Bananin kruh

Bananin kruh

Bananin kruh je čudovit in aromatičen izdelek, ki je narejen iz zelo preprostih sestavin, a lahko preseneti in razveseli vsakogar. Že v kratkem času boste imeli na mizi čudovito sladico za čaj. Zato vam ponujamo 8 receptov s fotografijami po korakih.

Bananin kruh v pečici

Banane pretlačimo skupaj s sladkorjem. Nato dodamo maslo in jajca ter vse dobro stepemo do gladkega. Na koncu skupaj z mandljevo moko vlijemo še pšenično moko in maso premešamo z lopatko. Dobljeno testo vlijemo v model in vse skupaj pečemo 20 minut.

Bananin kruh

Sestavine
+6 (porcije)
  • Banana 300 (grami)
  • Trsni sladkor 300 (grami)
  • maslo 150 (grami)
  • Kokošje jajce 3 (stvari)
  • Pšenična moka 150 (grami)
  • Mandljeva moka 30 (grami)
Koraki
40 min.
  1. Banane olupimo, narežemo na koščke in damo v posodo, v kateri bomo gnetli testo. Napolnite jih s trsnim sladkorjem (lahko z navadnim) in jih s pretlačilko ali vilicami pretlačite v pire.Ne bi smelo biti preveč homogeno, ampak z majhnimi koščki banane.
    Banane olupimo, narežemo na koščke in damo v posodo, v kateri bomo gnetli testo. Napolnite jih s trsnim sladkorjem (lahko z navadnim) in jih s pretlačilko ali vilicami pretlačite v pire. Ne bi smelo biti preveč homogeno, ampak z majhnimi koščki banane.
  2. Sedaj dodamo maslo, ki smo ga prej vzeli iz hladilnika, da je do kuhanja sobne temperature.
    Sedaj dodamo maslo, ki smo ga prej vzeli iz hladilnika, da je do kuhanja sobne temperature.
  3. Vse stepamo z mešalnikom pri visoki hitrosti do gladkega.
    Vse stepamo z mešalnikom pri visoki hitrosti do gladkega.
  4. Nato tam razbijte jajca in vse ponovno stepite.
    Nato tam razbijte jajca in vse ponovno stepite.
  5. Zdaj v testo dodamo pšenično moko, presejano skozi cedilo, skupaj z mandljevo moko, zaradi česar bo bananin kruh pridobil prijeten okus.
    Zdaj v testo dodamo pšenično moko, presejano skozi cedilo, skupaj z mandljevo moko, zaradi česar bo bananin kruh pridobil prijeten okus.
  6. Vse skupaj mešamo s silikonsko lopatko, dokler ne dobimo homogenega, gostega testa.
    Vse skupaj mešamo s silikonsko lopatko, dokler ne dobimo homogenega, gostega testa.
  7. Vzamemo pekač, ga obložimo s peki papirjem in vanj vlijemo testo.
    Vzamemo pekač, ga obložimo s peki papirjem in vanj vlijemo testo.
  8. Pečico segrejte na 180 ° C in pecite naš izdelek približno 20 minut, preverite pripravljenost z lesenim nabodalom ali zobotrebcem. Končan bananin kruh vzamemo iz pekača, prestavimo na rešetko in pustimo, da se popolnoma ohladi.
    Pečico segrejte na 180 ° C in pecite naš izdelek približno 20 minut, preverite pripravljenost z lesenim nabodalom ali zobotrebcem. Končan bananin kruh vzamemo iz pekača, prestavimo na rešetko in pustimo, da se popolnoma ohladi.
  9. Nastalo sladico narežite na porcije in postrezite skupaj s toplim čajem ali kavo. Dober tek!
    Nastalo sladico narežite na porcije in postrezite skupaj s toplim čajem ali kavo. Dober tek!

Bananin kruh v pekaču kruha

Jajca razbijemo v pekomat, dodamo narezane banane, maslo, sol in kristalni sladkor. Na vrh vlijemo moko in kvas ter vse premešamo. Med vzhajanjem v testo dodamo še olupljena semena, nakar je bananin kruh pečen.

Čas kuhanja: 30 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

  • Banane - 2 kos.
  • Piščančja jajca - 2 kos.
  • Sol – 1 žlička.
  • Granulirani sladkor - 3 žlice. l.
  • Pšenična moka - 400 gr.
  • Instant kvas - 1,5 tsp.
  • Maslo - 2 žlici. l.
  • Sončnična semena - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. V posodo kruhomata razbijte 2 jajci.

2. Banane olupimo in narežemo na četrtine. Pošljemo jih k jajcem.

3.Nato dodajte zmehčano maslo, sol in granulirani sladkor.

4. Po vrhu potresemo skozi cedilo presejano pšenično moko, da bo kruh bolj puhast, in hitro delujoč kvas.

5. Vklopite način gnetenja na stroju za kruh in počakajte, da testo postane homogeno. Po potrebi dodamo še moko, saj je vse odvisno od velikosti banan in jajc.

6. Ko je testo že vzhajano, po želji dodamo še olupljena sončnična semena. Dodate lahko tudi bučna semena ali pa nič.

7. Po pisku vzemite pripravljen bananin kruh iz pekača kruha in pustite, da se popolnoma ohladi. Narežemo na porcije in postrežemo z vročim čajem ali kavo. Dober tek!

Kako narediti okusen bananin kruh v počasnem kuhalniku?

V globoki posodi z vilicami pretlačite banane z maslom in sladkorjem. Nato dodamo limonin sok in jajca ter vse skupaj premešamo. Nato bananam dodamo moko, pecilni prašek, ovsene kosmiče in orehe. Dobljeno testo vlijemo v počasen kuhalnik in pečemo 50 minut.

Čas kuhanja: 1 uro.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

  • Banane - 3 kos.
  • Trsni sladkor - 180 gr.
  • Pšenična moka - 200 gr.
  • Veliki ovseni kosmiči - 3 žlice. l.
  • Jajca - 2 kos.
  • Orehi - 150 gr.
  • Pecilni prašek za testo - 1 tsp.
  • Limonin sok - 2 žlici. l.
  • Maslo – 100 gr.
  • Sol - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Banane olupimo in damo v globoko posodo. Dodamo jim zmehčano maslo, trsni sladkor in vse skupaj pregnetemo z vilicami.

2. Nato tam razbijte jajca, dodajte 2 žlici limoninega soka in vse dobro premešajte, dokler ne dobite homogene mase.

3.Zdaj vlijemo moko, presejano skozi cedilo, pecilni prašek, ovsene kosmiče in dodamo orehe. Z metlico na hitro pregnetemo testo.

4. Posodo multicookerja namažemo z malo masla in na nadzorni plošči izberemo program “My recipe plus (multi-cook)” (uporabljamo multicooker Polaris). Vanj vlijemo testo, nastavimo časovnik na 50 minut, zapremo pokrov in počakamo na zvočni signal.

5. Končan bananin kruh vzemite iz počasnega kuhalnika in pustite, da se popolnoma ohladi na leseni deski. Nato ga narežemo na porcije in postrežemo s toplim čajem, kavo ali mlekom. Dober tek!

PP bananin kruh brez sladkorja

Banane zgnetemo v globoki posodi in jim dodamo jajca, mleko, sirup iz topinamburja, pšenično in ovseno moko, pecilni prašek, kokosovo olje, sol, cimet in mandlje. Vse skupaj dobro premešamo, nato vlijemo v model in pečemo 50 minut.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

Sestavine:

  • Banane - 2 kos.
  • Polnozrnata pšenična moka - 100 gr.
  • Ovsena moka - 100 gr.
  • Mandlji - 100 gr.
  • Piščančja jajca - 2 kos.
  • Kokosovo olje - 40 gr.
  • Pecilni prašek - 5 gr.
  • Sol – 1 ščepec.
  • Cimet - 0,5 tsp.
  • Mleko - 50 ml.
  • sirup iz topinamburja - 30 gr.

Postopek kuhanja:

1. Banane olupimo, narežemo na majhne koščke in pretlačimo z vilicami, dokler ne postanejo pire. Pustite majhne koščke, da ima končni kruh bolj neenakomerno strukturo.

2. V nastali pire razbijte 2 jajci in dodajte sirup topinamburja (količino prilagodite lastnim željam in sladkosti banan). Vse premešaj.

3.Nato dodajte mleko in temeljito premešajte. Po želji lahko uporabite katero koli drugo vrsto mleka.

4. Posebej v mikrovalovni pečici stopite kokosovo olje, ohladite in ga vlijte v banane.

5. V posebno posodo presejemo pšenično in ovseno moko, sol, pecilni prašek in cimet. Vse skupaj premešamo, nato dodamo tekočim sestavinam.

6. Vse temeljito premešajte, dokler se moka popolnoma ne raztopi.

7. Mandlje po želji nekaj minut pražimo v ponvi, nato jih z nožem sesekljamo in dodamo testu. Dobro premešamo, da se oreščki enakomerno porazdelijo po masi.

8. Zdaj vzemite pravokotno obliko, jo pokrijte s pergamentom in vanj vlijte testo. Na vrh položite na pol prerezano banano kot okras. Pečico segrejte na 180OC in tja pošljemo naš izdelek za 50 minut. Pripravljenost preverite z zobotrebcem ali lesenim nabodalom.

9. Končni bananin kruh odstranite iz kalupa in pustite, da se popolnoma ohladi. Nato ga narežemo na porcije in postrežemo z vročim čajem ali kavo. Dober tek!

Domač kruh z banano in orehi

Banane, jajca, margarino, sladkor, cimet, moko in orehe zmešamo v globoki posodi. Testo vlijemo v pravokoten model, na vrhu okrasimo z eno banano in vse skupaj pečemo v pečici približno eno uro. Nastane zelo okusna in dišeča sladica za čaj.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije – 6.

Sestavine:

  • Banane - 3 kos.
  • Jajca - 2 kos.
  • Margarina - 150 gr.
  • Pšenična moka - 250 gr.
  • Granulirani sladkor - 150 g.
  • Mleti cimet - 1,5 tsp.
  • Pecilni prašek - 8 gr.
  • Orehi - 100 gr.

Postopek kuhanja:

1.Olupite eno banano, prerežite po dolžini in odložite. Potreben bo za dekoracijo. Preostali dve banani olupimo, narežemo na več delov, damo v globoko posodo in pretlačimo z vilicami do pireja.

2. Nato v banane razbijte dve jajci.

3. Margarino v stročnicah stopite v mikrovalovni pečici, nato ohladite do toplega in dodajte bananinemu pireju z jajci. Vse temeljito premešajte.

4. Zdaj dodajte granulirani sladkor, mleti cimet in ponovno dobro premešajte.

5. Nato dodamo moko in pecilni prašek, ki ju najprej presejemo skozi cedilo. Če nimate pecilnega praška, ga lahko nadomestite s sodo. Testo pregnetemo z žlico. Ne gnetemo dolgo, da gluten ne razpade.

6. Orehe z nožem sesekljajte in dodajte testu. Mešajte, dokler niso enakomerno porazdeljeni.

7. Zdaj vzemite pekač, ga namažite z rastlinskim oljem, dno prekrijte s peki papirjem, vlijte testo in ga poravnajte s silikonsko lopatko.

8. Na vrh položite polovice banan. Pečico segrejte na 180OC in pečemo naš izdelek 50-60 minut.

9. Pripravljenost preverite z lesenim nabodalom ali zobotrebcem. Bananin kruh vzamemo iz modela, pustimo, da se popolnoma ohladi, nato ga narežemo na porcije in postrežemo z vročo kavo ali čajem. Dober tek!

Slasten čokoladno bananin kruh v pečici

V primerni posodi zmešamo bananin pire s stopljenim maslom, sladkorjem, soljo, jajcem, vanilijevim ekstraktom, moko, kakavom, sodo in čokoladnimi kapljicami. Testo vlijemo v model in pečemo eno uro na 175OZ.

Čas kuhanja: 1 ura 15 minut

Čas kuhanja: 15 minut.

Porcije – 6.

Sestavine:

  • Banane - 3 kos.
  • Maslo - 1/3 žlice.
  • Rjavi sladkor - ¾ žličke.
  • Sol – 1 žlička.
  • Piščančje jajce - 1 kos.
  • Ekstrakt vanilije - 1 žlička.
  • Moka - 1,25 žlice.
  • Kakav v prahu - ¼ žlice.
  • Soda - 1 čajna žlička.
  • Mleta piment - ¼ tsp.
  • Čokoladne kapljice - ½ žlice.

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravimo pekač. Namažite ga z maslom in segrejte pečico na 175OC. Banane olupimo in damo v globoko posodo. Z mešalnikom ali vilicami jih spremenite v pire. Nato bananam dodamo stopljeno maslo, rjavi sladkor in sol. Vse temeljito premešajte z metlico, dokler se granulirani sladkor popolnoma ne raztopi.

2. Kokošje jajce razbijemo v posebno posodo, ga rahlo pretresemo in skupaj z vanilijevim ekstraktom vlijemo k ostalim sestavinam. Vse še enkrat dobro premešamo.

3. V ločeni posodi skozi cedilo presejemo moko, kakav v prahu, sodo in piment. Nato vse skupaj premešamo, dokler ne dobimo homogene zmesi.

4. Suhe sestavine dodajte tekočim in dobro premešajte z lopatko, dokler se popolnoma ne povežejo.

5. Nato v testo vlijemo čokoladne kapljice in mešamo toliko časa, da se enakomerno porazdelijo po celotni masi.

6. Testo vlijemo v pripravljen pekač in naš izdelek postavimo v segreto pečico približno 1 uro. Pripravljenost preverimo na naslednji način: bananin kruh rahlo pritisnemo s prstom. Če ostane razmeroma trda, je izdelek pripravljen.

7. Končan bananin kruh pustite stati v pekaču 10 minut, nato ga odstranite in pustite, da se popolnoma ohladi na rešetki. Nato ga narežemo na porcije in postrežemo z vročo kavo ali čajem. Dober tek!

Domač bananin kruh brez jajc

V priročni posodi zmešamo banane z maslom, moko, sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, cimetom, soljo in pecilnim praškom. Nato dodamo rozine ali orehe, testo prenesemo v kalup in pečemo, dokler ni pripravljeno. Izkazalo se je zelo okusno in aromatično pecivo za čaj.

Čas kuhanja: 1 ura 15 minut

Čas kuhanja: 15 minut.

Porcije – 6.

Sestavine:

  • Banane - 3 kos.
  • Pšenična moka - 180 gr.
  • Granulirani sladkor - 80 gr.
  • Vanilijev sladkor - 20 gr.
  • Mleti cimet - 0,5 tsp.
  • Sol – 1 ščepec.
  • Pecilni prašek - 10-12 gr.
  • Rastlinsko olje - 120 gr.
  • Rozine ali oreščki - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. V posebno posodo presejemo moko s pecilnim praškom in soljo. Nato dodajte kristalni sladkor, vanilijev sladkor, mleti cimet in vse skupaj premešajte do gladkega. Olupljene banane damo v drugo posodo in jih z vilicami pretlačimo do gladkega. Nato jim dodajte rastlinsko olje in dobro premešajte.

2. Bananam in maslu dodamo mešanico suhih sestavin.

3. Zamesimo testo. Tega ne počnemo prav dolgo, samo dokler ni vidna suha moka.

4. Sedaj po želji v testo dodamo še rozine ali vaše najljubše oreščke in mešamo toliko časa, da se enakomerno porazdelijo po masi.

5. Nato pripravite obrazec. Namažemo ga z maslom, potresemo z moko in otresemo odvečno.

6. Naše testo vlijemo v model, ga poravnamo z lopatico in pošljemo v pečico, ki jo predhodno segrejemo na 180OZ.

7. Bananin kruh pečemo približno eno uro. Pripravljenost preverite z lesenim nabodalom ali zobotrebcem.

8. Odstranite končni izdelek iz kalupa in pustite, da se popolnoma ohladi na sobni temperaturi. Nato ga narežemo na porcije in postrežemo s toplim čajem ali kavo.Dober tek!

Brezglutenski bananin kruh z riževo moko

Bananin pire zmešamo z rastlinskim oljem, mlekom, jajci, sladkorjem, pecilnim praškom, sodo, soljo in riževo moko. Končano testo vlijemo v pripravljen pekač in pečemo 45 minut. Rezultat je zelo okusen in dišeč izdelek.

Čas kuhanja: 1 ura 05 minut

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije – 8.

Sestavine:

  • Riževa moka - 200 gr.
  • Granulirani sladkor - 50 gr.
  • Mleko - 100 ml.
  • Pecilni prašek za testo - 1,5 tsp.
  • Soda - 0,5 žličke.
  • Sol – 1 ščepec.
  • Piščančja jajca - 2 kos.
  • Rastlinsko olje - 1,5 tbsp. l.
  • Banana - 2 kos.
  • Maslo - po okusu.
  • Sladkor v prahu - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravite banane. Olupite jih, narežite na majhne koščke in preložite v primerno posodo. Zmeljemo jih z mešalnikom ali zdrobimo z vilicami.

2. V nastali pire dodajte rastlinsko olje, mleko, dve jajci, granulirani sladkor in vse dobro premešajte do gladkega.

3. Zdaj dodajte pecilni prašek, sodo bikarbono in ščepec soli. Riževo moko presejemo skozi cedilo in jo dodamo ostalim sestavinam. Vse temeljito premešajte, dokler v testu ne ostane nobenih grudic.

4. Nato pripravite obrazec. Pokrijemo ga s pergamentnim papirjem in namažemo z majhno količino masla. Testo damo tja in ga pošljemo v pečico, ki jo predhodno segrejemo na 170OC, približno 45 minut.

5. Pripravljenost izdelka preverite z lesenim nabodalom ali zobotrebcem. Nato bananin kruh odstranite iz pekača in pustite, da se ohladi na sobni temperaturi. Po želji izdelek potresemo s sladkorjem v prahu, nato narežemo na porcije in postrežemo z vročo kavo ali čajem. Dober tek!

( 209 ocene, povpreč 5 od 5 )
culinary-sl.techinfus.com

ribe

meso

Sladica