Jajčevci v pečici

Jajčevci v pečici so zelo okusna jed, sploh z raznimi dodatki. Z vami želimo deliti 10 okusnih receptov za jajčevce s sirom in paradižniki, pečene v pečici s fotografijami po korakih. Med našimi slastnimi recepti boste zagotovo našli takšne, ki vam bodo všeč.

Okusen recept za jajčevce s sirom in paradižnikom v pečici

Število obrokov - 1 kos

Čas kuhanja – 1 ura

Preprost, a neverjetno okusen recept za jajčevce s sirom in paradižnikom bo okrasil vašo mizo in ne bo le odlična predjed na praznični mizi, ampak lahko tudi nadomesti vročo jed za večerjo ali kosilo. Ne mimo!

1. 
   Kako hitro in okusno kuhati jajčevce v pečici? Za začetek sveže jajčevce temeljito operemo in narežemo na približno centimeter debele rezine. Kroge položite v veliko skledo in jih pol ure pokrijte s prečiščeno, slano vodo, da odstranite grenkobo.
2. 
   Paradižnike oplaknemo v tekoči vodi in narežemo na rezine, ki jih prečno zarežemo, da iz njih ne izteče sok. Debelino krogov prilagodite po lastni presoji, ne smejo biti pretanki, vendar ne predebeli.
3. 
   V ponvi segrejemo olivno olje in na njem z obeh strani na hitro popečemo posušene rezine jajčevca, da rahlo zlato zarumenijo.
4. 
   Jajčevce osušimo, da odstranimo odvečno olje, nato pa pekač obložimo s papirjem za peko. Nanj položimo skodelice jajčevcev in jih potresemo s polovico drobno naribanega trdega sira.
5. 
   Nato na jajčevce položite paradižnik, ki ste ga že vnaprej narezali.
6. 
   Čisto zadnji korak je, da strukturo jajčevca, sira in paradižnika potresemo s preostalim naribanim sirom. Nato pekač s polizdelkom za dobesedno petnajst minut postavite v pečico, ki je že segreta na 200 stopinj.
7. 
   Končane jajčevce s paradižniki in sirom položimo na krožnik in postrežemo tople ali hladne.

Dober tek!

Oboževalec jajčevcev, paradižnika in sira

Zelo lepa, a neverjetno preprosta predjed iz jajčevcev, sira in paradižnika lahko okrasi vašo mizo tudi za počitnice! Ta jed vam bo prišla prav, če bodo na vašem pragu nepričakovani gostje in jih želite s čim prijetno presenetiti.

Sestavine:

• Jajčevci - 3 majhne
• Trdi sir - 200 gr.
• Zreli paradižniki - 4-5 kosov.
• Koper in peteršilj - šopek
• Majoneza - 100-150 gr.
• Česen – 3 stroka
• Mlet črni poper - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Vzemite majhne mlade jajčevce in jih sperite pod toplo tekočo vodo. Nato vsak jajčevec prerežite na pol vzdolž ploda, ne da bi dosegli dno nekaj centimetrov. Vsako polovico narežite na rezine debeline en centimeter, ki prav tako ne segajo do dna zelenjave.

2. Jajčevce položite v globoko posodo s slano vodo in pustite nekaj časa, da odstranijo grenkobo. Po tem odlijemo vodo in jajčevce speremo s hladno vodo.

3. Nato morate paradižnike oprati in narezati na enake kroge enake debeline. Tudi sir morate narezati na rezine. Če želite to narediti, je bolj priročno vzeti sir kvadratne in ne trikotne oblike.

4. Na pekač razporedite peki papir in nanj položite jajčevce. Poleg tega lahko preprosto uporabite pekač, če imate primerne velikosti. Plasti paradižnika in sira enakomerno porazdelite med "cvetne liste" jajčevcev, nato pa se lotite priprave omake.

5. Vnaprej vklopite pečico in nastavite temperaturo na 200 stopinj. Nato majonezo vlijemo v posodo za mletje mešalnika, tam sesekljamo svež česen (ali uporabimo mlet) in dodamo črni poper. Stepajte vse sestavine do gladkega.

6. Z dobljeno omako na gosto premažemo jajčevce na pekaču in posodo postavimo v vročo pečico. Jajčevci bodo pripravljeni v približno eni uri, zlato rjavi in ​​neverjetno dišeči.

Zvitki iz jajčevcev s sirom in paradižnikom

Zelo priljubljena predjed, ki jo pogosto najdemo na prazničnih mizah. Zvitki iz jajčevcev so še posebej pogosti na novoletni mizi, vendar jih takoj pojedo.Če jih še nikoli niste kuhali sami, vedite, da je zelo, zelo preprosto. Poskusi!

Sestavine:

• Jajčevec – 2 kos.
• Trdi sir - 50 gr.
• Predelani sir - 100 gr.
• Majoneza - 100 gr.
• Paradižnik - 3 kos.
• Zeleni - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravite jajčevce. Treba jih je oprati pod tekočo vodo, nato pa narezati na precej tanke rezine (ne več kot centimeter) in pol ure namočiti v slani vodi.

2. Medtem ko jajčevci “počivajo” v slani vodi, se lotimo priprave nadeva. V ta namen stisnite majonezo v skledo mešalnika, topljeni sir in trdi sir pa narežite na kocke. Zelenje oplaknemo in osušimo, nato rahlo nasekljamo in dodamo v skledo k ostalim sestavinam.

3. Vključimo blender in vse sestavine dobro zmiksamo, da dobimo bolj ali manj homogeno pasto. Zdaj pa pojdite k paradižnikom.

4. Paradižnik oplaknemo v tekoči vodi in ga narežemo na tanke rezine, pri čemer posamezen plod zarežemo navzkrižno – tako preprečimo izcedek soka iz paradižnika.

5. Jajčevce vzamemo iz slane vode in jih osušimo s papirnato brisačo. Ponev segrejte z majhno količino rastlinskega olja in vanjo položite jajčevce. Vsako ploščo je treba ocvrti na obeh straneh do zlato rjave barve.

6. Nato rezine jajčevcev razporedimo po peki papirju, deski ali kateremkoli priročnem mestu in rezine namažemo s sirovim nadevom. Na vrh položite paradižnik. Vsako ploščo zvijemo v rolado in vse skupaj položimo v pekač.

7. Po želji lahko kroglice iz jajčevca in sira rahlo potresemo s trdim sirom. Nato postavite posodo s posodo v pečico, ki mora biti predhodno segreta na 200 stopinj.Zvitke pečemo dobesedno deset do petnajst minut, nato pa predjed postrežemo toplo ali hladno.

Jajčevci s sirom in paradižniki s česnom

Druga priljubljena predjed na vseh prazničnih mizah so jajčevci s sirom, paradižnikom in česnom. Iz teh izdelkov lahko pripravite okusne zvitke ali listnato pecivo - karkoli želite.

Sestavine:

• Jajčevec – 2 kos.
• Trdi sir - 50 gr.
• Predelani sir - 100 gr.
• Česen - 3-4 stroka
• Paradižnik - 3 kos.
• Zeleni - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravite jajčevce. Zelenjavo sperite pod tekočo vodo, nato narežite na kroge, debele največ en centimeter, in jih položite v slano vodo v globoko skledo. Kroge pustimo tako stati vsaj dvajset minut.

2. Medtem ko jajčevci “počivajo” v slani vodi, se lotimo priprave nadeva. Če želite to narediti, narežite topljeni sir, trdi sir in česen na kocke. Zelenje rahlo sesekljajte in dodajte v skledo k ostalim sestavinam. Vse sestavine temeljito zmešajte z mešalnikom, da dobite bolj ali manj homogeno snov.

3. Jajčevce vzamemo iz slane vode, jih splaknemo s hladno vodo in nato osušimo s papirnato brisačo. Ponev segrejte z rastlinskim ali oljčnim oljem in na obeh straneh zlato ocvrite vsak krog.

4. Oprane paradižnike narežemo na rezine in jih začasno odstavimo. Jajčevce položimo na pekač in jih enakomerno razporedimo s sirno-česnovim nadevom, pustimo malo za posip. Nato na vsak jajčevec položimo rezine paradižnika in jih ponovno potresemo s sirom in česnom.

5. Pekač z jajčevci postavimo v pečico na 200 stopinj.Po desetih do petnajstih minutah lahko odstranite pekač in aromatično, sočno jed postrežete na mizo.

Jajčevci s sirom in paradižniki s česnom + mleto meso

Zelo okusna vroča jed, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Kuhanje jajčevcev, polnjenih z mletim mesom, sploh ni težko in niti ne traja tako dolgo, kot se zdi. Kombinacija mletega mesa in jajčevcev bo vaši jedi dala rahel okus po gobah – poskusite!

Sestavine:

• Jajčevci - 2 majhna
• Mleto meso - 300 gr.
• Trdi sir - 100 gr.
• Paradižnik - 2 kos.
• Zeleni - po okusu
• Sol in poper - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Najprej zmešajte okusno mleto meso za svojo jed. Če želite to narediti, vzemite sveže mleto meso in mu dodajte mleti črni poper in sol. Nato oplaknite in zelo drobno sesekljajte zeleno, ki jo dodajte v skledo z mletim mesom. Končano mleto meso temeljito pregnetite z rokami in ga odložite.

2. Nato vzemite majhne zrele jajčevce in jih sperite pod tekočo vodo. Vsak sadež po dolžini prerežite na pol in z žlico izdolbite notranjost sadeža ter oblikujte čolničke.

3. Čolničke iz jajčevcev položimo v pekač in jih tesno stisnemo skupaj. Nato vsak čoln napolnite z mletim mesom, lahko celo kupček. Po tem segrejte pečico na 180 stopinj in pripravite paradižnik in sir.

4. Paradižnike oplaknite pod tekočo vodo in jih narežite na poljubno debele rezine. Nato na drobno ali srednje veliko ribnik naribamo poljuben trdi sir. Na mleto meso položimo rezine paradižnika, nato pa vse skupaj potresemo s sirom.

5. Posodo za eno uro postavimo v že vročo pečico. V tem času se skuhajo tako mleto meso kot jajčevci.Če ne želite čakati tako dolgo, lahko uporabite predhodno ocvrto mleto meso. V tem primeru se čas kuhanja skrajša za približno polovico.

Jajčevci s sirom in paradižnikom ter bučkami

Iz jajčevcev in bučk nastanejo odlične okusne jedi, ki dajejo čisti užitek ob jedi. Želimo vam povedati, kako kuhati enolončnico iz bučk in jajčevcev s sirom in paradižnikom. Poskusi!

Sestavine:

• Bučke - 250 gr.
• Jajčevci - 250 gr.
• Paradižnik - 150-200 gr.
• Piščančje jajce - 2 kos.
• Trdi sir - 100 gr.
• Začimbe - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Najprej sperite jajčevce in bučke v tekoči vodi. Bučko olupimo – če ni mlada, ji odstranimo tudi notranjost. Najbolje je vzeti mlado zelenjavo, da se z njo ne bi tako dolgo mučili.

2. Bučke in jajčevce narežite na rezine ali rezine - po lastni presoji in jih natrite s soljo in začimbami, vendar zmerno, da ne pretiravate s soljo. Zelenjavo položite v pekač in nadaljujte z drugimi izdelki.

3. Paradižnik operemo in narežemo na rezine, na srednjem ribežnu pa naribamo tudi kos sira. Jajca stepemo z vilicami in jih vlijemo v model z zelenjavo. Nato razporedite paradižnike in vse skupaj potresite s sirom.

4. Pekač pokrijemo s folijo in pečico segrejemo na 180 stopinj. Ko se pečica segreje, vanjo za pol ure postavimo pekač z bodočo enolončnico iz jajčevcev in bučk.

5. Po predvidenem času odstranite folijo iz ponve in pustite posodo še deset do petnajst minut, dokler ni kuhana in porjavela.

Dober tek!

Enolončnica iz jajčevcev s paradižniki in sirom v pečici

Okusna in preprosta večplastna enolončnica iz jajčevcev in paradižnika s sirom je zelo primerna ne le kot priloga k mesu, ampak tudi kot odlična samostojna jed. To mojstrovino je zelo enostavno pripraviti, okus pa ni slabši od različnih kompleksnih zelenjavnih jedi.

Sestavine:

• Jajčevec – 2 kos.
• Paradižnik - 4-5 kosov.
• Sir - 100 gr.
• Dišeča zelišča - po okusu
• Sol in poper - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Jajčevec oplaknemo v tekoči vodi, nato pa ga narežemo na tanke rezine. Te iste krožnike potresemo s soljo in odstavimo, medtem ko pripravimo paradižnik in sir.

2. Vnaprej vklopite pečico in nastavite temperaturo na 180 stopinj. Nato paradižnik oplaknemo v tekoči vodi in narežemo na rezine. Sir naribamo na srednje velikem ali po želji tudi na drobnem.

3. Rezine jajčevcev oplaknemo s soljo in rahlo osušimo s papirnatimi brisačkami. V pekač nato položimo prvo plast jajčevcev. Potresemo jih z zelišči in mletim poprom, soljo. Nato dodajte plast paradižnika in potresite malo sira.

4. Ponavljajte korake, dokler vam ne zmanjka sestavin. Zgornja plast sira mora biti najbolj gosta, da se ustvari okusna skorja. Pekač pokrijemo s folijo in postavimo v vročo pečico za pol ure.

5. Po pol ure previdno odstranite folijo iz pekača in pustite enolončnico v pečici, da se sir zapeče. Po tem pekač vzamemo iz pečice in vročo jed postrežemo k mizi.

Jajčevci s sirom in paradižniki + majoneza in česen

Idealna kombinacija v vseh pogledih - jajčevci s sirom, majonezo in česnom. Neverjetno okusen prigrizek, ki verjetno nikoli ne bo izgubil svoje priljubljenosti in privlačnosti.Težko si je predstavljati vsaj en banket, ki bi bil popoln brez nekaj variacij na temo sira in jajčevcev.

Sestavine:

• Jajčevec – 2 kos.
• Trdi sir - 50 gr.
• Predelani sir - 100 gr.
• Česen - 3-4 stroka
• Majoneza - 100 gr.
• Paradižnik - 3 kos.
• Zeleni - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravite jajčevce. Zelenjavo je treba oprati pod tekočo vodo in nato narezati na kroge, debele največ en centimeter. Nato morate vzeti posodo s hladno vodo, dodati sol in tja postaviti kroge za petnajst do dvajset minut.

2. Medtem ko se jajčevci namakajo, se lotite priprave nadeva. V posodi za mletje mešalnika zmešajte obe vrsti sira, majonezo in česen. Dodajte sesekljano zelenjavo in vse skupaj temeljito premešajte, tako da dosežete največjo homogenost zmesi.

3. Paradižnik oplaknite v tekoči vodi in narežite na rezine. Jajčevce položimo na pekač ali v pekač, ki ga predhodno splaknemo in osušimo s papirnato brisačo. Na vsak krog položimo enako količino nadeva iz sira in česna, nato pa na vsak jajčevec položimo kroge paradižnika.

4. Pekač z jajčevci, sirno-česnovim prelivom in paradižnikom postavimo v pečico na 200 stopinj. Po dvajsetih minutah lahko odstranite pekač in aromatično, sočno jed postrežete na mizo.

Jajčevci s sirom in paradižniki s piščancem

Hitro in enostavno lahko pripravite enolončnico iz jajčevcev in piščanca, ki združuje tako prilogo kot glavno jed. Ko enkrat pripravite to preprosto enolončnico, boste resnično zadovoljni z rezultatom in si boste to večerjo želeli znova pripraviti.

Sestavine:

• Piščančji file – 1 kos.
• Jajčevec – 1 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Sir - 70 gr.
• Česen – 2-3 stroka
• Aromatična zelišča - 1 žlička.
• Sol - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Pred pripravo enolončnice je treba pripraviti jajčevce. Zelenjavo operemo, narežemo na rezine in damo v lonec ali skledo ter potresemo s soljo. Jajčevce odstavimo in se lotimo priprave filejev.

2. Piščanca narežite na poljubne majhne koščke in položite v skledo. Nato piščancu dodamo drobno sesekljan ali zmlet česen, sol in aromatična zelišča. Vse skupaj dobro premešamo in odstavimo za približno deset minut.

3. Paradižnik operemo in narežemo na tanke rezine, trdi sir pa naribamo na srednje ali fino strgalo. Jajčevce temeljito sperite, da odstranite sol in jih osušite s papirnato brisačo.

4. Nato se lahko lotite sestavljanja enolončnice s piščancem in jajčevci. Piščančji file položimo v pekač, nato pa nanj položimo rezine jajčevca. Vse skupaj rahlo potresemo s sirom in nanj položimo rezine paradižnika. Čisto na koncu površino obdelovanca potresemo s sirom.

5. Pečico segrejte na 200 stopinj in ko je dovolj segreta, vanjo postavite pekač z bodočo enolončnico. Pustite 45 minut in nato vročo, okusno jed vzemite iz pečice. Površina enolončnice mora biti zlato rjava in videti lepo.

Jajčevci s slanino pečeni v pečici s paradižnikom in sirom

Ta vroča jed lahko postane glavna jed na vaši večerni mizi, tudi praznični. Lepa, zadovoljiva, okusna jed, ki jo je mogoče enostavno pripraviti doma. Samo natančno morate upoštevati razmerja in korake recepta, da dobite zadovoljivo in okusno kosilo.

Sestavine:

• Jajčevec – 1 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Slanina - 50 gr.
• Trdi sir - 100 gr.
• Zeleni - kup
• Česnova zrna - 1 žlička.
• Olivno olje - nekaj žlic
• Sol - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravite omako za svojo jed. Če želite to narediti, zmešajte oljčno olje, česen in zelišča v posodi za mletje mešalnika. Malo posolite in lahko dodate mlet poper (po želji). Vse to stepamo do bolj ali manj homogene mase in nadaljujemo z ostalimi sestavinami.

2. Jajčevce dobro operemo v tekoči vodi in osušimo s papirnato brisačo. Na njem prečno zarežite precej globoke reze, da oblikujete kocke. Jajčevca ni treba rezati na koščke. Zelenjavo temeljito posolite in za nekaj časa odstavite.

3. Paradižnik operemo in narežemo na tanke rezine, nekaj sira nastrgamo na srednje strgalo, nekaj pa narežemo na tanke rezine. Tudi slanino narežemo na tanke rezine. Po končani pripravljalni fazi jajčevce temeljito sperite in ponovno posušite.

4. Jajčevce položite v pekač in jih izdatno prelijte z omako, da pride v vse kose sadja. Po tem se lotite polnjenja jajčevca.

5. Slanino, paradižnik in sir položite v vse luknje na zelenjavi, ne da bi zgrešili en rez. Jajčevce tesno nadevamo tako, da gre čim več nadeva vanj. Če kaj ostane, ga položite na dno pekača okoli jajčevca.

6. Kalup s polnjenimi jajčevci postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj, za štirideset minut. Po tem času jajčevce potresemo z naribanim sirom in pustimo zelenjavo v pečici še deset ali petnajst minut. Končano jed postrezite vročo neposredno v obliki.

Dober tek!