Jedi iz mletega mesa so odlična priložnost, da svojo družino in prijatelje okusno in zadovoljivo nahranite. Obstaja na stotine, če ne na tisoče vseh vrst okusnih jedi iz mletega mesa. Glavne jedi ne moremo imenovati zapletene. Za pripravo običajno uporabimo razpoložljive sestavine. Vendar pa boste morali porabiti čas za sam proces. Najverjetneje ste na te recepte naleteli več kot enkrat, vendar vas želim spomniti na preprosto domačo kuhinjo, katere jedi so mnogi navdušeni.
- Sočni kotleti iz mletega mesa v ponvi
- Krompirjeva enolončnica z mletim mesom v pečici
- Mleti ježki z omako v ponvi
- Čolni iz bučk z mletim mesom v pečici
- Polnjene paprike z rižem
- Testeninska gnezda z mletim mesom
- Zeljni zavitki z mletim mesom in rižem
- Mleta mesna štruca v pečici
- Pita iz listnatega testa z mletim mesom
- Lazanjo iz lavaša z mletim mesom v pečici
Sočni kotleti iz mletega mesa v ponvi
Sočni kotleti iz mletega mesa v ponvi so okusen izdelek, ki ga dopolnjujejo različne priloge. Kotleti se izkažejo za neverjetno nežne in okusne. Mesne kotlete obožujejo vsi. Uživajte v receptu.
- Mleto meso 350 (grami)
- Parmezan (ali drug trdi sir) 100 (grami)
- Čebulna čebula ½ (stvari)
- Začimbe ½ (čajne žličke)
- Krušne drobtine 2 (žlice)
- Sol okus
- Mleti črni poper okus
- Rastlinsko olje za cvrtje
-
Na mizi zberite potrebne sestavine za mesno jed. Odstranite kožo s čebule.
-
V globoko skledo dajte 350 gramov mletega mesa. Olupljeno čebulo sesekljajte. Pošljite v mleto meso.
-
100 gramov trdega sira zmeljemo in dodamo mletemu mesu.
-
Začinimo z začimbami - soljo, mletim poprom in začimbami za mleto meso.
-
Mleto meso temeljito premešajte, dokler ni gladko. Da bodo kotleti mehki, premagajte konsistenco mesa.
-
Iz pripravljenega mletega mesa oblikujte koščke približno enake velikosti, tako da postopek kuhanja poteka enakomerno. Pripravljene kose izdatno povaljamo z vseh strani v mešanici za paniranje.
-
Na zmernem ognju segrejte ponev. Prilijemo olje za cvrtje brez vonja, ki smo ga vajeni uporabljati. Previdno, da se ne opečete, položite pripravljene kotlete na razdalji drug od drugega. Drugo stran zapecite do zlate barve.
-
Kotlete preložimo na krožnik in postrežemo za kosilo. Dober tek!
Krompirjeva enolončnica z mletim mesom v pečici
Krompirjeva enolončnica z mletim mesom v pečici je neverjeten recept, ki ne zahteva skoraj nobenega truda. Jed izgleda praznično in bi bila primerna na vsakem praznovanju. Iz preprostih sestavin lahko ustvarite tudi mojstrovine, zagotavljam vam!
Čas kuhanja – 50 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 3
Sestavine:
- Mleto meso - 300 gr.
- Trdi sir - 80 gr.
- Paradižnik - 2 kos.
- Krompir - 300 gr.
- Kisla smetana - 2 žlici.
- Česen – 2 stroka.
- Zeleni - po okusu.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.
Postopek kuhanja:
1. korak: Na pultu zberite vse, kar potrebujete za to okusno krompirjevo enolončnico. Izperite in posušite svoje najljubše zelenice, sesekljajte z ostrim nožem. Odstranite lupine s česna in ga pretlačite skozi stiskalnik za česen.Dodamo k mletemu mesu in premešamo.
2. korak. Majhen krompir temeljito operite s krtačo za zelenjavo. Za to enolončnico je primeren mlad krompir, ki ga ni treba lupiti. Gomolje narežemo na tanke rezine.
3. korak. Dno in stene pekača izdatno premažemo z neodišavljenim maslom. Nato obložite dno pekača z rezinami krompirja. Solimo in popramo. 300 gramov mletega mesa razporedite v enakomerno plast, najprej začinite s soljo in poprom. Potresemo z zelišči.
Korak 4. Mesno plast obložimo z drugo polovico narezanih rezin krompirja.
Korak 5. Krompirjevo plast premažemo s kislo smetano. Po lastni presoji lahko uporabite česnovo omako ali majonezo. Ali pa zmešajte kislo smetano z majonezo.
Korak 6. Operite paradižnik, posušite, narežite na rezine. Obložite vrh.
Korak 7. Naribajte 80 gramov trdega sira in ga enakomerno porazdelite v naslednjo plast. Pečico vključimo, da se ogreje, tako da stikalo prestavimo na 180 stopinj. Jed pečemo 40 minut.
Korak 8. Postrezite okusno enolončnico s sirovo skorjo. Dober tek!
Mleti ježki z omako v ponvi
Mleti ježi z omako v ponvi se izkažejo za neverjetno okusne in sočne. Nežno jed postrežemo kot samostojno jed ali pa jo po želji dopolnimo z najljubšo prilogo. Svetlo, okusno in preprosto - glavni moto domače kuhinje! Želite hranljivo in lepo nahraniti svojo družino? Uporabi!
Čas kuhanja – 1 ura 20 minut
Čas kuhanja - 20 minut.
Porcije – 6
Sestavine:
- Mleto meso - 500 gr.
- Krompir – 1 kos.
- Basmati riž - 120 gr.
- Piščančja jajca - 1 kos.
- Zeleni - po okusu.
- Paradižnik - 3 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Bolgarski poper – 1 kos.
- Začimba za mleto meso - 0,5 tsp.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Na mizi zberite hrano za sočne ježe.
Korak 2. Vnaprej odmrznite 500 gramov mletega mesa in ga položite v skledo. Krompir olupimo in naribamo. Razbijte predhodno oprano piščančje jajce. Začinimo z zelišči, začimbami za mleto meso, soljo in poprom. Uporabljam zamrznjeno zelenjavo.
Korak 3. Mleto meso temeljito pregnetite do gladkega.
Korak 4. 120 gramov riža večkrat sperite v hladni vodi, dokler voda ne postane bistra.
Korak 5. Odstranite lupino iz čebule in jo sesekljajte na primeren način. Segrejte ponev. Prilijemo olje brez vonja. Zložite sesekljano čebulo. Pražimo do mehkega.
Korak 6. Nato dodajte sesekljano papriko. Uporabljam zamrznjeno. To nikakor ne bo vplivalo na okus jedi.
Korak 7. Pražite 5 minut.
Korak 8. Paradižnik operemo, olupimo in zmeljemo v mlinčku za meso.
Korak 9. Zelenjavi dodajte paradižnikovo mešanico. Začinimo s soljo in poprom. Dušimo, medtem ko oblikujemo ježke.
Korak 10. Mleto meso oblikujte v grudice približno enake velikosti.
Korak 11. Vsako kepo povaljajte v rižu, kot da bi riž pritisnili v mleto meso.
Korak 12. Po želji lahko riž vmešamo v mleto meso in nato oblikujemo mesne kroglice. Ampak tako jed izgleda lepše.Korak 13. Oblikovane ježke položite v pripravljeno zelenjavno pečenko na razdalji drug od drugega. Ponev pokrijemo s pokrovko.
Korak 14. Ježke kuhajte na majhnem ognju vsaj 40 minut. Končano jed postrezite po porcijah. Dober tek!
Čolni iz bučk z mletim mesom v pečici
Čolni iz bučk z mletim mesom v pečici se izkažejo za neverjetno okusne in sočne.Okusna sirova kapica spremeni jed v gastronomsko mojstrovino. Najmanj razpoložljivih sestavin - največ čustev in vtisov! Pripravite se in uživajte!
Čas kuhanja – 1 ura 00 minut
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 2
Sestavine:
- Mleto meso - 300 gr.
- Bučke - 300 gr.
- Trdi sir - 70 gr.
- Paradižnik - 100 gr.
- Kisla smetana - 80 gr.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. korak: Na delovni površini zberite vse sestavine, ki jih boste potrebovali za izdelavo teh neverjetnih čolnov za squash.
Korak 2. Izperite bučke in posušite. Postrizite konice. Z jedilno žlico izdolbite pulpo. Za to jed izberite mlade sadeže. Meso lahko uporabite za pripravo bučnega kaviarja ali enolončnice. Ali pa sesekljajte in kombinirajte z mesnim nadevom za sočnost.
Korak 3. Mleto meso začinite z najljubšimi začimbami. Ponavadi uporabljam samo sol in mlet poper. Temeljito premešajte. S pripravljenim mletim mesom napolnimo čolne.
Korak 4. Paradižnik sperite, posušite in narežite na tanke rezine.
Korak 5. Mleto meso premažemo s kislo smetano in začinimo s poprom.
6. korak: Na vrh položite rezine paradižnika.
Korak 7. Pekač obložimo s peki folijo. Razporedite polnjene čolne.
Korak 8. Naribajte 70 gramov trdega sira in potresite čolne s sirnimi drobtinami. Pečico vključimo, da se ogreje, tako da stikalo prestavimo na 180 stopinj. Jed pečemo 35-45 minut. Čas je odvisen od vrste mletega mesa in od tega, kako mlado zelenjavo uporabljate.
Korak 9. Postrezite okusne čolne za kosilo ali večerjo. Dober tek! Jejte in se zabavajte!
Polnjene paprike z rižem
Polnjene paprike z rižem vas bodo obnorele. Vsakdo, ki poskusi svetlo jed, pusti prijeten vtis. Brez pretiravanja se jed izkaže okusno. Božanski okus in razkošna aroma bosta prinesla nepozaben užitek. Postopek ni hiter, a zelo razburljiv.
Čas kuhanja – 1 ura 30 minut
Čas kuhanja – 35 min.
Porcije – 7
Sestavine:
- Mleto meso - 800 gr.
- Riž - 0,5 žlice (100 g.)
- Korenje - 2 kos.
- Bolgarski poper - 14 kosov.
- Čebula – 4 kos.
- Lovorjev list - 2 kos.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Za omako:
- Paradižnikova pasta - 5 žlic.
- Kisla smetana - 3 žlice.
- Voda - 2 žlici.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Na mizi zberite potrebne sestavine za neverjetno okusne polnjene paprike.
2. korak: V skledo dajte pol skodelice riža.
3. korak. Napolnite z vodo in večkrat sperite, dokler voda ne postane bistra. Riž skuhamo v veliko slane vode do polovice.
Korak 4. Odstranite lupino iz čebule in jo sesekljajte na primeren način.
Korak 5. Segrejte ponev. Prilijemo olje brez vonja. Zložite sesekljano čebulo. Pražimo do mehkega.
Korak 6. Korenje olupimo in naribamo.
Korak 7. Čebulo premešamo, da ne zažge, ampak rahlo porjavi.
Korak 8. Dodajte sesekljano korenje v rožnato zelenjavo.
Korak 9. Premešajte.
Korak 10. Dušimo, dokler se korenje ne zmehča.
Korak 11. Vnaprej odmrznite 800 gramov mletega mesa in ga položite v skledo.
Korak 12. Nato pošljite kuhan riž.
Korak 13. Nato prenesite zelenjavo za cvrtje iz ponve.
Korak 14. Temeljito pregnetite nadev. Začinimo s soljo in poprom. Dobro premešamo.
15. korak: Začnite pripravljati omako.V skledi zmešajte kislo smetano in paradižnikovo pasto.
Korak 16. Sol in napolnite z vročo vodo. Mešajte do gladkega.
Korak 17. Papriko temeljito sperite in posušite.
Korak 18. Odrežite steblo in odstranite notranjost.
19. korak: Izperite pod tekočo vodo, da zagotovite, da v notranjosti ni ostankov semen.
Korak 20. Naredite to z vsemi paprikami.
21. korak: Vzemite olupljene paprike in jih napolnite z nadevom.
Korak 22. Tako nadevajte vso zelenjavo.
Korak 23. Napolnite ponev ali kotel s pripravljeno papriko.
Korak 24. Prelijemo s pripravljeno omako. Dodajte lovorov list.
Korak 25. Ponev pristavimo na kuhalnik in po vrenju pokrito kuhamo 40 minut.
Korak 26. Končane polnjene paprike razdelite na porcije in privoščite svojo družino. Dober tek!
Testeninska gnezda z mletim mesom
Testeninska gnezda z mletim mesom bodo všeč ljubiteljem obilnih domačih jedi. Navadne testenine je mogoče pripraviti sofisticirano. Si želiš dopusta? Ni vam treba čakati na naslednjo priložnost. Vsakodnevna večerja se bo danes spremenila v praznovanje. Kuhajte okusno in jejte srčno!
Čas kuhanja – 1 ura 00 minut
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 3
Sestavine:
- Mlet puran - 250 gr.
- Trdi sir - 60 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Pappardelle testenine - 500 gr.
- Nariban paradižnik - 400 gr.
- Česen – 2 stroka.
- Granuliran česen - ½ žličke.
- Mešanica italijanskih zelišč - 2 tsp.
- Paprika - ½ žličke.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Voda - 200 ml.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Za udobje zberite vse sestavine za okusna testeninska gnezda na enem mestu.
2. korak. Odstranite lupino iz čebule in jo sesekljajte na primeren način. Segrejte ponev. Prilijemo olje brez vonja. Zložite sesekljano čebulo. Pražimo do mehkega.
Korak 3. V skledo damo 250 gramov mletega purana, dodamo popraženo čebulo, strt česen, sol, mleto papriko in mešanico italijanskih zelišč. Mleto meso temeljito pregnetite do gladkega.
Korak 4. Iz mesnega nadeva oblikujte enake kepe.
Korak 5. Na dno pekača položite testenine pappardelle. Uporabite lahko tudi druge testenine. Na vrh položite grudice mletega mesa.
Korak 6. Pripravite paradižnikov nadev. V posodo vlijemo 400 gramov pasiranega paradižnika in 200 mililitrov vode. Začinite z mletim česnom, italijanskimi zelišči in papriko.
Korak 7. Mešajte do gladkega in vlijte v kalup. Pečico vključimo, da se ogreje, tako da stikalo prestavimo na 180 stopinj. Jed pečemo 30 minut. Po 30 minutah pekač odstavimo, gnezda potresemo s sesekljanim trdim sirom in pečemo še 10 minut.
Korak 8. Končano jed postrezite po porcijah. Dober tek!
Zeljni zavitki z mletim mesom in rižem
Zeljni zvitki z mletim mesom in rižem so precej delovno intenzivna jed. A to je samo na prvi pogled. Ko ga boste skuhali, se boste prepričali o nasprotnem, zagotavljam vam. Uravnotežena jed je popolna možnost za okusno kosilo. Zeljni zvitki se izkažejo za najbolj nežne. Jejte srčno in z užitkom!
Čas kuhanja – 2 uri 30 minut
Čas kuhanja - 30 min.
Porcije – 8
Sestavine:
- Mleto meso - 1 kg.
- Belo zelje - 3 kg.
- Veliko korenje - 1 kos.
- Piščančja jajca - 1 kos.
- Riž - 70 gr.
- Čebula – 2 kos.
- Paradižnik v lastnem soku - 400 gr.
- Lovorjev list - 2 kos.
- Črni poper v zrnu - 10 kosov.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Na enem mestu združite sestavine za sočne in okusne zeljne žemlje.Zeljno glavo očistimo ovenelih listov. Previdno odrežite pecelj. Pripravljeno glavo zelja damo v ponev in zalijemo z vodo. Na ognju kuhamo toliko časa, da se listi začnejo ločevati od glavice.
Korak 2. Pripravite polnjenje. Riž skuhamo v veliko slane vode do polovice. Odstranite zgornjo plast čebule in jo nasekljajte na primeren način. V skledi zmešamo mleto meso, kuhan riž in polovico sesekljane čebule. Razbijte predhodno oprano jajce.
Korak 3. Temeljito pregnetite nadev. Začinimo s soljo in poprom. Še enkrat dobro premešamo.
Korak 4. Ločite liste od glave zelja in odrežite tesnila.
Korak 5. Mesni nadev položite na list zelja.
Korak 6. Zavijte konce na sredino in jih zavijte z zvitkom. Tako naredimo z vsemi zeljnimi listi in mesnim nadevom.
Korak 7. Korenje olupimo in naribamo. Segrejte ponev z debelimi stenami. Prilijemo olje brez vonja. Dodamo sesekljano čebulo in korenček. Pražimo do mehkega.
Korak 8. Pekač napolnite s pripravljenimi zeljnimi zvitki. Paradižnike prelijemo v lastnem soku. Začinimo z lovorjem in poprom v zrnu. Dodajte nekaj soli. Ponev pristavimo na kuhalnik in pokrito kuhamo 40 minut, ko zavre.
Korak 9. Končane zeljne zvitke razporedite po porcijah, začinite z bogato kislo smetano in jih privoščite svoji družini. Dober tek!
Mleta mesna štruca v pečici
Mleta mesna štruca v pečici ima čaroben okus in prijetno aromo. Okusna poslastica ne bo pustila nobenega gosta ravnodušnega. Dišeča rolada deluje praznično in dvigne razpoloženje. Uporabite zanimiv recept, upoštevajte pogoje in jejte okusno!
Čas kuhanja – 1 ura 40 minut
Čas kuhanja - 20 minut.
Porcije – 8
Sestavine:
- Mleto meso - 1 kg.
- Piščančja jajca - 8 kosov.
- Korenje - 120 gr.
- Čebula - 200 gr.
- Drobtine - 115 gr.
- Mleko - 300 ml.
- Drobtine – 2 žlici.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Peteršilj - 20 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Na mizi pripravite vse sestavine za sočno mesno štruco. Kilogram mletega mesa vnaprej odmrznemo in prestavimo v skledo. Korenje olupimo z lupilcem za zelenjavo ali ga postrgamo z nožem in oplaknemo.
Korak 2. Trdo kuhajte 6 piščančjih jajc, potem ko jih operete.
3. korak. Odstranite lupine z 200 gramov čebule, sperite in zmeljemo v mlinčku za meso ali sesekljajte z mešalnikom.
4. korak. V skledo položite drobtine štruce.
Korak 5. Napolnite z mlekom.
Korak 6. Zmeljemo olupljeno korenje.
Korak 7. Sperite in posušite peteršilj. Sesekljajte z nožem.
Korak 8. Mletemu mesu dodajte namočene drobtine, sesekljano čebulo, peteršilj in korenje.
Korak 9. Razbijte 2 jajci, začinite s soljo in mletim poprom.
Korak 10. Mleto meso temeljito pregnetemo.
Korak 11. Kuhana piščančja jajca ohladimo in jih olupimo. Pekač obložimo s peki folijo. Mleto meso razporedite v enakomerno plast. Na sredino postavite olupljena piščančja jajca.
Korak 12. Proste robove mletega mesa zložite proti sredini in oblikujte zvitek.
Korak 13. Po vrhu potresemo drobtine.
Korak 14. Zaprite zvitek v folijo v več plasteh. Zavitek postavimo v ogreto pečico za približno eno uro. Pečemo na 180 stopinj.
Korak 15. Nato odvijte folijo in pecite še 10 minut pri najvišji temperaturi. Pripravljenost preverite z zobotrebcem. Previdno, da si ne opečete rok, vzemite zavitek iz pečice in ga prestavite na rešetko, da se nekoliko ohladi.
Korak 16. Narežite sočno mesno štruco, okrasite z najljubšimi zelišči in jejte z užitkom.Dober tek!
Pita iz listnatega testa z mletim mesom
Pita iz listnatega testa z mletim mesom izgleda precej okusno. Jed se izkaže za sočno in aromatično. Pito postrežemo tako toplo kot hladno. Za nadev so izbrane različne vrste mesa, dopolnjene z dišečimi začimbami. Slojna pita bo postala vaša prepoznavna poslastica.
Čas kuhanja – 1 ura 10 minut
Čas kuhanja - 20 minut.
Porcije – 6
Sestavine:
- Mleto meso - 600 gr.
- Listnato pecivo - 500 gr.
- Čebula – 2 kos.
- Zeleni - kup.
- Paprika – 1 žlička.
- Kurkuma – 1 žlička.
- Pekoča čili paprika - ½ kos.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Vnaprej odmrznite 600 gramov kupljenega mletega mesa in ga prenesite v skledo. Mleto meso lahko zvijete sami. Izperite in posušite svoje najljubše zelenice. Sesekljajte z nožem. Dodamo k mletemu mesu.
Korak 2. Odstranite lupine s čebule, sperite in sesekljajte. Pošljite v mleto meso. Začinimo s papriko in kurkumo. Začinimo s soljo in poprom. Mesni nadev temeljito premešamo.
3. korak. Pekač obložimo s peki papirjem. 250 gramov pripravljenega listnatega testa razvaljamo z valjarjem.
Korak 4. Enakomerno porazdelite pripravljen mesni nadev.
Korak 5. Čili poper operemo, nasekljamo na primeren način in porazdelimo po polnjenju. Če ne marate pekočega, vam ni treba uporabiti feferona.
6. korak: Razvaljajte drugi list listnatega testa. Z njim prekrijemo nadev. Robove testa dobro zapremo. Pito postavimo v ogreto pečico za približno 40 minut.Pečemo na 180 stopinj.
Korak 7. Preverite pripravljenost pite z zobotrebcem. Previdno, da si ne opečete rok, vzamete pekač iz pečice in izdelek prestavite na rešetko, da se nekoliko ohladi. Narežemo na kose.
Korak 8. Sočno mesno polnjenje se odlično poda k listnatemu testu. To okusno pito postrezite s čajem. Jejte z užitkom. Dober tek!
Lazanjo iz lavaša z mletim mesom v pečici
Lazanja iz lavaša z mletim mesom v pečici je jed, ki vam ne bo vzela veliko časa. Poenostavljena različica klasičnega analoga ni v ničemer slabša od izvirnika. Lazanja se izkaže za sočno in mehko. Ta poslastica bo ugajala vsem. Nihče ne bo uganil, da je bil za pripravo uporabljen lavaš.
Čas kuhanja – 1 ura 10 minut
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 4
Sestavine:
- Svinjina - 250 gr.
- Tanek lavaš - 200 gr.
- Trdi sir - 40 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Paradižnik - 2 kos.
- Dill - po okusu.
- Mleko - 125 ml.
- Pšenična moka - 1 žlica.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Na mizi pripravite vse sestavine za najbolj občutljivo lazanjo.
2. korak. 250 gramov svinjine zmeljemo v mlinčku za meso. Uporabite lahko že pripravljeno mleto meso.
Korak 3. Segrejte ponev. Nalijte olje brez vonja, ki ste ga vajeni uporabljati. Pošljite mleto meso, da se prepraži, dodajte sol in poper. Ne pozabite mešati. Pomembno je, da ves sok izhlapi in mleto meso porjavi. Mleto meso odstranite iz ponve.
Korak 4. Odstranite lupine iz čebule, sperite in sesekljajte na primeren način. Paradižnike oplaknemo, damo v skledo in prelijemo z vrelo vodo, pustimo 5 minut.Previdno odstranimo kožo, izrežemo pecelj in poljubno narežemo na kose.
Korak 5. V ponvi, v kateri ste prepražili mleto meso, prepražite sesekljano čebulo.
Korak 6. Nato dodajte pripravljen paradižnik. Začinimo s soljo in poprom.
Korak 7. Kuhajte, dokler omaka ni gladka.
Korak 8. 200 gramov pita kruha narežite na enake liste.
9. korakPripravite belo omako. V ponev vlijemo 125 mililitrov mleka. Dodamo žlico moke in sol.
Korak 10. Temeljito premešajte z metlico, dokler ni gladka. Postavimo na štedilnik in pustimo, da se zgosti.
11. korak: Zdaj sestavite lazanjo. Na dno položimo žlico bele omake. Na vrh položite list pita kruha.
Korak 12. Nato razdelite ocvrto mleto meso.
Korak 13. Ponovno položite list pita.
Korak 14. Namažite s paradižnikovo omako.
15. korak Ponovite plasti.
Korak 16. Pokrijte s listom pita kruha.
17. korak: namažite z belo omako. Pekač za približno pol ure postavimo v ogreto pečico. Pečemo na 180 stopinj.
Korak 18. Naribajte trdi sir.
Korak 19: Odstranite pekač iz pečice. Nariban sir enakomerno razporedimo po lavašu, premazanem z belo omako.
Korak 20. Pečemo še 10 minut.
Korak 21. Sočno lazanjo narežite na porcije, okrasite z najljubšimi zelišči in jejte z užitkom. Dober tek!