic v lastnem soku za zimo bomo pripravili potrebne izdelke s seznama.
-
Sadeže temeljito operemo, razpolovimo in odstranimo semena. V prečiščeni obliki bi morali dobiti kilogram izdelka.
-
Marelice damo v globoko skledo, ki ne oksidira. Dodajte jim določeno količino sladkorja.
-
Posodo z vsebino pretresemo, da se sladkor enakomerno porazdeli.
-
Pripravek pustite čez noč za obilno izločanje soka.
-
V majhne sterilizirane kozarce dajte marelice v soku. Nato jih dajte v ponev z vrelo vodo (dno pokrijte z brisačo).Kose sterilizirajte 10 minut, nato jih zvijte in pustite, dokler se popolnoma ne ohladijo.
-
Marelice v lastnem soku s sladkorjem so pripravljene za zimo. Hraniti na hladnem!
Marelice brez sladkorja v lastnem soku
Marelice brez sladkorja v lastnem soku vas bodo navdušile z neverjetno aromo in zanimivim okusom. Če želite popestriti jedilnik svojih priprav, si oglejte naš preizkušen recept s fotografijami po korakih. Privoščite si barvito poslastico.
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Marelice brez koščic - 1 kg.
- Voda - 2 žlici.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Marelice temeljito operemo pod vodo, jih razdelimo na polovice in odstranimo koščice.
2. korak. Vzemite pollitrske ali litrske kozarce. Dobro jih speremo pod vodo in steriliziramo na poljuben primeren način.
Korak 3. Postavite marelice v pripravljene steklene posode.
Korak 4. Vsak kos do polovice napolnite s toplo kuhano vodo.
Korak 5. Nato položite kose v ponev z vrelo vodo (prepričajte se, da pokrijete dno z brisačo). Pollitrske kozarce sterilizirajte 15 minut, litrske pa 25 minut.
Korak 6. Nato napolnjene kozarce zvijte in pustite, dokler se popolnoma ne ohladijo.
Korak 7. Marelice brez sladkorja v lastnem soku so pripravljene. Hraniti na hladnem!
Marelice v lastnem soku s citronsko kislino
Marelice v lastnem soku s citronsko kislino je enostavno pripraviti doma. Če želite to narediti, sledite preprostim korakom iz našega preverjenega recepta. Končana poslastica je neverjetno aromatična, sočna in bogatega okusa. Upoštevajte!
Čas kuhanja - 12 ur
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Marelice brez koščic - 1 kg.
- Sladkor - 300 gr.
- Citronska kislina - 0,5 tsp.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Izmerite potrebno število marelic. Operemo jih pod vodo.
Korak 2. Operemo majhne kozarce in jih steriliziramo na priročen način. Lahko ga držite nad paro v dvojnem kotlu 10-15 minut. Nato jih pustimo, da se posušijo.
Korak 3. Marelice narežite na polovice in jim odstranite pečke.
Korak 4. Nekaj polovic marelic položite v kozarec in jih potresite s sladkorjem. Dodajte citronsko kislino.
Korak 5. Napolnite kozarce do vrha in jih postavite v hladilnik za 8-12 ur.
Korak 6. Nato postavite obdelovance v ponev z vrelo vodo (prepričajte se, da pokrijete dno z brisačo). Pollitrske kozarce sterilizirajte 15 minut. Nato jih zvijemo, obrnemo, zavijemo v brisačo in pustimo 8-10 ur na hladnem.
Korak 7. Marelice v lastnem soku s citronsko kislino so pripravljene. Hraniti na hladnem!