Svinjski beshbarmak

Svinjski beshbarmak je priljubljena jed v kazahstanski kuhinji. Tako srčna in svetla poslastica je primerna za vsako priložnost. Postrežemo ga lahko za družinsko večerjo ali praznično mizo. Najboljše možnosti za pripravo svinjskega beshbarmaka boste našli v preizkušenem kulinaričnem izboru petih receptov po korakih doma s fotografijami.

Klasični svinjski beshbarmak doma

Klasični svinjski beshbarmak doma je zelo okusna, okusna in neverjetno nasitna jed za vašo mizo. Takšna poslastica zagotovo nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Pripravite ga po preverjenem receptu po korakih iz našega izbora. Razvajajte svoje najdražje!

1. 
   Klasični svinjski beshbarmak je zelo enostavno pripraviti doma. Meso dobro speremo pod vodo in ga narežemo na srednje velike kose.
2. 
   Svinjino skupaj s korenino zelene in lovorovim listom kuhajte približno 1,5 ure.
3. 
   V tem času pripravite rezance.Iz jajc, moke in soli zamesimo gosto, homogeno testo. Pustite stati v hladilniku 30 minut.
4. 
   Testo tanko razvaljamo in narežemo na kvadratke ali rombove. Pustimo, da se malo posušijo.
5. 
   Čebulo narežemo na tanke pol kolobarje in jo prepražimo na olju s soljo in poprom.
6. 
   V čebulo prilijemo nekaj juhe in dušimo 5 minut.
7. 
   Precedite vso juho. Del odlijemo za serviranje. Za ostalo skuhajte domače rezance do mehkega.
8. 
   Kuhano meso razdelite na vlakna in položite na ravno ploščo. Dopolnimo s čebulo in rezanci. Potresemo z aromatičnimi začimbami.
9. 
   Okusni beshbarmak s svinjino je pripravljen. Postrezite z bogato juho!

Svinjski beshbarmak s pripravljenimi rezanci

Svinjski beshbarmak z že pripravljenimi rezanci je enostavno pripraviti doma. Ta kulinarična možnost vam bo znatno prihranila čas in trud. Končana kazahstanska jed bo neverjetno zadovoljiva in bogatega okusa. Vsekakor ga preizkusite v lastni kuhinji!

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Svinjina - 0,8 kg.
• Čebula – 3 kos.
• Rezanci za beshbarmak - 450 gr.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Sesekljan peteršilj - 1 žlička.
• Maslo – 50 gr.
• Voda - 3 l.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Svinjino operemo in narežemo na srednje velike kose.

2. korak. Meso kuhajte v vodi do vrenja. Ko zavre, dodamo sol, poper, čebulo in lovorov list. Kuhajte, dokler se meso ne skuha in nastane bogata juha.

Korak 3. Ko je pripravljeno, odstranite meso in precedite juho.

Korak 4. Del juhe vlijemo v globoko skledo. To je potrebno za serviranje jedi.

Korak 5. Rezance za beshbarmak kuhajte v preostali juhi, dokler niso popolnoma kuhani.

6. korakČebulo olupimo in narežemo na tanke pol obročke. Pražite na maslu, dokler ni prozoren.

Korak 7. Ohlajeno meso razdelite na vlakna. Položimo ga na raven krožnik, dodamo čebulo in rezance, potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Korak 8. Domači beshbarmak s svinjino je pripravljen. Postrezite z dišečo bogato juho!

Svinjski beshbarmak s krompirjem

Svinjski beshbarmak s krompirjem je neverjetno hranljiva in okusna jed tradicionalne kazahstanske kuhinje, ki jo je enostavno pripraviti doma. Za uresničitev svetle kulinarične ideje v vaši kuhinji uporabite preizkušeni recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Svinjina - 0,7 kg.
• Krompir - 0,7 kg.
• Čebula – 3 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Za rezance:

• Moka - 200 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izberite primeren kos svinjine in ga operite. Lahko vzamete meso na kosti.

2. korak. Svinjino kuhajte v vodi približno 40-60 minut. Sol po okusu. Končano meso vzamemo in pustimo, da se ohladi, juho filtriramo.

Korak 3. Čebulo narežite na tanke pol obroče. Napolnite z majhno količino vroče juhe, dodajte mlet poper. Skuhajmo.

Korak 4. Krompir olupimo, operemo in narežemo na več velikih kosov. V eni polovici juhe kuhajte do mehkega. Drugo polovico pustite za serviranje.

Korak 5. Pripravite rezance. Iz moke, jajc in soli zamesimo gosto testo. Pustimo stati 30 minut, nato ga tanko razvaljamo in narežemo na kvadratke.

Korak 6. Domače rezance kuhajte v juhi, dokler se ne zmehčajo.

Korak 7. Na krožnik položite meso, čebulo, krompir in rezance.Svinjski beshbarmak s krompirjem je pripravljen. Postrezite z bogato juho!

Svinjski beshbarmak v kotlu na štedilniku

Svinjski beshbarmak v kotlu na štedilniku je zelo okusna in bogata jed za vašo družinsko večerjo ali praznično mizo. Ta poslastica bo nahranila veliko družbo. Nihče ne bo ostal ravnodušen. Bodite pozorni na preizkušen recept z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja - 2 uri 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Svinjina - 1,5 kg.
• Rezanci za beshbarmak - 500 gr.
• Koren zelene - 1 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Sol - 1,5 tsp.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Zeleni - 50 gr.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.
• Začimbe - 1 ščepec.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Svinjino operemo, narežemo na porcije in dve uri kuhamo v vodi v kotlu na majhnem ognju skupaj z zeleno, soljo, mletimi začimbami in lovorovim listom.

Korak 2. Ko je meso pripravljeno, ga ohladite in razdelite na vlakna. Juho precedite. Del juhe odstavimo za serviranje, drugi del pustimo v kotlu za kuhanje rezancev.

Korak 3. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče.

Korak 4. Čebulne obroče prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Korak 5. Rezance za beshbarmak kuhajte v eni polovici juhe, dokler se ne zmehčajo.

Korak 6. Na krožnik položite meso, čebulo in rezance. Potresemo s ščepcem začimb.

Korak 7. Okusni beshbarmak s svinjino je pripravljen. Lahko ga postrežete skupaj z bogato juho, dopolnjeno z zelišči!

Svinjski beshbarmak v počasnem kuhalniku

Svinjski beshbarmak v počasnem kuhalniku je zelo okusna in enostavna jed za vso družino. Kuhanje s kuhinjskimi aparati bo znatno pospešilo in olajšalo kulinarični proces.Bodite prepričani, da upoštevate naš preizkušen recept po korakih in razveselite svoje ljubljene!

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Svinjina - 300 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Moka - 1 več skodelic.
• Voda - 1/3 več kozarcev.
• Posušene gobe - 1/2 večkratne skodelice.
• Sol – 1 ščepec.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Svinjino operemo in narežemo na srednje velike kose.

Korak 2. Olupite krompir in ga narežite na kocke. Zelenjavo položite v skledo večnamenskega kuhalnika skupaj z mesom.

Korak 3. Čebulo narežite na polovice obročev. Dodajte k ostalim sestavinam.

Korak 4. Solimo, popramo in dodamo posušene gobe. Kuhajte v načinu "obara" 50 minut.

[adsp-pro-730]

Korak 5. V tem času pripravite rezance. Iz jajc, moke in manjše količine vode zamesimo gosto testo.

Korak 6. Nastalo kepo tanko razvaljamo in razrežemo na majhne kvadrate. Kuhamo jih v vreli vodi eno minuto.

Korak 7. Mešanico iz multivarka preložimo na krožnik in dodamo rezance. Okusni beshbarmak s svinjino je pripravljen. Pomagaj si sam!