Slivova adjika za zimo je zanimiva priprava, ki bo svetlo okrasila police vaše shrambe. Končni izdelek bo odlično dopolnil vroče mesne ali ribje jedi. Obstaja veliko možnosti za pripravo te adjike. Za vas smo zbrali najboljše kulinarične ideje v izboru petih receptov za prste oblizniti s fotografijami po korakih.
Adjika iz sliv za zimo "Obliznili si boste prste"
Slivova adjika za zimo "Obliznili si boste prste" ima bogat okus in zanimivo aromo. Ta sočna poslastica bo dopolnila mesne in ribje jedi. To poslastico lahko jeste tudi preprosto s kruhom. Pripraviti ga sploh ni težko. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih.
- Sliva ½ (kilogramov)
- Paradižnik ½ (kilogramov)
- Bolgarski poper ½ (kilogramov)
- Čili 3 (stvari)
- Česen 1 glavo
- Rastlinsko olje 40 (mililitrov)
- Namizni kis 9% 1.5 (žlice)
- Sol 1 (žlice)
- Kristalni sladkor 1 (žlice)
-
Za pripravo adjike iz sliv za zimo "Obliznili si boste prste", bomo pripravili sestavine s seznama. -
Vso zelenjavo dobro operemo pod vodo. -
Paradižniku odstranimo pecelj in ga narežemo na majhne rezine. Postavite v veliko ponev. -
Slive razdelimo na polovice in jim odstranimo pečke. Sadje pošljemo v paradižnik. -
Papriko razdelite na polovice in ji odstranite semena.V ponev damo tudi zelenjavo. -
Dodamo sol in sladkor. -
Sem položimo koščke česna in feferona. -
Hrano pokapajte z rastlinskim oljem. -
Vsebino zmešajte s potopnim mešalnikom. -
Mešanico pristavimo na kuhalnik. Zavremo in nato na šibkem ognju pustimo vreti približno 40 minut. Med postopkom vsebino občasno premešajte. -
Nekaj minut pred pripravljenostjo vmešajte namizni kis. Nalijte v steriliziran kozarec in zaprite s pokrovom. Naj se popolnoma ohladi. -
Slivova adjika za zimo "Obliznili si boste prste" je pripravljena. Odstranite obdelovanec za shranjevanje.
Pikantna adjika iz sliv za zimo
Pikantna adjika iz sliv za zimo je prava najdba za ljubitelje pikantnih okusov. To poslastico si bomo zapomnili po svetlem popru in okusnem videzu. Pripravek bo služil kot odličen dodatek toplim mesnim in ribjim jedem. Vsekakor poskusite!
Čas kuhanja - 1 ura 10 minut
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije – 1,5 l.
Sestavine:
- Slive - 2 kg.
- Pekoča paprika - 3 kos.
- Česen - 200 gr.
- Sol - 20 gr.
- Sladkor - 200 gr.
- Paradižnikova pasta - 50 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite začinjeno adjiko iz sliv za zimo. Najprej pripravite potrebne izdelke in jih sperite pod vodo. Česen olupimo.
Korak 2. Vso pripravljeno zelenjavo prenesite skozi mlin za meso.
Korak 3. Mešanico vlijemo v veliko ponev.
Korak 4. Tukaj dodajte paradižnikovo pasto, ki bo izdelku dala okusno bogato barvo. Nalijte določeno količino soli in sladkorja.
Korak 5. Maso dobro pregnetite in jo postavite na štedilnik.
Korak 6. Vsebino zavrite in pogosto mešajte.
Korak 7. Zmanjšajte toploto in zaprite obdelovanec s pokrovom. Nato dušite približno 20 minut. Občasno premešamo.
8. korakPo 10 minutah kuhanja lahko mešanico okusimo in po potrebi dodamo sol ali sladkor.
Korak 9. Sterilizirajte kozarce in zavrite pokrove. Z vročim, pikantnim pripravkom napolnimo kozarce.
Korak 10. Napolnite jih do samega vrha.
Korak 11. Zaprite napolnjene posode s pokrovi. Obrnite ga na glavo.
Korak 12. Pokrijte kozarce s frotirno brisačo in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Korak 13. Pikantna adjika iz sliv je pripravljena za zimo. Lahko se odnese v hrambo.
Adjika iz sliv Tkemali za zimo
Adjika iz sliv Tkemali za zimo vas bo navdušila s svojim svetlim okusom, pikantnostjo in okusnim videzom. Priprava takšne poslastice sploh ni težka. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih. Popestrite svoj domači jedilnik z zanimivim pripravkom.
Čas kuhanja - 1 ura 10 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Slive - 1 kg.
- Česen – 1 glava.
- Voda - 0,5 žlice.
- Cilantro - 15 vej.
- Čili poper – 1 kos.
- Sol – 3 žličke.
- Meta/melisa – 10 vej.
- Khmeli-suneli - 2 žlički.
- Sladkor - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Vsakdo lahko pripravi adjiko iz sliv Tkemali za zimo. Najprej si pripravimo vse sestavine. Sadje in zelišča operemo.
Korak 2. Slive odrežemo in jim odstranimo semena.
Korak 3. Slive položite v ponev in napolnite z vodo.
Korak 4. Dodajte sladkor, sol in postavite na štedilnik. Prižgite zmeren ogenj.
Korak 5. Zelišča, česen in feferonke na drobno sesekljajte z nožem.
Korak 6. Po vrenju slive kuhajte 30 minut, nato jih zmešajte s potopnim mešalnikom.
Korak 7. Tukaj dodajte hmelj suneli.
Korak 8. Položite prej sesekljane izdelke. Premešamo in kuhamo še 10 minut.
Korak 9. Priboljšek nalijte v steriliziran kozarec. Pokrijte s pokrovom in pustite, da se popolnoma ohladi.
10. korakAdjika iz sliv Tkemali je pripravljena za zimo. Hraniti na hladnem.
Adjika iz sliv brez kuhanja za zimo
Slivova adjika brez kuhanja za zimo je okusen dodatek domači mizi, ki je odličen za dolgoročno shranjevanje. Pikanten zelenjavni pripravek lahko postrežete kadar koli v letu. Za hitro pripravo uporabite preverjen recept iz našega izbora.
Čas kuhanja - 12 ur
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Slive - 1 kg.
- Bolgarski poper – 1 kg.
- Čili poper - 4 kos.
- Česen - 200 gr.
- Sol - 2 žlici.
- Sladkor - 13 žlic.
- Paradižnikova pasta - 1 l.
- Esenca kisa 70% - 2 tsp.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Povemo vam, kako hitro pripraviti adjiko iz sliv brez kuhanja za zimo. Slive najprej operemo, razdelimo na polovice in jim odstranimo pečke.
Korak 2. Papriko očistimo iz semen in jih narežemo na cvetne liste.
Korak 3. Operite feferone in olupite česen.
Korak 4. Vse pripravljene sestavine zmeljemo skozi mlin za meso.
Korak 5. Pomaknite vse izdelke v eno veliko skledo.
Korak 6. V nastalo maso dodajte paradižnikovo pasto. Dobro premešaj.
Korak 7. Tukaj nalijte sol in sladkor.
Korak 8. V mešanico vmešajte kisovo esenco. Obdelovanec pošljemo v hladilnik za 12 ur. Nato ga nalijte v kozarec in zaprite pokrov.
Korak 9. Adjika iz sliv brez kuhanja je pripravljena za zimo. Hraniti v hladilniku.
Adjika iz sliv in paradižnika za zimo
Adjika iz sliv in paradižnika za zimo je sočna in neverjetno okusna poslastica za vašo mizo. Ta predjed bo popestrila jedilno mizo in dopolnila številne vroče jedi. Za enostavno pripravo uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Slive - 1 kg.
- Paradižnik - 0,5 kg.
- Česen - 3 glave.
- Mlet cilantro - 0,5 tsp.
- Khmeli-suneli - 1 čajna žlička.
- Mleti črni poper - 0,5 tsp.
- Sol - 1 žlica.
- Sladkor - 2 žlici.
- Čili poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Začnemo pripravljati adjiko iz sliv in paradižnika za zimo. Paradižnik dobro operemo in zmeljemo skozi mlinček za meso. Dobljeno mešanico dajte v globoko skledo.
Korak 2. Izkoščičene slive prav tako zmeljemo skozi mlinček za meso. Postavite v paradižnikovo mešanico.
3. korak. Odmerite potrebno količino začimb s seznama.
Korak 4. Dodajte začimbe v skupno maso. Tukaj dodajte sol in sladkor.
Korak 5. Stisnite stroke česna. Po okusu dodamo sesekljano feferonko.
Korak 6. Mešanico kuhajte 20 minut po vrenju. Med postopkom nenehno mešajte.
Korak 7. Nalijte obdelovanec v steriliziran kozarec. Zaprite pokrov, obrnite na glavo, pokrijte z brisačo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
Korak 8. Adjika iz sliv in paradižnika je pripravljena za zimo. Priboljške hranite na hladnem.
