Morske jedi - 10 receptov

Morske jedi so vedno zelo svetle, okusne in zdrave dobrote. Iz morskih sestavin lahko pripravite najrazličnejše izvirne prigrizke in še več. Posebej za vas smo pripravili izbor desetih receptov po korakih s fotografijami po korakih. Bodite pozorni in presenetite svojo družino!

Testenine z morskimi sadeži v smetanovi omaki

Morske testenine v kremni omaki so neverjetno nežna in okusna jed za vaše kosilo ali večerjo. Pripraviti takšno poslastico doma ni težko. Če želite to narediti, sledite preprostim korakom iz našega preverjenega recepta. Razveselite sebe in svoje najdražje s svetlo idejo.

1. 
   Trdi sir naribamo na drobnem ali srednjem ribniku.
2. 
   V ponvi z rastlinskim oljem prepražimo morske sadeže. To bo trajalo 5 minut.
3. 
   Dodajte smetano morskim sadežem.
4. 
   Vsebino solimo in popramo.Na majhnem ognju dušimo 5 minut.
5. 
   Tukaj dodajte nariban sir.
6. 
   Premešamo in kuhamo toliko časa, da se sir stopi. Po tem lahko izklopite štedilnik.
7. 
   Špagete skuhajte, dokler niso popolnoma kuhani, nato pa jih zavrzite na cedilo.
8. 
   Prenesite špagete v ponev z morskimi sadeži.
9. 
   Mešanico nežno premešajte.
10. 
    Testenine z morskimi sadeži v kremni omaki so pripravljene. Jed preložimo na krožnike in postrežemo.

---

Tom yum juha z morskimi sadeži

Juha Tom Yum z morskimi sadeži je okusna restavracijska jed, ki jo lahko vsak pripravi doma. Če želite to narediti, priporočamo uporabo preizkušenega kulinaričnega recepta iz našega izbora. Celo začetniki se lahko spopadejo s podrobnim opisom po korakih. Vsekakor poskusite!

Čas kuhanja – 25 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Kozice - 200 gr.
• Piščančji file - 200 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Kokosovo mleko - 400 ml.

Za pasto tom yum:

• Čili poper - 2 kos.
• Česen – 5 strokov.
• Ingverjeva korenina - 5 gr.
• Limonina lupina - 1 žlička.
• Limonin sok - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sladkor - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čili poper in stroke česna narežite na tanke rezine.

Korak 2. Na rastlinskem olju prepražimo stroke česna, dokler se ne pojavi aroma.

Korak 3. Odstranite ocvrte rezine česna. Na olju nekaj minut pražimo koščke čilija.

Korak 4. Pripravite limonino lupino in sok. Korenino ingverja nastrgamo.

Korak 5. V mešalniku zmeljemo ocvrt česen in poper. Dobljeno maso damo v ponev skupaj z lupinico, ingverjem, sladkorjem in limoninim sokom. Premešamo in dušimo približno 3-5 minut.

Korak 6. Ponovno zmeljemo obdelovanec z mešalnikom, da dobimo mehko, homogeno maso.

Korak 7. Operite in sesekljajte šampinjone.Pustimo, da piščančji file zavre.

Korak 8. Kozico očistimo iz lupine, če obstaja.

Korak 9. Kuhan piščančji file ohladite in narežite na majhne koščke.

Korak 10. Odmerite 400 ml piščančje juhe. Zavremo, zmešamo s kokosovim mlekom in pasto tom yam. Jušno osnovo zavremo in dodamo gobe.

Korak 11. Nato položite pripravljeno kozico.

Korak 12. Položite piščančji file. Jed kuhamo 2-3 minute in odstavimo s štedilnika.

Korak 13. Svetla in okusna tom yum juha z morskimi sadeži je pripravljena. Nalijemo v krožnike in postrežemo!

Klasična morska rižota

Klasična morska rižota je zanimiva kulinarična ideja za vašo domačo mizo. To poslastico postrezite za kosilo, večerjo ali kot prigrizek. Razvajajte sebe in svoje najdražje z našim preverjenim receptom po korakih. Obljubljamo, da bodo vaši najbližji prijetno presenečeni.

Čas kuhanja – 25 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• riž arborio - 150 gr.
• Tigrove kozice - 2 kos.
• Langoustine - 2 kos.
• Mešanica morskih sadežev - 250 gr.
• Školjke - 10 kosov.
• Čebula - 0,5 kos.
• Česen – 1 strok.
• Sesekljan peteršilj - 1 žlica.
• Olivno olje - 4 žlice.
• Suho belo vino - 150 ml.
• ribja juha - 400 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet beli poper - po okusu.
• Kajenski poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zmeljemo olupljeno čebulo, česen in zelišča.

Korak 2. V ponvi z olivnim oljem prepražimo sesekljano čebulo.

Korak 3. Čebuli za okus dodajte zdrobljene stroke česna.

Korak 4. Dodajte suh riž Arborio. Med stalnim mešanjem pražimo toliko časa, da se barva spremeni.

Korak 5. V zmes vlijemo peteršilj in prelijemo suho belo vino. Segrevamo, dokler alkohol ne izhlapi.

6. korakSem damo tigraste kozice in langoše.

Korak 7. Vlijemo vročo ribjo juho. Takoj dodajte mešanico školjk in morskih sadežev.

Korak 8. V jed dodajte sol in mleti beli poper.

Korak 9. Posodo potresemo s kajenskim poprom.

Korak 10. Odstranite velike morske sadeže iz posode in dodajte malo oljčnega olja. Riž temeljito premešamo in preložimo na krožnik. Dodatek z rezervirano morsko hrano.

Korak 11. Klasična rižota z morskimi sadeži je pripravljena. Razdelite na porcije in postrezite!

Paella z morskimi sadeži doma

Paella z morskimi sadeži doma je neverjetno okusna in barvita jed španske kuhinje, ki jo lahko vsakdo pripravi doma. Preizkušen recept s fotografijami po korakih in podroben opis postopka vam bo pomagal uresničiti svetlo kulinarično idejo.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Riž - 250 gr.
• ribja juha - 1 l.
• Oljčno olje - 3 žlice.
• Tigraste kozice - 5 kosov.
• Zamrznjeni lignji - 50 gr.
• Školjke v lupini - 140 gr.
• Paradižnik - 180 gr.
• Stročji fižol - 130 gr.
• Peteršilj - 2 veji.
• Žafranove niti – 4 kos.
• Morska sol - po okusu.
• Česen – 4 stroka.
• Mleta rdeča paprika - 0,5 tsp.
• Čili poper - 0,5 kos.
• Piment - 1/5 žličke.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu.

2. korak. Olupite stroke česna in jih prepražite na oljčnem olju v ponvi, dokler se ne pojavi svetla aroma.

Korak 3. Odstranite česen in tukaj dodajte tigrove kozice. Pražimo približno 4-5 minut.

Korak 4. Tukaj pošljemo tudi školjke, ki jih predhodno segrevamo 3 minute na močnem ognju v ponvi, nato pa kuhamo enako količino na majhnem ognju. Čakamo, da se vrata odprejo.Morske sadeže prelijemo z limoninim sokom. Posebej skuhajte lignje.

Korak 5. Paradižnik poparite in sesekljajte. Dušimo jih v ponvi, dokler ne nastane paradižnikova pasta.

Korak 6. Tukaj položite stročji fižol in sesekljan čili poper.

Korak 7. Izmerite potrebno količino riža.

Korak 8. V paradižnikovo maso vlijemo kozarec vroče juhe. Pripravek potresemo s suhim rižem.

Korak 9. Dodajte preostalo vročo juho. Riž kuhamo približno 15-20 minut.

Korak 10. Na koncu mešanici dodajte morsko sol in začimbe. Mešanici pred serviranjem dodajte morske sadeže.

Korak 11. Paella z morskimi sadeži doma je pripravljena. Lahko postrežete in uživate!

Rezanci z morskimi sadeži

Morski rezanci so zanimiva in okusna ideja za vašo domačo mizo. Če želite popestriti svoj običajni jedilnik in razveseliti svoje ljubljene, potem ne pozabite upoštevati našega preizkušenega recepta po korakih. Z njegovo pomočjo boste zlahka obvladali kulinarični postopek.

Čas kuhanja – 25 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Zamrznjeni morski sadeži - 250 gr.
• Italijanski rezanci - 250 gr.
• Paradižnik - 2 kos.
• Česen – 1 strok.
• Suho belo vino - 30 ml.
• Maslo – 50 gr.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Kapre - 0,5 žlice.
• Peteršilj - 2 veji.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Lovorjev list - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebno količino italijanskih rezancev. Kuhamo do mehkega v slani vodi.

Korak 2. Po tem prenesite rezance v ponev s stopljenim maslom. Premešamo in pustimo pokrito.

Korak 3. Pripravite preostale sestavine po seznamu. Zelenjavo očistimo in operemo.

Korak 4. Čebulo narežemo na perje in jo pražimo 4 minute na oljčnem olju.Nato dodamo sol, lovorov list, poper in zalijemo z vinom.

Korak 5. Tukaj položimo sesekljane paradižnike, ki jih najprej poparimo in olupimo. Zmesi dodamo sesekljan česen.

Korak 6. Skuhajte in operite morske sadeže, nato pa jih dajte v zelenjavno mešanico. Dušimo 2-3 minute. Ugasnemo štedilnik in pripravek zmešamo z rezanci.

Korak 7. Okusni rezanci z morskimi sadeži so pripravljeni. Razdelite na porcije in postrezite z zelišči in kaprami!

Domača morska pica

Pica z morskimi sadeži doma je zelo okusna poslastica, ki se ji bo težko upreti. Za družinsko večerjo ali prihod gostov postrezite okusno morsko pico. Za pripravo priporočamo uporabo preizkušenega recepta iz naše kulinarične ponudbe.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Morski sadeži - 200 gr.
• Posušen origano - 1,5 žlice.
• Mocarela - 150 gr.
• Paradižnik - 200 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Za test:

• Moka - 150 gr.
• Voda - 100 ml.
• Suhi kvas - 3 g.
• Sladkor – 1 žlička.
• Sol - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Raztopite sladkor v topli vodi.

Korak 2. Tukaj dodajte suhi kvas.

Korak 3. Zmešajte vsebino.

Korak 4. Pustite, da testo vzhaja 10-15 minut.

Korak 5. Nato tukaj dodajte sol in rastlinsko olje.

Korak 6. Tukaj presejte moko in gnetite mehko, homogeno testo.

Korak 7. Testo pustite vzhajati na toplem.

Korak 8. Paradižnik olupimo, olupimo in zmeljemo v mešalniku.

Korak 9. Tukaj dodajte žlico origana in premešajte.

Korak 10. Sir naribajte na Rende s srednjimi zobmi.

korak 11Končano testo razvaljamo in položimo na pekač, premazan z oljem.

Korak 12. Podlago premažemo s paradižnikovo pasto.

Korak 13. Na površino položite morske sadeže.

Korak 14. Sol in potresemo z mletim črnim poprom.

Korak 15. Potresemo obdelovanec z žličko origana.

Korak 16. Dodajte sir v poslastico in pecite 15-20 minut pri 180 stopinjah.

Korak 17. Svetla in okusna pica z morskimi sadeži doma je pripravljena. Okrasite z zelišči in postrezite!

Pilaf z morskimi sadeži

Pilaf z morskimi sadeži je zelo okusna, svetla in hranljiva jed za vašo mizo. Postrezite poslastico za družinsko večerjo ali prihod gostov. Vaši najdražji bodo zadovoljni. Za pripravo zanimivega pilafa uporabite preizkušen kulinarični recept iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Morski sadeži - 200 gr.
• Riž - 1 žlica.
• Bolgarski poper - 0,5 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Čili poper – 1 kos.
• Česen – 1 glava.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Piščančja stegna/krač - 1 kos.
• Olivno olje - 50 ml.
• Žafran - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Zelenjavo očistimo in operemo.

Korak 2. Piščančje stegno skuhajte v vodi. Nato juho precedite, piščančje meso ohladite in ga ločite od kosti.

Korak 3. Korenje, čebulo in papriko narežite na kocke.

Korak 4. Zelenjavo prepražimo v ponvi z oljčnim oljem. Kuhajte, dokler se jed ne zmehča.

Korak 5. Dodajte mešanico z neolupljenimi stroki česna, paradižnikovo mezgo, soljo, začimbami in čilijem.

Korak 6. Zmešajte mešanico in kuhajte 15 minut na majhnem ognju.

Korak 7. Dodajte zelenjavno mešanico z rižem in žafranom, pražite 3-4 minute.

8. korakSem dodajte koščke piščanca in zalijte s kozarcem juhe. Dušimo, dokler vlaga ne izhlapi. Približno bo to trajalo približno 20 minut.

Korak 9. Priboljšku dodajte morske sadeže. Premešamo in kuhamo 1-2 minuti. Odstavimo s štedilnika.

Korak 10. Svetel in okusen pilaf z morskimi sadeži je pripravljen. Postrezite k mizi!

Ocvrt riž z morskimi sadeži v ponvi

Ocvrt riž z morskimi sadeži v ponvi je izvirna jed, ki bo zagotovo popestrila vašo domačo mizo in razveselila vašo družino. Pripravite poslastico za kosilo, večerjo ali kot svetel prigrizek. Tudi začetniki se lahko spopadejo s fascinantnim kulinaričnim procesom. Upoštevajte naš recept po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Riž - 150 gr.
• Kozice - 15 kosov.
• Čili poper - 0,5 kos.
• Ingverjeva korenina - 30 gr.
• Česen – 3 stroka.
• Zelena čebula - 10 gr.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Sezamovo olje - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu.

Korak 2. Skuhajte riž, dokler ni kuhan, kot je navedeno na embalaži.

3. korak. Zeleno čebulo narežite diagonalno, česen in čili poper narežite na tanke rezine. Papriki ne odstranjujemo semen. Korenino ingverja nastrgamo.

Korak 4. V ponvi segrejte oljčno in sezamovo olje.

Korak 5. Na olju prepražimo zeleno čebulo in čili papriko, olupljene in strte stroke česna, sesekljano korenino ingverja in dodamo kozico. Pražite nekaj minut, dokler ni končano.

Korak 6. Postavite riž v skupno maso. Dodamo sojino omako, premešamo in pražimo do konca nekaj minut.

Korak 7. Ocvrt riž z morskimi sadeži v ponvi je pripravljen. Razdelite na porcije in postrezite!

Funchoza z morskimi sadeži doma

Funchoza z morskimi sadeži doma je enostavna in zelo okusna jed. Z njegovo pripravo se spopadejo tudi kulinarični začetniki. Za to uporabite naš preizkušen recept po korakih s fotografijami. Presenetite svojo družino!

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Zamrznjene kozice - 400 gr.
• Zamrznjene školjke - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 4 stroka.
• Kisla smetana - 250 gr.
• Funchoza - 1 paket.
• Morska sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kozice skuhajte do mehkega in jih olupite.

2. korak. Zamrznjene školjke prepražimo do kuhanja. Lahko jih skuhate v ponvi ali v mikrovalovni pečici. Morskih sadežev ni treba vnaprej odtajati.

Korak 3. Po 10 minutah praženja školjk dodamo sesekljano čebulo in česen.

Korak 4. Školjke z zelenjavo dušimo 10 minut in dodamo kozice.

Korak 5. Ločeno zavrite funchose. Skuhajte po navodilih za rezance.

Korak 6. Dodajte kislo smetano v morske sadeže. Dodajte morsko sol in premešajte. Kuhajte še 10 minut in združite s funchose.

Korak 7. Funchoza z morskimi sadeži doma je pripravljena. Položimo na krožnike in postrežemo!

Paradižnikova juha z morskimi sadeži

Paradižnikova juha z morskimi sadeži je izvirna jed, ki bo zagotovo popestrila vašo domačo mizo in razveselila vašo družino. Pripravite poslastico za družinsko večerjo. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept z opisom postopka po korakih. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Olupljene kozice - 300 gr.
• Školjke v lupinah - 450 gr.
• Paradižnikov sok - 1 l.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Korenje – 1 kos.
• Zelena – 1 kos.
• Zelenjavna juha - 1 l.
• Oljčno olje - 3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Timijan - 1 veja.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. Čebulo olupimo, narežemo na perje ali pol obroče. Zelenjavo nekaj minut pražimo v ponvi z debelim dnom na olivnem olju.

Korak 3. Korenje in zeleno narežite na tanke trakove. Pretlačimo olupljene stroke česna.

Korak 4. Pripravljeno zelenjavo pošljite na čebulo.

Korak 5. V pripravek vlijemo paradižnikov sok.

Korak 6. Nato vlijemo zelenjavno juho. Vsebino zavremo.

Korak 7. V mešanico položite odmrznjene morske sadeže. Vse skupaj kuhamo 5 minut, dodamo začimbe in odstavimo s štedilnika.

Korak 8. Svetla paradižnikova juha z morskimi sadeži je pripravljena. Nalijemo v krožnike in postrežemo!