Hitre jedi iz mletega mesa

Hitro pripravljene jedi iz mletega mesa so tisto, kar vam bo pomagalo pri pripravi okusnega kosila ali večerje za vso družino. Mesni izdelek naredi najbolj zanimive in zadovoljive dobrote, ki se jim je nemogoče upreti. Upoštevajte ta kulinarični izbor desetih preprostih in okusnih receptov s fotografijami po korakih.

Hitri kotleti iz mletega mesa

V naglici se bodo kotleti iz mletega mesa izkazali za neverjetno okusne, sočne in mehke. Postrezite jih za kosilo ali večerjo z najljubšimi prilogami. Privoščite sebi in svojim najdražjim hranljivo mesno poslastico z našim preverjenim receptom po korakih.

1. 
   Posušen bel kruh zmeljemo v mešalniku do drobtin.
2. 
   Čebulo olupimo in razdelimo na več delov. Zelenjavo tudi zmeljemo v mešalniku.
3. 
   V globoki skledi zmešajte krušne drobtine, čebulo, predhodno odmrznjeno mleto meso in piščančje jajce.
4. 
   Pripravek solimo in popramo po okusu. Prilijemo nekaj hladne vode in vsebino dobro premešamo. Pustite, da mleto meso vzhaja 15-20 minut.
5. 
   Iz mesnega pripravka naredimo lične okrogle kotlete.
6. 
   Kotlete položite v ponev z rastlinskim oljem.
7. 
   Izdelek prepražimo do zlato rjave barve z vseh strani.
8. 
   Priboljšek položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje.
9. 
   Kotleti iz mletega mesa so pripravljeni v naglici. Postrezite s prilogo po izbiri!

---

Mleti ježki z omako v ponvi

Mleti ježki z omako v ponvi so okusna topla jed za domače kosilo ali večerjo. Postrezite to okusno poslastico s svojimi najljubšimi prilogami. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept po korakih s fotografijami.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Mleto meso - 0,5 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Riž - 100 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Voda - 200 ml.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Sol – 1 žlička.
• Mleti črni poper - 2 ščepca.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine s seznama.

Korak 2. Čebulo narežite na majhne kocke.

Korak 3. Prej odmrznjeno mleto meso položite v globoko skledo in dodajte polovico sesekljane čebule.

Korak 4. Tukaj dodajte sol, poper in piščančje jajce. Temeljito premešajte.

Korak 5. Riž kuhamo do polovice. Pošljemo ga v mleto meso. Zmešajte.

Korak 6. Iz obdelovanca naredite čedne kroglice in jih položite v ponev z rastlinskim oljem.

Korak 7. Fry hedgehogs do zlato rjave barve z vseh strani.

Korak 8. Preostali sesekljani čebuli dodajte naribano korenje.

9. korakOcvrtim ježkom pošljemo zelenjavo. Tukaj dodajte paradižnikovo pasto in odlijte vodo. Jed dušimo 25 minut pod pokrovom na majhnem ognju.

Korak 10. Mleti ježi z omako v ponvi so pripravljeni. Postrezite k mizi!

Testeninska gnezda z mletim mesom

Testeninska gnezda z mletim mesom so izvirna kulinarična ideja za vašo domačo mizo. Če želite popestriti svoj običajni jedilnik, potem vsekakor upoštevajte preizkušen recept po korakih. Končana jed bo zanimivega okusa in hranljiva.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Testenine "gnezdo" - 6 kosov.
• Mlet piščanec - 250 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Kečap - 3 žlice.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Paradižnik - 1 kos.
• Trdi sir - 50 gr.
• Sol – 1 ščepec.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu.

Korak 2. Mletega piščanca temeljito premešajte s soljo, mletim črnim poprom in sesekljano čebulo.

Korak 3. Testenine "gnezdo" kuhajte tri minute v vreli slani vodi. Nato jih položimo v pekač.

Korak 4. Zmešajte kislo smetano, kečap in sesekljan česen. Z dobljeno omako prelijemo vsako testeninsko gnezdo.

Korak 5. Mletega piščanca položite v majhen nasip v središču vsakega gnezda.

Korak 6. Pokrijte praznine s tankimi rezinami paradižnika.

Korak 7. Potresemo z naribanim trdim sirom.

Korak 8. Posodo pečemo 30 minut pri 180 stopinjah. Preden postrežete, lahko potresete s sesekljanimi zelišči.

Korak 9. Gnezda testenin z mletim mesom so pripravljena. Položimo na servirne krožnike in postrežemo!

Leni zeljni zvitki z mletim mesom in rižem

Leni zeljni zvitki z mletim mesom in rižem vas bodo navdušili z neverjetno sočnostjo in hranilnostjo.Ta izdelek bo idealna kulinarična rešitev za vašo družinsko večerjo. Postrezite z zelenjavo in drugimi prilogami po okusu. Dopolnite svoj domači jedilnik s preprosto in okusno jedjo.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Mleto meso - 0,5 kg.
• Belo zelje - 400 gr.
• Riž - 50 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Voda - 250 ml.
• Rastlinsko olje - 5 žlic.
• Kuhano jajce – 1 kos.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Paradižnikova pasta - 200 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej skuhamo riž do polovice v 150 ml vode, nato ga prestavimo v cedilo in pustimo, da se ohladi.

Korak 2. Čebulo drobno sesekljajte z nožem in naribajte korenje.

Korak 3. Zelenjavo položite v ponev z rastlinskim oljem. Cvremo jih do mehkega, približno 5 minut.

Korak 4. Operite zelje in ga narežite na majhne trakove.

Korak 5. Čebuli in korenju dodajte belo zelje. Zalijemo s 100 ml vode, vsebino zavremo in nato na šibkem ognju dušimo 30 minut, pokrijemo s pokrovko.

Korak 6. V globoki skledi združite predhodno odmrznjeno mleto meso, ocvrto zelenjavo, riž in sesekljano kuhano jajce. Jed solimo in potresemo z mletim črnim poprom.

Korak 7. Dobro premešajte vsebino. Iz nastale mase naredimo lične podolgovate kotlete. Da se mleto meso ne sprime in bolje splesni, si roke zmočimo z vodo.

Korak 8. Kose prepražimo do zlato rjave barve v rastlinskem olju.

Korak 9. Zmešajte kislo smetano s paradižnikovo pasto in jo vlijte v ocvrto hrano. Priboljšek pokrito dušimo na majhnem ognju približno 40 minut.

Korak 10. Leni zeljni zvitki z mletim mesom in rižem so pripravljeni. Postrezite k mizi!

Polnjene paprike z rižem

Polnjene paprike z rižem so okusna in hranljiva poslastica za vaše družinsko kosilo ali večerjo. Pripraviti tako sočno jed ni težko. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih. Polnjene paprike postrežemo s kislo smetano in drugimi dodatki po okusu.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 3

Sestavine:

• Bolgarski poper - 6 kosov.
• Mleto meso - 400 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Riž - 30 gr.
• Paradižnik - 2 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Zeleni – 1 šopek.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Za omako:

• Kisla smetana - 200 gr.
• Paradižnikova pasta - 3 žlice.
• Voda - 0,5 l.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Papriki previdno odrežite pecelj in odstranite škatlo s semeni. Sadeže operemo in dobro osušimo. Nato rahlo prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem z vseh strani. To naredimo zelo previdno, da ne poškodujemo paprike.

Korak 2. Odstranite papriko iz ponve in prepražite polovico sesekljane čebule, dokler ni prozorna.

Korak 3. Korenje naribajte na grobem Rende. Polovico izdelka pošljemo na čebulo. Premešamo in skupaj pražimo približno tri minute.

Korak 4. V globoki skledi združite odmrznjeno mleto meso, ocvrto čebulo in korenje ter kuhan riž do polovice. Sem pošljemo tudi sesekljan česen.

Korak 5. Paradižnik olupimo, olupimo in zmeljemo v homogeno kašo. Paradižnikovo maso razporedimo v skupno pripravo. Sem pošljemo tudi sesekljan šopek zelenja.

Korak 6. Hrano solimo in potresemo z mletim črnim poprom. Vsebino temeljito premešajte.

korak 7Preostalo čebulo in korenje prepražimo v ponvi do mehkega.

Korak 8. Paprike tesno napolnite z mletim mesom, rižem in zelenjavo. Položite jih v ponev s čebulo in korenjem.

Korak 9. Zmešajte vodo s kislo smetano, paradižnikovo pasto in soljo. Z nastalo omako prelijemo paprike. Priboljšek kuhajte na majhnem ognju približno 40-50 minut.

Korak 10. Polnjene paprike z rižem so pripravljene. Postrezite k mizi!

Mesne kroglice z omako v ponvi

Mesne kroglice z omako v ponvi vas bodo navdušile z neverjetno sočnostjo in mehkobo. Ta izdelek bo idealna kulinarična rešitev za vašo družinsko večerjo. Postrezite s pire krompirjem, kosmiči in drugimi prilogami po želji. Popestrite svoj domači jedilnik.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Mleto meso - 0,7 kg.
• Čebula - 100 gr.
• Bela štruca - 100 gr.
• Mleko - 100 ml.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Zelena čebula - za serviranje.

Za omako:

• Paradižnik - 300 gr.
• Bolgarski poper - 200 gr.
• Česen – 2 stroka.
• Sol - po okusu.
• Sladkor - po okusu.
• Mleta rdeča paprika - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak: Najprej pripravite omako. Papriko operemo, ji odstranimo semena in jo narežemo na majhne koščke. Postavite v skledo mešalnika.

Korak 2. Popru dodajte stroke česna in rezine paradižnika.

Korak 3. Dodajte sol, sladkor in mleto rdečo papriko.

Korak 4. Izdelke zmeljemo do gladkega. Nato jo zavremo v loncu.

Korak 5. V tem času poskrbimo za osnovo jedi. Predhodno odmrznjeno mleto meso dajte v skledo mešalnika.

Korak 6. Mesni izdelek dopolnite s četrtinami čebule.

Korak 7. Tukaj položite štruco, namočeno v mleku.

Korak 8. Dodajte začimbe po okusu in zmeljemo sestavine do gladkega.

Korak 9. Iz nastalega mletega mesa naredite čiste kotlete. Na rastlinskem olju jih z vseh strani prepražimo do zlato rjave barve.

10. korak: Dodajte vročo omako. Pokrijemo s pokrovko in na majhnem ognju kuhamo približno 15 minut.

Korak 11. Mesne kroglice z omako v ponvi so pripravljene. Postrezite jih k mizi in dodajte sesekljano zeleno čebulo.

Polnjeni čolnički iz bučk

Polnjeni čolni iz bučk so izvirna topla jed za vašo domačo mizo. Če želite svoj običajni jedilnik popestriti na zanimiv način, uporabite naš recept po korakih s fotografijami. Razveselite sebe in svoje najdražje s sočno poslastico.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Mleto meso - 300 gr.
• Bučke - 300 gr.
• Paradižnik - 100 gr.
• Trdi sir - 70 gr.
• Kisla smetana - 80 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izberite majhne mlade bučke. Operemo jih pod vodo in prerežemo na dve polovici. Previdno odstranite pulpo.

Korak 2. Mleto meso predhodno odmrznite. Tesno naložimo v bučkine čolničke.

Korak 3. Oprane paradižnike narežite na tanke rezine.

Korak 4. Bučke in mleto meso premažite s kislo smetano. Potresemo jih s soljo in mletim črnim poprom.

Korak 5. Pokrijte praznine z rezinami paradižnika.

Korak 6. Polnjene čolne prenesite na pekač, obložen s folijo in namaščen z rastlinskim oljem.

Korak 7. Polnjene bučke potresemo z naribanim sirom. Posodo postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 40 minut.

Korak 8. Polnjeni čolni iz bučk so pripravljeni. Položimo na krožnik in postrežemo!

Lula kebab iz mletega mesa v pečici

Lula kebab iz mletega mesa v pečici je svetla in zanimiva vroča mesna jed za domače kosilo, večerjo ali počitnice. To okusno poslastico postrezite s svežo zelenjavo ali drugimi prilogami po vaši izbiri. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 5

Sestavine:

• Mleta jagnjetina - 1 kg.
• Česen – 3 stroka.
• Peteršilj - 70 gr.
• Koper - 40 gr.
• Cilantro - 50 gr.
• Bazilika - 20 gr.
• Zelena čebula - 30 gr.
• Sol - 15 gr.
• Mleti črni poper - 8 gr.
• Mlet koriander - 8 gr.
• Negazirana mineralna voda - 50 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite lesena nabodala za kuhanje lula kebaba v pečici. Nabodala lahko predhodno napolnimo s hladno vodo. Tako bodo ostali vlažni in preprečili, da bi se pri peki zažgali.

Korak 2. Operite vse zelenice in drobno sesekljajte z nožem. Sesekljamo tudi stroke česna.

Korak 3. Pripravite sveže mleto meso. Z rokami ga je treba temeljito stepati 10 minut.

Korak 4. V mleto meso dodajte zelišča, česen, sol in začimbe. Tukaj nalijte mineralno vodo. Vsebino temeljito premešajte.

Korak 5. Okrog lesenih nabodal oblikujemo podolgovate rezine iz mletega mesa. Položite jih na pekač s pergamentom.

Korak 6. Pečemo pri 190 stopinjah 15 minut. Po kuhanju ga obrnemo in pečemo še toliko.

Korak 7. Lula kebab iz mletega mesa v pečici je pripravljen. Postrezite s prilogami po izbiri!

Lazanjo iz lavaša z mletim mesom v pečici

Lazanja iz pita kruha z mletim mesom v pečici se izkaže za neverjetno okusno, sočno in zadovoljivo. Poleg tega vas bo okusna poslastica navdušila z zelo hitrim in preprostim kulinaričnim postopkom. Bodite pozorni na originalni recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Tanek lavaš - 3 listi.
• Mleto meso - 300 gr.
• Paradižnik v lastnem soku - 250 gr.
• Trdi sir - 200 gr.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje in mazanje ponve.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Tu prepražimo mleto meso, dokler ne spremeni barve.

Korak 2. Sestavino dopolnimo s paradižniki v lastnem soku, soljo in začimbami.

Korak 3. Vse skupaj zgnetite in dušite, dokler mleto meso ni pripravljeno.

Korak 4. Trdi sir naribajte na grobem Rende.

Korak 5. Pekač namažite z rastlinskim oljem. Sem položite list tankega pita kruha. Nanj položimo polovico mletega mesa.

Korak 6. Potresemo s tretjino naribanega sira. Položite še en list pita kruha in ponovite plasti.

Korak 7. Pokrijte s tretjim listom pita kruha. Potresemo s preostalim sirom. Posodo postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 15 minut.

Korak 8. Lazanja iz pita kruha z mletim mesom v pečici je pripravljena. Narežite na porcije in jih postrezite mizi!

Zloženke mletega mesa s sirom v pečici

Zloženke mletega mesa s sirom v pečici so okusna topla jed za domače kosilo, večerjo ali praznik. To okusno poslastico postrezite s svežo zelenjavo ali drugimi prilogami po vaši izbiri. Naš preverjeni recept po korakih vam bo pomagal uresničiti vašo kulinarično idejo.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Mleto meso - 400 gr.
• Krompir - 150 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Trdi sir - 50 gr.
• Kuhano jajce – 1 kos.
• Majoneza - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Dimljena paprika - po okusu.
• Suhi česen - po okusu.
• Voda - 2 žlici.
• Oljčno olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1.V globoko skledo damo predhodno odmrznjeno mleto meso. Dopolnimo s soljo, začimbami in dvema žlicama hladne vode. Temeljito premešajte, dokler ni gladka.

Korak 2. Čebulo narežite na tanke polobroče in jo zmešajte z oljčnim oljem.

Korak 3. Plast čebule položite na pekač s pergamentom. Nanj zložimo ploščate okrogle narezke, ki jih oblikujemo iz pripravljenega mletega mesa.

Korak 4. Na mleto meso položite fino naribano kuhano jajce.

Korak 5. Tukaj položite tudi nariban krompir, ki ga je treba iztisniti iz tekočine.

Korak 6. Kose pokrijte z naribanim sirom. Pečemo 20 minut na 180 stopinjah.

Korak 7. Po 20 minutah nalijte majhno količino majoneze. Pečemo še 20 minut na isti temperaturi.

Korak 8. Zloženke mletega mesa s sirom v pečici so pripravljene. Postrezite k mizi!