Boršč s fižolom

Boršč s fižolom je zelo okusna in izvirna različica priljubljene juhe. Številne gospodinje rade kuhajo boršč in mu vedno poskušajo dodati nekaj posebnega. Vabimo vas, da poskusite okusen, bogat in hranljiv boršč s fižolom. Članek vsebuje 8 najbolj izvirnih receptov.

Neprimerljivo okusen boršč z mesom in konzerviranim fižolom

Rdeči boršč s fižolom je znan po svojem okusu in gostoti. Z lahkoto potešijo lakoto. In seveda naj bo postrežena s česnovimi cmoki in zaseko.

1. 
   Za pripravo okusnega boršča s fižolom vnaprej skuhajte telečjo juho.Nato meso narežemo na porcije in juho precedimo.
2. 
   Čebulo, korenje in peso operemo in olupimo. Čebulo narežite na pol obročke, korenje in peso naribajte. Na ogenj postavite ponev z debelim dnom, nalijte rastlinsko olje, prepražite čebulo, dokler ni prozorna, nato dodajte korenje in peso. Zelenjavo dušimo na majhnem ognju 10-15 minut.
3. 
   Nato dodajte paradižnikovo pasto, kis in sladkor v cvrtje. vlijemo tudi 1-1,5 skodelice juhe in še naprej dušimo zelenjavo na majhnem ognju 25 minut.
4. 
   Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke. Krompir skuhajte v juhi do mehkega, dodajte koščke teletine.
5. 
   Zelje sesekljamo, dodamo v ponev in kuhamo 20 minut. Nato vanjo stresemo popečeno zelenjavo in fižol iz pločevinke. Na koncu dodamo sol, začimbe in sesekljan česen. Pustite boršč 10 minut pod pokrovom, nato ga postrezite.

Dober tek!

Postni zelenjavni boršč s fižolom brez mesa

Boršč brez mesa je lahko neverjetno okusen in nasiten. V postnem času je ta prva jed zelo priljubljena. Zahvaljujoč posebnemu načinu kuhanja sploh ne boste opazili, da v juhi ni mesa.

Čas kuhanja: 80 min.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Konzervirani fižol - 1 pločevinka.
• Zelenjavna juha - 1,5 l.
• Kuhana pesa - 400 gr.
• Krompir - 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Česen - 4 zobje.
• Koper – 1 šopek.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Limonin sok - 2 žlici.
• Sladkor - 1 žlica.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Kuhano peso nastrgamo na grobo strgalo in pokapamo z limoninim sokom.

2. Čebulo in korenje olupimo, operemo in drobno nasekljamo.Na ogenj postavite ponev z debelim dnom, vlijte rastlinsko olje in prepražite zelenjavo do zlato rjave barve.

3. Paradižnikovo pasto razredčite v treh žlicah vode. Dobljeno mešanico dodamo čebuli in korenju, premešamo in dušimo 5 minut.

4. Zelenjavno juho zavremo, dodamo narezan krompir in na majhnem ognju pustimo vreti 10 minut.

5. V mešalniku zmešajte česen, koper, sladkor in sol.

6. V juho dodajte konzerviran fižol, praženo zelenjavo in peso, boršč začinite po okusu, kuhajte 10 minut. Nato dodamo česnov preliv, premešamo in ugasnemo ogenj. pustite, da se boršč strmi pod pokrovom 15 minut.

7. Boršč okrasite s svežimi zelišči in postrezite za kosilo.

Dober tek!

Kako kuhati okusen boršč s konzerviranim rdečim fižolom?

Odličen boršč za vegetarijance. Skuhamo ga v zelenjavni juhi in ocvremo. Da prihranite čas, raje uporabite konzerviran fižol kot posušen.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Pesa - 600 gr.
• Čebula - 200 gr.
• Belo zelje - 400 gr.
• Krompir - 600 gr.
• Konzervirani rdeči fižol - 240 gr.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Kumarična slanica - 4 žlice.
• Česen - 20 gr.
• Zelena čebula - 20 gr.
• Sol - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Zelenjavna juha - 3,5 l.

Postopek kuhanja:

1. Olupite in operite zelenjavo. V ponev vlijemo zelenjavno juho in postavimo na ogenj.

2. Čebulo in peso narežemo na majhne kocke. Zelenjavo damo v ponev, dodamo rastlinsko olje in kislo kumaro, premešamo in dušimo na majhnem ognju pol ure.

3. Krompir narežemo na majhne kocke in ga položimo v vrelo juho, kuhamo 20 minut na zmernem ognju.

4.Ohrovt z nožem drobno sesekljamo. Po 20 minutah jo dodamo v juho s kuhanim krompirjem.

5. Po pol ure prepraženi pesi dodamo fižol iz pločevinke, premešamo, pokrijemo s pokrovko in ugasnemo ogenj.

6. Zeleno čebulo operemo in drobno sesekljamo. Dodamo mu sesekljan česen.

7. Pečeno peso damo v juho s krompirjem in zeljem, premešamo.

8. Nato v boršč dodajte zeleno čebulo, česen in paradižnikovo pasto.

9. Boršč solimo po okusu. Ponev pokrijemo s pokrovom, zavremo in odstranimo z ognja.

10. Pustite, da se boršč kuha pod pokrovom 15-20 minut in postrezite.

Dober tek!

Dišeč in bogat boršč s fižolom in gobami

Boršč je za mnoge najljubša prva jed. Narejena je iz pese - to je stalna sestavina, ki določa lepo barvo boršča. Za velike ljubitelje boršča predlagamo, da malo eksperimentirajo in v recept dodajo fižol in gobe.

Čas kuhanja: 80 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• fižol - 80 gr.
• Por - 50 gr.
• Korenje - 100 gr.
• Koper - 5 gr.
• Peteršilj - 5 gr.
• Krompir - 80 gr.
• Pesa - 80 gr.
• sončnično olje - 70 ml.
• Gobe ​​- 80 gr.
• Paradižnikova pasta - 10 ml.
• Paradižnikova mezga - 50 gr.
• Belo zelje - 120 gr.

Postopek kuhanja:

1. Fižol namočite nekaj ur vnaprej, nato pa ga skuhajte, dokler se ne zmehča.

2. Za okusen boršč morate skuhati zelenjavno juho. V ponev nalijemo vodo, dodamo koper, peteršilj, polovico pora in korenje.

3. Preostanek pora sesekljajte in prepražite na sončničnem olju.

4. Gobe drobno sesekljajte in dodajte v ponev s čebulo, nadaljujte s praženjem.

5. Nato narežemo korenje na trakove in ga prav tako dodamo v ponev.

6.Peso narežemo na kocke in damo v ponev.

7. Praženi zelenjavi dodamo paradižnikovo pasto in pire.

8. Krompir narežemo na kocke in ga damo v zelenjavno juho, kuhamo do mehkega.

9. Belo zelje drobno sesekljajte. V ponev položite zelje in zavrite boršč.

10. Nato dodajte fižol v ponev, zavrite juho in kuhajte boršč, dokler zelje ni pripravljeno.

11. Pečeno zelenjavo položite v ponev, premešajte, zavrite boršč, kuhajte na majhnem ognju 5-7 minut in izklopite ogenj. Pustite, da se boršč kuha pod pokrovom 15-20 minut in postrezite.

Dober tek!

Korak za korakom recept za pripravo boršča s fižolom v paradižnikovi omaki

Recept za okusen boršč s fižolom, preizkušen skozi leta in gospodinje. Posebnost tega recepta je uporaba konzerviranega fižola v paradižnikovi omaki, kar boršču doda rahlo kislost.

Čas kuhanja: 80 min.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 5.

Sestavine:

• Krompir - 4-5 kosov.
• Belo zelje - 300 gr.
• Pesa – 1 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Rastlinsko olje - 4-5 žlic.
• Fižol s paradižnikovo omako - 1 žlica.
• Voda - 3 l.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke. Položimo ga v ponev, posolimo in zalijemo z vodo. Ponev postavimo na ogenj.

2. Ohrovt narežemo na tanke trakove. Ko voda v kozici zavre, dodamo zelje.

3. Peso in korenje olupimo, operemo in naribamo na grobem ribežu. Papriko narežemo na trakove. V ponev damo zelenjavo in jo pražimo v rastlinskem olju 7 minut. Po tem v ponev dodamo sesekljano čebulo in še naprej pražimo zelenjavo, dokler ni kuhana.

4.Ko je krompir pripravljen, damo v ponev fižol v paradižnikovi omaki in kuhamo 5-7 minut. Nato dodamo pečeno zelenjavo, sol in začimbe po okusu. Boršč pustimo vreti 5 minut.

5. Nato ponev odstavite z ognja, pokrijte s pokrovko in pustite 10 minut. Boršč postrezite s kislo smetano ali majonezo.

Dober tek!

Gost in aromatičen ukrajinski boršč s fižolom, pripravljen doma

Obstajajo legende o ukrajinskem boršču. Je gost, bogat, pikanten in aromatičen. To popolno mojstrovino kulinarične umetnosti lahko pripravite po našem podrobnem receptu.

Čas kuhanja: 120 min.

Čas kuhanja: 60 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Svinjska rebra - 1,5 kg.
• Pesa – 1 kos.
• Krompir - 6 kosov.
• Čebula – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Belo zelje - 0,5 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Bolgarski poper - 0,5 kos.
• Rastlinsko olje - po okusu.
• Česen - 5 zob.
• Sol - po okusu.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Konzervirani fižol - 200 gr.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Kisla smetana - po okusu.
• Namizni kis - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

1. Svinjska rebra popolnoma odtalimo in operemo. Svinjino damo v ponev, dodamo vodo in pustimo, da se kuha. Olupite zelenjavo.

2. Ko voda zavre, jo odlijemo, meso splaknemo in odložimo v cedilo. Meso ponovno zalijemo z vodo in postavimo na ogenj. Ko juha zavre, posnamemo peno in dodamo na trakove narezano korenje, polovice čebule, lovorov list in sol.

3. Peso naribamo na grobem ribežu. Postavimo v segreto ponev, dodamo kis in sol, dušimo do konca. Posebej v ponvi prepražimo narezan paradižnik.

4. Kuhano čebulo, korenje in svinjska rebra odstranite iz juhe. Krompir in papriko narežemo na trakove, zelje narežemo na tanke trakove.

5.Zelenjavo prestavimo v juho in kuhamo pol ure.

6. Nato v ponev damo svinjska rebra, pečeno zelenjavo, fižol iz konzerve in sesekljan peteršilj. Boršč premešamo, zavremo in odstavimo s štedilnika. Ponev pokrijte s pokrovom in pustite, da se boršč strmi 10-15 minut.

7. Postrezite ukrajinski boršč s kislo smetano in kruhom.

Dober tek!

Okusen boršč s piščancem, fižolom in paradižnikovo pasto

Pravzaprav, kolikor je gospodinj, toliko je receptov za okusen domači boršč. Nekdo ima rad bolj masten, nekdo bolj pekoč. Boršč s fižolom in piščancem za kosilo je prava poslastica, nasitna in pogrejoča, ne da bi bila mastna.

Čas kuhanja: 5 ura.

Čas kuhanja: 60 min.

Porcije: 5.

Sestavine:

• Voda - 2,5 l.
• Piščančja stegna - 400 gr.
• Fižol - 0,5-1 žlica.
• Korenček – 1 kos.
• Pesa – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Belo zelje - 300 gr.
• Sol - po okusu.
• Sladkor - po okusu.
• Sončnično olje - 50 ml.
• Poper v zrnu - 5-6 kosov.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Česen - 1-2 zoba.

Postopek kuhanja:

1. Fižol prelijemo z vodo in pustimo nekaj ur.

2. Zelenjavo olupimo in operemo. Čebulo in korenje ter narežemo na trakove. Peso naribamo na grobem ribežu.

3. Fižol oplaknite, ga položite v ponev, prelijte s hladno vodo in zavrite. Piščančjo nogo operemo in damo v ponev, kuhamo 1 uro.

4. Segrejte ponev, vanjo vlijte rastlinsko olje, najprej nekaj minut prepražite čebulo in korenje, nato dodajte peso, paradižnikovo pasto, poper in lovorjev list. Dušimo 15 minut.

5. Ohrovt drobno sesekljamo, krompir pa narežemo na kocke. Če piščanca zlahka prebodemo z vilicami, lahko v juho dodamo zelje in krompir. Nadaljujte s kuhanjem, dokler krompir ni gotov.

6.Nato v ponev dodamo pečeno zelenjavo, sesekljan česen, sol in sladkor po okusu. Boršč zavrite, ugasnite ogenj, pokrijte s pokrovom in pustite, da se kuha pol ure.

7. Nato lahko boršč vlijemo v krožnike in postrežemo.

Dober tek!

Kako kuhati okusen in bogat boršč s fižolom v počasnem kuhalniku?

Zahvaljujoč fižolu se boršč izkaže za zelo nasitenega in hranljivega. Pripraviti in odmeriti morate vse glavne sestavine jedi, multivark pa bo opravil glavno delo in na vaši mizi bo bogat in okusen boršč.

Čas kuhanja: 120 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 4-6.

Sestavine:

• Pesa – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Fižol - 70 gr.
• Krompir - 4 kos.
• Belo zelje - 300 gr.
• Česen - 2-3 zob.
• Sol - po okusu.
• Sladkor - po okusu.
• Lovorjev list - po okusu.
• Limona - 0,5 kos.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Mesna juha - 2,5 l.
• Začimbe - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Da se fižol hitreje skuha, ga namočimo čez noč.

2. Korenje in peso naribamo, čebulo drobno sesekljamo. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte rastlinsko olje in položite zelenjavo. Kuhajte jih v načinu "Fry" do mehkega, na koncu dodajte limonin sok.

3. Nato dodajte paradižnikovo pasto, sladkor in začimbe, premešajte in kuhajte še 2-3 minute.

4. Nato dodamo na kocke narezan krompir in namočen fižol.

5. Kaput narežemo na tanke trakove in prav tako dodamo v skledo.

6. Nato zalijemo z mesno juho, dodamo lovorjev list in sol po okusu. Vklopite način "Juha" in kuhajte boršč, dokler se ne oglasi pisk.

7. 10 minut pred pripravljenostjo dodajte sesekljan česen in zelišča. Po pisku ne odpirajte večnamenskega kuhalnika še 15-20 minut.

8.Boršč postrezite s svežim kruhom in kislo smetano.

Dober tek!