Belgijski vaflji

Belgijski vaflji so mehke vrste vafljev, ki jih lahko pripravite v pečici v silikonskem pekaču ali v električnem pekaču za vaflje. Vaši otroci bodo oboževali to nežno pecivo. Vaflji so pripravljeni tako sladki kot nevtralni. To je odlična možnost za okusen zajtrk. Za peko se uporabljajo različni recepti. Ta zbirka vsebuje najbolj priljubljene recepte. Pripravite vaflje in razveselite svojo družino in prijatelje!

Mehki belgijski vaflji v električnem pekaču za vaflje

Mehki belgijski vaflji v električnem pekaču za vaflje so idealna možnost za okusen družinski zajtrk. Najnežnejše pekovske izdelke dopolnjujejo različni nadevi. Vaflje postrežemo z marmelado, kondenziranim mlekom ali vašimi najljubšimi sirupi in prelivi. Vaflje je zelo enostavno pripraviti. Naredite jih in se prepričajte sami!

1. 
   Veliko jajce vzamemo iz hladilnika, speremo pod vodo in osušimo s kuhinjsko krpo.Tapkajte po ravni površini. Vsebino vlijemo v globoko posodo. Dodajte vanilijo in granulirani sladkor.
2. 
   Z metlico močno stepamo do gladkega.
3. 
   Maslo stopite v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.
4. 
   Vlijemo v jajčno zmes in stepamo, da se združi.
5. 
   Mleko segrejte na ognju ali v mikrovalovni pečici.
6. 
   Vlijemo v kremasto jajčno zmes. Združite z metlico.
7. 
   Pšenično moko, pecilni prašek in krompirjev škrob stresemo v presejano skodelico.
8. 
   Ko suhe sestavine presejemo, jih dodamo tekoči zmesi.
9. 
   Zmešajte z metlico do gladkega.
10. 
    Priključite napravo in jo segrejte.
11. 
    Da se prepričate, pekač za vaflje prvič premažite z oljem, da preprečite, da bi se vaflji prijeli na ploščo.
12. 
    Nalijte 2 žlici. test.
13. 
    Zaprite pekač za vaflje in pecite vaflje 4-5 minut.
14. 
    Z leseno lopatko dvignite pečene vaflje in jih odstranite iz pekača. Kul.
15. 
    Nežni vaflji so lahki in zračni s porozno strukturo.
16. 
    Vaflje potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo z vašo najljubšo marmelado.
17. 
    Za ljubitelje kondenziranega mleka in čokolade postrezite s svojimi najljubšimi prelivi za čaj ali aromatično kavo. Uživajte v mehkih pekovskih izdelkih. Dober tek!

---

Belgijski vaflji s skuto

Belgijski vaflji s skuto izgledajo zelo okusno. Ob ogledu pekovskih izdelkov se vam bo zaiskrila radovednost in zaželeli si boste poskusiti rožnat izdelek. Sladkarije okrasimo s sladkorjem v prahu in postrežemo za zajtrk ali prijateljsko čajanko. Ko boste privoščili svoje gospodinjstvo, bo poslastica postala njihova najljubša.

Čas kuhanja – 1 ura 15 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 20

Sestavine:

• Pšenična moka - 600 gr.
• Mleko - 500 ml.
• Piščančja jajca - 4 kos.
• Granulirani sladkor - 180 gr.
• Sol – ščepec.
• Rastlinsko olje - 120 ml.
• Pecilni prašek - 20 gr.
• Skuta - 180 gr.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.

Postopek kuhanja:

1. korak: Zmešajte sestavine za okusne vaflje. Vzemite jajca kategorije C0-C1 iz hladilnika, sperite pod vodo in posušite s prtički.

2. korak: tapnite po ravni površini. Tekočino nalijte v večjo skledo. Dodajte granulirani sladkor.

3. korak: Uporabite ročni mešalnik.

Korak 4. Z močnimi gibi električnega aparata pretresite, dokler ni gladko. Vlijemo rafinirano olje in rahlo segreto mleko. Sem dodajte skuto. Mešanico zmešajte z mešalnikom.

Korak 5. Izmerite pšenično moko.

Korak 6. Dodajte nekaj soli.

Korak 7: Dodajte pecilni prašek.

Korak 8. Suho zmes vlijemo v sito. Po presejanju dodajte tekočim izdelkom. Nadaljujte z gnetenjem, dokler ni gladko.

Korak 9. Priključite napravo in jo segrejte.

10. korak: Vlijte testo. Zaprite pekač za vaflje in kuhajte vaflje 4-5 minut.

Korak 11. Z leseno lopatico dvignite kuhane vaflje in jih odstranite s plošče. Naj se ohladi.

12. korak: S celotno maso spečemo vaflje.

Korak 13. Vaflje potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo s svojimi najljubšimi prelivi.

Korak 14. Jejte in uživajte v puhastih pekovskih izdelkih. Dober tek!

Domači vaflji na kefirju

Belgijske vaflje s kefirjem lahko naredi celo otrok. Mešanje testa sploh ni težko. Peko lahko spremenite v igro in s svojimi otroki preživite kakovosten čas. Tudi neizkušeni kuharji zlahka razveselijo svoje ljubljene s slastnim pecivom. Nežni vaflji bodo ugajali vsem.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 5

Sestavine:

• Pšenična moka - 230 gr.
• Mleko - 50 ml.
• Kefir - 200 ml.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Granulirani sladkor - 3 žlice.
• Soda bikarbona – 1 žlička.
• Sol – ščepec.
• Maslo - 80 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Segrejte maslo do mehkega v mikrovalovni pečici s pomočjo pulzov ali na segrevanju. Mleko in kefir prav tako rahlo segrejemo na ognju ali v mikrovalovni pečici. Vlijemo v smetanovo zmes. Združite z metlico.

2. korak. Vzemite jajca kategorije C0-C1 iz hladilnika, sperite pod vodo in posušite s prtički. Udarec na ravno površino. Vlijemo v tekoče sestavine. Sol in sladkor. Močno stepajte do gladkega.

Korak 3. Napolnite sito s potrebno količino pšenične moke in sode bikarbone. Ko suhe sestavine presejemo, jih dodamo tekoči zmesi. Zmešajte z metlico in temeljito premešajte, da odstranite morebitne grudice. Sodo bikarbono lahko nadomestite s pecilnim praškom (pecilnim praškom).

Korak 4. Vstavite vtič naprave v omrežje in ga segrejte. Vlijemo testo.

Korak 5. Zaprite pekač za vaflje in pecite vaflje 4-5 minut.

Korak 6. Z leseno lopatico dvignite kuhane vaflje in jih odstranite s plošče. Naj se ohladi. Nežni vaflji so zračni s porozno strukturo. Pekovske izdelke prelijte z marmelado ali vašimi najljubšimi prelivi. Uživajte v okusnem pečenju. Uživajte v čaju!

Domači belgijski vaflji z mlekom

Belgijski vaflji doma so priročen način za hitro pripravo poslastice za čaj. Mehke vaflje lahko postrežete za zajtrk in razveselite svoje domače. Vsi brez izjeme imamo radi puhasto pecivo. Sladico lahko dopolnite s svojo najljubšo marmelado ali sirupom. Nekateri imajo radi vaflje s svežim sadjem. No, vi izberite svojo možnost!

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Pšenična moka - 200 gr.
• Mleko - 180 ml.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Granulirani sladkor - 100 gr.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za mazanje.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Vanilijev sladkor - po okusu.
• Maslo – 100 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zberite sestavine za puhasto sladico. Jajca kategorije C0-C1 vzamemo iz hladilnika, speremo pod vodo in osušimo s prtički.

2. korak: Jajca udarite po ravni površini. Beljake ločimo od rumenjakov. Beljake pustimo, da se ohladijo.

3. korak. Maslo segrejte do mehkega v mikrovalovni pečici s pomočjo stročnic ali v vodni kopeli. Prestavimo k rumenjakom.

Korak 4. Dodajte granulirani sladkor.

Korak 5. Nato dodajte vanilijev sladkor.

Korak 6. Sestavine združite s temeljitim mešanjem.

Korak 7. Dodajte pecilni prašek (pecilni prašek) v presejano moko. Mešajte.

Korak 8. Postopoma dodajajte kremni jajčni mešanici.

Korak 9. Masa bo precej gosta, težko jo bo mešati z rokami, vendar tako mora biti.

Korak 10. Malo segrejte mleko in ga postopoma vlijte v gosto testo.

Korak 11. Dobro premešajte, da ne ostanejo grudice.

Korak 12. Hladne beljake solimo.

Korak 13. Z ročnim mešalnikom stepajte do puhastega in belega. Ko posodo obrnemo, bodo stepeni beljaki ostali v posodi.

Korak 14. Dodajte v testo v več dodatkih in nežno premešajte.

Korak 15. Testo bo postalo zračno.

Korak 16. Vstavite vtič aparata v električno omrežje in segrejte pekač za vaflje. Da se prepričate, pekač za vaflje prvič premažite z oljem, da preprečite, da bi se vaflji prijeli na ploščo.

17. korak: Vlijte testo. Zaprite pekač za vaflje in pecite vaflje 4-5 minut.

Korak 18. Z leseno lopatico dvignite kuhane vaflje in jih odstranite s plošče. Naj se ohladi. Dodajte nežne vaflje z marmelado, kondenziranim mlekom ali vašimi najljubšimi prelivi.

19. korakPovabite domače na čaj in uživajte v puhasti sladici. Uživajte v čaju!

Domači vaflji v pečici

Domači belgijski vaflji v pečici se najpogosteje pečejo v silikonskih ali nelepljivih oblikah. Izdelki se kuhajo dlje kot v električnem pekaču za vaflje. Vendar je tudi to sprejemljiva možnost. Za dekoracijo uporabimo sveže jagode in čokolado. To je moja najljubša kombinacija. Lahko okrasite po svojih željah.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 9

Sestavine:

• Pšenična moka - 215 gr.
• Mleko - 2 žlici.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Granulirani sladkor - 3 žlice.
• Sol - 0,5 tsp.
• Soda - 0,5 žličke.
• Maslo – 50 gr.
• Maline - za okras.
• Čokolada - za dekoracijo.

Postopek kuhanja:

1. korak. Vzemite jajca kategorije C0-C1 iz hladilnika, sperite pod vodo in posušite s prtički. Potrkajte po ravni površini in vlijte v skledo.

2. korak. Sladkor.

Korak 3. Dodajte sol.

4. korak: Nato dodajte sodo bikarbono.

Korak 5. Segrejte maslo do mehkega v mikrovalovni pečici s pomočjo pulzov ali na vročini. Prenesite na sestavine. Mleko malo segrejemo in vlijemo v skledo. Sestavine združite tako, da v aparatu dobro premešate. V presejano moko dodamo sodo. Mešajte. Postopoma dodajamo k kremasti jajčni zmesi.

Korak 6. Temeljito premešajte z mešalnikom, da ne ostanejo grudice.

7. korak: Pripravite svoj silikonski model za vaflje.

Korak 8. Napolnite s testom. Pečico segrejte tako, da senzor nastavite na 180 stopinj.

Korak 9. Pečemo 15 minut.

10. korak: Previdno odstranite iz pekača.

Korak 11. Postavite na pekač in pecite še 5 minut.

Korak 12. Končane vaflje položite na krožnik.

Korak 13. Okrasite po lastnih željah.Obožujem kombinacijo čokolade in svežega jagodičevja.

Korak 14. Zavrite kotliček, pripravite čaj ali kavo in začnite jesti. Povabite svojo družino na čaj in uživajte v božanski sladici. Uživajte v čaju!

Belgijski vaflji s sirom

Belgijski vaflji s sirom so fantastični. Odlična možnost za pogostitve prijateljev. Sirna omaka se odlično poda k dišavnim zeliščem. Vsi obožujejo nežno pecivo. Tudi slana različica je zelo okusna. Moji prijatelji in jaz imamo radi dišeči prigrizek. To je odlična alternativa hitri hrani iz trgovine.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 10

Sestavine:

• Pšenična moka - 240 gr.
• Koruzna moka - 160 gr.
• Kefir - 450 ml.
• Pecilni prašek - 10 gr.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Granulirani sladkor - 2 žlici.
• Sol – 1 žlička.
• Provansalska zelišča - po okusu.
• Oljčno olje - 3 žlice.

Za omako:

• Cheddar sir - 100 gr.
• Mleko - 250 ml.
• Pšenična moka - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V skodelici združite pšenično in koruzno moko (lahko vzamete samo eno vrsto moke), pecilni prašek (pecilni prašek), potem ko presejete skozi sito, sol, granulirani sladkor in provansalska zelišča. Mešajte.

2. korak. Vzemite jajca kategorije C1 iz hladilnika, sperite pod tekočo vodo in obrišite s prtički. Razdrobite in prelijte v ločeno posodo. Vlijemo oljčno olje in rahlo segret kefir. Z metlico močno stepamo do gladkega.

3. korak. Zmešanim sestavinam postopoma dodajamo suhe sestavine in z metlico zmešamo.

4. korak: Pripravite svoj silikonski model za vaflje. Napolnite s testom. Pečico segrejte tako, da senzor nastavite na 180 stopinj.Izdelke pečemo 15 minut.

5. korak: Medtem ko se vaflji pečejo, pripravimo omako. Čedar sir narežemo na kvadratke.

Korak 6. Pšenično moko vlijemo v ponev ali ponev z debelimi stenami in prepražimo do zlato rjave barve. Začinimo s soljo in poprom. V tankem curku dodajamo mleko in ob mešanju z metlico ter razbijanju grudic kuhamo do gostega. V gosto zmes položimo sir. Z metlico mešamo, dokler se sir ne razprši, nato odstavimo s štedilnika.

Korak 7. Previdno odstranite dišeče vaflje iz kalupa. Prestavimo na krožnik. Na sredino vlijemo raztegljivo sirovo omako. Vaflje iz istega testa lahko pečemo v električnem aparatu. Tako bo veliko hitreje.

Korak 8. Takoj postrezite hrupni množici, preden se omaka strdi. Jejte vroče in uživajte v tem čudovitem prigrizku. Uživajte!

Slastni krompirjevi vaflji

Belgijski krompirjevi vaflji so elegantna alternativa rjavim jedem. Jed mi je všeč, ker vaflji ne vpijejo olja, za razliko od originala. Krompirjevi vaflji so odlična možnost za vsak obrok. Če vafljem dodate kislo smetano ali kremni sir in postrežete z rdečo ribo, boste dobili izvrstno mojstrovino in veliko prijetnih vtisov.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• Pšenična moka - 30 gr.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Krompir - 700 gr.
• Sir - 80 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za mazanje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Krompir operite s krtačo, da odstranite pesek in umazanijo. Odstranite lupino z gospodinjsko pomočnico.

2. korak. Čebulo olupite z zgornje plasti.

Korak 3. Izmerite potrebno količino trdega sira.

4. korakJajca kategorije C1 vzemite iz hladilnika, operite pod pipo in posušite z brisačami. Pripravimo kuhinjski robot, mlinček za meso ali sekljalnik.

Korak 5. Sestavine pretlačimo skozi kuhinjski robot, dodamo sol in poper. Stepite piščančja jajca, dodajte pšenično moko. Preluknjajte do gladkega.

Korak 6. Priključite napravo in jo segrejte. Da se prepričate, pekač za vaflje prvič premažite z oljem, da se krompirjevi izdelki ne primejo plošče. Testo namažemo.

Korak 7. Zaprite pekač za vaflje in pecite palačinke 4-5 minut. Kuhane krompirjeve vaflje dvignemo z leseno lopatko in odstranimo iz pekača. Pecite vse vaflje, dokler vam ne zmanjka krompirjeve mase.

Korak 8. Postrezite nežne vaflje s svojimi najljubšimi prelivi. Všeč mi je s kislo smetano. Uživaj z užitkom. Dober tek!

Belgijski vaflji brez masla

Belgijski vaflji brez masla so možnost za ljubitelje fitnesa in zdrave ljudi. Zlato hrustljava skorjica te obnori. To je odlična možnost za zdrav prigrizek ali okusno poslastico. Priprava takšnega peciva ni težavna. Vse je čim bolj preprosto in hitro. Ni vam treba dolgo stati za štedilnikom in razmišljati, kaj bi jedli.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 20

Sestavine:

• Kefir - 250 ml.
• Sladilo - po okusu.
• Riževa moka - 4 žlice.
• Ovsena kaša z beljakovinami - 80 gr.
• Banane - 1 kos.
• Pomarančna lupina - 5 g.
• Skuta 2% - 180 gr.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Pecilni prašek - 2 gr.

Postopek kuhanja:

1. korak. Vzemite jajca kategorije C1 iz hladilnika, operite pod pipo in posušite z brisačami. Udarec na ravno površino. Vsebino vlijemo v globoko posodo.

Korak 2. Vzemite skuto, imam 2%.

3. korak. V jajca vlijemo kefir in dodamo paket skute.Mešanico pretlačimo z vilicami, ni pa nujno. Vseeno bo treba vse komponente preluknjati s potopnim mešalnikom.

4. korak: Dodajte ovsene kosmiče. Imam ovsene kosmiče z beljakovinami. Lahko ga enostavno nadomestimo z navadnimi ovsenimi kosmiči.

Korak 5. Dodajte pecilni prašek.

6. korak: Dodajte pomarančno lupinico ali cimet za okus.

7. korak: Dodajte sladilo. Imam Fitparad.

Korak 8. Dodajte riževo moko.

Korak 9. Nato dodajte olupljeno banano.

Korak 10. Za udobje se oborožite s potopnim mešalnikom in zmeljemo vse sestavine.

Korak 11. Priključite napravo in jo segrejte. Testo razmažemo z žlico. Zaprite pekač za vaflje in pecite vaflje 4-5 minut.

Korak 12. Z leseno lopatico dvignite kuhane vaflje in jih odstranite s plošče. Tako spečemo vse vaflje.

Korak 13. Zdravi vaflji pridejo ven s hrustljavo skorjo. Skuhajte čaj ali aromatično kavo. Uživajte v okusnem pečenju. Dober tek!

Nežni vaflji s kislo smetano

Belgijski vaflji s kislo smetano so zelo nežni. Mehki pekovski izdelki so neverjetno zadovoljivi. To je odlična možnost za družinski zajtrk. Okusne vaflje prelijte z vašo najljubšo marmelado ali kondenziranim mlekom. Če ste se naveličali palačink in porjavelih, naredite nekaj vafljev in uživajte!

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Pšenična moka - 2,5 tbsp.
• Kisla smetana – 100 gr.
• Piščančja jajca - 4 kos.
• Granulirani sladkor - 1,5 žlice.
• Sol – ščepec.
• Pecilni prašek - 10 gr.
• Voda - 0,5 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Vzemite jajca kategorije C0-C1 iz hladilnika, sperite pod vodo in posušite s prtički, udarite na ravno površino. Beljake ločimo od rumenjakov.

2. korak. Beljake in sol stepemo z ročnim mešalnikom v puhasto belo peno.Ko posodo obrnemo, bodo stepeni beljaki ostali v posodi. Pustite, da se ohladi.

3. korak. Rumenjakom dodajte granulirani sladkor. Nato dodajte kislo smetano.

Korak 4. Združite sestavine s temeljitim mešanjem.

Korak 5. Dodajte pecilni prašek (pecilni prašek) v presejano moko. Mešajte. Postopoma dodajamo jajčni zmesi.

Korak 6. Masa bo precej gosta, težko jo bo mešati z rokami, vendar tako mora biti.

Korak 7. V testo večkrat dodajte stepene beljake in nežno premešajte.

Korak 8. Nalijte vodo in premešajte. Testo bo postalo zračno.

Korak 9. Napravo vključite v električno omrežje in segrejte pekač za vaflje. Da se prepričate, pekač za vaflje prvič premažite z oljem, da preprečite, da bi se vaflji prijeli na ploščo. Vlijemo testo. Zaprite pekač za vaflje in pecite vaflje 4-5 minut.

Korak 10. Z leseno lopatico dvignite kuhane vaflje in jih odstranite s plošče. Dopolnite nežne vaflje z vašimi najljubšimi prelivi. Povabite člane vašega gospodinjstva na čaj. Uživajte v čaju!

Belgijski vaflji z banano

Belgijski vaflji z banano so neverjetno okusni. Če iz nekega razloga ne uporabljate bele moke, vam bo ta recept zagotovo všeč. Za te vaflje uporabljam dolgo kuhan oves. Zahvaljujoč kosmičem je skorja hrustljava, meso pa ostane mehko.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Ovsena kaša - 1,5 žlice.
• Kisla smetana - 0,5 žlice.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Banane - 1 kos.
• Med - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

1. korak: Izmerite oves. Priporočam uporabo dolgotrajnih kosmičev ali ovsenih kosmičev.

Korak 2. Nalijte v skledo sekljalnika.

Korak 3. Stepajte z mešalnikom, dokler se kosmiči ne spremenijo v moko.

4. korakVzemite jajca kategorije C0-C1 iz hladilnika, sperite pod vodo in posušite s prtički, udarite po ravni površini in vlijte v ovseno kašo.

Korak 5. Olupljene banane zlomite in dodajte drugim sestavinam skupaj s kislo smetano in medom.

Korak 6. Preluknjajte sestavine, dokler niso gladke.

Korak 7. Pustite testo 10 minut, da ovsena kaša nabrekne.

8. korak: Pripravite svoj silikonski model za vaflje.

Korak 9. Napolnite s testom. Pečico segrejte tako, da senzor nastavite na 180 stopinj. Izdelke pečemo 25 minut.

10. korak: Po 12 minutah vaflje previdno obrnite.

Korak 11. Previdno odstranite okusne vaflje iz kalupa. Prestavimo na krožnik.

Korak 12. Pristavite kotliček in skuhajte čaj ali kavo. Privoščite svoje najdražje. Uživajte v zdravi peki! Dober tek!