Borščov preliv z zeljem za zimo

Borščov preliv z zeljem za zimo je univerzalna priprava, ki ne bo odveč v nobeni družini. Iz tega izdelka lahko hitro pripravite okusne bogate juhe. Za pripravo preliva za boršč za dolgoročno shranjevanje uporabite preizkušen kulinarični izbor šestih receptov v kozarcih s fotografijami po korakih.

Borščov preliv s peso in zeljem za zimo

Borščov preliv s peso in zeljem za zimo je enostaven za pripravo in potreben domač pripravek. S tem izdelkom lahko hitro in enostavno pripravite okusno juho za družinsko večerjo. Bodite pozorni na preverjeno kulinarično idejo s fotografijami po korakih.

1. 
   Kako pripraviti preliv za boršč z zeljem za zimo? Zelje drobno sesekljajte, papriko narežite na kocke, čebulo narežite na pol kolobarje in korenje naribajte na grobem ribežu.
2. 
   V ponev damo sesekljano zelenjavo. Dodamo jim sol, sladkor in polovico rastlinskega olja. Premešamo in pustimo 10 minut, da spusti sok.
3. 
   Nato zavremo obdelovanec. Dodamo paradižnikovo pasto, začimbe in dušimo približno 20 minut.
4. 
   Najprej skuhamo peso in jo naribamo na grobo strgalo.
5. 
   Peso pošljemo v splošno maso. Sem dodamo še sesekljan česen. Premešamo, dušimo nekaj minut in dodamo kis.
6. 
   Priboljšek nalijte v kozarce, pokrijte s pokrovi, obrnite na glavo, zavijte in pustite, da se popolnoma ohladi.
7. 
   Borščov preliv s peso in zeljem je pripravljen za zimo. Odložite ga za shranjevanje!

Boršč preliv z zeljem, korenjem in papriko za zimo

Borščov preliv z zeljem, korenčkom in papriko za zimo vas bo navdušil z nepozabnim okusom, privlačnim videzom in hranilnimi lastnostmi. Iz tega izdelka lahko hitro skuhate krepko juho za družinsko večerjo. Vsekakor preizkusite naš preizkušen recept.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Rdeča pesa - 1,7 kg.
• Belo zelje - 0,9 kg.
• Čebula - 250 gr.
• Korenje - 400 gr.
• Bolgarski poper – 2 kos.
• Rastlinsko olje - 200 ml.

Za marinado:

• Voda - 5 žlic.
• Paradižnikova pasta - 7 žlic.
• Sladkor - 150 gr.
• Sol - 120 gr.
• Esenca kisa 70% - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravimo potrebne izdelke za pripravo preliva za boršč z zeljem, korenjem in papriko za zimo.

Korak 2. Olupite peso, sperite in naribajte na grobem.

Korak 3. Enako naredimo s korenjem.

4. korakČebulo olupimo in narežemo na majhne kocke.

Korak 5. Paprike olupite iz semen in jih narežite na majhne trakove.

Korak 6. Belo zelje drobno sesekljajte z nožem.

Korak 7. Vso pripravljeno zelenjavo položite v veliko ponev.

Korak 8. Dobro premešajte.

Korak 9. V ločeni ponvi združite vodo, paradižnikovo pasto, rastlinsko olje, sol in sladkor.

Korak 10. Zmešajte marinado in jo zavrite. Nekoliko ohladimo in dodamo kisovo esenco.

Korak 11. Zelenjavo prelijemo s svetlo marinado. Zavremo in med občasnim mešanjem kuhamo 20 minut.

Korak 13. Postavite dobrote v kozarce. Sterilizirajte obdelovance v ponvi z vrelo vodo, katere dno je pokrito z brisačo 10 minut. Nato zaprite pokrove in pustite, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Korak 13. Borščov preliv z zeljem, korenjem in papriko je pripravljen za zimo. Odložite ga za shranjevanje.

Borščov preliv z zeljem brez kisa za zimo

Borščov preliv z zeljem brez kisa za zimo bo izšel neverjetno sočen in bogatega okusa. S tem izdelkom bo vaša domača juha svetla in bogata. Zato se prepričajte, da upoštevate preprost recept po korakih za preliv za boršč za dolgoročno shranjevanje.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 2 l.

Sestavine:

• Rdeča pesa – 1 kg.
• Belo zelje - 1 kg.
• Paradižnik - 1 kg.
• Čebula - 500 gr.
• Korenje – 1 kg.
• Rastlinsko olje - 500 ml.
• Sol - 2 žlici.
• Sladkor - 2 žlici.
• Citronska kislina - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izmerite potrebno količino zelenjave za pripravo preliva za boršč z zeljem brez kisa za zimo.

2. korak. Pelo olupimo, speremo in naribamo na grobem ribežu.

Korak 3. Enako naredimo s korenjem.

4. korakParadižnike operemo in narežemo na majhne koščke.

Korak 5. Belo zelje drobno sesekljajte.

Korak 6. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

Korak 7. Pripravljeno zelenjavo položite v ponev, dodajte sol, sladkor, citronsko kislino in rastlinsko olje.

Korak 8. Mešanico zavrite in nato kuhajte na majhnem ognju približno 40 minut.

Korak 9. Operite in sterilizirajte kozarce. Zavremo pokrove.

Korak 10. Postavite dobrote v sterilizirane kozarce in zvijte.

Korak 11. Borščov preliv z zeljem brez kisa za zimo je pripravljen. Pošlji v hrambo.

Preliv za boršč z zeljem in paradižnikovo pasto

Preliv za boršč z zeljem in paradižnikovo pasto je univerzalni izdelek za vaše domače večerje. To je še posebej pomembno v zimski sezoni, ko ni sveže zelenjave, vendar želite svojo družino zadovoljiti z okusno juho. Upoštevajte to kuharsko idejo po korakih in založite svoje police v shrambi.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 2 l.

Sestavine:

• Olupljena pesa – 1 kg.
• Belo zelje - 1 kg.
• Bolgarski poper - 500 gr.
• Paradižnik - 1 kg.
• Čebula - 500 gr.
• Korenje - 500 gr.
• Kis 9% - 5 žlic.
• Sladkor - 1 žlica.
• Sol - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Česen – 1 glava.
• Paradižnikova pasta - 3 žlice.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite in operite zelenjavo, da pripravite preliv za boršč z zeljem in paradižnikovo pasto. Paradižnik narežemo na rezine.

2. korak. Papriki odstranite semena in peclje. Zelenjavo razdelite na majhne trakove.

3. korak. Peso narežite na trakove, korenje naribajte in čebulo nasekljajte. V ponev damo vso sesekljano zelenjavo. Nalijte rastlinsko olje in postavite na ogenj.

4. korakVsebino zavremo in na majhnem ognju med občasnim mešanjem dušimo približno 45 minut.

Korak 5. Zelje drobno sesekljajte in dodajte skupni masi. Dodamo česen in zelišča.

Korak 6. Tukaj pošljemo tudi sol, sladkor in paradižnikovo pasto. Premešamo in dušimo približno 10 minut. Na koncu dodajte kis.

Korak 7. Postavite dobrote v sterilizirane kozarce, zaprite pokrove, jih zavijte in pustite, da se popolnoma ohladijo.

Korak 8. Preliv za boršč z zeljem in paradižnikovo pasto je pripravljen. Odložite ga za shranjevanje!

Borščov preliv z zeljem in paradižnikom za zimo

Borščov preliv z zeljem in paradižnikom za zimo vas bo navdušil s svetlim okusom, okusnim videzom in posebno sočnostjo. Ta izdelek bo služil kot odlična osnova za tople juhe za kosilo. Vsekakor poskusite narediti ta preliv po našem preverjenem receptu.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 2,5 l.

Sestavine:

• Rdeča pesa – 1 kg.
• Paradižnik - 1 kg.
• Belo zelje - 1 kg.
• Čebula – 1 kg.
• Korenje - 2 kg.
• Sladkor - 2,5 žlice.
• Sol - 0,5 žlice.
• Kis 9% - ¾ žličke.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine za pripravo borščnega preliva z zeljem in paradižnikom za zimo.

Korak 2. Belo zelje drobno sesekljajte, sesekljajte paradižnik in čebulo.

Korak 3. Korenje naribajte s strgalnikom z velikimi zobmi.

Korak 4. Olupite peso in jo tudi naribajte na grobem Rende.

Korak 5. Združite vso zelenjavo (razen pese) v veliki ponvi, dodajte sladkor, sol in rastlinsko olje. Premešamo in med občasnim mešanjem na šibkem ognju dušimo 15 minut.

Korak 6. Dodajte peso v skupno maso.

Korak 7. Vlijemo kis, premešamo in kuhamo še 10 minut.

8. korakPriboljšek nalijte v kozarce, pokrijte s pokrovi, obrnite na glavo in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 9. Borščov preliv z zeljem in paradižnikom je pripravljen za zimo. Hraniti na hladnem.

Preliv za boršč z zeljem, čebulo in korenjem

Preliv za boršč z zeljem, čebulo in korenjem je okusen in vsestranski kulinarični izdelek. Priboljšek bo služil kot svetla in hranljiva osnova za domačo juho. Za pripravo na dolgoročno shranjevanje uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1,5 l.

Sestavine:

• Rdeča pesa – 1 kg.
• Belo zelje - 1 kg.
• Korenje - 500 gr.
• Paradižnik - 500 gr.
• Čebula – 4 kos.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Kis 9% - 50 ml.
• Sol - 20 gr.
• Sladkor - 20 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite in olupite zelenjavo, da pripravite preliv za boršč z zeljem, čebulo in korenjem. Pripravimo še ostale sestavine.

Korak 2. Belo zelje drobno sesekljajte.

Korak 3. Olupite peso in jo naribajte na grobem Rende.

Korak 4. Korenje naribajte na grobem Rende, čebulo narežite na pol obroče, paradižnik narežite na kocke.

Korak 5. Postavite zelenjavo v ponev. Dodajte sol, sladkor, rastlinsko olje, malo vode. Premešamo in postavimo na majhen ogenj. Dušimo toliko časa, da se vsa zelenjava zmehča. Zalijemo s kisom in kuhamo še nekaj minut.

Korak 6. Postavite v vroče sterilne kozarce in zaprite. Zavijte v odejo in pustite, dokler se ne ohladi.

Korak 7. Preliv za boršč z zeljem, čebulo in korenjem je pripravljen. Lahko se odnese v hrambo.