Dušene jedi

Dušene jedi so preproste in neverjetno zadovoljive kulinarične rešitve za družinsko kosilo ali večerjo. Iz te okusne enolončnice lahko pripravite najrazličnejše zanimive dobrote. Za vas smo zbrali najboljše ideje v našem izboru desetih kuharskih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Juha iz kislega zelja z dušenim mesom

Juha iz kislega zelja z dušenim mesom je zelo nasitna in bogata poslastica za družinsko večerjo. Doma ga je zelo enostavno pripraviti. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih. Popestrite svoj jedilnik z okusno in proračunsko jedjo.

1. 
   V globoko skledo dajte potrebno količino kislega zelja. Napolnite ga s hladno vodo. Pustite 30 minut.
2. 
   Zelenjavo olupimo in operemo. Krompir narežemo na majhne kocke, čebulo sesekljamo, korenje pa naribamo.
3. 
   V ponev z debelim dnom vlijemo rastlinsko olje. Segrejemo ga in pražimo čebulo in korenje do mehkega. Nato sem damo zelje, ki ga najprej odvržemo na cedilo. Dodamo paradižnikovo pasto, zalijemo s 150 ml vode. Premešamo in dušimo približno 15 minut na majhnem ognju.
4. 
   Odlijte preostalo vodo. Solimo, dodamo začimbe in pustimo vreti 5 minut.
5. 
   Dodajte krompir. Kuhamo 10 minut in sem pristavimo enolončnico. Vse dobro premešamo, dodamo sesekljan česen in peteršilj.
6. 
   Juho kuhamo 5 minut. Nato ugasnemo štedilnik in pustimo posodo pokrito 15 minut. Nato ga lahko vlijete v krožnike.
7. 
   Juha iz kislega zelja z dušenim mesom je pripravljena!

Dušen pilaf

Dušeni pilaf je okusna in zelo hranljiva rešitev za vašo družinsko večerjo. Poleg tega vas bo ta jed navdušila s preprostim in hitrim kulinaričnim postopkom. Pilaf lahko kuhate v naglici. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Enolončnica - 2 pločevinki.
• Čebula – 3 kos.
• Korenje - 4 kos.
• Riž - 400 gr.
• Česen – 5 strokov.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Enolončnico damo v ponev in pustimo, da se dobro prepraži. Sem damo tudi sesekljano čebulo in naribano korenje. Potresemo z začimbami, premešamo in dušimo, dokler izdelki niso napol kuhani.

Korak 2. V pripravo položite predhodno opran riž. Žita večkrat splaknemo, dokler voda ne postane popolnoma bistra.

3. korak. Riž razporedite po enolončnici z zelenjavo. Sol po okusu.

Korak 4. Vsebino ponve do konca napolnite z vodo, voda naj pokrije riž za dva prsta nad rižem.

Korak 5. Pokrijte poslastico s pokrovom.Zavremo.

Korak 6. Po vrenju odprite pokrov. Za okus dodajte stroke česna.

Korak 7. Kuhajte pilaf, dokler riž ni popolnoma kuhan. Na koncu dobro premešamo z lopatko.

Korak 8. Dušeni pilaf je pripravljen. Položimo na porcijske krožnike in postrežemo!

Dušena juha z vermicelli

Dušena juha z rezanci je zelo okusna, nasitna in enostavna vroča jed za vašo družinsko mizo. Vsakdo lahko pripravi takšno poslastico. Če želite to narediti, uporabite preverjeno kulinarično idejo s fotografijami po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Enolončnica - 200 gr.
• Krompir - 0,4 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Steblo zelene - 1/3 kos.
• Vermicelli - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Koper – 1 šopek.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Krompir olupimo, operemo in narežemo na majhne kocke. Zavremo ga v loncu z vodo.

Korak 2. Zmeljemo čebulo in steblo zelene, korenje naribamo na Rende z velikimi klinčki.

Korak 3. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Sem položite narezano zelenjavo.

Korak 4. Hrano prepražimo do mehkega, občasno premešamo.

Korak 5. Zelenjavi dodajte enolončnico. Dobro premešamo in kuhamo toliko časa, da se konzerva zmehča. Odstranite obdelovanec z ognja.

Korak 6. Izmerite potrebno količino vermicelli.

Korak 7. Ko krompir v ponvi postane mehak, položite vermicelli v ponev z vrelo vodo. Sol in poper.

Korak 8. Majhni vermicelli se hitro kuhajo - nekaj minut je dovolj.

Korak 9. Enolončnico z zelenjavo položite v ponev. Pustimo, da vsebina zavre.Posodo odstavimo s štedilnika in pustimo stati 5 minut.

Korak 10. Dušena juha z rezanci je pripravljena. Nalijemo v krožnike in postrežemo, prelite s koprom!

Hitra in okusna juha iz dušenega krompirja

Hitra in okusna dušena krompirjeva juha je božji dar za mnoge gospodinje. Če imate radi krepke in pekoče tople jedi, potem je ta recept zagotovo za vas. Bodite pozorni in razveselite svojo družino z novimi kulinaričnimi rešitvami za okusne družinske večerje.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Enolončnica - 200 gr.
• Krompir - 2 kos.
• Čebula - 0,5 kos.
• Korenje - 0,5 kos.
• Sesekljana zelena čebula - 1 žlica.
• Vermicelli - 40 gr.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Voda - 1,2 l.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine. Zelenjavo takoj olupite in sperite.

Korak 2. Krompir narežite na kocke. Damo jih v ponev, dodamo vodo in kuhamo 15 minut, ko zavrejo.

Korak 3. Sesekljajte čebulo in naribajte korenje.

Korak 4. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Na njem približno 5-7 minut pražimo čebulo in korenje.

Korak 5. Pečeno zelenjavo položite v ponev s krompirjem. Sem damo tudi enolončnico. Vse skupaj kuhamo 5 minut.

Korak 6. V jed dodajte vermicelli. Kuhajte še enako količino.

Korak 7. Na koncu dodajte sol, začimbe in sesekljano zeleno čebulo. Ugasnite ogenj in pustite, da posoda stoji pod pokrovom.

Korak 8. Hitra in okusna dušena krompirjeva juha je pripravljena. Nalijemo v krožnike in postrežemo!

Dušena enolončnica in zelenjava

Omaka iz dušenega mesa in zelenjave je okusen, zadovoljiv in vsestranski izdelek za vašo mizo.To omako lahko postrežete s pire krompirjem, testeninami ali kosmiči po okusu. Hitro in okusno kosilo za vso družino je pripravljeno. Za pripravo upoštevajte naš recept po korakih.

Čas kuhanja – 20 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Enolončnica - 1 kozarec.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Voda - 1 žlica.
• Moka -
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite čebulo in korenje.

Korak 2. Čebulo drobno sesekljajte in prepražite v rastlinskem olju približno tri do štiri minute.

Korak 3. Tukaj položite naribano korenje. Primešamo zelenjavo in na zmernem ognju kuhamo še 5 minut.

Korak 4. Zelenjavi dodajte enolončnico. Vse dobro premešamo, meso nalomimo na majhne koščke. Vsebino segrejte.

Korak 5. V kozarcu vode premešajte moko. Zmes vlijemo v ponev.

Korak 6. Vsebino solimo in potresemo z začimbami. Zavremo in nato na šibkem ognju kuhamo toliko časa, da se omaka zgosti. Občasno premešamo.

Korak 7. Enolončnica in zelenjavna omaka je pripravljena. Prelijemo čez kašo in postrežemo!

Mornarske testenine z dušenim mesom

Mornarske testenine z dušenim mesom so zelo hranljiva in okusna rešitev za vašo družinsko mizo. Ta jed vas bo navdušila s preprostim in hitrim kulinaričnim postopkom. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora. Privoščite svojim najbližjim okusno, hitro kosilo.

Čas kuhanja – 20 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Goveja obara - 400 gr.
• Testenine - 300 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Sladkor - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1.V ponvi z rastlinskim oljem prepražimo sesekljano čebulo do mehkega.

Korak 2. Istočasno skuhajte testenine v slani vodi.

Korak 3. Čebuli dodajte paradižnikovo pasto, dodajte sladkor in sol. Dobro premešaj.

Korak 4. Pripravite govejo enolončnico.

Korak 5. Izdelek položite v ponev s praženjem paradižnika. Dobro premešamo, da enolončnica razpade na majhne koščke.

Korak 6. V vsebino nalijte nekaj vroče vode. Uporabite lahko vodo, v kateri ste kuhali testenine.

Korak 7. Končane testenine položite v ponev s pripravo.

Korak 8. Premešajte in zmanjšajte toploto.

Korak 9. Zaprite poslastico s pokrovom in kuhajte še nekaj minut.

Korak 10. Mornarske testenine z dušenim mesom so pripravljene. Postrezite k mizi!

Dušen boršč

Dušeni boršč je izvirna topla jed za vašo družinsko večerjo. Juha bo neverjetno nasitna in svetlega okusa. Nemogoče se bo upreti. Bodite prepričani, da poskusite pripraviti to različico boršča po našem receptu s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Goveja obara - 330 gr.
• Pesa – 300 gr.
• Voda - 500 ml.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Voda - 1,5 l.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Jabolčni kis - 1 žlica.
• Sol - 0,5 tsp.
• Zelenjavna začimba - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 1,5 tbsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odstranite govejo enolončnico iz kozarca in jo pretlačite z vilicami. Ločite maščobo.

2. korak. Pelo olupimo, operemo in naribamo na grobem.

Korak 3. Peso položite v veliko ponev. Izdelek dopolnimo s paradižnikovo pasto. Vlijemo tudi pol litra vode, rastlinskega olja in jabolčnega kisa. Vse skupaj dobro premešamo.

4. korakVsebino zavremo in pokrito dušimo toliko časa, da se pesa zmehča.

Korak 5. Korenje naribajte na grobem Rende. Čebulo narežemo na tanke četrtine.

Korak 6. V ločeni ponvi stopite maščobo iz obara. Na njem prepražimo čebulo.

Korak 7. Čebuli dodajte korenje.

Korak 8. Zelenjavo zmešajte in dušite do mehkega.

Korak 9. Olupite krompir in ga narežite na čiste kocke.

Korak 10. Krompir napolnite z vodo v ponvi. Postavimo na štedilnik.

Korak 11. Kuhajte, dokler krompir ni mehak.

Korak 12. Enolončnico dajte v juho.

Korak 13. Kuhajte obdelovanec približno 10 minut.

Korak 14. V ponev položite peso, čebulo in korenje, sol in zelenjavne začimbe.

Korak 15. Juho kuhajte približno 7 minut, nato izklopite ogenj. Priboljšek pustite stati pod pokrovom 20 minut.

Korak 16. Dušeni boršč je pripravljen. Nalijemo v krožnike in postrežemo, prelite s kislo smetano!

Pečena enolončnica

Enolončnica je neverjetno okusna, hranljiva in enostavna jed za vašo družinsko mizo. To poslastico lahko pripravite kot hitro kosilo. Za pripravo uporabite preverjeno kulinarično idejo s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Enolončnica - 600 gr.
• Krompir - 6 kosov.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 3 stroka.
• Paradižnikova pasta - 100 gr.
• Sol - po okusu.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite čebulo in jo drobno sesekljajte. Česen lahko stisnete skozi stiskalnico.

2. korak. Čebulo in česen prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem približno pet minut.

Korak 3. Zelenjavi dodajte enolončnico. Vsebino temeljito premešamo in pustimo vreti približno 7 minut. Kosi enolončnice morajo biti pretlačeni.

Korak 4. Dodajte paradižnikovo pasto, sol in začimbe. Prilijemo sestavine in med občasnim mešanjem dušimo približno 10 minut.

Korak 5. Olupljen krompir narežite na srednje velike kocke.

Korak 6. Zelenjavo prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem do zlato rjave barve.

Korak 7. Na zelenjavo položite dušeno meso. Priboljšek premešamo in pustimo vreti nekaj minut. Lahko izklopite štedilnik.

Korak 8. Dušena pečenka je pripravljena. Pomagaj si sam!

Ajdova kaša z dušenim mesom

Ajdova kaša z enolončnico je zanimiva in okusna kulinarična ideja za vaše hitro kosilo ali večerjo. Ta jed vas bo navdušila ne le s svetlim okusom, ampak tudi z neverjetno hranilno vrednostjo. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Enolončnica - 340 gr.
• Ajda - 130 gr.
• Voda - 200 ml.
• Maslo - 25 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Rastlinsko olje - 1,5 tbsp.
• Sol - 0,3 tsp.
• Zelenjavna začimba - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ajdo razvrstite, napolnite z vročo vodo, solite po okusu in dodajte kos masla.

Korak 2. Zaprite obdelovanec s pokrovom in kuhajte kašo, dokler ni popolnoma kuhana na majhnem ognju.

Korak 3. Čebulo drobno sesekljajte.

Korak 4. Enolončnico vzamemo iz kozarca in jo pretlačimo z vilicami.

Korak 5. V ponvi z rastlinskim oljem prepražimo sesekljano čebulo do mehkega.

Korak 6. Dodajte enolončnico na čebulo.

Korak 7. Zmešajte vsebino in kuhajte približno 5-7 minut.

Korak 8. Pripravek dopolnimo z ajdovo kašo. Vse skupaj potresemo z zelenjavnimi začimbami.

Korak 9. Zmešajte poslastico in kuhajte na majhnem ognju 10 minut.

Korak 10. Ajdova kaša z enolončnico je pripravljena. Postrezite in uživajte!

Ješprenj z dušenim mesom

Ječmen z enolončnico je zelo okusna, nasitna in enostavna jed za vašo družinsko mizo. To poslastico lahko pripravite kot hitro kosilo. Za pripravo uporabite preverjeno kulinarično idejo s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Enolončnica - 1 kozarec.
• Pearl ječmen - 1 žlica.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Voda - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Maslo - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmerite potrebno količino bisernega ječmena, ga sperite pod vodo in nato namočite v hladno vodo.

Korak 2. Segrejte globoko ponev ali kotel z rastlinskim oljem. Sem položimo sesekljano čebulo in jo pražimo približno 5 minut.

Korak 3. Čebuli dodajte naribano korenje. Premešamo in kuhamo še 3-4 minute.

Korak 4. Enolončnico prenesite na krožnik in temeljito pregnetite z vilicami. Ločite maščobo. Lahko se uporablja za cvrtje.

Korak 5. V kotlu z zelenjavo stopite maščobo. Sem damo enolončnico. Sol in poper po okusu.

Korak 6. Tukaj dodajte pripravljen biserni ječmen. Premešamo in dušimo 10 minut na majhnem ognju.

Korak 7. Nalijte dva kozarca vode. Vsebino zavremo pod pokrovom in nato dušimo na majhnem ognju.

Korak 8. Pokrito kuhajte do konca 40-50 minut.

Korak 9. Biserni ječmen in enolončnica sta pripravljena. Postrezite to okusno jed na mizo in uživajte!