Jedi iz rožnatega lososa

Jedi iz rožnatega lososa so razkošna poslastica, s katero lahko svoje ljubljene nahranite na okusen, zadovoljiv in enostaven način. Receptov je veliko. Ribe nasolimo, ocvremo in spečemo v pečici. Ribe, pripravljene po receptih iz te zbirke, vedno izpadejo božansko. Vse je čim bolj preprosto, rezultat pa je neverjeten. Prigrizke postrežemo ob praznikih ali pripravimo ob običajnih delavnikih. Najljubši ljudje vedno zapuščajo mizo z občudovanjem in hvaležnostjo.

Sočen roza losos, pečen v foliji v pečici

Sočen roza losos, pečen v foliji v pečici, je poslastica, ki vam dvigne razpoloženje. Rožnati losos se izkaže za sočnega in mehkega. Ribjo jed dopolnimo s krompirjevimi prilogami ali postrežemo samostojno. Uživajte v receptu.

1. 
   Na mizi zberi potrebne sestavine za čudovito ribo. Trup roza lososa sperite pod pipo in posušite s prtički.Odstranite kožo s čebule. Koper oplaknemo in osušimo. Limono prelijemo z vrelo vodo.
2. 
   Roza losos položimo na delovno površino in izdatno premažemo z oljem brez vonja - sončničnim ali olivnim.
3. 
   Zmešajte sol in mleti beli poper. Ribe znotraj in zunaj natrite z dišečimi začimbami. Pustite, da se marinira 15 minut. Po želji uporabite svoje najljubše začimbe.
4. 
   Pekač obložimo s peki folijo, ki jo prepognemo v več plasteh. Iz 2/3 limone odrežite 4 tanke kroge in več rezin. Rezine limone položite na pekač, ta bo blazina za ribe.
5. 
   Na limone položite vložen trup roza lososa.
6. 
   Olupljeno čebulo narežite na pol obročke.
7. 
   V trup položite vejice kopra, rezine limone in pol obročke čebule.
8. 
   Ribe dobro zapremo v folijo. Pečico segrejte tako, da gumb nastavite na 180 stopinj. Pečemo 30 minut.
9. 
   Po pol ure odpakirajte folijo. Rožnati losos pečemo še 15-20 minut.
10. 
    Kuhano zlato ribo prestavimo v skupno posodo in okrasimo s preostalo limono in zelišči. Privoščite svoje najdražje. Dober tek!

Rožnati losos s sirom in paradižniki v pečici

Rožnati losos s sirom in paradižniki v pečici je odličen recept, ki vam ne bo vzel skoraj nič truda in časa. Riba izgleda praznično in lepo in bi bila primerna na vsaki pogostitvi. Nežna in sočna riba vas bo prijetno razveselila in vaše ljubljene napolnila z veliko pozitivnih čustev. Ta izjemna mojstrovina bo očarala vse brez izjeme!

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5

Sestavine:

• Rožnati losos v zrezkih - 500 gr.
• Sir - 80 gr.
• Paradižnik - 200 gr.
• Kisla smetana – 50 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Vzemite 500 gramov rožnatega lososa v zrezkih ali sami razrežite trup na kose. Pekač namažemo z oljem. Kose razporedimo, solimo in popramo. Pustite, da se marinira 10 minut.

Korak 2. Nato premažite ribe s kislo smetano. Kisla smetana bo jed naredila sočno.

Korak 3. Paradižnik operemo, osušimo in narežemo na polovice obročev. Postavite na vrh ribe.

Korak 4. Naribajte 80 gramov sira in ga potresite po vrhu, enakomerno porazdelite po celotnem območju. Pečico segrejte, stikalo nastavite na 180 stopinj. Pečemo 25 minut.

Korak 5. Ko mine 25 minut, odstranite dišeče ribe. Sir se bo stopil in porjavel.

Korak 6. Prenesite dišečo ribo s sirno skorjo na posodo in jo privoščite svojim najdražjim. Uživajte z užitkom!

Rožnati losos s sirom, čebulo in majonezo v pečici

Rožnati losos s sirom, čebulo in majonezo v pečici se izkaže za sočnega in neverjetno okusnega. Nežno ribo postrežemo kot samostojno jed ali jo po želji dopolnimo z zelenjavo ali najljubšo prilogo. Svetla jed bo okrasila vsako pojedino. Ta čudovita in hranljiva jed bo všeč vsem.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• Rožnati losos - 500 gr.
• Trdi sir - 30 gr.
• Limona - za okras.
• Dill - po okusu.
• Čebula – 1 kos.
• Majoneza - 2 tsp.
• Sol - po okusu.
• Mlet beli poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

1. korak. File rožnatega lososa začinite s soljo in mletim poprom. Začimbe vtrite z masažnimi gibi.

Korak 2. Naribajte trdi sir.

Korak 3. Odstranite lupino z glave čebule. Narežemo na pol obroče.

Korak 4. Koper sperite in posušite. Drobno sesekljajte.

5. korakPekač ali pekač namastimo z oljem. Razporedite koščke slastnega roza lososa.

Korak 6. Čebulne polovice obročev razporedite v enakomerno plast.

Korak 7. Potresemo s sesekljanim koprom.

Korak 8. Na vrh potresemo sirni premaz.

Korak 9. Velikodušno namažite z majonezo.

Korak 10. Ogrejte pečico, nastavite ročico na 180 stopinj. Pečemo 25 minut.

Korak 11. Dišečo zlato ribo položite na krožnik in po želji okrasite. Končano jed postrezite po porcijah. Dober tek!

Soljenje roza lososa doma

Soljenje roza lososa doma je najpreprostejši in najhitrejši postopek, ki ga lahko obvlada tudi otrok. Riba je zelo okusna in nežna. Privlačen rožnati losos bo okrasil sendviče in ribo spremenil v gastronomsko mojstrovino. Pripravite se in uživajte!

Čas kuhanja – 12 h 00 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Sveže zamrznjen roza losos - 500 g.
• Granulirani sladkor - 0,5 tsp.
• Sol - 1 žlica.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Na mizi zberite potrebne sestavine za čudovito ribo. Rožnati losos vnaprej odmrznite.

Korak 2. Trup roza lososa prerežite po dolžini, odstranite hrbtenico s kostmi in kožo, sperite pod pipo in posušite s prtički.

Korak 3. Pripravite plastično ali stekleno posodo, v kateri boste solili rdeče ribe. Dodamo sol, granulirani sladkor in mlet poper. Zmešajte začimbe.

Korak 4. Postavite roza lososa in obilno podrgnite z začimbami. Začimbe izberite po lastni presoji. Zame je to popoln nabor začimb, ki ga imajo vsi radi.

Korak 5. Zaprite posodo s pokrovom in jo postavite v hladilnik za 12 ur. Po želji ga lahko hranite dlje. Ampak tako to počnem.

6. korakNato odcedite slanico in ribe osušite s papirnatimi brisačkami. Prestavite v drugo posodo in shranite na hladnem. Rožnati losos uporabite za sendviče, solate ali zvitke. Dober tek! Jejte in se zabavajte!

Ocvrti rožnati losos v testu v ponvi

Ocvrti rožnati losos v testu v ponvi vas bo obnorel. Riba v nobenem primeru ne izgubi okusa. Nežno meso v testu brez pretiravanja postane čudovito. Neverjeten okus in prijetna aroma jedi bosta prinesla le prijetne občutke.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• File roza lososa - 200 gr.
• Pšenična moka - 60 gr.
• Piščančja jajca - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ribji file odstranite kožo, hrbtenico in kosti, narežite na kose, sperite pod pipo in posušite s prtički.

Korak 2. Pripravite testo. V globoko skledo stepemo predhodno oprano in posušeno piščančje jajce, dodamo sol, poper in dodamo pšenično moko.

Korak 3. Mešajte z metlico ali vilicami, dokler ni gladka.

Korak 4. Kose rib potopite v pripravljeno testo.

Korak 5. Ponev segrejte na zmerni temperaturi. Prilijemo olje. Kose rib položite v testo. Cvremo do zlato rjave barve na eni strani.

6. korak: Obrnite in popecite še drugo stran.

Korak 7. Pokrijte ploščo s prtički in položite rožnati losos v testo, tako da se odvečno olje absorbira.

Korak 8. Nato prenesite ribe na servirne krožnike. Okrasite s svežimi zelišči in zelenjavo. Rožnati losos se izkaže za nenavadno sočen. Jejte z užitkom. Uživajte!

Rožnati losos s čebulo in korenjem v ponvi

Rožnati losos s čebulo in korenčkom v ponvi bo odlično dopolnil krompirjevo prilogo. Riba je sočna in mehka ter se dobro poda k zelenjavi. Ni vam treba čakati na praznično priložnost, praznovanje lahko pripravite že danes in izvrstne ribe spremenite v resničnost.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5

Sestavine:

• Rožnati losos - 1 kg.
• Korenje - 300 gr.
• Čebula - 150 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. korak: Ustvarite sestavine za modne ribe. Ribji trup vnaprej odmrznite.

2. korak. Trup roza lososa sperite pod vodo in posušite s prtički. Razdelimo na zrezke.

Korak 3. Ponev segrejte na zmerni temperaturi. Prilijemo olje brez vonja. V segreto olje položimo koščke ribe, solimo in popramo.

Korak 4. Korenje olupimo in narežemo na kocke.

Korak 5. Olupljene in sesekljane kocke položite na vrh ribjih kosov.

Korak 6. Olupite glavo čebule in jo poljubno narežite.

Korak 7. Sesekljano čebulo položite v ponev. Začinimo z začimbami in dušimo na majhnem ognju približno pol ure. Po pol ure odprite pokrov, izhlapite odvečno vlago in vsebino pražite približno 10 minut.

Korak 8. Končano jed postrezite po porcijah. Dober tek!

Juha iz rožnatega lososa doma

Domača juha iz rožnatega lososa je dokaj enostavna jed. Juha je aromatična in bogata. Jed je cenovno ugodna, izdelke boste našli v vsakem supermarketu. Ribja juha vas bo pogrela v deževnem obdobju. Bogata juha je všeč absolutno vsem. Jejte srčno in z užitkom!

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 5

Sestavine:

• Glava roza lososa - 2 kos.
• Rep roza lososa - 2 kos.
• Krompir - 4 kos.
• Proso – 50 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Voda - 1,5 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Združite sestavine za bogato juho iz rožnatega lososa.

Korak 2. Glave in repke roza lososa sperite in jih položite v posodo, v kateri boste kuhali juho. Nalijte vodo. Solimo in pristavimo na zmeren ogenj.

Korak 3. Odstranite lupino s čebule. Razdelite na pol in pošljite ribam.

Korak 4. Olupite korenje. Narežite na precej velike kroge in položite v ponev.

Korak 5. Izperite 50 gramov prosa, dokler voda ni bistra, in jo položite v ponev. Na najmanjšem ognju dušimo 15 minut. Ne pozabite odstraniti pene z žlico z režami.

Korak 6. Olupite krompir in olupljen krompir narežite na kocke. Postavite v ponev. Pokrito kuhamo 20 minut.

Korak 7. Nato skrbno odstranite ribje repe in glave, ohladite in ločite meso od kosti.

Korak 8. Očiščene ribe položite na krožnike. Popraj.

Korak 9. Nato ribo napolnite z dišečo ribjo juho in jo pogostite z domačimi in prijatelji. Dober tek!

Ribji kotleti roza lososa

Ribji kotleti rožnatega lososa imajo odličen okus in čarobno aromo. Čudovita poslastica nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Nežni kotleti izgledajo praznično in bodo navdušili vašo družino. Uporabite recept in ne bo vam žal!

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 2

Sestavine:

• Rožnati losos - 250 gr.
• Paradižnik - 1 kos.
• Čebula - 0,5 kos.
• Sol - po okusu.
• Začimbe za ribe - po okusu.
• Peteršilj - po okusu.
• Piščančja jajca - 1 kos.
• Sir - 40 gr.
• Zdrob – 1 žlica.
• Pšenična moka - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Rožnatemu lososu odstranite kožo, hrbtenico in kosti, sperite pod pipo in posušite s papirnatimi brisačami. Razdelite na obvladljive kose in odstranite lupino s čebule. Sestavine zmeljemo v mlinčku za meso ali pretlačimo v skledo mešalnika.

Korak 2. Sperite in posušite peteršilj. Drobno sesekljajte.

Korak 3. Paradižnik sperite, odstranite kožo, potem ko ga prelijete z vrelo vodo. Narežemo na majhne kocke.

Korak 4. Naribajte sir.

Korak 5. Pripravljene sestavine združite v skledo. Dodamo zdrob, sol, mleto papriko in začimbe za ribe. Stepite piščančje jajce.

Korak 6. Mleto meso gnetite do gladkega.

Korak 7. Pripravljeno mleto meso oblikujte v kroglice, sploščite z rokami in obilno povaljajte v pšenični moki.

8. korak: Ogenj nastavite na srednje in segrejte ponev. Dodajte žlico svojega najljubšega neodišavljenega olja. Kotlete polagamo v segreto olje. Zapečemo na obeh straneh s pokrovom.

Korak 9. Sočne, okusne kotlete položimo na peki papir, da vpije odvečno olje.

Korak 10. Kotlete položite na krožnik in postrezite družini. Jejte z užitkom. Dober tek!

Rožnati losos, pečen v foliji v pečici

Rožnati losos, pečen v foliji v pečici, izgleda precej okusno. Posoda se izkaže za sočno in dišečo. Na prazničnem praznovanju ni sramota postreči hranljive jedi. Hranljiv, lep in svetel. Naj vas ne prestraši število sestavin, vse je bolj preprosto, kot se zdi.

Čas kuhanja – 1 ura 20 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 8

Sestavine:

• Rožnati losos - 1,3 kg.
• Paradižnik - 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Krompir - 900 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Kisla smetana - 1 žlica.
• Poltrdi sir - 100 gr.
• Mozzarella sir - 50 gr.
• Limona - 0,5 kos.
• Maslo – 50 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Začimbe za ribe - po okusu.
• Zelenje - za okras.
• Rastlinsko olje - za mazanje folije.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Trup roza lososa sperite pod pipo in posušite s prtički. Postavite na delovno površino, obloženo s folijo za živila.

Korak 2. Izrežite vzdolž grebena.

3. korak: Odstranite kosti.

4. korak. Ribo razdelite na kose in potresite s soljo, mletim poprom in začimbami za ribe. Z masažnimi gibi vtrite v ribe.

5. korak: Pripravite zelenjavo. Paradižnik in papriko operemo in narežemo na kolobarje. Odstranite lupine s korenja in krompirja. Korenje naribamo. Krompir narežemo na rezine. Čebuli odstranite lupino in jo narežite na pol obroče.

Korak 6. Krompirjeve rezine ne smejo biti predebele.

Korak 7. Pokrijte pekač s folijo za peko in jo zložite v več plasteh. Izdatno nanesite s silikonskim čopičem.

Korak 8. Po dnu porazdelite rezine krompirja in jih začinite z začimbami.

Korak 9. Na vrh položite koščke rib in jih potresite z limoninim sokom.

Korak 10. Porazdelite čebulne polovice obročev in korenčkove ostružke.

Korak 11. Nato razporedite obročke sladke paprike.

Korak 12. Napolnite prazne prostore z rezinami paradižnika. Maslo na tanko narežemo in razporedimo po pekaču.

Korak 13. Pripravite polnjenje. Piščančja jajca razbijemo v posodo s kislo smetano in začinimo. Mešajte.

Korak 14. Nadev razporedite po pekaču.

Korak 15. Proste robove folije za peko zapognemo proti sredini.

16. korak: Dobro zaprite.

Korak 17. Pečico segrejte tako, da gumb nastavite na 200 stopinj. Pečemo 30 minut.

Korak 18. Naribajte sir.Po pol ure vzamemo pekač, odpremo folijo in posodo potresemo s sirnimi ostružki.

Korak 19. Pečemo roza losos z zelenjavo še 15-20 minut.

Korak 20. Odstranite sočno, okusno jed iz pečice in okrasite s sesekljanimi zelišči.

Korak 21. Razdelite na porcije.

Korak 22. Ribe so mehke in zelenjava popolnoma kuhana. Okrasite po želji. Privoščite svoje najdražje. Dober tek!

Sočen roza losos v kisli smetani v pečici

Sočen roza losos v kisli smetani v pečici je jed, ki vam ne bo vzela veliko časa. Postopek je enostaven. Hranljivo in uravnoteženo jed lahko po želji dopolnite s prilogami iz zelenjave na žaru ali na pari. Ta poslastica bo všeč vsem.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Rožnati losos - 500 gr.
• Kisla smetana - 150 gr.
• Sojina omaka - 30 ml.
• Limonin sok - 3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zelenje - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Trup roza lososa sperite v vodi in posušite s prtički. Razdelite na porcije. Kose rib pokapamo z limoninim sokom.

Korak 2. Pripravite polnjenje. V skledi zmešajte 150 gramov kisle smetane in sojino omako. Dodajte nekaj soli in popra. Po želji uporabite druge začimbe. Mešajte nadev, dokler ni gladek.

Korak 3. Kose roza lososa zavijte v nadevu iz kisle smetane.

Korak 4. Pokrijte pekač s folijo in jo večkrat zložite. Na folijo položite koščke rib v kislo smetano.

5. korak: Ribe dobro zaprite v folijo. Pečico segrejte, stikalo nastavite na 180 stopinj. Pečemo 25 minut.

6. korak: Ko mine 25 minut, razpakirajte folijo. Rožnati losos pečemo še 10 minut.

korak 7Kuhano sočno ribo prenesite v skupno posodo in po lastni presoji okrasite z najljubšimi zelišči. Privoščite svoje najdražje. Dober tek!