Palačinke na vodi

Palačinke na vodi so zelo preprosta in hitra kulinarična ideja. Poslastica se izkaže za tanko, elastično in nežnega okusa. Kulinarični postopek ne traja veliko časa in ne zahteva velikega števila sestavin. Končni izdelek postrezite z različnimi prilogami ali ga uporabite za pripravo hranljivih polnjenih prigrizkov.

Tanke odprte palačinke na vodi z luknjami

Domače palačinke z luknjami in odprtimi vzorci navdušujejo ne le s svojim videzom, ampak tudi z okusom. Izdelek je tanek in hrustljav. Postrežemo jo lahko samostojno ali z okusnimi prelivi.

1. 
   Tanke palačinke na vodi so zelo enostavne za pripravo.Moko previdno presejemo skozi fino cedilo in ji primešamo sodo.
2. 
   V suho mešanico naredite majhno jamico in vanjo razbijte eno kokošje jajce.
3. 
   Izdelke prelijemo z rahlo ohlajeno vrelo vodo in takoj premešamo. Po vreli vodi dodajte vodo. Takoj dodajte sol in sladkor. Zmes začnemo stepati, dokler ni gladka in brez grudic. Na koncu vmešajte žlico rastlinskega olja.
4. 
   Po pripravi testa ponev dobro segrejemo. Površino premažemo z maslom in vlijemo mešanico moke. Izdelek prepražimo do zlato rjave barve na obeh straneh.
5. 
   Hrustljave vodne palačinke z luknjami so pripravljene za postrežbo. Priboljške položite na krožnike in jih postavite na mizo!

---

Palačinke na vodi z jajci in moko - klasičen recept

Preprost in hiter recept za domače palačinke - z vodo z moko in jajci. S pripravo se spopadejo tudi začetniki. Končni izdelek vas bo navdušil s svojim nežnim okusom in prijetnim videzom.

Čas kuhanja: 20 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 160 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Voda - 2 žlici.
• Sol - 0,5 tsp.
• Sladkor – 1 žlička.
• Soda - 0,5 žličke.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Maslo - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Piščančje jajce razbijte v globoko skledo in ga temeljito premešajte s sladkorjem in soljo.

2. Posebej presejemo moko in sodo. Suhi izdelek vlijemo v jajčno zmes.

3. Zavrite vodo in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Vlijemo v ostale sestavine. Takoj dodajte rastlinsko olje in začnite gnetiti mešanico, dokler ne izginejo vse grudice.

4. Na štedilniku segrejemo ponev in jo premažemo z maslom. Vlijemo malo testa, ga razporedimo po površini in popečemo na obeh straneh do zlato rjave barve.

5. Tanke palačinke na vodi so pripravljene.Položimo jih na servirni krožnik in postrežemo!

Kako speči puste palačinke v vodi brez jajc?

Slastne palačinke iz moke lahko pripravite po postnem receptu brez uporabe jajc. Ta možnost je primerna tudi za veganski meni. Uživajte v preprosti izvedbi in nežnem okusu končnega izdelka.

Čas kuhanja: 20 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 1 žlica.
• Voda - 0,5 l.
• Sol – 1 ščepec.
• Sladkor – 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 60 ml.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. V posodo nalijte rastlinsko olje. Izdelek zmešajte s soljo in sladkorjem.

2. V mešanico presejemo pšenično moko. Takoj vlijemo vrelo vodo in začnemo stepati testo. Izhajati mora tekoče in brez grudic.

3. Ponev dobro segrejte z rastlinskim oljem. Vlijemo malo testa, ga enakomerno porazdelimo in začnemo cvreti na zmernem ognju.

4. Izdelek pražite na obeh straneh 1-2 minuti.

5. Tanke zlate palačinke brez jajc v vodi so pripravljene. Priboljške naložimo na krožnike in postrežemo!

Otvorene palačinke na mineralni vodi z luknjami

Izviren recept za domače palačinke z mineralno vodo bodo cenile številne gospodinje. Izdelek je tanek in hrustljav. Delala bo odlično družbo toplim jedem na vaši mizi.

Čas kuhanja: 20 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 1 žlica.
• Jajce – 1 kos.
• Mineralna voda - 2 žlici.
• Sol - 10 gr.
• Sladkor - 20 gr.
• Soda - 0,5 žličke.
• Rastlinsko olje - 30 ml.
• Maslo – 30 gr.

Postopek kuhanja:

1. Po potrebi moko pretlačimo skozi fino mrežo. Potopite ga v globoko skledo in premešajte s sodo.

2. V suh izdelek naredite lijak. Vanj razbijte piščančje jajce.

3.V maso vlijemo mineralno vodo in rastlinsko olje, dodamo sladkor in sol ter začnemo gnetiti. Stepamo dokler ne dobimo gladke tekoče zmesi.

4. Testo vlijemo v ponev, segreto na maslu. Izdelek enakomerno porazdelite po površini in prepražite na obeh straneh.

5. Tanke domače palačinke z okusnimi luknjami so pripravljene. Položimo jih na krožnik, dolijemo po okusu in postrežemo!

Nežne in zračne kvašene palačinke na vodi

Vodne palačinke iz kvašenega testa so nežnega in svetlega okusa. Upoštevajte recept, ki vam ne bo vzel veliko časa za pripravo. Končano poslastico lahko postrežemo za zajtrk ali kosilo.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 2,5 žlice.
• Jajca - 3 kos.
• Voda - 350 ml.
• Sveži kvas - 20 gr.
• Sol – 1 žlička.
• Sladkor - 60 gr.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Maslo - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Surovi kvas nalomite na majhne koščke, dodajte sladkor in malo tople vode. Premešajte in pustite 7-10 minut.

2. V tem času stepite piščančja jajca s soljo do gladkega.

3. V pripravljeno testo presejemo moko in jo vlijemo v jajčno mešanico. Zmešajte izdelke.

4. Zalijemo z vrelo vodo. Mešajte do gladkega. Izdelek pustite 30 minut in mu dodajte rastlinsko olje.

5. V ponvi na maslu prepražimo napihnjen kvasni izdelek. Pečenje vsake strani ne bo trajalo več kot minuto.

6. Slastne domače palačinke položite na krožnik in z njimi razvajajte svoje najdražje!

Preprost recept za pripravo palačink na vodi brez kvasa

Najlažji način za kuhanje palačink doma je z vodo brez uporabe kvasa.Izdelek iz moke vas bo navdušil s svojim nežnim okusom in svetlim videzom. Postrezite za zajtrk!

Čas kuhanja: 20 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 150 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Voda - 500 ml.
• Sol - 0,5 tsp.
• Sladkor – 1 žlička.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Maslo - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Jajce razbijte v globoko skledo. Združite ga s soljo in sladkorjem, stepajte z metlico, dokler zmes ni homogena.

2. Posebej pretlačimo moko skozi cedilo in jo vmešamo z žličko pecilnega praška.

3. Mešanico moke zmešamo z jajčno zmesjo in dodamo vrelo vodo. Testo temeljito pregnetite, dokler grudice ne izginejo, nato dodajte rastlinsko olje. Ponovno premešamo.

4. Segreto ponev premažemo s koščkom masla. Mešanico moke po delih vlijemo na površino. Izdelek enakomerno porazdelite in prepražite do zlato rjave barve na obeh straneh.

5. Po kuhanju zlate palačinke v vodi preložimo na krožnik in postrežemo. Lahko dopolnimo z maslom, marmelado ali kislo smetano.

Kako speči tanke in hrustljave kremne palačinke v vreli vodi?

Tanke in hrustljave domače palačinke lahko pripravimo iz vlečenega testa z vrelo vodo. Izdelek vas bo navdušil s svetlim videzom in bogatim okusom. Hranljiva poslastica kot nalašč za zajtrk.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 170 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Maslo – 50 gr.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Vrela voda - 250 ml.
• Sol - 0,5 tsp.
• Sladkor - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite potrebne sestavine. Moko lahko presejemo vnaprej.

2. Jajce razbijemo, ga zmešamo s soljo in sladkorjem, nato stepemo z metlico. Nato sem dodamo tekoče maslo. Mešajte do gladkega.

3. Postopoma dodajamo moko in zmes mešamo toliko časa, da izginejo grudice. Med stalnim mešanjem z metlico vlijemo kozarec vrele vode, na koncu dodamo žlico rastlinskega olja.

4. Testo pustimo na sobni temperaturi 20 minut, nato pa ga po delih vlijemo v vročo ponev.

5. Izdelek prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve.

6. Tanke hrustljave choux palačinke položimo na krožnik in postrežemo!

Klasičen recept za pripravo palačink z 1 litrom vode

Idealne domače palačinke pripravimo po klasičnem receptu na 1 liter vode. Okusno in hranljivo poslastico lahko postrežete kot samostojno jed ali kot osnovo za druge prigrizke.

Čas kuhanja: 15 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 10

Sestavine:

• Jajce - 2 kos.
• Moka - 350 gr.
• Voda – 1 l.
• Sol - po okusu.
• Sladkor - po okusu.
• Soda - 1 čajna žlička.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Maslo - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Potrebno količino moke presejte skozi fino cedilo. Suhi izdelek zmešajte s sodo, sladkorjem in soljo.

2. V mešanico moke razbijte dve kokošji jajci. Začnemo mešati.

3. Zalijemo s toplo vrelo vodo in mešanico dolgo mešamo, dokler se grudice ne razbijejo. Na koncu dodajte rastlinsko olje.

4. Palačinke popečemo v dobro segreti ponvi na stopljenem maslu. Vsaka stran ne bo vzela več kot eno minuto.

5. Rumene palačinke na vodi po tradicionalnem receptu so pripravljene. Postavite ga na krožnik in dopolnite svojo mizo!

Dietne palačinke na vodi z riževo moko

Lahka in nizkokalorična možnost za pripravo domačih palačink je narejena iz riževe moke in vode. Razvajajte sebe in svoje najdražje z zdravim in hranljivim izdelkom.Idealno za družinski zajtrk.

Čas kuhanja: 15 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Jajce - 2 kos.
• Riževa moka - 1 žlica.
• Voda - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Sladkor - po okusu.
• Soda - 0,5 žličke.
• Limona - 0,5 kos.
• Olivno olje - 30 ml.

Postopek kuhanja:

1. Premešajte riževo moko, da absorbira zrak in razbije morebitne grudice. Izdelek postavite v globoko skledo. Tukaj razbijte piščančja jajca, dodajte sladkor in sol po okusu.

2. Nato dodajte oljčno olje in sodo. Iztisnite sok iz polovice limone.

3. Nalijte vrelo vodo in začnite mešati izdelke. Nenehno stepajte, dokler ne dobite gladkega, viskoznega testa.

4. Ponev dobro segrejemo in vanjo stresemo mešanico moke. Cvremo na obeh straneh do zlato rjave barve.

5. Okusne in zdrave palačinke iz riževe moke so pripravljene. Jed postrezite in pogostite svoje najdražje!

Kako speči PP ovsene palačinke v vodi?

Privrženci zdrave prehrane bodo cenili preprost recept za hranljive ovsene palačinke z vodo. Ta jed je idealna za zajtrk. Izdelek ima dobro sestavo in nizko vsebnost kalorij.

Čas kuhanja: 15 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Jajce – 1 kos.
• Ovseni kosmiči - 100 gr.
• Voda - 60 ml.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. Piščančje jajce razbijte v globok krožnik. Nanje prelijemo ovsene kosmiče. Po želji jih zmeljemo.

2. Nato dodajte ščepec soli in zalijte z vodo. Maso temeljito premešamo. Dobiti se mora lepljivo testo.

3. Na štedilniku segrejemo ponev. Tukaj vlijemo mešanico ovsenih kosmičev. Na zmernem ognju pražimo približno 3 minute.

4. Palačinko z lopatko previdno obrnemo in ocvremo enako količino.

5.Končane ovsene palačinke preložimo na krožnik in postrežemo!

Palačinke iz ajdove moke na vodi

Palačinke iz ajdove moke na vodi so izvirna poslastica za vašo domačo mizo. Te palačinke imajo zanimiv svetel okus in posebno zračnost. Poleg tega so zelo uporabni. Pridobite kulinarično idejo za svoje okusne zajtrke ali prigrizke.

Čas kuhanja – 25 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Ajdova moka – 1 žlica.
• Voda - 0,5 l.
• Jajce - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Sladkor - po okusu.
• Rastlinsko olje / maslo - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. korak. Piščančja jajca razbijte v priročno globoko skledo. Stepamo jih toliko časa, da nastane gosta bela zmes. Pustite nekaj minut za večjo nasičenost s kisikom. S tem preprostim ukrepom bo testo za palačinke bolj zračno.

2. korak. Odmerite določeno količino vode. Njegova temperatura mora biti približno 30-40 stopinj. Topli vodi dodajte sol in sladkor. Mešajte, dokler se suhe sestavine ne raztopijo.

Korak 3. Ajdovo moko presejemo v vodo. Nenehno mešamo, dokler ne dobimo homogene zmesi. Ajdova moka je bolj groba od pšenične. Zato je zelo pomembno, da ga mešamo v topli vodi.

Korak 4. Dodajte jajčno mešanico mešanici moke. Zamesimo zračno in homogeno testo za palačinke.

Korak 5. Segrejte ponev. Namažite ga z maslom ali majhno količino rastlinskega olja. Z zajemalko po delih vlivamo ajdovo testo. Razporedite ga po površini pekača.

Korak 6. Fry na eni strani, nato obrnite in kuhajte do zlato rjave barve na drugi strani, prenesite na ravno ploščo. Enako naredimo s preostalim testom.

Korak 7. Slastne palačinke iz ajdove moke in vode so pripravljene. Postrezite jih z maslom.Dober tek!

Palačinke iz ržene moke na vodi

Palačinke iz ržene moke na vodi so zelo zračne, rdeče in nežne. Postrežemo jih lahko same, prelite z maslom ali jih polnimo z različnimi nadevi po vašem okusu. Za pripravo okusnih rženih palačink doma uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Ržena moka - 2 žlici.
• Pšenična moka - 1 žlica.
• Voda - 6 žlic.
• Jajca - 3 kos.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Sladkor - 2 žlici.
• Citronska kislina - 1 žlička.
• Soda bikarbona/pecilni prašek – 1 žlička/2 žlički.
• Mast - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančja jajca razbijte v globoko skledo za gnetenje testa.

Korak 2. Tukaj nalijte vodo, vendar ne vse. Med kuhanjem postopoma dodajamo vodo. Za začetek lahko nalijete 1-2 kozarca.

3. korak. Začnite stepati jajca z vodo.

Korak 4. Nalijte določeno količino ržene moke v ločeno globoko skledo.

Korak 5. Postopoma vlijemo vodo v moko in mešamo do homogene zmesi brez grudic.

Korak 6. Če dodamo vso vodo naenkrat, se ržena moka ne bo mogla gnetiti, dokler grudice ne izginejo. Prav tako ne dodajte vse vode, pustite malo.

Korak 7. V mešanico moke postopoma dodajte jajca, stepena z vodo.

Korak 8. Nato dodajte pšenično moko. Vse skupaj stepamo na nizki hitrosti.

Korak 9. Nalijte polovico preostale vode.

Korak 10. Dodajte tudi tri žlice rastlinskega olja.

Korak 11. Nadaljujte s stepanjem z mešalnikom.

Korak 12. Dodajte določeno količino sladkorja.

Korak 13. Nato dodajte sol po okusu.

Korak 14. Nalijte preostalo vodo.

Korak 15. Stepajte do gladkega.

Korak 16. Zdaj pripravite sodo bikarbono in citronsko kislino.Po želji lahko ti dve komponenti nadomestimo s pecilnim praškom.

Korak 17. Dodajte sodo bikarbono in citronsko kislino (pecilni prašek).

Korak 18. Nadaljujte s stepanjem testa.

Korak 19. Segrejte ponev in jo premažite s kosom masti. Po delih vlijemo nežno in zračno rženo testo.

Korak 20. Palačinke na obeh straneh popečemo v ponvi.

Korak 21. Palačinke iz ržene moke z vodo so pripravljene. Postrezite jih takoj ali dodajte prelive po okusu.

Palačinke iz koruzne moke na vodi

Palačinke iz koruzne moke na vodi so zelo svetle, zračne in zanimivega okusa. Če želite v svoji kuhinji poskusiti nekaj novega in preprostega, pripravite te palačinke po našem preverjenem receptu po korakih s fotografijami.

Čas kuhanja – 25 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Koruzna moka - 4 žlice.
• Pšenična moka - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Sladkor - 3 žlice.
• Jajce – 1 kos.
• Voda - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V globoko skledo presejte koruzno moko.

Korak 2. Tukaj pošljemo tudi nekaj pšenične moke.

Korak 3. Izdelkom dodajte sol in sladkor.

Korak 4. Razbijte piščančje jajce.

Korak 5. Dodajte vodo. Njegovo količino lahko prilagodite po lastni presoji. Dodamo toliko, kolikor testo vzame.

Korak 6. Maso temeljito pregnetite, dokler ne dobite homogene mase brez grudic. Upoštevajte, da mora biti testo tekoče.

Korak 7. Segrejte ponev in jo namažite z rastlinskim oljem. Po delih vlijemo svetlo koruzno testo.

Korak 8. Palačinke na obeh straneh popečemo v ponvi.

Korak 9. Palačinke iz koruzne moke v vodi so pripravljene.Postrezite jih k mizi, prelite s kislo smetano ali koščkom masla. Dober tek!

Palačinke na vodi s pecilnim praškom

Palačinke iz vode in pecilnega praška so zelo nežne, tanke in zračne. Doma jih je zelo enostavno pripraviti. Upoštevajte preprost in hiter recept s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka. Zmorejo tudi začetniki!

Čas kuhanja – 25 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 230 gr.
• Voda - 500 ml.
• Jajce - 2 kos.
• Pecilni prašek - 0,5 tsp.
• Sol – 1 ščepec.
• Sladkor - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izmerite določeno količino moke in jo presejte v globoko skledo.

Korak 2. Zmešajte moko s pecilnim praškom in postopoma dodajte vodo. Začnemo z mešanjem.

Korak 3. Dodajte vso vodo. Tukaj vlijemo ločeno stepena jajca s soljo, sladkorjem in rastlinskim oljem.

Korak 4. Vse temeljito pregnetemo, dokler ne dobimo homogenega testa brez grudic.

Korak 5. Segrejte ponev in z zajemalko po delih vlijte pripravljeno tekoče testo. Tik pred peko prve palačinke ponev namastimo z rastlinskim oljem.

Korak 6. Fry na eni strani, previdno obrnite z žlico z režami in prenesite do zlato rjave barve na drugi strani. To naredimo z vsem testom.

Korak 7. Palačinke v vodi s pecilnim praškom so pripravljene. Postrezite ali dodajte različne prelive po okusu!

Zdrobove palačinke na vodi

Zdrobove palačinke na vodi so izvirna rešitev za vaš družinski zajtrk ali malico. Bodite pozorni na naš preizkušen recept po korakih s fotografijami. Vaši najdražji bodo navdušeni nad nežnimi in zračnimi zdrobovimi palačinkami.Postrezite jih z maslom, marmelado in drugimi dodatki po okusu.

Čas kuhanja - 2 uri 30 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Zdrob – 200 gr.
• Moka - 250 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Suhi kvas - 1 žlica.
• Voda - 750 ml.
• Sladkor - 3 žlice.
• Sol - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 4 žlice.
• Maslo - za mazanje palačink.

Postopek kuhanja:

1. korak. 100 ml vode segrejte na približno 35-40 stopinj. V toplo vodo vlijemo suhi kvas, sol in sladkor. Pustite 5 minut.

Korak 2. Primernemu testu dodamo zdrob in moko ter dodamo preostalo vodo sobne temperature. Temeljito premešajte, dokler grudice ne izginejo, pokrijte s filmom za živila in pustite na toplem 2 uri.

Korak 3. Po določenem času bo testo postalo zračno in povečalo prostornino.

4. korak. Piščančja jajca razbijte v ločeno skledo in vanje vlijte rastlinsko olje. Stepajte z vilicami do gladkega.

Korak 5. Jajčno mešanico vlijemo v testo. Vse zmešamo z metlico.

Korak 6. Segrejte ponev in jo premažite z rastlinskim oljem. Po delih vlijemo pripravljeno testo in ga porazdelimo po površini pekača.

Korak 7. Vsako palačinko prepražimo do zlato rjave barve na obeh straneh.

Korak 8. Pred serviranjem vsako palačinko namažite s stopljenim maslom.

Korak 9. Zdrobove palačinke na vodi so pripravljene. Postrezite in hitro poskusite!