Jajčevci za zimo

Jajčevci za zimo

Jajčevci za zimo so priljubljen in ljubljen prigrizek, brez katerega ni popolna nobena pojedina. Noben recept iz izbire ne bo povzročal težav. To je velika prednost – iz preprostih sestavin nastanejo kulinarične mojstrovine. Izberite ustrezen recept in ga oživite.

Kaviar iz jajčevcev za prste obliznit za zimo

Kaviar iz jajčevcev za prste oblizniti za zimo je poslastica, ki prvič zadene srce. Vsak si lahko pripravi malico. Komplet zelenjave zlahka najdete v supermarketih, med sezono pa lahko kupite domače izdelke. Pripravke delam iz lastno pridelane zelenjave. Tako se izkaže veliko bolj okusno.

Jajčevci za zimo

Sestavine
+3 (porcije)
  • Jajčevec 1 (kilogramov)
  • Paradižnik 500 (grami)
  • Čebulna čebula 300 (grami)
  • korenček 200 (grami)
  • Česen 2 (deli)
  • Rastlinsko olje 100 (grami)
  • Sol 20 (grami)
  • Kristalni sladkor 50 (grami)
  • Namizni kis 9% 1.5 (žlice)
Koraki
40 min.
  1. Kako pripraviti okusno predjed iz jajčevcev za zimo? Ko jajčevce operemo in osušimo, jih olupimo in narežemo na kocke.
    Kako pripraviti okusno predjed iz jajčevcev za zimo? Ko jajčevce operemo in osušimo, jih olupimo in narežemo na kocke.
  2. Ko segrejete polovico rastlinskega olja, rezine razložite v ponev. Na hitro popražimo.
    Ko segrejete polovico rastlinskega olja, rezine razložite v ponev. Na hitro popražimo.
  3. Ko ste olupili korenje in čebulo, čebulo nasekljajte na kocke, korenje pa s pomočjo strgalnika.
    Ko ste olupili korenje in čebulo, čebulo nasekljajte na kocke, korenje pa s pomočjo strgalnika.
  4. Pred cvrtjem raztovorite korenje in čebulo ter dodajte preostalo rastlinsko olje.
    Pred cvrtjem raztovorite korenje in čebulo ter dodajte preostalo rastlinsko olje.
  5. Paradižnik operemo in v mešalniku pretlačimo v pire. Po praženju zelenjave vlijemo paradižnikovo mešanico. Začinimo s soljo, granuliranim sladkorjem in sesekljanim česnom.
    Paradižnik operemo in v mešalniku pretlačimo v pire. Po praženju zelenjave vlijemo paradižnikovo mešanico. Začinimo s soljo, granuliranim sladkorjem in sesekljanim česnom.
  6. Po mešanju sestavin kuhamo pol ure. Nalijte kis, segrejte kaviar in izklopite ogenj.
    Po mešanju sestavin kuhamo pol ure. Nalijte kis, segrejte kaviar in izklopite ogenj.
  7. Kozarce sperite in sterilizirajte v mikrovalovni pečici. Zavremo pokrove. Čiste kozarce napolnimo z aromatičnim kaviarjem.
    Kozarce sperite in sterilizirajte v mikrovalovni pečici. Zavremo pokrove. Čiste kozarce napolnimo z aromatičnim kaviarjem.
  8. Zaprite z navojnimi pokrovčki.
    Zaprite z navojnimi pokrovčki.
  9. Ko smo obdelovanec ohladili pod odejo, smo šivanke pospravili za shranjevanje v shrambo. Uživamo v malici. Dober tek!
    Ko smo obdelovanec ohladili pod odejo, smo šivanke pospravili za shranjevanje v shrambo. Uživamo v malici. Dober tek!

Predjed "Taščin jezik" iz jajčevcev za zimo

Taščin jezik iz jajčevcev za zimo je namenjen ljubiteljem slanih prigrizkov. Pripravek izpade precej pikanten in ni primeren za vsakogar. Toda to je vrhunec prigrizka. S spreminjanjem količine sestavin bo seaming izgubil svojo edinstvenost.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6

Sestavine:

  • Jajčevci - 4 kg.
  • Paradižnik - 10 kosov.
  • Bolgarski poper - 10 kosov.
  • Pekoča paprika - 3-5 kosov.
  • Česen - 5 glav.
  • Rastlinsko olje - 1 skodelica (200 ml.)
  • Sol - 2 žlici.
  • Granulirani sladkor - 1 skodelica. (200 ml.)
  • Kis 9% - 150 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Po izpiranju jajčevcev odstranite peclje.

Korak 2. Razdelite "modre" v precej debele niklje.

Korak 3. Rezine položite v posodo in jih potresite s kameno soljo. Po mešanju pustite 30 minut. Nato grenčino speremo in jo osušimo na prtičkih ali iztisnemo z rokami.

Korak 4. Izperite dve vrsti paprike. Razdelite po dolžini in odstranite sredice. Režemo naključno.

5. korakGlavice česna razdelimo na stroke in jih olupimo.

Korak 6. Izberite mesnate paradižnike. Oprane paradižnike poparite z vrelo vodo, jih prestavite v hladno vodo in olupite lupino.

Korak 7. Vso zelenjavo razen jajčevcev zmeljemo z mlinom za meso (ali uporabite predelovalec hrane).

Korak 8. Dišečo mešanico dajte v ponev in zavrite, dodajte rastlinsko olje in kis. Začinimo s soljo in sladkorjem.

Korak 9. V vrelo mešanico položite jajčevce. Po mešanju kuhamo pol ure.

Korak 10. Oprane kozarce postavite nad paro in sterilizirajte. Ločeno prekuhajte pokrove. Ko se zaščitimo z rokavicami za kuhanje, napolnimo suhe sterilne kozarce s pikantnim prigrizkom. Zapremo jih s šivalnim strojem ali navojnimi pokrovčki. Zvitke obrnemo na glavo, jih pokrijemo s toplo odejo in počakamo, da se ohladijo.

Korak 11. Ko prigrizek popolnoma ohladite, kozarce premaknite v hladilnico. Dober tek!

Jajčevci v korejskem slogu za zimo

Jajčevci v korejskem slogu za zimo so pripravljeni hitro in enostavno. Zelenjava praktično ni primerna za toplotno obdelavo, zato prigrizek zahteva sterilizacijo. Ampak tukaj ni nobenih težav. Aromatična solata je zmerno pikantna, zelenjava pa ohrani prijetno hrustljavost.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 10

Sestavine:

  • Jajčevci – 1 kg.
  • Bolgarski poper - 200 gr.
  • Čebula - 200 gr.
  • Korenje - 200 gr.
  • Česen - 7-8 strokov.
  • Rastlinsko olje - 80 ml.
  • Sol - 3 žlice.
  • Granulirani sladkor - 1,5 žlice.
  • Kis 9% - 30 ml.
  • Korejska začimba za korenje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej sperite kozarce s sodo ali detergentom. Postavite nad paro, v mikrovalovno pečico ali v pečico in sterilizirajte.

Korak 2. Po pranju "modrih" odrežite konce in jih narežite na trakove.

3. korakKorenčku z lupilcem za zelenjavo odrežite kožo in ga nato naribajte s strgalnikom za korejski korenček.

Korak 4. Po izpiranju paprike odstranite notranjost in narežite na trakove.

Korak 5. Olupljeno čebulo narežite na tanke četrtine.

Korak 6. Jajčevce položite v posodo in jih potresite z dvema žlicama soli. Prelijemo z 2 litroma vrele vode. Po mešanju postavite utež in pustite stati 15 minut.

Korak 7. Preostale potaknjence dajte v skledo, začinite s sesekljanim česnom in zmešajte sestavine.

Korak 8. Po napenjanju jajčevcev iztisnite tekočino.

Korak 9. Postavite jajčevce v veliko skledo in dodajte zelenjavo.

Korak 10. Začinite z rastlinskim oljem in kisom. Solimo in dodamo sladkor. Sestavine premešajte.

Korak 11. Solato položite v posodo, odporno na vročino, in počakajte, da zavre.

Korak 12. Dodajte začimbe za korejsko korenje. Po mešanju poskusite in po potrebi okus prilagodite z začimbami.

Korak 13. Kuhajte 10 minut.

Korak 14. Napolnite suhe kozarce s prigrizki in malo potlačite vsebino.

Korak 15. Pokrijte s pokrovom in postavite v ponev z vodo za sterilizacijo. Kuhajte 18-25 minut, odvisno od prostornine kozarca.

Korak 16. Previdno odstranite obdelovanec z rokavicami za pečico in temeljito zaprite tesnila. Ohladite tako, da obrnete na glavo in pokrijete z brisačo. Nato ga pospravimo v skladišče.

Korak 17. Pozimi si privoščite dišeč prigrizek. Dober tek!

Čudoviti jajčevci v adjiki za zimo - zlati recept za pripravo

Čudoviti jajčevci v adjiki za zimo - zlati recept za pripravo je lažje izvesti, kot se morda zdi na prvi pogled. Bogata in svetla predjed bo popestrila običajen meni. Solata je idealna s kuhanim krompirjem ali testeninami. Zakatka se uporablja kot samostojen prigrizek ali pa je del neverjetnih jedi.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 10

Sestavine:

  • Jajčevci – 2 kg.
  • Paradižnik - 2 kg.
  • Bolgarski poper – 1 kg.
  • Pekoča paprika - 1-2 kos.
  • Česen - 3 glave.
  • Rastlinsko olje - 200 ml.
  • Sol - 3 žlice.
  • Granulirani sladkor - 250 g.
  • Vinski kis - 100 ml.
  • Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odtehtajte sestavine. Ko speremo zelenjavo in olupimo stroke česna, nadaljujemo z zabavnim postopkom. Oprane kozarce postavimo nad paro in jih segrejemo, pokrove steriliziramo na običajen način.

2. korak. Ko olupite paradižnik, ga razložite v sekljalnik. Papriki in pekoči papriki odstranimo sredico in skupaj s česnom dodamo paradižniku, vse pretlačimo do gladkega. Hrano lahko zmeljete skozi mlin za meso.

Korak 3. Dišečo maso vlijemo v posodo ali drugo toplotno odporno posodo z debelimi stenami. Začinite z rastlinskim oljem. Solimo in dodamo sladkor. Postavimo na štedilnik in pustimo vreti 15 minut.

Korak 4. "Modre" narežite na kocke.

Korak 5. Rezine položite v vrelo vročo omako. Po mešanju in vrenju kuhamo 20 minut.

Korak 6. Dodajte konzervans (po želji zamenjajte vinski kis z alternativno kislino) in pustite vreti še 7 minut. Okušamo in uravnotežimo okus z začimbami po lastni presoji.

7. korak. Da se ne opečete, vzemite nekaj rokavic. Vrelo malico naložimo v čiste, sterilne kozarce, privijemo pokrove ali uporabimo stroj za sekanje.

Korak 8. Ko obdelovance obrnete in jih pokrijete z odejo, počakajte, da se popolnoma ohladijo. Šive premaknemo v shrambo. Zakatki so shranjeni precej dolgo, vendar običajno ne stagnirajo, saj so zelo priljubljeni. Ko si zaželite nečesa slanega, odmašite kozarec in uživajte v prigrizku. Dober tek!

Priprava jajčevcev v gruzijskem slogu

Priprava gruzijskih jajčevcev ne bo trajala več kot pol ure. Neopisljivo aromo in neverjeten okus bodo cenili ljubitelji slanih prigrizkov. Zaradi enostavnosti izvedbe valjanje zaseda prvo mesto na lestvici zimskih priprav. Predjed bo dopolnila katero koli jed in dodala lupino.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 1

Sestavine:

  • Jajčevci – 3 kg.
  • Sladka paprika - 6 kosov.
  • Čili poper - 4 kos.
  • Česen - 200 gr.
  • Rastlinsko olje - 100 ml.
  • Sol - 2 žlici.
  • Granulirani sladkor - 1 žlica. (200 ml.)
  • Kis 9% - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ko operete "modre" in jih razdelite na segmente, dodajte sol. Pustite stati, da se izloči značilna grenkoba. Kozarce operemo v raztopini sode ali z detergentom in speremo s tekočo vodo. Sterilizirajte nad paro ali v pečici. Poparite pokrove.

Korak 2. Izperite obe vrsti paprike. Papriko odstranimo iz notranjosti. Papriko in prej olupljen česen zmeljemo skozi mlinček za meso. Za mletje je primeren blender ali kuhinjski robot.

Korak 3. Mleto zelenjavo stresite v skledo. Začinite z rastlinskim oljem in kisom. Začinimo s soljo in sladkorjem. Prevreti preliv.

Korak 4. Iz jajčevcev izperite sproščeno grenkobo in preostalo sol. Postavite jih v vrelo vodo in blanširajte 5 minut. Iztisnite vlago.

Korak 5. Vzemite večjo posodo. “Modre” zložimo in prelijemo z vrelo vročo omako, pustimo vreti 5 minut.

Korak 6. Napolnite kozarce s slanim prigrizkom in jih zaprite z navojnimi pokrovčki. Zvitke ohladimo pod odejo, tako da zvitke obrnemo. Prestavimo ga v skladišče. Ta pikantna predjed bo dodala okus vsakemu obroku. Dober tek!

Solata iz jajčevcev za zimo "Obliznili si boste prste"

Solata iz jajčevcev za prste oblizniti za zimo je idealna za okusen obrok. Krepka predjed, ki bo harmonično dopolnila vsako prilogo. Solata se bo zdela nenavadna zaradi uporabe mletega mesa pri pripravi zimskih pripravkov. Če imate radi eksperimente, vzemite posodo v službo. Ime je popolnoma upravičeno!

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2

Sestavine:

  • Jajčevci - 8 kosov.
  • Paradižnik - 3 kg.
  • Čebula - 300 gr.
  • Mleto meso - 300 gr.
  • Rastlinsko olje - 1 žlica. (200 ml.)
  • Sol - 2 žlici.
  • Granulirani sladkor - 4 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ko jajčevce oplaknete, jih narežite na ne preveč debele kocke. Odložite v fiziološko raztopino in počakajte pol ure. Nato sperite in ožemite ali popivnajte s prtički.

Korak 2. Po segrevanju naoljene ponve zapečemo "male modre".

Korak 3. Po izpiranju paradižnika jih razdelite na segmente. Zvijte skozi mlin za meso. Paradižnikovo maso postavite na štedilnik in kuhajte pol ure, začinite z rastlinskim oljem, soljo in granuliranim sladkorjem.

Korak 4. Ko ste čebulo olupili iz obarvane plasti in jo nasekljali, jo dodajte v ponev, v kateri ste ocvrli jajčevce. Prepražimo, po potrebi dodamo olje.

Korak 5. Dodajte dušeno čebulo v paradižnikovo omako in dodajte mleto meso (perutnina ali meso). Po mešanju kuhajte, dokler se ne zgosti 15 minut. Medtem ko je omaka pripravljena, pripravimo kozarce.

Korak 6. Po sterilizaciji opranih kozarcev jih izmenjujoče napolnite z jajčevci in paradižnikovo mesno omako. Plošče zategnemo z navojnimi pokrovčki ali jih zvijemo s ključem. Obrnite in ohladite pod odejo. Šive postavimo na hladno za shranjevanje. Dober tek!

Jajčevci so kot gobe za zimo - najboljši recept

Jajčevci so kot gobe za zimo - najboljši recept, kar sem jih kdaj pripravila.Dišeči pripravek je po okusu čim bolj podoben gobam. Solata se izkaže za zelo okusno in je pripravljena na dokaj enostaven način, vendar traja nekaj časa. Pripravite in presenetite svoje najdražje!

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 5

Sestavine:

  • Jajčevci - 1,5 kg.
  • Dežniki kopra - 30 gr.
  • Voda - 2 l.
  • Česen - 200 gr.
  • Rastlinsko olje - 150 ml.
  • Sol - 5 žlic.
  • Granulirani sladkor - 4 žlice.
  • Kis 9% - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izmerite količino izdelkov v skladu z receptom.

Korak 2. Odlepite kožo z "majhnih modrih", potem ko jih sperete in posušite. Narežite jih na kocke, ki niso debelejše od 1 centimetra.

Korak 3. V hladni vodi razredčite žlico celotne količine soli in raztovorite olupljene in sesekljane jajčevce. Po eni uri precedite skozi sito in obrišite s prtički.

Korak 4. Vročo ponev premažite z rastlinskim oljem. Priprave porjavite.

Korak 5. Ko olupite stroke česna, jih sperite in narežite na rezine. Ko gremo skozi dežnike kopra, jih operemo.

Korak 6. V prostorni posodi sestavite obdelovanec, izmenično rožnate jajčevce s cvetnimi listi česna in dežniki kopra.

Korak 7. Ločeno pripravite marinado. V ponvi zmešajte preostalo sol, granulirani sladkor in kis. Napolnite z vodo. Po mešanju zavremo marinado.

Korak 8. Obdelovanec prelijemo z vrelo marinado. Na vrh postavimo tlačenje. Pustite marinirati 2-3 ure. Nato postavite na hladno in pustite en dan.

Korak 9. Po temeljitem izpiranju majhnih kozarcev jih postavite v hladno pečico in jih segrejte 20 minut na 150 stopinj. Navojne zamaške prekuhamo in posušimo. Sterilne kozarce napolnimo s predjedjo in dodamo marinado. Zapremo in shranimo na hladnem. Dober tek!

Ocvrti jajčevci za zimo

Ocvrti jajčevci za zimo so preprosta poslastica, ki bo navadnemu jedilniku dodala svetle barve. Predjed bo odlično dopolnila kakor koli pripravljen krompir. Slana jed pusti za seboj le pozitivna čustva. Vsak si lahko pripravi dišeč prigrizek.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3

Sestavine:

Za en pollitrski kozarec:

  • Jajčevci – 2 kos.
  • Bolgarski poper – 1 kos.
  • Česen - 5-7 strokov.
  • Rastlinsko olje - 60 ml.
  • Sol - 0,5 tsp.
  • Kis 9% - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ko sestavimo sestavine, preidemo na vznemirljiv proces.

2. korak. Po pranju jajčevcev odstranite kožo in jih razrežite, kot je prikazano na fotografiji.

3. korak. Jajčevce položite v vročo ponev z rastlinskim oljem in potresite s soljo.

Korak 4. Fry do zlato rjave barve.

Korak 5. Po izpiranju sladkega popra ga odstranite iz škatle s semeni in ga drobno sesekljajte. Ko olupite stroke česna, jih nasekljajte na kocke.

Korak 6. Rezine položite v skledo in prelijte z rastlinskim oljem.

Korak 7. Dodajte kis in premešajte sestavine.

Korak 8. Operite kozarce sode in sterilizirajte nad paro ali v mikrovalovni pečici. Pokrove prelijemo z vrelo vodo. Na dno kozarcev položimo ocvrte jajčevce.

Korak 9. Prelijte preliv.

Korak 10. Izmenično ocvrte jajčevce z nadevom napolnite kozarce.

Korak 11. Pokrijte zvitke s pokrovi in ​​jih postavite v ponev na stojalo. Ponev napolnite z vodo do obešal pločevink in po vrenju sterilizirajte 10 minut. Nato zapremo praznine. Zvitke obrnemo in ohladimo pod odejo. Nato ga damo v shrambo. Dober tek!

Lecho iz jajčevcev za zimo

Lecho iz jajčevcev za zimo je predjed, ki verjetno ne bo nikogar presenetila. Ampak še vedno mislim, da je koristno, da vas spomnim na to jed.Lecho ima bogat okus paradižnika. Pripravek odlično dopolnjuje kosila in je primeren za tiste, ki se postijo. Enostaven za pripravo in proračunski.

Čas kuhanja – 2 uri 00 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 5

Sestavine:

  • Jajčevci - 1,5 kg.
  • Paradižnik - 3 kg.
  • paprika - 1,5 kg.
  • Rastlinsko olje - 0,5 tbsp.
  • Sol - 2 žlici. brez diapozitiva
  • Granulirani sladkor - 0,5 tbsp. (200 ml.)
  • Kis 9% - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite in posušite paradižnik. Plodove razdelimo na koščke.

Korak 2. Izperite sočno sladko papriko. Prerežemo po dolžini, odstranimo notranjost.

Korak 3. Operite "majhne modre", jih obrišite in narežite na rezine primerne velikosti.

Korak 4. Paradižnik zmeljemo do gladkega.

Korak 5. Zavremo paradižnikovo maso. Zmanjšajte ogenj, kuhajte pol ure. Kuhan nadev solimo in sladkorjamo. Začinite z rastlinskim oljem in kuhajte pol ure.

Korak 6. Papriko narežemo na kvadratke, jajčevce na rezine.Nasekljano papriko in jajčevce položimo v paradižnikovo omako. Po vrenju kuhamo pol ure, na koncu dodamo kis, premešamo lecho in izklopimo ogenj..

Korak 7. Ko splaknete kozarce in pokrove, jih postavite v hladno pečico. Ko nastavite 150 stopinj, sterilizirajte 15 minut.

Korak 8. Sterilizirane posode napolnite z vrelo osnovo in privijte suhe pokrove. Zvitke obrnemo in ohladimo pod odejo. Obdelovance premaknemo v klet. Dober tek!

Vloženi jajčevci za zimo

Vloženi jajčevci za zimo so pikantna priprava, ki bo s svojim nenavadnim vonjem očarala absolutno vsakogar. Začimbe jedi dodajo žar. Brez pretiravanja lahko vsaka gospodinja brez težav kisa jajčevce. Pikantni zvitek popestri jedilnik in doda piko na i običajni domači hrani.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 4

Sestavine:

  • Jajčevci – 1 kg.
  • Čebula - 300 gr.
  • Čili poper – 1 kos.
  • Česen – 4 stroka.
  • Lovorjev list - 4 kos.
  • Črni poper v zrnu - 12 kosov.
  • Pimentov grah - 4 kos.
  • Nageljnove žbice – 4 kos.
  • Semena kopra - 2 žlici.
  • Sol - po okusu.

Marinada:

  • Rastlinsko olje - 4 žlice.
  • Sol - 2 žlici.
  • Granulirani sladkor - 5-6 žlic.
  • Jabolčni kis/9% – 200 ml./130 ml.
  • Voda - 2 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Po izpiranju in razdelitvi "majhnih" po dolžini narežite na rezine. Položimo v skledo in potresemo z grobo soljo. Po mešanju pustite stati 20 minut. Sol bo potegnila grenkobo, značilno za jajčevce.

2. korak. Temeljito oprane posode za obdelovance (za to uporabljamo raztopino sode ali detergent), jih segrejemo v vodni kopeli ali segrejemo v pečici ali mikrovalovni pečici. V vsako posodo položite začimbe, navedene v receptu. Zahvaljujoč začimbam zvitek prevzame nepozaben vonj.

Korak 3. Po vreli vodi vanjo vlijemo sol in granulirani sladkor. Začinite z rastlinskim oljem in kisom (izberite kateri koli konzervans - jabolko ali 9%). Marinado močno zavremo in zmanjšamo ogenj.

Korak 4. Čebulo olupite iz obarvane plasti in narežite na pol obročev ali četrtin. Čili papriko po želji, potem ko ji odstranite semena, drobno sesekljajte. Ko z jajčevcev speremo ostanke soli in jih ožamemo vlage, jih stresemo v lonec za vrenje. Ko vsebina zavre, nadaljujte s kuhanjem.

Korak 5. Po 5 minutah dodajte čebulo in čili poper. Kuhamo do prvih mehurčkov, da zelenjava ostane hrustljava. Na prazno posodo položimo cedilo in jajčevce odcedimo. Česen olupite, narežite na tanke rezine in položite v kozarce. Za sladokusce pekočega povečamo količino česna in čilija po okusu.

6. korakPosode napolnite z jajčevci, čebulo in papriko, rahlo stisnite. Marinado ponovno zavremo in jo porazdelimo po kozarcih. Pokrove segrejemo z vrelo vodo. Z njimi prekrijemo kozarce in jih zapremo z zapiralnimi ali navojnimi pokrovi. Pustite, da se ohladijo, tako da zvitke obrnete in zavijete v toplo odejo.

Korak 7. Po ohlajanju smo konzervo pospravili za shranjevanje v shrambo ali klet. Ko si zaželite pikantnega prigrizka, odprite pripravek in uživajte. Dopolnimo ga s kuhanim krompirjem, ribami, mesom ali perutnino. Jemo z apetitom in užitkom. Dober tek!

( 12 ocene, povpreč 5 od 5 )
culinary-sl.techinfus.com
Število komentarjev: 3
  1. Yana

    Dober večer. Rad bi pojasnil, v receptu "Korejski jajčevci" približno koliko že pripravljenih kozarcev izide? Koliko si dobil? In drugo vprašanje je, ali je mogoče takšne jajčevce shraniti brez kleti?

    1. Tamara

      Pozdravljena Yana! Shranite jo lahko celo na sobni temperaturi, saj je solata sterilizirana.

  2. Lina

    Hvala za recepte. Ravnokar sem naredila zadnji recept (vloženo) iz 1 kg 100 jajčevcev in 300 gramov čebule, dobila sem dva 900 ml kozarca.
    Nadaljeval bom s pripravo kaviarja in poskušal ugotoviti, koliko pollitrskih kozarcev bom dobil. ))

ribe

meso

Sladica