Bigus iz svežega zelja

Bigus iz svežega zelja je jed vzhodnoslovanske kuhinje, enostavna za pripravo in neverjetno okusna! S sočnimi kosi mesa in zdravo zelenjavo je to najboljša jed za družinsko večerjo! Prava marmelada!

Kako kuhati bigus iz svežega zelja s svinjino doma?

Nasiten bigus iz svežega zelja in svinjine. Okusna jed za vso družino! Edinstven okus in aroma, veliko vitaminov v eni porciji! Preprosto okusno!

1. 
   Za pripravo bigusa iz svežega zelja svinjino operemo, meso očistimo belih žil in narežemo na majhne kocke.
2. 
   Zelje operemo, pustimo, da se posuši in z nožem drobno sesekljamo.
3. 
   Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke.
4. 
   Zeleno operemo in z nožem drobno sesekljamo.
5. 
   Vse sestavine dajte v globoko ponev, dodajte rastlinsko olje, vodo, paradižnikovo pasto, sol, majaron in mleti črni poper po okusu. Postavite na ogenj in kuhajte 40 minut.
6. 
   Nekaj ​​minut pred pripravljenostjo dodajte zelenico!

Dober tek!

Dišeč in neverjetno okusen bigus iz svežega zelja s piščancem

Dišeča in neverjetno okusna jed iz dušene zelenjave in piščanca. Zelo zadovoljivo in hranljivo, lahko ga postrežete za kosilo ali večerjo. Enostavno in okusno!

Čas kuhanja: 2 uri

Čas kuhanja: 25 min.

Obroki: 4

Sestavine:

• Belo zelje - 350 gr.
• Piščančji file - 300 gr.
• Paradižnikova pasta - 70 gr.
• Sol - po okusu
• Poper - po okusu
• Čebula – 1 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Sončnično olje - 100 ml.
• Voda - 300 ml.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file operemo in narežemo na srednje velike kose, da se dobro prilegajo jedi.

2. Korenje olupimo in operemo, nato pa ga naribamo na grobo strgalo.

3. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke.

4. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in dodajte koščke piščanca, čebulo in korenje. Med občasnim mešanjem pražimo 10-15 minut.

5. V tem času pripravimo zelje. Treba ga je oprati in drobno sesekljati s širokim nožem.

6. Dodajte ga v ponev, dodajte paradižnikovo pasto, začimbe in sol, prelijte vse rastlinsko olje in vodo. Pokrijemo s pokrovko in dušimo 35 minut.

Dober tek!

Nasiten in okusen bigus iz svežega zelja z mesom in krompirjem

Bigus iz svežega zelja z mesom in krompirjem se izkaže za še posebej zadovoljivega in okusnega! Njegova priprava ne zahteva posebnih veščin, rezultat pa je za prste oblizniti! Slastno!

Čas kuhanja: 2 uri

Čas kuhanja: 25 min.

Obroki: 4

Sestavine:

• Meso - 500 gr.
• Zelje - 600 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Sončnično olje - 100 ml.
• Voda - 350 ml.
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Meso narežemo na majhne kocke, prepražimo v segretem rastlinskem olju.

2. Čebulo olupimo in narežemo na kocke ali pol obročke.

3. Sedaj olupimo korenje, ga splaknemo in naribamo z grobim strgalnikom.

4. Mesu dodamo zelenjavo in pražimo 10 minut.

5. V tem času operemo zelje in ga z nožem drobno sesekljamo.

6. Krompir olupimo, operemo in narežemo na srednje velike kose poljubne oblike.

7. V ponev dodajte krompir, zelje, paradižnikovo pasto, vodo, rastlinsko olje, sol in poper. Pokrijemo s pokrovko in dušimo 45 minut.

Dober tek!

Korak za korakom recept za pripravo bigusa iz svežega zelja s klobasami

Okusen in preprost recept za bigus z zeljem in klobasami. Je preprosta in dokaj hitra za pripravo, vaša družina bo navdušena nad njeno pikantno aromo in pikantnim okusom! Prava marmelada!

Čas kuhanja: 2 uri

Čas kuhanja: 25 min.

Obroki: 4

Sestavine:

• Zelje - 600 gr.
• Klobase - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 70 ml.
• Voda - 130 ml.
• Koper – 1 šopek
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Ohrovt operemo in drobno sesekljamo. Za to je najbolje izbrati nož s širokim rezilom.

2. Klobase narežite na majhne kroge.

3. Čebulo olupimo in narežemo na kocke.

4. Ko olupite korenje, ga naribajte z velikimi kosmiči.

5. Ponev namastite z rastlinskim oljem in dodajte čebulo in korenje, pražite na zmernem ognju do mehkega.

6.Dodajte zelje, paradižnikovo pasto, klobase, sol, mleti črni poper, rastlinsko olje in vodo. Pokrijemo s pokrovko in postavimo na štedilnik. Dušimo približno 30 minut, da je zelje popolnoma kuhano, mora biti mehko.

7. Operite in drobno sesekljajte koper, dodajte ga končni jedi!

Dober tek!

Kako kuhati okusen bigus z zeljem in mletim mesom v ponvi?

Bigus iz svežega zelja z mletim mesom se izkaže za zelo zadovoljivega in hranljivega. Sveža dušena zelenjava se odlično poda k mesu, se lepo dopolnjuje in naredi jed še bolj zdravo! Preprosto okusno!

Čas kuhanja: 2 uri

Čas kuhanja: 25 min.

Obroki: 4

Sestavine:

• Mleto goveje meso - 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Zelje - 200 gr.
• Paradižnik - 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Čili poper – 1 kos.
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu
• Voda - 100 ml.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke.

2. Ohrovt operemo in narežemo na tanke trakove, nato pa ga pretlačimo z rokami.

3. Paradižnik operemo, odstranimo pecelj in ga narežemo na koščke.

4. Česen olupimo in z nožem drobno sesekljamo.

5. Čili papriko operemo in narežemo na majhne koščke.

6. Čebulo prepražimo v rastlinskem olju, predhodno segrejemo ponev, da se ne zažge.

7. Dodamo zelje, mleto meso, paradižnik, vodo, sol, mleti črni poper, čili poper. Pokrijemo s pokrovko in dušimo 30 minut. Nekaj ​​minut, preden je pripravljeno, dodajte česen.

Dober tek!

Dišeči bigus iz svežega zelja z mesom in rižem doma

Dišeči bigus iz sveže zelenjave, z mesom in rižem. Preprosta poslastica, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Okusno, zadovoljivo, okusno! Res si želim več!

Čas kuhanja: 2 uri

Čas kuhanja: 20 min.

Obroki: 4

Sestavine:

• Zelje - 500 gr.
• Meso - 400 gr.
• Riž - 120 gr.
• Paradižnikova pasta - 70 gr.
• Voda - 400 ml.
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu
• Čebula – 1 kos.
• Sončnično olje - 100 ml.

Postopek kuhanja:

1. Meso najprej sperite, če ima film ali bele proge, ga očistite. Nato ga narežemo na srednje velike kvadrate.

2. Riž operemo v cedilu in ga pustimo kuhati v slani vodi 10 minut. Odlijemo vodo.

3. Ohrovt operemo in z nožem drobno sesekljamo.

4. Čebulo olupimo in narežemo na kocke.

5. Ponev namažite z rastlinskim oljem, jo ​​segrejte in položite koščke mesa in čebule, jih pražite 10 minut. na zmernem ognju.

6. Zdaj vlijemo preostalo rastlinsko olje, vodo, dodamo zelje, riž, paradižnikovo pasto, sol, mleti črni poper po okusu. Pokrijemo s pokrovko in na zmernem ognju dušimo 35 minut. 15 minut pred koncem kuhanja lahko ogenj zmanjšamo.

Dober tek!

Preprost in zelo okusen recept za bigus iz svežega zelja s klobaso

Bigus iz svežega zelja s klobaso je preprost in okusen recept za tradicionalno vzhodnoslovansko jed. Hranljiva, zdrava, bogata z vitamini bo odlična popestritev družinskega jedilnika. Preprosto okusno!

Čas kuhanja: 2 uri

Čas kuhanja: 25 min.

Obroki: 4

Sestavine:

• Zelje - 500 gr.
• Klobasa - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 70 ml.
• Voda - 130 ml.
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Ohrovt operemo in drobno narežemo na tanke trakove, nato pa ga lahko z rokami pregnetemo, da spusti sok.

2. Klobaso narežemo na majhne kocke.

3. Čebulo olupimo in prav tako narežemo na majhne koščke.

4. Sedaj olupimo korenje in ga naribamo na grobo strgalo.

5. Segrejte ponev, namazano z rastlinskim oljem, in dodajte čebulo in korenje. Na zmernem ognju jih pražimo do mehkega.

6. Zelenjavi dodamo zelje, koščke klobase, paradižnikovo pasto, vodo, sol in poper po okusu. Ponev pokrijemo s pokrovko in dušimo približno pol ure, da se zelje zmehča.

Dober tek!

Kako pripraviti aromatični bigus iz svežega zelja v počasnem kuhalniku?

Bigus iz svežega zelja z mesom je enostavno in enostavno pripraviti v počasnem kuhalniku! Sestavine so odlično dušene, izkažejo se mehke in okusne. Čudovita jed za vso družino!

Čas kuhanja: 2 uri

Čas kuhanja: 20 min.

Obroki: 4

Sestavine:

• Zelje - 600 gr.
• Meso - 400 gr.
• Paradižnikova pasta - 70 gr.
• Voda - 400 ml.
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Sončnično olje - 100 ml.

Postopek kuhanja:

1. Meso operemo in narežemo na srednje velike kocke.

2. Zelje operemo, pustimo, da se posuši in z nožem drobno sesekljamo. Nato ga z rokami pregnetemo, da spusti sok.

3. Čebulo olupimo in narežemo na kocke.

4. Korenje prav tako olupimo, splaknemo in naribamo na grobem.

5. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z rastlinskim oljem, dodajte čebulo, korenje in meso. Vklopite način "Cvrtje" in pražite, mešajte 15 minut.

6. Zdaj dodajte zelje, prelijte preostalo rastlinsko olje in vodo, dodajte paradižnikovo pasto, sol in mleti črni poper po okusu. Nastavite način "Gašenje" za 35 minut, zaprite pokrov. Ne pozabite občasno preveriti in premešati, da se nič ne prime sten.

Dober tek!