Palačinke z rdečim kaviarjem

Palačinke z rdečim kaviarjem so šik poslastica, ki je primerna za vsako priložnost brez izjeme. Vsi gostje obožujejo to božansko predjed. Jed izgleda čarobno. Niti ena Maslenica ne bo minila brez neverjetno okusne jedi. Izbor vsebuje različne recepte, vsak bo izbral svojo idealno možnost. Čeprav so vsi brezhibni, se razlikujejo po naboru sestavin. Eksperimentirajte in uživajte!

Tanke mlečne palačinke z rdečim kaviarjem

Tanke mlečne palačinke z rdečim kaviarjem bodo osvojile vsakogar in to niso prazne besede. Poznavalci domače peke ne bodo ostali ravnodušni. Izdaren in eleganten obrok bo vedno primeren, ne glede na dogodek. Palačinke so pripravljene kar se da enostavno. Vsakdo to zmore. Tudi tisti, ki s peko niso bili prijatelji.

1. 
   Zberi svoje sestavine.
2. 
   Mleko rahlo segrejemo, vlijemo v skledo, vmešamo jajca in stepemo.
3. 
   Sol in sladkor. Dodamo presejano moko in sodo bikarbono.
4. 
   Odlijemo olje in sestavine ponovno zmešamo.
5. 
   Zalijemo z vrelo vodo in močno premešamo.
6. 
   Testo bo precej tekoče, tako mora biti.
7. 
   Ponev za palačinke ali ponev, na kateri pečete palačinke, segrejte, premažite z oljem ali mastjo, da "prva palačinka" ne bo grudasta.
8. 
   V posodo damo stopljeno maslo in ga stopimo v mikrovalovni pečici.
9. 
   Za mazanje končnih palačink bo potrebno stopljeno maslo.
10. 
    Z zajemalko zajemamo testo.
11. 
    Vlijemo v segreto ponev in z vmesnimi gibi razporedimo po celotni površini. Pečemo na srednjem gorilniku in prilagajamo temperaturo. Da prihranite čas, se oborožite z dvema ponvama.
12. 
    Ko robovi postanejo zlato rjavi, palačinko obrnemo na drugo stran.
13. 
    Pečene palačinke premažemo s stopljenim maslom.
14. 
    Po vrhu potresemo kaviar.
15. 
    Zložite v trikotnike.
16. 
    Postrezite čarobno poslastico. Preostali kaviar dajte v manjšo skledo; če nimate dovolj kaviarja, ga lahko dodate več.
17. 
    Povabite domače na degustacijo kulinarične mojstrovine. Dober tek!

Palačinke na kefirju z rdečim kaviarjem

Palačinke na kefirju z rdečim kaviarjem se izkažejo za neverjetno nežne in mega lepe. Okusna malica, primerna za zajtrk, malico ali prijateljsko druženje. Predjed je super enostavna za pripravo. Testo se vedno izkaže. Tudi kulinarični začetniki bodo lahko prijetno presenetili svojo družino in v zameno prejeli na desetine komplimentov.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• Kefir 1% - 930 ml.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Sol - 0,5 tsp.
• Pšenična moka - 160 gr.
• Soda bikarbona - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - za mazanje ponve.
• Rdeči kaviar - za serviranje.

Postopek kuhanja:

1. korak: Zberite svoje sestavine.

2. korak. V skledo stepemo jajca, dodamo sol, sladkor in sodo.

Korak 3. Pretresite z metlico.

Korak 4. Vlijemo rahlo segret kefir. Vrečko ali steklenico preprosto postavite v vročo vodo in držite nekaj časa, dokler se tekočina ne segreje. Mešajte. Ko združite sodo in kefir, dobite reakcijo penjenja. Dodamo malo presejane moke. Mešajte.

5. korak: vlijemo ostanke. Testo pregnetemo tako, da ne ostanejo grudice in se moka razprši. Tekočo zmes pustimo stati.

Korak 6. Nalijte olje. Mešajte. Pekač za palačinke ali ponev, na kateri pečete palačinke, segrejte in izdatno namastite z oljem.

Korak 7. Testo vlijemo v segreto ponev in ga z mečkajočimi gibi gladimo po površini. Pečemo na srednjem gorilniku in prilagajamo temperaturo. Da prihranite čas, se oborožite z dvema ponvama. Ko se robovi zlato zapečejo, palačinko obrnemo s pečeno stranjo navzgor.

Korak 8. Pečene palačinke zložite v trikotnike. Jed predstavite tako, da jo okrasite s kaviarjem. Povabite svoje prijatelje in družino na degustacijo. Dober tek!

Palačinke na vodi z rdečim kaviarjem

Palačinke na vodi z rdečim kaviarjem so okusna poslastica. Vsem se je zgodilo: pripravljate se na peko palačink, a ni mleka ali kefirja. No, nikar ne opustite ideje, ko ste že pri volji, družina pa se že veseli palačink. Ni problem! Palačinke se odlično obnesejo tudi na vodi, morda bo tekstura malo drugačna. Če pa vaši ljubljeni niso profesionalci v kulinarični umetnosti, nihče ne bo razumel ničesar.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• Voda - 0,5 l.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Sol - 0,5 tsp.
• Pšenična moka - 1-1,5 žlice.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Rdeči kaviar - 1 kozarec.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Vodo rahlo segrejemo, vlijemo v skledo, vmešamo jajca in stepemo. Sol in sladkor. Dodamo presejano moko. Olje odlijemo in sestavine ponovno z močnimi gibi premešamo. Testo bo precej tekoče, tako mora biti.

2. korak. Testo vlijemo v segreto ponev in ga z mečkajočimi gibi gladimo po površini. Pečemo na srednjem gorilniku in prilagajamo temperaturo. Da prihranite čas, se oborožite z dvema ponvama. Ko se robovi zlato zapečejo, palačinko obrnemo s pečeno stranjo navzgor. Ne izsušite ga.

Korak 3. Torej uporabite vse testo. Pečene palačinke preložimo na krožnik. Po želji palačinke obložimo s stopljenim maslom ali stopljenim maslom. Pečeni izdelki bodo postali bolj mehki.

4. korak. Palačinko položite na delovno površino in na polovico porazdelite rdeči kaviar. Zvijte ga v cev.

Korak 5. Cev razdelite na polovico. Predstavite svetlo, okusno predjed. Povabite domače na degustacijo kulinarične mojstrovine. Uživajte!

Palačinke s kaviarjem in skuto

Palačinke s kaviarjem in skuto so idealne za praznični dogodek. Na posebnem dogodku je predjed videti neverjetno privlačen in estetsko prijeten. Elegantna postavitev bo očarala goste, nor okus pa jih bo obnorel. Predjed je pripravljena preprosto in nezahtevno. Za dokončanje te lepote bo morda potreben pomočnik. To bo prihranilo več časa. No, če ni pomočnika, se res lahko spopadete sami.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 10

Sestavine:

• Mleko - 1 l.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Sol - 0,5 tsp.
• Pšenična moka - 400-450 g.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Skuta - po okusu.
• Rdeči kaviar - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Mleko rahlo segrejemo in vlijemo v skledo.

2. korak. Stepite jajca. Dodamo sol in sladkor, premešamo z metlico.

Korak 3. Izlijte moko, najprej jo prepustite skozi sito. Testo pregnetemo tako, da ne ostanejo grudice in se moka razprši. Tekočo zmes pustimo stati. Olje odlijemo in sestavine ponovno z močnimi gibi premešamo.

Korak 4. Testo vlijemo v segreto ponev in ga z mečkajočimi gibi gladimo po površini. Pečemo na srednjem gorilniku in prilagajamo temperaturo. Da prihranite čas, se oborožite z dvema ponvama.

Korak 5. Ko robovi postanejo zlato rjavi, palačinko obrnemo s pečeno stranjo navzgor. Ne izsušite ga. Tako porabite vse testo. Pečene palačinke preložimo na krožnik.

Korak 6. Palačinko položite na delovno površino in jo obložite s skuto.

Korak 7. Porazdelite rdeči kaviar.

Korak 8. Zavijte v cev.

Korak 9. Cev razdelite na polovico z diagonalnim rezom. Predstavite eleganten prigrizek. Povabite svoje gospodinjstvo, da okusijo kulinarično mojstrovino. Dober tek!

Čudovite palačinke s kaviarjem in kremnim sirom

Lepe palačinke s kaviarjem in kremnim sirom bodo prinesle veliko pozitivnih vtisov. Vsakdo lahko skuha takšno lepoto. Eleganten prigrizek bo okrasil vsak dogodek. Palačinke izgledajo privlačno, estetski užitek pa lahko dobite že od njihovega videza in predstavitve.

Čas kuhanja – 1 ura 50 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Mleko - 700 ml.
• Piščančja jajca - 4 kos.
• Granulirani sladkor - 4 žlice.
• Sol – 1 žlička.
• Pšenična moka - 260 gr.
• Rastlinsko olje - 75 gr.
• Kremni sir - 200 gr.
• Zeleni - neobvezno.
• Rdeči kaviar - po okusu.
• Sveža kumara - po okusu.
• Sirna pletenica - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Mleko rahlo segrejte, polovico vlijte v skledo. Stepite v jajca. Dodamo sol in sladkor, premešamo z metlico.

Korak 2. Izlijte moko, najprej jo prepustite skozi sito. Testo pregnetemo tako, da ne ostanejo grudice in se moka razprši.

Korak 3. Dodajte preostalo mleko. Mešajte. Tekočo zmes pustimo stati.

Korak 4. Odlijte olje in z močnimi gibi ponovno zmešajte sestavine.

Korak 5. Testo vlijemo v segreto ponev in ga z mečkajočimi gibi gladimo po površini. Pečemo na srednjem gorilniku in prilagajamo temperaturo. Da prihranite čas, se oborožite z dvema ponvama.

6. korak: Ko so robovi zlato rjavi, palačinko obrnemo tako, da bo pečena stran obrnjena navzgor. Ne izsušite ga. Tako porabite vse testo.

Korak 7. Pečene palačinke položimo na krožnik. Palačinko položimo na delovno površino.

Korak 8. Prvo palačinko obložite z eno žlico kremnega sira. Ponovite iste korake z drugo palačinko.

Korak 9. Vzemite drugo palačinko in ponovite postopek. Zvijemo v rolado, na prosti rob položimo naslednji premazan kos in nadaljujemo z zvijanjem. Tako zvijemo tri palačinke.

Korak 10. Obrežite robove zvitka. Ravni del razdelite na 3 dele. Zvitke postavite navpično.

Korak 11. Razdelite pletenico sira na vrvi. Zvitke na sredini zavežite z vrvico.

Korak 12. Na vrhu razporedite rdeči kaviar.

Korak 13. Operite in posušite kumare. Narežemo na kroge. Palačinko položimo na servirni krožnik, nanjo rezine kumare, na vsako rezino kumare položimo sod kaviarja. Okrasite z zelenjem. Predstavite eleganten prigrizek. Dober tek!

Palačinke z rdečo ribo in kaviarjem

Palačinke z rdečo ribo in kaviarjem izgledajo neverjetno praznično. Takšna poslastica je primerna v vsaki situaciji.Še posebej prijetno je pojesti malico z družino. Idealno za nedeljski zajtrk. Nobena Maslenica ne mine brez slastne poslastice. Družina je navdušena nad to kulinarično norijo.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Vroče mleko - 1 žlica.
• Hladna voda - 1 žlica.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Sol – 1 ščepec.
• Pšenična moka - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Rahlo nasoljen losos - po okusu.
• Maslo – 30 gr.
• Rdeči kaviar - po okusu.
• Skuta - po okusu.
• Kisla smetana - neobvezno.

Postopek kuhanja:

1. korak: Pripravite sestavine.

2. korak. Jajca razdelite na beljake in rumenjake. Beljake stepamo toliko časa, da nastanejo čvrsti snegovi.

Korak 3. Mleko dobro segrejte in zmešajte z vodo. Rumenjake solimo in stepamo z metlico. Vlijemo moko, najprej jo presejemo skozi sito. S postopnim dodajanjem tekočine gnetite testo, da ne ostanejo grudice in se moka razprši. Previdno vmešamo stepene beljake. Mešajte.

Korak 4. Pustite, da se tekoča mešanica skuha. Testo vlijemo v segreto ponev in ga z mečkajočimi gibi pogladimo po površini. Pečemo na srednjem gorilniku in prilagajamo temperaturo. Ko se robovi zlato zapečejo, palačinko obrnemo s pečeno stranjo navzgor.

Korak 5. Da prihranite čas, se oborožite z dvema ponvama.

6. korak: Tako porabite vse testo. Pečene palačinke preložimo na krožnik, vsako posebej namažemo z maslom.

Korak 7. Palačinko položite na delovno površino, polovico nanesite s kremnim sirom. Na vrh položimo rezine rahlo nasoljenega lososa.

Korak 8. Porazdelite rdeči kaviar.

Korak 9. Zavijte v cev. Cev razdelite na pol.

Korak 10. Ali zložite v trikotnik. Po želji dodamo kislo smetano.Predstavite eleganten prigrizek. Nekatere palačinke so ostale brez nadeva, tako da si jih je lahko vsak okusil po želji. Dober tek!

Jajčne palačinke z rdečim kaviarjem

Jajčne palačinke z rdečim kaviarjem so odlična možnost za skromno, nezahtevno predjed za srečanja s hrupno skupino prijateljev. Pripravljen je kar se da enostavno in v nekaj minutah. Če so gostje na pragu, lahko vsak brez težav pripravi šik predjed.

Čas kuhanja - 15 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3

Sestavine:

• Mleko - 50 ml.
• Piščančja jajca - 4 kos.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Paradižnik - za okras.
• Zelenje - za okras.
• Sončnično olje - za cvrtje.
• Zelena čebula - 3-4 vejice.
• Rdeči kaviar - 60 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Jajca stepemo v skledo.

Korak 2. Nalijte mleko. Po želji začinimo s soljo in poprom.

Korak 3. Pretresite z metlico.

Korak 4. Izperite in sesekljajte zeleno čebulo. Pošljite v jajčno mešanico.

Korak 5. Segrejte ponev in poškropite z oljem.

Korak 6. Zmes vlijemo v segreto ponev in jo z mečkajočimi gibi gladimo po površini. Pečemo na srednjem gorilniku in prilagajamo temperaturo.

Korak 7. Ko se masa strdi, palačinko prestavimo, zavijemo z rolado in v prazen prostor vlijemo jajčno mešanico.

8. korak: Postopek ponavljajte, dokler vam ne zmanjka mešanice za omleto.

Korak 9. Zvitek razdelite na enake dele in ga postavite navpično na servirni krožnik. Okrasite po svojih željah. Imam češnjev paradižnik in zelenjavo.

Korak 10. Na vsak zvitek položite rdeči kaviar. Povabite svoje prijatelje na okus šik prigrizka. Dober tek!

Palačinke z rdečim kaviarjem in kislo smetano

Palačinke z rdečim kaviarjem in kislo smetano so videti popolne. Te popolne kombinacije sem se naučila od svoje babice.Babica je za veliko družino spekla gore palačink za Maslenico. Polnil je bilo veliko, vsak je imel svoje želje. Nekateri so ga jedli s kislo smetano, nekateri z marmelado. Všeč mi je bilo s kaviarjem, dokler nisem poskusila kombinacije kisle smetane in kaviarja. Zdaj je to moj najljubši.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Mleko - 500 ml.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Granulirani sladkor - 0,5 tbsp.
• Sol - 0,5 tsp.
• Pšenična moka - 1,5 žlice.
• Sončnično olje - 2 žlici.
• Maslo - za mazanje.
• Rdeči kaviar - po okusu.
• Kisla smetana - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak. Jajca stepemo v skledo in stepemo z metlico.

2. korak. Mleko rahlo segrejte, polovico vlijte v posodo. Dodamo sol in sladkor, premešamo z metlico.

Korak 3. Vlijemo moko, ki smo jo predhodno obogatili s kisikom. Testo pregnetemo tako, da ne ostane nobenih grudic in da se moka enakomerno porazdeli.

Korak 4. Dodajte preostalo mleko. Mešajte. Tekočo zmes pustimo stati.

Korak 5. Odlijte olje in z močnimi gibi ponovno zmešajte sestavine. Testo vlijemo v segreto ponev in ga po površini pogladimo. Pečemo na srednjem gorilniku in prilagajamo temperaturo. Ko se robovi zlato zapečejo, palačinko obrnemo s pečeno stranjo navzgor. Tako porabite vse testo.

Korak 6. Pečene vroče palačinke položimo na krožnik, vsako premažemo z maslom. Palačinko položimo na delovno površino in jo premažemo s kislo smetano. Razdelite rdeči kaviar.

7. korak: Razvaljajte v trikotnik.

8. korak: Predstavite okusno predjed. Povabite svojo družino in prijatelje, da okusijo božansko poslastico. Postrezite dodatno kaviar, tako da lahko vsakdo doda, kolikor se mu zdi primerno. Dober tek!