Svinjske jedi za glavno jed

Svinjske jedi za glavno jed so univerzalna kulinarična rešitev za vaš domači meni. Iz sočne in zadovoljive svinjine lahko pripravite veliko število toplih dobrot. Za vas smo zbrali najboljše možnosti v našem izboru desetih preprostih in okusnih receptov s fotografijami po korakih.

Francoska svinjina v pečici

Svinjina v pečici po francosko je okusna topla jed za domače kosilo, večerjo ali praznik. To okusno poslastico postrezite s svežo zelenjavo ali drugimi prilogami po vaši izbiri. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept po korakih.

1. 
   Kako hitro in okusno pripraviti svinjsko jed za glavno jed? Zamrznjen kos svinjine narežemo na rezine.Približna debelina rezin je 1 cm.
2. 
   Kose svinjine položite na desko za rezanje. Meso pokrijemo s prozorno folijo. Svinjino na obeh straneh nežno potolčemo s kladivom.
3. 
   Nato kose svinjine na obeh straneh natremo s soljo in česnom.
4. 
   Pripravljeno meso preložimo na krožnik. Pustimo, da se koščki prepojijo z začimbami.
5. 
   Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine. Izdelek postavite v globoko skledo. Potresemo s soljo in začimbami za krompir.
6. 
   Krompir prelijemo z rastlinskim oljem in premešamo, da se sol in začimbe enakomerno porazdelijo.
7. 
   Za preliv nalijte majonezo v globok krožnik. Dopolnimo s posušenim koprom in peteršiljem. Zmešajte.
8. 
   Majonezi dodamo tudi malo prekuhane vode. Temeljito premešajte.
9. 
   Pekač premažemo z rastlinskim oljem. Nanj naložimo krompir, ki naj ustreza velikosti kosov mesa.
10. 
    Krompirjevo plast premažemo s polovico majoneznega preliva.
11. 
    Čebulo narežite na pol obročke. Na krompir položite polovico čebule.
12. 
    Nato položite koščke svinjine in preostalo čebulo.
13. 
    Pripravljene prelijemo s preostalim majoneznim prelivom.
14. 
    Priboljšek obložimo s tankimi rezinami paradižnika. Postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 40 minut.
15. 
    Po določenem času obdelovance potresemo z naribanim trdim sirom.
16. 
    Jed pečemo še 5 minut. Potrebno je, da se sir okusno topi.
17. 
    Okusna svinjska jed za drugo jed je pripravljena. Postrezite okusno jed na mizo!

---

Svinjski golaž z omako v ponvi

Svinjski golaž z omako v ponvi vas bo navdušil z neverjetno sočnostjo in mehkobo. Ta izdelek bo idealna kulinarična rešitev za vašo družinsko večerjo. Postrezite s pire krompirjem, kosmiči in drugimi prilogami po želji.Popestrite svoj domači jedilnik.

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Svinjina - 0,6 kg.
• Paradižnikova pasta - 4 žlice.
• Kisla smetana - 120 gr.
• Voda - 1 žlica.
• Moka - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke s seznama.

Korak 2. Odmrznite svinjino, jo sperite pod vodo in narežite na majhne kocke.

Korak 3. Na štedilniku segrejte ponev. Tukaj nalijte rastlinsko olje in položite koščke mesa. Pražite jih, dokler rahlo ne porjavijo, približno 15-20 minut.

Korak 4. Kose svinjine potresemo z moko. Mešajte in pražite, dokler se ne pojavi prijetna aroma orehov. Jed posolimo in začinimo ter pražimo približno 10 minut. Občasno premešajte, da se ne zažge.

Korak 5. Za omako zmešajte paradižnikovo pasto, kuhano vodo in kislo smetano. Dobro premešaj.

Korak 6. Nalijte omako v meso. Priboljšek dušite na nizkem ognju, dokler svinjina ni popolnoma kuhana. Meso mora postati mehko in nežno.

Korak 7. Svinjski golaž z omako v ponvi je pripravljen. Položimo na servirne krožnike in postrežemo!

Svinjski kotleti v ponvi

Svinjski kotleti v ponvi so okusna topla jed za domače kosilo ali večerjo. To krepko mesno poslastico postrezite s pire krompirjem ali drugimi prilogami po okusu. Če želite pripraviti sočne kotlete, upoštevajte ta preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Svinjina - 0,5 kg.
• Jajce - 2 kos.
• Moka - 3 žlice.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sol – 2 ščepca.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Svinjino popolnoma odmrznemo, nato pa jo narežemo na enako debele zrezke.

2. korak. Če uporabljate zelo sveže meso, mu najprej pustite nekaj časa, da dozori. To storite tako, da kose mesa zavijete v peki papir in jih za 12 minut postavite v hladilnik.

Korak 3. Pripravljene kose položite na delovno površino s filmom za hrano.

Korak 4. Meso zavijte v film za hrano in ga na obeh straneh potolčite s kuhinjskim kladivom.

Korak 5. Sesekljane mesne kose solimo po okusu in potresemo z mletim črnim poprom.

Korak 6. V globoki skledi stepemo piščančja jajca s ščepcem soli.

Korak 7. Nalijte moko na ravno ploščo. V njem povaljamo kose mesa.

Korak 8. Nato potopite meso v jajčno mešanico.

Korak 9. Nato svinjino položite v ponev z rastlinskim oljem.

Korak 10. Priboljšek prepražimo do zlato rjave barve z vseh strani.

Korak 11. Svinjski kotleti v ponvi so pripravljeni. Privoščite si okusno mesno jed!

Svinjski šiš kebab v pečici

Svinjski kebab v pečici je preprost in okusen način, da domačo mizo dopolnite s krepko mesno jedjo, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora. Postrezite okusen svinjski kebab z zelenjavo in vašimi najljubšimi omakami.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 15 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Svinjina - 0,6 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Majoneza - 3 žlice.
• Namizni kis 9% - 3 žlice.
• Začimba za žar - 2 žlički.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak. Svinjino predhodno odmrznite, operite in narežite na srednje velike kose. Postavite jih v globoko skledo.

Korak 2. Čebulo narežite na obročke in jih položite v skledo z mesom.

3. korakJed solimo in potresemo z začimbami za žar.

Korak 4. Nato dodajte majonezo, nalijte namizni kis. Vse dobro premešamo, da se začimbe enakomerno porazdelijo.

Korak 5. Svinjino nabodite na lesena nabodala. Dodate lahko nekaj čebulnih obročkov. Priboljšek položimo v pekač.

Korak 6. Posodo pečemo približno 45-50 minut pri 200 stopinjah.

Korak 7. Svinjski šašlik v pečici je pripravljen. Postrezite in uživajte!

Svinjina, pečena v celem kosu v foliji v pečici

Svinjina, pečena v celem kosu v foliji v pečici, je svetla in okusna jed za domače kosilo, večerjo ali praznično mizo. Sočno mesno poslastico postrezite s svežo zelenjavo, kumaricami in drugimi prilogami po okusu. Upoštevajte preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Svinjina - 1,2 kg.
• Sol – 2 žlički.
• Mleti črni poper - 1 tsp.
• Khmeli-suneli - 1 žlica.
• Lovorjev list - 5 kosov.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kos svinjine dobro operemo, osušimo in damo v globoko skledo.

2. korak. Meso potresemo s soljo.

Korak 3. Nato dodajte mleti črni poper.

Korak 4. Svinjino prelijemo z aromatično začimbo khmeli-suneli.

Korak 5. Po okusu lahko dodate tudi druge začimbe. Na primer posušen česen ali provansalska zelišča.

Korak 6. V kos mesa previdno vmešajte sol in začimbe.

Korak 7. Svinjini dodajte lovorjev list. Meso pokrijemo z ravnim krožnikom. Namestimo obremenitev in obdelovanec postavimo v hladilnik. Marinirajte nekaj ur.

Korak 8. Marinirani kos mesa položite na folijo. Lovorjeve liste odstranimo.

9. korak: Svinjino tesno zavijte v folijo in položite na pekač.

10. korakJed pečemo 40 minut pri 200 stopinjah. Nato temperaturo zmanjšamo na 180 stopinj in kuhamo še 30 minut.

Korak 11. Previdno odprite folijo in vzemite meso. Naj se malo ohladi.

Korak 12. Cel kos svinjine, pečen v foliji v pečici, je pripravljen. Jed razrežemo in postrežemo!

Svinjski zrezek v ponvi

Svinjski zrezek v ponvi je okusna restavracijska jed, ki jo je enostavno pripraviti doma. Če želite pripraviti sočen zrezek, upoštevajte preverjen recept s fotografijami po korakih. Postrezite s svežo zelenjavo in drugimi prilogami po okusu.

Čas kuhanja – 25 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Svinjina - 300 gr.
• Česen – 2 stroka.
• Koper – 1 šopek.
• Sol – 1 ščepec.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Predhodno odmrznjeno in oprano svinjino narežemo na zrezke. Položite jih na papirnato brisačo, da odstranite odvečno vlago.

2. korak. Mesne kose po okusu natrite s soljo in začimbami.

Korak 3. Operite, posušite koper in ga drobno sesekljajte z nožem.

Korak 4. Oba zrezka po robovih potopite v sesekljan koper.

Korak 5. Na mesne kose položite strte stroke česna.

Korak 6. Mesne kose položite v segreto ponev z oljem. Najbolje je uporabiti žar ponev. Zrezke na močnem ognju cvremo tri minute na obeh straneh.

Korak 7. Svinjski zrezek v ponvi je pripravljen. Postrezite s svojimi najljubšimi prilogami!

Svinjski goveji stroganoff - klasičen recept

Svinjski stroganoff je klasičen recept, ki ga je vsekakor vredno upoštevati. Okusna vroča jed bo lepo dopolnila vaše domače kosilo.Postrezite to okusno poslastico s svojimi najljubšimi prilogami. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih s fotografijami.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Svinjina - 500 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Kisla smetana – 100 gr.
• Sol – 2 ščepca.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmrznjeno in oprano svinjino narežemo na kose enake debeline.

2. korak. Vsak kos svinjine pretlačite s kuhinjskim kladivom in ga narežite na tanke trakove.

Korak 3. Svinjino položite v ponev, segreto z rastlinskim oljem. Kuhajte na zmernem ognju.

Korak 4. Olupite čebulo in jo drobno sesekljajte z nožem.

Korak 5. Ko odvečna tekočina izhlapi iz mesa, dodajte sesekljano čebulo.

Korak 6. Zmešajte sestavine in prepražite do zlato rjave barve. Solimo in potresemo z mletim črnim poprom.

Korak 7. V pripravek dodajte kislo smetano.

Korak 8. Zmešajte priboljšek, ga pokrijte s pokrovom in zmanjšajte toploto.

Korak 9. Posodo kuhajte na majhnem ognju približno 15-25 minut.

Korak 10. Svinjski goveji stroganoff po klasičnem receptu je pripravljen. Lahko ga postrežete k mizi!

Svinjina s krompirjem v loncu v pečici

Svinjina s krompirjem v loncu v pečici je krepka in sočna poslastica za vašo domačo mizo. Okusna jed bo odlično popestrila vašo mizo. Da bo postopek kuhanja hiter in enostaven, sledite preprostim korakom iz naše že pripravljene ideje za kuhanje.

Čas kuhanja - 1 ura 15 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Svinjina - 300 gr.
• Krompir - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Rastlinsko olje - 20 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Voda - 80 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke s seznama. Olupite in olupite zelenjavo ter jo dobro sperite z vodo.

2. korak. Krompir narežite na rezine. Postavite v globoko skledo.

Korak 3. Čebulo in korenje narežite na majhne koščke.

Korak 4. Odmrznjeno in oprano svinjino narežemo na majhne koščke. Pošljemo jih k zelenjavi.

Korak 5. Dodajte sesekljane stroke česna. Vsebino solimo in popramo.

Korak 6. Vsebino temeljito premešajte, da so vse začimbe enakomerno porazdeljene.

Korak 7. Lonce premažite z rastlinskim oljem. Vanj položimo krompir s svinjino in zelenjavo. Vse napolnite s kuhano vodo.

Korak 8. Pokrijte obdelovanec s pokrovom in ga eno uro postavite v pečico, segreto na 190 stopinj.

Korak 9. Svinjina s krompirjem v loncu v pečici je pripravljena. Lahko ga postrežete k mizi!

Svinjski pilaf

Svinjski pilaf je okusna topla poslastica za vaše obilno družinsko kosilo. Ta pilaf bo zelo sočen, svetlega okusa in dišeč. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept po korakih s fotografijami. Privoščite sebi in svojim najbližjim hranljivo drugo jed.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Svinjina - 500 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje - 500 gr.
• Riž - 500 gr.
• Česen - 2 glavi.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Svinjino operemo in narežemo na majhne koščke. Položite jih v kotel z rastlinskim oljem. Pražite do zlato rjave barve.

Korak 2. Olupljeno korenje narežite na majhne kocke.

Korak 3. Čebulo narežite na tanke obročke.

Korak 4. V tem času bodo kosi mesa pridobili privlačno rdečilo.

5. korakMesu dodamo čebulo, premešamo in pražimo, da zelenjava porjavi.

Korak 6. Tukaj dodajte korenje. Premešamo in pražimo približno 15 minut.

Korak 7. Obdelovanec solimo in potresemo z začimbami po okusu, prelijemo z vrelo vodo, tako da pokrije meso za 2 cm, dušimo približno 20 minut na majhnem ognju.

Korak 8. Olupite stroke česna in jih položite v kotel.

Korak 9. Predhodno opran riž položite v enakomerno plast.

Korak 10. V posodo dodajte vrelo vodo, tako da pokrije riž za 1 cm.

Korak 11. Pokrijte s pokrovom in dušite na majhnem ognju, dokler riž ni popolnoma kuhan in vsa vlaga izhlapi.

Korak 12. Zmešajte vsebino in pustite na najnižjem ognju pod pokrovom 15 minut.

Korak 13. Svinjski pilaf je pripravljen. Položimo na servirne krožnike in postrežemo!

Domača svinjska pečenka

Domača svinjska pečenka vas bo navdušila z neverjetno sočnostjo in mehkobo. Ta izdelek bo idealna kulinarična rešitev za vašo družinsko večerjo. Postrezite s svežo zelenjavo, kumaricami in drugimi dodatki po okusu. Popestrite svoj domači jedilnik.

Čas kuhanja - 1 ura 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Svinjina - 1 kg.
• Krompir - 2 kg.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Paradižnikova pasta - 3 žlice.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. korak. Svinjino predhodno odmrznite in operite. Meso narežemo na majhne koščke.

Korak 2. Čebulo narežite na tanke pol obroče.

Korak 3. Olupite in operite krompir. Zelenjavo narežemo na polovice ali četrtine.

Korak 4. Segrejte kotel z rastlinskim oljem. Sem položite čebulo in jo pražite do mehkega.

Korak 5. Dodajte mesne koščke na čebulo.Mešajte in kuhajte, dokler odvečna vlaga ne izhlapi.

Korak 6. Korenje naribajte na grobem Rende.

Korak 7. Dodajte korenje preostalim izdelkom. Dušimo približno 10-15 minut.

Korak 8. Dodajte krompir, paradižnikovo pasto, sol in začimbe.

Korak 9. Vse napolnite z vodo in kuhajte na majhnem ognju uro in pol.

Korak 10. Domača svinjska pečenka je pripravljena!