Jajčevci s paradižnikom in sirom, pečeni v pečici

Jajčevci s paradižniki in sirom, pečeni v pečici - tako preproste recepte pozna vsaka gospodinja. Mnogi ljudje obožujejo jedi na osnovi jajčevcev, kar ni presenetljivo, saj niso le neverjetno okusne, zelo hranljive, ampak tudi enostavne za pripravo. Obstaja veliko receptov za takšne jedi, izbrali smo 10 jedi z jajčevci, tako da lahko izberete možnost po svojem okusu.

Čolni iz jajčevcev s paradižniki in sirom

Čolni iz jajčevcev so eden najbolj priljubljenih receptov za kuhanje zelenjave v pečici. Polnjenje je lahko karkoli, vzeli bomo paradižnik.

Čas kuhanja: 60 min.

Obroki: 10.

1. 
   Kako okusno speči jajčevce s paradižnikom in sirom v pečici? Zelenjavo operemo, odstranimo peclje in jo razpolovimo. Polovicam jajčevcev lahko na dnu malo odrežete lupino, da bodo ladjice bolj stabilne, nato odstranite pulpo. Solite in pustite jajčevce 15-20 minut, da grenkoba izgine.
2. 
   Pripravimo nadev. Čebulo drobno nasekljamo, damo v ponev, prepražimo, nato dodamo pulpo jajčevca in pražimo še 5 minut. Naslednji korak je, da v ponev dodamo sesekljan paradižnik, celotno maso začinimo in solimo, dobro premešamo, ugasnemo ogenj. Zmešajte majonezo in česen (česen najprej prestavite skozi stiskalnico), količino česna določite glede na vaše želje po okusu.
3. 
   Vsak čoln iz jajčevcev namažite z mešanico majoneze in česna. Čolničke napolnimo z nadevom in potresemo s sirom.
4. 
   Jajčevce položimo na pekač ali v drug pekač in postavimo v pečico za 20-30 minut, temperaturo nastavimo na 180-190 stopinj.
5. 
   Končane čolne vzamemo iz pečice in pustimo, da se nekoliko ohladijo. Jed lahko postrežemo s svežo zelenjavo, kot je solata, zelišča in paradižnik.

Dober tek!

Pahljačasto pečeni jajčevci v pečici s paradižnikom in sirom

Ta recept vam ne bo vzel veliko časa in ga lahko pripravi tudi najbolj len ljubitelj jajčevcev. Vse kar morate storiti je, da sestavine nasekljate in jih date v pečico.

Sestavine:

• Jajčevci – 4 kos.
• Paradižnik - 4 kos.
• Sir - 150 gr.
• Česen – 3 stroka.
• Začimbe - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Majoneza - 100 gr.

Postopek kuhanja:

1.Pred kuhanjem zelenjavo operemo in narežemo na naslednji način, jajčevce prerežemo na pol, nato pa na vsaki polovici naredimo več rezov širine 0,5 centimetra, ne zarežemo do konca, da polovica izpade pahljačasto, posolimo. in pustite 20 minut. Sir narežemo na majhne trakove, če paradižnik ni velik, ga narežemo na rezine.

2. Jajčevce je treba 15-20 minut namočiti v slani vodi, da se znebite grenkobe.

3. Vzamemo vnaprej pripravljeno pahljačo jajčevca, med rezine položimo sir in paradižnik, tako naredimo z vsemi jajčevci.

4. Stroke česna pretlačimo skozi stiskalnico, zmešamo z majonezo in začimbami. S to omako premažemo jajčevce.

5. Jajčevce postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 20-25 minut.

6. Enostavna in zelo okusna jed je pripravljena.

Dober tek!

Enolončnica iz jajčevcev s paradižnikom in sirom

Druga možnost za okusno jed iz jajčevcev, paradižnika in sira je enolončnica. Zrel paradižnik bo jedi dal sočnost, sir pa jo bo napolnil s kremasto aromo.

Sestavine:

• Jajčevci – 2 kos.
• Paradižnik - 2-3 kos.
• Česen – 1-2 stroka.
• Sir - 150 gr.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - 3-4 žlice.
• Majoneza - 150 gr.

Postopek kuhanja:

1. Jajčevce operemo in narežemo na tanke rezine, posolimo in pustimo nekaj časa stati, da izgine grenkoba, odvečno sol speremo z vodo. Tudi paradižnik narežemo na rezine. Trije siri na srednje velikem graterju.

2. Za jajčni nadev vzemite eno jajce, ga stepite, dodajte majonezo, sol, začinite in premešajte do gladkega.

3. V segreto ponev vlijemo rastlinsko olje in na obeh straneh popečemo rezine jajčevca.

4.Na dno pekača položimo jajčevce, nanje naredimo plast paradižnika, prelijemo z jajčnim pirejem in potresemo s sirom.

5. Pekač postavimo v pečico za 15-20 minut pri temperaturi 180 stopinj. Zlata skorja topljenega sira bo znak, da je jed pripravljena. Končano jed lahko po vrhu potresemo s sesekljanimi zelišči.

Dober tek!

Jajčevci pečeni v pečici s paradižniki, česnom in sirom

Ta vsestranska priloga lahko dopolni vse mesne in ribje jedi. Jajčevce lahko naredite bolj začinjene po svojem okusu z uporabo pravih začimb.

Sestavine:

• Jajčevci - 1-2 kos.
• Česen – 2-3 stroka.
• Paradižnik - 2-3 kos.
• Začimbe - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Zeleni (peteršilj ali koper).

Postopek kuhanja:

1. Oprano zelenjavo narežemo na tanke rezine. Jajčevce posolimo in pustimo 20 minut, da izgine grenkoba, nato speremo z vodo, jajčevce pustimo v cedilu, da odtečejo odvečne vode.

2. Česen pretlačimo skozi stiskalnik za česen ali ga drobno sesekljamo.

3. Trije sir na finem graterju.

4. Pekač obložimo s peki papirjem, namažemo z oljem, nanj položimo jajčevce, vsak krog natremo s česnom ali za bolj pikanten okus na jajčevce damo malo česna, potresemo z začimbami. Na jajčevce položimo rezino paradižnika, posolimo in potresemo s sirom.

5. Pekač z jajčevci postavimo v pečico za 30-40 minut. Temperaturo pečice nastavite na 180 stopinj.

6. Pripravljene jajčevce lahko potresemo s sesekljanimi zelišči in postrežemo.

Dober tek!

Jajčevci z mletim mesom, paradižniki in sirom

V tem receptu bomo uporabili meso, zaradi česar bo jed bolj zadovoljiva. Bolje je dati prednost piščancu ali mleti govedini.

Sestavine:

• Jajčevci – 4 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Mleto meso - 300 gr.
• Sir - 80 gr.
• Česen – 2 stroka.
• Peteršilj - 5 gr.
• Začimbe - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje.

Postopek kuhanja:

1. Jajčevce je treba prerezati na pol in odstraniti celulozo, zelenjavo potopiti v rahlo slano vodo 15-20 minut, da odstranite grenkobo. Meso narežemo na kocke in prav tako damo v slano vodo.

2. Paradižnik, čebulo, česen in peteršilj drobno sesekljajte. Sir naribamo na grobo strgalo.

3. V ponvi prepražimo čebulo, dodamo mleto meso in česen ter med nenehnim mešanjem pražimo 5-7 minut. Iz pulpe jajčevca iztisnite odvečno vodo in jo dodajte v ponev z mletim mesom, pražite še 5-6 minut.

4. Nato v ponev dodamo sesekljan paradižnik, potresemo s soljo in začimbami, celotno maso temeljito premešamo, pražimo še 7-10 minut. Nadev iz jajčevcev je pripravljen.

5. Polovičke jajčevca poberemo iz vode in pustimo nekaj minut, da se odcedijo. Nadevamo jih z nadevom in po vrhu potresemo nariban sir. Jajčevce položimo na pekač in postavimo v pečico za 30 minut, temperaturo nastavimo na 220 stopinj.

6. Končane jajčevce položite na posodo z listi solate.

Dober tek!

Jajčevci s paradižnikom, sirom in majonezo

V tej kombinaciji lahko pečene jajčevce in paradižnike s sirom postrežemo kot sendviče, dobri bodo tako topli kot hladni.

Sestavine:

• Jajčevci - 3 kos.
• Majoneza - 100 gr.
• Sir - 150 gr.
• Paradižnik - 3-5 kosov.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Česen – 2 stroka.
• Zeleni - 5 gr.
• Rastlinsko olje - 4 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Zelenjavo operemo in narežemo na približno 1 centimeter debele rezine.Jajčevce potresemo s soljo in pustimo 15-20 minut, nato jih splaknemo z vodo.

2. Naredite majonezno omako. Česen zmeljemo na strgalu ali s stiskalnico, zelenjavo (lahko katero koli po vašem okusu) drobno nasekljamo in zmešamo z majonezo, v omako dodamo začimbe po okusu in mešamo do gladkega.

3. Sir naribajte na drobno.

4. Na pomaščen pekač sestavite predjed: najprej položite rezine jajčevca, jih prelijte z majonezno omako, na vrh položite paradižnik in potresite s ščepcem soli, zaključite s posipom sira.

5. Pečico segrejte na 200 stopinj in tam postavite našo predjed za 20-25 minut.

6. Pripravljene jajčevce lahko jeste kot samostojno jed ali jih položite na popečen kruh in postrežete kot sendviče.

Dober tek!

Jajčevci, pečeni v pečici z bučkami, paradižniki in sirom

Ta recept vam bo omogočil, da rešite problem kuhanja za veliko družbo in lahko služi kot predjed pred glavno jedjo na kateri koli pogostitvi.

Sestavine:

• Jajčevci - 4-5 kosov.
• Bučke - 4-5 kosov.
• Paradižnik - 3-5 kosov.
• Sir - 150-200 gr.
• Česen – 2 stroka.
• Zeleni - 5 gr.
• Začimbe - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1-2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Oprane bučke, jajčevce in paradižnik narežemo na tanke rezine. Jajčevce potresemo z malo soli in pustimo 15-20 minut, tako se bodo znebili grenkobe.

2. Sesekljane jajčevce in bučke damo v eno večjo posodo, prelijemo z dvema žlicama rastlinskega olja, posolimo, dodamo sesekljan česen, začimbe in zelišča, vse premešamo in pustimo 20-30 minut, da se zelenjava vloži.

3.Pekač ali drugo primerno posodo za peko namastimo z oljem, zelenjavo enakomerno razporedimo po celotni površini, tako da se izmenjuje in rahlo prekriva.

4. Sir lahko naribamo na grobo strgalo in ga potresemo po zelenjavi ali pa ga narežemo na majhne rezine in položimo med zelenjavo.

5. Pekač z zelenjavo postavite v pečico, nastavite temperaturo na 220-250 stopinj in pecite 20-25 minut.

Dober tek!

Jajčevci s piščancem, paradižniki in sirom

Okusna in nežna vroča jed. Po lastni presoji lahko uporabite prsni file ali stegno, bo bolj sočno.

Sestavine:

• Jajčevci - 3-4 kos.
• Piščančje meso - 300-400 gr.
• Sir - 100 gr.
• Česen – 4 stroka.
• Paradižnik - 3 kos.
• Zeleni (origano, peteršilj) - 5 gr.
• Začimbe - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Jajčevce narežite na kolobarje debeline 0,5-1 centimeter. Solite in pustite 15-20 minut, nato sperite sol.

2. Piščanca narežite na majhne kvadrate, ga dajte v skledo, dodajte sol, dodajte začimbe, sesekljan česen (2 stroka) in nekaj žlic rastlinskega olja, premešajte. Pustite, da se piščanec marinira 5-10 minut.

3. Paradižnik narežite na tanke rezine, zeleno ločite od stebel in jo grobo sesekljajte, preostali česen pretlačite skozi stiskalnico. Sir naribajte na grobem ali srednjem ribniku.

4. Nato za mariniranje jajčevcev jih prenesite v globoko skledo, prelijte z dvema žlicama rastlinskega olja, potresite z zelišči, česnom in začimbami, premešajte, počakajte 5 minut.

5.Pekač malo namastimo z oljem, na dno položimo piščanca, nanj položimo jajčevce, potresemo s 1/3 naribanega sira, nato plast paradižnika, malo solimo in po vrhu potresemo preostali nariban sir.

6. Posodo postavite v pečico 40-45 minut, pecite do popolnega kuhanja pri temperaturi 200 stopinj.

Dober tek!

Jajčevci, pečeni s krompirjem, paradižnikom, sirom v pečici

Kako drugače lahko popestrite jedi na osnovi jajčevcev? Na primer, dodajte drugo sezonsko zelenjavo: krompir in paradižnik.

Sestavine:

• Jajčevci - 3-4 kos.
• Kisla smetana - 150-200 gr.
• Sir - 100 gr.
• Krompir - 5-7 kosov.
• Paradižnik - 3-4 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Koper - 5 gr.
• Začimbe - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 5 žlic.

Postopek kuhanja:

1. Operite zelenjavo, olupite krompir. Vse skupaj narežemo na tanke kroge. Jajčevce 20 minut namočimo v slani vodi, iztisnemo vlago in nato na obeh straneh prepražimo v rastlinskem olju.

2. Za omako zmešajte kislo smetano s sesekljanim koprom in česnom, dodajte začimbe po okusu.

3. Sir naribajte na srednjem ali grobem ribežu.

4. Za peko je bolje uporabiti globoko obliko. Na dno modela položimo rezine krompirja, jih dobro namažemo s kislo smetano, nanje v ločenih plasteh položimo jajčevce in paradižnike, paradižnike potresemo s ščepcem soli, prelijemo s preostankom omake in potresemo s sirom. . Pokrijte vrh obrazca s folijo.

5. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 40 minut, nato odstranimo folijo in ponovno postavimo v pečico za 30 minut.

6. Jed lahko postrežemo kot prilogo ali kot samostojno jed.

Dober tek!

Jajčevci, pečeni s paradižnikom, papriko in sirom

Zanimiva predstavitev te jedi ji bo zagotovila častno mesto na praznični mizi, kot priloga pa je primeren riž ali testenine. Hkrati pa ga sploh ni težko pripraviti.

Sestavine:

• Srednje veliki jajčevci - 4-5 kosov.
• Paradižnik - 2 kos.
• Česen – 1-2 stroka.
• Čebula – 1 kos.
• Bolgarski poper – 2 kos.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Rastlinsko olje 2 žlici.
• Sir - 150 gr.
• Mešanica paprike, bazilika - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Papriko, paradižnik in jajčevce operemo, odstranimo peclje. Jajčevce narežemo na polovice, z žlico izdolbemo meso in jih približno 20 minut namočimo v slani vodi, pri čemer iztisnemo odvečno vlago.

2. Papriki odstranimo semena in jo narežemo na majhne kvadratke. Čebulo drobno nasekljamo, česen pretlačimo skozi stiskalnik za česen ali naribamo na drobno strgalo. Paradižnik prav tako drobno sesekljamo.

3. V ponvi na šibkem ognju prepražimo čebulo, dodamo drobno narezan paradižnik, preostanek jajčevcev, poper, sol česen, začinimo z začimbami, dušimo pet minut in odstavimo z ognja.

4. Polovice jajčevca napolnimo z zelenjavno mešanico in po vrhu potresemo z naribanim sirom.

5. Polnjene jajčevce položite na pekač, ki ste ga predhodno obložili s pergamentnim papirjem in namastili z rastlinskim oljem.

6. Pečico segrejte na 180 stopinj in v njej pecite zelenjavo 35-45 minut.

7. Pripravljene jajčevce lahko okrasimo z listi peteršilja in postrežemo.

Dober tek!