Boršč s kislim zeljem

Boršč s kislim zeljem je najboljša rešitev za vašo družinsko večerjo. Pripravite hranljiv obrok s peso in kislim zeljem. Obstaja več možnosti za pripravo: s piščančjo, govejo, svinjsko juho ali brez mesa. Ponujamo 7 svetlih in preprostih receptov.

Klasičen recept za boršč iz rdeče pese s kislim zeljem

Domači boršč s peso in kislim zeljem bo odlična rešitev za domače kosilo. Jed lahko pripravimo po preverjenem klasičnem receptu. Razveselite svoje ljubljene s svojim svetlim okusom in aromo.

1. 
   Kako kuhati okusen boršč s kislim zeljem? Goveje meso zalijemo z vodo in postavimo na štedilnik.Medtem ko se juha kuha, pripravimo preostale sestavine. Čebulo nasekljajte in prepražite v rastlinskem olju, dokler ni prozorna.
2. 
   Čebuli dodamo kislo zelje. Vsebino premešamo in dušimo pod pokrovom 20-30 minut.
3. 
   Peso olupimo, narežemo na kocke in damo v ponev z oljem. Dodamo sol in kis. Dušimo 15 minut.
4. 
   Posebej prepražimo naribano korenje. Dodajte mu paradižnikovo pasto, premešajte in kuhajte na majhnem ognju 5-10 minut.
5. 
   Krompir narežemo na majhne kocke in ga potopimo v pripravljeno mesno juho.
6. 
   Ko se krompir zmehča, v jed dodamo preostale pripravljene sestavine.
7. 
   Solimo in popramo. Pokrito kuhamo 15 minut, dokler ni popolnoma kuhana.
8. 
   V tem času lahko pripravite hrano za serviranje. V mešalniku zmeljemo soljeno zaseko s stroki česna. Nastalo maso lahko namažemo na črn kruh.
9. 
   Vročo juho nalijemo v sklede. Dopolnimo z zelišči, kruhom in postrežemo!

Krepak in bogat boršč s kislim zeljem in svinjino

Bogat okus in hranljiv boršč pride z dodatkom pese in kislega zelja. Oglejte si ta preprost recept po korakih. Odlična ideja za vaše domače kosilo!

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Pesa – 1 kos.
• Kislo zelje - 180 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Svinjina - 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 50 gr.
• Česen – 2 stroka.
• Zeleni - 0,5 šopka.
• Rastlinsko olje - 60 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Najprej skuhajte svinjsko juho, nato pa vanjo stresite krompirjeve kocke.

2. V tem času bomo pripravili preostale izdelke. Na rastlinskem olju prepražimo sesekljano čebulo do mehkega.

3.Sem dodamo še naribano korenje. Kuhajte še 5 minut.

4. Zelenjavi dodamo kislo zelje. Dodate lahko malo soli. Premešamo in še naprej dušimo.

5. Sem položite naribano peso. Prilijemo paradižnikovo pasto, premešamo in kuhamo na majhnem ognju 15-20 minut.

6. Prepraženo zelenjavo preložimo v juho. Kuhamo še 20 minut. Na koncu kuhanja dodamo sol, poper, sesekljana zelišča in česen.

7. Dišeči boršč v svinjski juhi lahko vlijemo v krožnike in postrežemo. Dober tek!

Kako kuhati okusen boršč s kislim zeljem in piščancem?

Nežen boršč v piščančji juhi lahko pripravite iz pese in kislega zelja. Hranljiva jed bo postala glavna jed na vaši pobeljeni mizi. Oglejte si ta preprost in okusen recept.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Pesa – 1 kos.
• Kislo zelje - 200 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Piščanec - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 50 gr.
• Zeleni – 1 šopek.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Namizni kis - 30 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Piščanca položite v velik lonec z vodo. Juho kuhajte do konca.

2. V tem času na rastlinskem olju prepražimo sesekljano čebulo, naribano korenje in peso. Dušimo 5-7 minut.

3. Krompir narežemo na kocke in ga položimo v vrelo kokošjo juho.

4. Nazaj na cvrtje. Dopolnimo s kisom in paradižnikovo pasto. Premešamo in pustimo še 10-15 minut.

5. Kislo zelje zmešajte s sesekljanimi zelišči.

6. V juho dodamo zelje in dušeno zelenjavo. Juho kuhamo na zmernem ognju 20-25 minut. Po okusu dodajte sol in mleti črni poper.

7. Vročo bluzo nalijte na krožnike in postrezite k mizi.pripravljena!

Preprost in okusen recept za boršč s kislim zeljem in fižolom

Nasiten domači boršč lahko pripravite iz pese, kislega zelja in fižola. Svetla jed vas bo navdušila s svojim okusom in aromo. Postrezite za večerjo s kislo smetano, svežimi zelišči in črnim kruhom.

Čas kuhanja: 1 ura 30 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Pesa – 1 kos.
• Kislo zelje - 300 gr.
• Fižol - 150 gr.
• Svinjina - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 60 gr.
• Zeleni - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Vinski kis - 30 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Kos svinjine napolnite z vodo. Juho kuhamo, dokler ni popolnoma kuhana.

2. Nato lahko meso narežemo na majhne koščke. V ločeni ponvi skuhamo predhodno namočen fižol.

3. Papriko na tanko narežite. Korenje pretlačimo skozi drobno strgalo, čebulo pa sesekljamo.

4. Peso olupimo in narežemo na tanke trakove.

5. Kuhan fižol potopimo v juho z mesom.

6. Na rastlinskem olju prepražimo čebulo, papriko in korenje do mehkega.

7. Posebej prepražimo peso. Dopolnimo z vinskim kisom in mletim črnim poprom. Dušimo približno 10 minut.

8. V juho najprej dodamo prepraženo čebulo, korenje in papriko.

9. Nato položite kislo zelje.

10. Na koncu dodamo peso. Jed začinimo s soljo in poprom. Na majhnem ognju kuhamo približno 20 minut.

11. Vroč boršč s fižolom nalijemo v krožnike. Jed dopolnimo s sesekljanimi svežimi zelišči in postrežemo!

Kako kuhati aromatični boršč s kislim zeljem v počasnem kuhalniku?

Najboljša rešitev za domače kosilo je bogat in dišeč boršč iz pese in kislega zelja. Jed lahko pripravimo v počasnem kuhalniku.Ta metoda vam ne bo zakomplicirala in vam ne bo vzela veliko časa.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 45 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Pesa – 1 kos.
• Kislo zelje - 200 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Govedina - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Česen – 3 stroka.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite potrebne sestavine. Goveje meso vnaprej odmrznemo.

2. Meso narežite na majhne koščke in jih položite v posodo večnamenskega kuhalnika.

3. Zelenjavo sesekljamo. Krompir, papriko, čebulo in korenje lahko sesekljamo. Peso naribamo. Paradižnik lahko poparimo, olupimo in zmeljemo v pasto. Odmerimo potrebno količino kislega zelja.

4. Pripravljeno zelenjavo preložimo k mesu. Tukaj dodajte malo soli in začimb.

5. Napolnite hrano z vodo in vklopite način, primeren za dušenje. Juho kuhamo 45 minut.

6. V tem času sesekljajte stroke česna in sveža zelišča.

7. Na koncu kuhanja dodamo sesekljane sestavine. Posodo pokrijemo 10-15 minut.

8. Aromatični boršč v počasnem kuhalniku po preprostem receptu je pripravljen. Nalijte ga na krožnike in z njim pogostite svoje najdražje.

Hiter in enostaven recept za domač boršč s kislim zeljem in govedino

Posebej hranljive so domače juhe iz goveje juhe. Za kosilo lahko skuhate boršč z mesom in kislim zeljem. Recept vas bo navdušil s hitrim in zanimivim kulinaričnim postopkom.

Čas kuhanja: 1 ura 10 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Pesa – 1 kos.
• Kislo zelje - 200 gr.
• Krompir - 2 kos.
• Govedina - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 30 gr.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Predhodno zamrznjeno govedino operemo in narežemo na majhne koščke. Meso potopite v ponev z vodo in zavrite.

2. Peso in korenje naribamo. Sesekljajte čebulo. V ponvi s paradižnikovo mezgo dušimo zelenjavo približno 10 minut.

3. Ločeno prepražimo kislo zelje v rastlinskem olju.

4. Nato prepečeno preložimo na zelenjavo v paradižnikovi omaki. Dušimo 5 minut in odstavimo s štedilnika.

5. Nato krompir narežemo na majhne kocke. Izdelek damo v juho. Kuhamo do mehkega.

6. Nato v jed dodamo dušeno zelenjavo. Pripravek kuhamo 10-15 minut.

7. Na krožnike nalijte hranljiv boršč z govedino, ga dopolnite s svežimi zelišči in kislo smetano. Lahko se postreže na večerni mizi!

Postni dietni boršč s kislim zeljem brez mesa

Domača juha iz rdeče pese in kislega zelja bo zadovoljiva tudi brez dodajanja mesa. Preizkusite ta recept za postni boršč za kosilo. Vaši ljubljeni bodo cenili okus in aromo te svetle jedi.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 25 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Rdeča pesa – 3 kos.
• Kislo zelje - 200 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo potrebne sestavine za domači boršč.

2. Najprej sesekljajte čebulo in korenje. Hrano prepražimo v rastlinskem olju do mehkega.

3. K isti zelenjavi dodajte naribano peso. Dušimo še približno 5 minut.

4. Nato paradižnik poparite in previdno odstranite lupino.

5. Preostalo kašo zmeljemo z mešalnikom.

6.Dodajte nastalo kašo v ponev z zelenjavo. Takoj dodajte koščke paprike. Kuhajte še 7 minut.

7. Krompir olupimo, operemo in razdelimo na kocke. Zelenjavo skuhamo v ponvi z veliko vode.

8. Ko voda zavre, dodamo kislo zelje.

9. Po 15 minutah kuhanja v juho dodamo zelenjavo. Solimo in popramo po okusu. Kuhamo še 10 minut in ugasnemo ogenj.

10. Končani juhi dodajte sveža zelišča, jo razdelite na porcije in postrezite mizi!