Bananini mafini - 10 najbolj okusnih receptov v pečici

Bananin mafin je preprosta možnost peke, ki jo bo osvojil tudi kuhar začetnik. Osnovni nabor sestavin najdemo v skoraj vsakem domu, rezultat pa vsakič preseže tudi najbolj divja pričakovanja. Potrebujete nekaj sladkega za čaj? Popolna možnost je bananin mafin!

Kako pripraviti klasičen bananin mafin v pečici?

Preprost in enostaven recept za okusno bananino torto. Ugodne sestavine in hitra priprava so vse, kar potrebujete za peko, ko so gostje na pragu.

1. 
   Banane najprej zmeljemo v mešalniku do pireja.
2. 
   Dodajte jim jajca in granulirani sladkor s stopljenim maslom.
3. 
   Posebej zmešamo suhe sestavine za testo, zmešamo moko s pecilnim praškom in vanilijevim sladkorjem, nato pa po delih vmešamo v bananino zmes.
4. 
   Pripravljen pekač namastimo z maslom in vanj preložimo testo.
5. 
   Torto pečemo v pečici približno 40 minut, pri čemer vzdržujemo temperaturo 180 stopinj. Po želji po vrhu okrasite s sladkorjem v prahu. Cupcake je pripravljen!

---

Najbolj okusni bananini muffini v silikonskih modelčkih

Ta recept ima nekaj več sestavin, vendar traja priprava minimalno. Porcijsko pripravljeni kolački so primerni za prijateljsko čajanko ali večer z družino.

Čas kuhanja: 30 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 12.

Sestavine:

• Pšenična moka - 200 gr.
• Granulirani sladkor - 130 gr.
• Maslo – 100 gr.
• Kisla smetana – 100 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Banana - 100-200 gr.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Sladkor v prahu - po okusu.
• Kandirano sadje - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Moko najprej presejemo in ji primešamo pecilni prašek.

2. Jajca razbijte v posodo in dodajte granulirani sladkor, stepajte z mešalnikom, dokler se sladkorna zrna popolnoma ne raztopijo, približno 5 minut.

3. Dodamo kislo smetano in maslo, ki ga je najbolje vnaprej zmehčati na sobni temperaturi, ter stepamo do gladkega.

4. Z lopatko vmešajte moko, dokler ne izginejo grudice. Testo mora biti gosto kot za palačinke.

5. Banano pretlačimo in jo damo v testo, premešamo.

6. Zmes razdelimo v modelčke, ki naj bodo napolnjeni do 2/3 volumna.

7. Pečemo v pečici na približno 200 stopinjah približno 30 minut. Pripravljenost preverite na več mestih z lesenim nabodalom.

8. Postrezite s čajem ali kavo, najprej posujte s sladkorjem v prahu ali kandiranim sadjem.

Kako speči slasten bananin skutin mafin z rozinami?

Dvojna korist te sladice je očitna: ni presladka, vsebuje skuto, banane, limono in rozine, njen okus pa bo osvojil tudi tiste, ki so brezbrižni do peke. Malo truda, preprost recept - in ta izvirni recept bo presenetil vaše goste in ljubljene.

Čas kuhanja: 50 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 12.

Sestavine:

• Banana - 1 kos.
• Limona - 1 kos.
• Granulirani sladkor - 2 žlici.
• Jajca - 3 kos.
• Sladka skuta z vanilijo in rozinami (9% maščobe) - 230 gr.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Moka - 250 gr.
• Soda - 0,5 žličke.
• Citronska kislina - 1/3 žličke.

Postopek kuhanja:

1. Model za bananino skuto namažemo s stopljenim maslom in rahlo potresemo z moko, pečico prižgemo, da se segreje na 180 stopinj.

2. Predhodno presejano moko zmešajte s sodo in citronsko kislino.

3. Olupite limono, izberite celulozo in pretlačite v mešalniku skupaj z banano in dodajte sladkor.

4. V pire eno za drugim stepemo jajca, skuto, rastlinsko olje, nato pa vmešamo še moko.

5. Končano testo položite v posebno obliko in pecite 40 minut pri 160 stopinjah.

6. Končano bananino skuto torto ohladimo in postrežemo s toplimi ali hladnimi napitki. Dober tek!

Nežna in zračna čokoladno bananina torta v pečici

Klasična kombinacija čokolade in banane nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Svetel okus in enostavnost priprave - in ta recept bo postal priljubljen tudi med neizkušeno gospodinjo.

Čas kuhanja: 45 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 8.

Sestavine:

• Banana - 2 kos.
• Jajca - 2 kos.
• Sladkor - 0,5 žlice.
• Maslo – 50 gr.
• Rastlinsko olje - 100 gr.
• Moka - 200 gr.
• Kakav v prahu - 2-3 žlice.
• Pecilni prašek - 1,5 tsp.
• Soda - 0,5 žličke.
• Čokolada - 100 gr.

Postopek kuhanja:

1.Z mešalnikom stepemo zmehčano maslo, dve jajci in pol kozarca sladkorja do gladkega.

2. Iz ene banane naredite pire, drugo narežite na koščke.

3. Nastali pire dodamo jajčno-masleni zmesi, nato dodamo še moko, sodo in pecilni prašek.

4. V testo dodajte kakav v prahu in ob stalnem mešanju vlijte rastlinsko olje.

5. V pripravljeno testo položite koščke čokolade in banane ter dobro premešajte.

6. Testo položite v pripravljeno obliko in namazano z rastlinskim oljem, pecite 30-35 minut v pečici pri temperaturi 180-200 stopinj.

7. Torto ohladite neposredno v obliki, v kateri je bila pripravljena, nato pa jo razrežite na kose in postrezite, okrasite s čokolado.

Preprost in hiter recept za pripravo PP bananine torte

Najhitrejši, a hkrati zelo okusen bananin mafin, ki zahteva le 5 minut priprave in malo časa v pečici. Lahka peciva na osnovi ovsenih kosmičev in koruzne moke s kokosovim oljem in sirupom topinamburja so bogatega okusa, zato bodo navdušila tako odrasle kot otroke.

Čas kuhanja: 50 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 6.

Sestavine:

• Banane - 250 gr.
• Kakav v prahu - 30 gr.
• Ovsena moka - 80 gr.
• Koruzna moka - 50 gr.
• Kokosovo olje - 10 gr.
• Sirup iz topinamburja (ali drugo sladilo) - 30 gr.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Soda - ½ žličke.
• Sol – 1 ščepec.
• Voda - 100 gr.

Postopek kuhanja:

1. Banane pretlačite v pire s potopnim mešalnikom, dodajte kokosovo olje, sol in sirup topinamburja ter stepite.

2. V ločeni skledi zmešajte dve vrsti moke, pecilni prašek, sodo in kakav v prahu, suho mešanico dodajte pireju, dobro premešajte.

3. Zavremo vodo in jo brez hlajenja vlijemo v čokoladno-bananino zmes.

4.Testo na hitro premešamo do gladkega in ga vlijemo v tortni pekač.

5. Pečemo 30-40 minut v pečici pri 180 stopinjah. Pripravljenost preverite z lesenim nabodalom.

6. Vzamemo iz pečice, ohladimo in postrežemo s čajem ali kavo. Uživajte!

Mehki in zračni bananini mafini na kefirju v modelčkih

Slastni pekovski izdelki, pripravljeni po tem receptu, so pripravljeni preprosto in iz najbolj dostopnih izdelkov - jajc, kefirja, masla in moke, orehi pa klasičnemu okusu bananine torte dodajo prijetno noto orehov.

Čas kuhanja: 40 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 8.

Sestavine:

• Banana - 2-3 kos.
• Jajca - 2 kos.
• Kefir - ½ žličke.
• Granulirani sladkor - ½ žlice.
• Maslo – 100 gr.
• Moka - 1,5 žlice.
• Pecilni prašek - 1 paket.
• Orehi - 100 gr.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. Jajca razbijemo v skledo, dodamo sladkor in kefir ter vse skupaj stepamo toliko časa, da se zrna sladkorja raztopijo.

2. Banane narežemo na majhne kocke.

3. Maslo stopimo in zmešamo s kefir-jajčno mešanico.

4. V zmes vlijemo moko in pecilni prašek, dodamo ščepec soli in mešamo, dokler testo ne dobi konsistence goste kisle smetane.

5. Orehe sesekljamo in skupaj s koščki banane dodamo v testo.

6. Končano testo vlijemo v model, ki smo ga predhodno namastili z maslom. Pečemo v pečici 30-40 minut pri 170-180 stopinjah.

7. Končano pecivo ohladimo, po želji okrasimo s sladkorjem v prahu ali oreščki in postrežemo.

Neverjetno okusen in aromatičen mafin z bananinimi oreščki

Izviren recept za bananino torto, ki vključuje orehe, suhe marelice in ovsene kosmiče. Svetla kombinacija začimb - cimet in ingver - doda pekovskemu izdelku pikanten okus.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 6.

Sestavine:

• Banana - 3 kos.
• Granulirani sladkor - 180 gr.
• ovseni kosmiči - 85 gr.
• Pšenična moka - 80 gr.
• Rastlinsko olje - 110 gr.
• Orehi - 100 gr.
• Posušene marelice - 60 gr.
• Jajca - 2 kos.
• Pecilni prašek - 1 žlica.
• Mleti cimet - 1 tsp.
• Suhi zmleti ingver - 0,5 tsp.
• Vanilin - 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. V ločeni skledi zmešajte sladkor, presejano moko, ovsene kosmiče, pecilni prašek, mleti cimet, ingver in vanilin.

2. V drugi posodi pretlačite banane do konsistence pireja, dodajte jajca in jih stepite, prelijte rastlinsko olje in dobro premešajte.

3. Orehe rahlo osušimo v suhi ponvi, jih sesekljamo in dodamo testu.

4. Suhe marelice operemo, osušimo, nasekljamo in vložimo v testo.

5. Pripravljeno suho mešanico moke in začimb po malem dodajamo v testo in mešamo z žlico ali lopatko.

6. Pekač obložimo s pergamentom, razporedimo testo in pečemo približno eno uro pri 180 stopinjah.

7. Končano torto pustimo v pekaču 10 minut, nato jo preložimo na krožnik in pustimo, da se popolnoma ohladi.

8. Okrasite s koščki suhih marelic in orehov ter postrezite. Uživajte!

Hiter in enostaven recept za bananino torto brez masla v pečici

Preprost recept za pripravo okusne bananine torte tudi brez masla. Hitro in enostavno za pripravo – primeren tudi za neizkušeno gospodinjo ali če ste v stiski s časom.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 6.

Sestavine:

• Banana - 3 kos.
• Moka - 180 gr.
• Granulirani sladkor - 250 g.
• Kisla smetana - 4 žlice.
• Rastlinsko olje - 8 žlic.
• Soda, gašena s kisom - 1 žlička. za 2 žlički. kis.
• Vanilin - 1 ščepec.
• Jajca - 2 kos.
• Orehi - 100 gr.

Postopek kuhanja:

1. Banane pretlačimo v pire, zmešamo z moko, sladkorjem, kislo smetano in maslom.

2.V ločeni posodi pogasimo sodo s kisom in dodamo v testo.

3. Dodajte vanilin in jajca, dobro premešajte.

4. Orehe prepražimo v suhi ponvi, drobno sesekljamo in dodamo testu.

5. Testo položimo v pomaščen pekač in pečemo pri 170 stopinjah 55-70 minut.

6. Pustite, da se popolnoma ohladi in postrezite, okrasite z drobno sesekljanimi orehi.

Dietna bananina torta iz riževe moke

Zelo hitro pripravljena bananina torta s pridihom čokolade je primerna za tiste, ki pazite na svojo postavo, saj namesto navadne pšenične moke uporablja riževo moko, namesto sladkorja pa sladilo, ki ga potrebujete zelo malo, saj banane dajo veliko sladkosti k pekovskim izdelkom.

Čas kuhanja: 45 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Banana - 2 kos.
• Riževa moka - 150 gr.
• Kakav v prahu - 50 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Mleko - 50 gr.
• Sladilo - po okusu.
• Vanilin - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Banane pretlačite z vilicami, dodajte jajca in mleko, stepite z mešalnikom do gladkega.

2. Posebej zmešamo suhe sestavine - moko, kakav v prahu, vanilin, pecilni prašek in sladilo.

3. Suhe sestavine združimo s pripravljeno maso in premešamo.

4. Postavite v model, namazan z rastlinskim oljem, in pecite 30-35 minut pri 180 stopinjah.

5. Bananin kolač ohladimo, razrežemo in postrežemo. Dober tek!

Neverjetno okusna in nežna bananina torta z mlekom

Bananina torta, pripravljena po tem receptu z mlekom, daje zmerno vlažne drobtine z značilnim okusom in aromo po banani. Enostaven za pripravo iz najpreprostejših sestavin, primeren tudi za kuharje začetnike.

Čas kuhanja: 45 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Banana - 1 kos.
• Maslo – 50 gr.
• Granulirani sladkor - 120 g.
• Mleko - 75 ml
• Jajce – 1 kos.
• Pšenična moka - 125 gr.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Na sobni temperaturi zmehčano maslo stepamo z mešalnikom 1-2 minuti.

2. V maslo vlijemo sladkor in prilijemo mleko ter še naprej stepamo. Nato dodajte jajce in močno mešajte 1 minuto.

3. Banano olupimo, pretlačimo z vilicami in dodamo zmesi.

4. Združite moko s pecilnim praškom in dodajte v testo, mešajte, dokler ne dobi homogene konsistence.

5. Pekač obložite s pergamentom in položite testo, tako da gladite njegovo površino.

6. Kolač pečemo v pečici 35-40 minut pri 180 stopinjah.

7. Končano torto pustite, da se ohladi, razrežite na porcije in postrezite z mlekom ali toplimi napitki.