Bumble coffee je poživljajoč in osvežujoč kavni koktajl, narejen iz vročega ali hladnega espressa, pomarančnega soka ali še bolje svežega soka in karamelnega sirupa. Te sestavine nalijemo v visoke kozarce po plasteh, tako da pijača po videzu spominja na progasto barvo čmrlja, od koder izvira njeno ime. Poleti se koktajlu doda led. Recepti so preprosti, kakovost mešanice pa je odvisna od kakovosti izbranih sestavin.
Bumble kava s pomarančnim sokom
Bumble kava s pomarančnim sokom v klasični različici je narejena iz espressa, svežega pomarančnega soka in karamelnega sirupa, v tem preprostem receptu, ki je primeren za pogostitev velike družbe, pa jo pripravimo samo iz kave in soka. Kava je primerna tako instant kot kuhana na kateri koli način. Napitek postrezite hladno.
- Instant kava 6 (čajne žličke)
- voda ½ (litri)
- Oranžna 2 (stvari)
- Kristalni sladkor 6 (čajne žličke)
-
Bumble kavo lahko preprosto pripravite doma. V vrč nalijte instant kavo. -
Kavo prelijemo s pol litra vrele vode, dodamo sladkor, premešamo in pustimo, da se popolnoma ohladi. -
Pomaranče operemo in s katerim koli kuhinjskim pripomočkom iztisnemo sok. -
Ohlajeno kavo v mešalniku zmešajte s pomarančnim sokom. -
Pripravljeno bumble kavo s pomarančnim sokom nalijemo v kozarce in pustimo stati nekaj časa, da se pijača razdeli v dve plasti in kava pride na vrh.Pijačo dopolnite s kockami ledu in postrezite. Dober tek!
Coffee Bumble s pomarančnim in karamelnim sirupom
Bumble kava s pomarančnim in karamelnim sirupom je zelo priljubljena in jo je enostavno pripraviti doma. Lahko ga postrežemo vroče, a le hladna pijača bo imela poseben pikanten okus. V tem receptu najprej pripravite espresso in ga ohladite. Vzamemo sveže iztisnjen sok, za sladkobo in jasno ločitev plasti pa dodamo karamelni sirup.
Čas kuhanja: 10 minut.
Čas kuhanja: 10 minut.
Obroki: 1.
Sestavine:
- Espresso - 50 ml.
- Karamelni sirup - 1 žlica.
- Pomaranča - 400 gr.
- Ledene kocke - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Vnaprej pripravite espresso, po možnosti s francosko stiskalnico. Skuhan espresso prelijemo v skledo in popolnoma ohladimo v hladilniku.
Korak 2. Nato pripravite preostale sestavine za pijačo. Iztisnite sok dveh pomaranč; izberite te sadeže, ki so veliki, sladki in imajo tanko lupino.
3. korak: V visok steklen kozarec položite nekaj kock ledu in jih napolnite s pomarančnim sokom, da napolnite polovico kozarca. Nato žlico za žlico previdno prilivamo karamelni sirup. Ohlajen espresso prelijemo s sirupom.
Korak 4. Pripravljeno kavo Bumble s pomarančnim in karamelnim sirupom takoj postrezite na desertno mizo, ne da bi mešali plasti pijače. Dober tek!
Vroča čmrljeva kava
Vroča bumble kava je pripravljena kot dopolnitev zajtrka ali kot grelni napitek v hladni sezoni. Pekoči bumble dopolnjujejo majhne količine začimb, ki jih dodamo h kavi med kuhanjem. Pomarančni sok lahko uporabite v trgovini ali sveže iztisnjen. V tem receptu pekoči čmrlj pripravimo s pomočjo francoske stiskalnice, kot začimbe pa uporabimo cimet in nageljnove žbice.
Čas kuhanja: 10 minut.
Čas kuhanja: 10 minut.
Obroki: 1.
Sestavine:
- Mleta kava - 4 žličke.
- Topla voda - 200 ml.
- Pomarančni sok - 100 ml.
- Cimet - po okusu.
- Nageljnove žbice - po okusu.
- Pomarančna rezina - za serviranje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. 4 žlice mlete kave vlijemo v stiskalnico, dodamo mleti cimet in nageljnove žbice na konici noža, dodamo vrelo vodo in skuhamo kavo. Topli kozarci za serviranje v mikrovalovni pečici.
2. korak. Pomarančni sok nalijte v tople kozarce, po možnosti ne mrzle.
Korak 3. Po 4-5 minutah vročo kavo nalijte v kozarce s pomarančnim sokom.
4. korak. Pripravljeni vroči bumble kavi dodamo rezino pomaranče, na vrhu dodamo ščepec cimeta in takoj postrežemo. Dober tek!
