Brownie classic

Čokoladna sladica brownie je k nam prišla iz ameriške kuhinje. Lahko izgleda kot torta ali pita, odvisno od načina kuhanja. Poslastico postrežemo skupaj s čajem, kavo in drugimi pijačami. Upoštevajte 10 različnih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Domači klasični čokoladni brownie

Svetla sladica za domači čaj - čokoladni brownie. Izdelek lahko pripravite po klasičnem receptu z dodatkom kakava in temne čokolade. Razveselite svojo družino in goste z okusno poslastico.

1. 
   Kako narediti klasičen čokoladni brownie doma? Koščke temne čokolade dajte v ponev skupaj z maslom. Izdelke stopite v vodni kopeli.
2. 
   Čokolada in maslo se morata spremeniti v gladko, homogeno maso.
3. 
   V vročo mešanico dodajte sladkor in temeljito premešajte.
4. 
   Pustimo, da se vsebina ohladi in vanjo razbijemo kokošja jajca.
5. 
   Zmes stepamo in ji postopoma dodajamo presejano moko in pecilni prašek.
6. 
   Dodamo kakav in mešamo z lopatko, dokler ni gladka.
7. 
   Pripravljeno maso vlijemo v model, obložen s folijo.
8. 
   Sladico pečemo 40 minut v pečici, ogreti na 170 stopinj.
9. 
   Končni izdelek odstranite iz kalupa in ga prenesite na rešetko. Naj se ohladi.
10. 
    Klasični čokoladni brownie je pripravljen. Razdelite ga na porcije in postrezite!

---

Brownie z nadevom iz tekoče čokolade v notranjosti

Tekoči čokoladni nadev bo poskrbel, da bodo domači browniji še bolj privlačni in svetli. To poslastico je enostavno pripraviti doma. Idealen je za postrežbo ob skodelici čaja ali kave.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 25 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Temna čokolada - 200 gr.
• Maslo - 120 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Moka - 60 gr.
• Kakav - 30 gr.
• Sladkor - 90 gr.
• Sol - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Piščančja jajca razbijte v majhno skledo, dodajte sol, sladkor in jih stepite.

2. Sem prilijemo ohlajeno stopljeno maslo.

3. Del temne čokolade raztopimo in jo spustimo v mešanico masla in jajc.

4. Dodajte kakav in dobro premešajte.

5. V čokoladno zmes presejemo moko.

6. Testo pregnetite do gladkega in dodajte preostale koščke čokolade. Postali bodo tekoči nadev, saj se bodo med peko stopili.

7. Zmes vlijemo v pekač.

8. Posodo za 25 minut postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.

9. Čokoladni brownie bo imel hrustljavo skorjico, a bo v notranjosti ostal tekoč. Razdelite ga na porcije in postrezite!

Domači brownie s kakavom v pečici

Enostaven način za pripravo brownijev doma je s kakavom. Sladica vas bo navdušila s svojim bogatim čokoladnim okusom in prijetnim videzom. Priboljšek postrezite skupaj s toplim čajem ali kavo.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Kakav - 60 gr.
• Maslo – 200 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Moka - 80 gr.
• Sladkor - 0,5 žlice.
• Sol – 1 ščepec.
• Vanilin - po okusu.
• Pecilni prašek - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo potrebne izdelke. Vnaprej presejte moko.

2. V veliki skledi zmešajte suhe sestavine: moko, sol, sladkor in kakav.

3. Za okus dodajte vanilin po okusu. Dovolj je eno majhno pakiranje.

4. Dodamo tudi pecilni prašek.

5. Začnemo mešati obdelovanec.

6. Dobiti morate homogeno suho mešanico.

7. Posebej stopite maslo.

8. Suho mešanico začnite vlivati ​​v olje.

9. Izdelke temeljito premešajte.

10. V ohlajeno mešanico razbijemo piščančja jajca.

11. Mešajte ali stepajte, dokler ni gladka.

12. Maso vlijemo v primeren pekač.

13. Poravnajte površino sladice.

14. Pečemo 25-30 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj. Pripravljenost jedi lahko preverite z lesenim nabodalom ali zobotrebcem.

15. Končano sladico nekoliko ohladite in razdelite na porcije.

16. Domači kakavov brownie je pripravljen za postrežbo!

PP brownie torta doma

Slavni čokoladni brownie lahko pripravite po posebnem receptu, primernem za pravilno prehrano. Nizkokalorična sladica vas bo navdušila s svetlim okusom. Postrezite ga za zajtrk s skodelico kave.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 25 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Pečen rožič – 2,5 žlice.
• Perujski rožič - 1 žlica.
• Moka – 100 gr.
• Kokosov sladkor - 2 žlici.
• Maslo – 100 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Ekstrakt vanilije - 1 žlička.
• Sol – 1 ščepec.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

1. V skupni skledi zmešamo presejano moko, dve vrsti rožičev, pecilni prašek in sol.

2. Z metlico vmešamo suho mešanico.

3. Posebej zmešamo kokosov sladkor z zmehčanim maslom.

4. Izdelke zmeljemo ali stepemo do gladkega.

5. V mešanico sladkorja in masla najprej razbijte eno jajce. Še naprej premagujemo.

6. Dodajte vanilijev ekstrakt in drugo jajce.

7. Sestavine še enkrat stepemo.

8. Oba kosa združite v skupno skledo in dobro premešajte.

9. Čokoladno mešanico naložimo v pekač.

10. Poslastico pripravite 25 minut v pečici, segreti na 180 stopinj.

11. Zdrav in okusen brownie je pripravljen. Razdelite ga na porcije in uživajte!

Korak za korakom recept za pripravo brownijev s skuto

Nežen skutin brownie je primeren za skodelico čaja ali kave. Sladico lahko postrežete na praznični mizi, saj se izkaže ne le neverjetno okusno, ampak tudi privlačno.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut

Čas kuhanja: 50 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Temna čokolada - 200 gr.
• Maslo - 180 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Moka - 200 gr.
• Sladkor - 0,5 žlice.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Za polnjenje:

• Skuta - 350 gr.
• Sladkor - 0,5 žlice.
• Jajce - 2 kos.
• Vanilin - po okusu.
• Češnja - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo potrebne izdelke. Moko lahko presejemo vnaprej.

2. Jajca zmešajte s sladkorjem in stepite do gladkega.

3. V mikrovalovni pečici ali vodni kopeli stopite maslo in koščke čokolade.

4. Čokoladno zmes v tankem curku vlijemo v jajca in sladkor. Še naprej premagujemo.

5.Sem dodamo presejano moko in pecilni prašek. Stepajte do gladkega.

6. Za nadev zmeljemo skuto, sladkor, vanilin in jajca na kateri koli primeren način.

7. Čokoladne in skutne mase morajo biti gladke in tekoče.

8. Pekač obložite s pergamentom. Po plasteh vlijemo čokoladno testo in skutni nadev. Sladico okrasimo s češnjami in pečemo 50 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.

9. Končano sladico pustite, dokler se ne ohladi, nato jo razdelite na porcije in postrezite.

Kako pripraviti slasten bananin brownie?

Čokoladni brownie lahko naredite z banano. Tako bo sladica bolj nežna in zanimivega okusa. Poleg tega se bo poslastica ponašala z nizko vsebnostjo kalorij. Poskusi!

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Kakav - 1 žlica.
• Banana - 2 kos.
• Mleko - 100 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Moka - 2 žlici.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Sladkor - 1 žlica.

Za glazuro:

• Maslo - 1 žlica.
• Kakav - 4 žličke.
• Voda - 4 žlice.
• Sladkor - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite izdelke po seznamu.

2. Eno banano drobno nasekljamo in zmeljemo skupaj z jajci, mlekom, sladkorjem, moko in pecilnim praškom.

3. Izdelke stepajte, dokler niso gladki in homogeni.

4. Kakavovo pripravo dopolnimo.

5. Nadaljujte s stepanjem, dokler ne nastane homogeno in tekoče testo.

6. Drugo banano narežemo na tanke podolgovate kose. Položite jih v pekač, obložen s pergamentom.

7. Banano nadevajte s čokoladnim testom.

8. Poslastico pečemo 40 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.

9. Končni bananin brownie prelijemo z glazuro iz masla, kakava, sladkorja in vode. Sladico razdelimo na kose in postrežemo.

Domači čokoladni brownie z orehi

Orehi bodo svetel dodatek k domačim piškotom. Za pripravo uporabite preverjen domači recept. Končano sladico lahko postrežete na čajanki z družino ali na praznični mizi.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Temna čokolada - 200 gr.
• Maslo – 150 gr.
• Orehi - 200 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Rjavi sladkor - 1 žlica.
• Moka - 2 žlici.
• Kakav - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Čokolado in maslo narežemo na koščke. Izdelke stopite do gladkega v vodni kopeli.

2. Jajca stepemo s kakavom in rjavim sladkorjem.

3. Ohlajeno čokolado vlijemo v jajčno zmes. Gnetite obdelovanec.

4. Olupite in zdrobite orehe v drobne drobtine. Sestavino dodajte čokoladni mešanici.

5. Sem pošljemo tudi presejano moko. Mešajte, dokler grudice ne izginejo.

6. Čokoladno testo z orehi vlijemo v pekač. Jed kuhamo 30 minut pri temperaturi 160 stopinj.

7. Končni brownie pustimo, da se ohladi, nato ga razdelimo na porcije in postrežemo.

Nežen čokoladni brownie s češnjami

Kombinacija češenj in čokolade bo všeč marsikomu sladkosnedu. Predlagamo, da naredite klasičen brownie s svetlim jagodnim nadevom. Postrezite poslastico za čaj, razveselite svoje ljubljene ali goste.

Čas kuhanja: 1 ura 10 minut

Čas kuhanja: 50 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Temna čokolada - 180 gr.
• Maslo - 120 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Moka - 3,5 žlice.
• Sladkor - 200 gr.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.
• Soda - ¼ čajne žličke.
• Sol – 1 ščepec.

Za polnjenje:

• Češnja - 1 žlica.
• Jajce – 1 kos.
• Skuta - 300 gr.
• Sladkor - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. V vodni kopeli stopite koščke masla in čokolade do gladkega.

2.V vročo čokoladno zmes dodamo dve vrsti sladkorja. Mešajte, dokler se suhe sestavine ne raztopijo.

3. Jajca penasto stepite.

4. Jajčno zmes vlijemo v čokoladno zmes. Temu dodamo presejano moko, pecilni prašek, sol in sodo.

5. Testo stepamo do gladkega.

6. Za nadev stepemo skuto s sladkorjem in jajcem.

7. Večji del čokoladne mase vlijemo v pekač. Napolnite ga s skutno maso.

8. Češnje enakomerno porazdelimo po površini.

9. S preostalim testom napolnimo nadev. Sladico pečemo 50 minut v pečici, ogreti na 160 stopinj.

10. Čokoladni brownie s svetlim češnjevim nadevom je pripravljen. Razdelimo ga na kose in postrežemo.

Majhni čokoladni brownie kolački v silikonskih modelčkih

Brownie je priljubljena čokoladna sladica. Najpogosteje se peče v veliki ponvi, vendar to sploh ni potrebno. Preizkusite preprost recept v obliki majhnih muffinov, ki jih je tako priročno postreči ob skodelici čaja.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije – 3

Sestavine:

• Temna čokolada - 80 gr.
• Maslo - 60 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Moka - 50 gr.
• Sladkor - 1,5 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Koščke temne čokolade raztopimo z maslom. Uporabite lahko vodno kopel ali počasen kuhalnik.

2. Posebej zmešajte jajca in sladkor. Sestavine stepajte, dokler niso gladke in se suhe sestavine ne raztopijo.

3. Predhodno ohlajeno mešanico čokolade in masla vlijemo v jajčno zmes.

4. Tukaj dodajte presejano moko in stepajte do gladkega.

5. Maso vlijemo v modelčke za mafine.

6. Poslastico pečemo 15 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj.

7. Čokoladni kolački brownie so pripravljeni. Lahko poskusite!

Preprost in okusen recept za brownie pito v počasnem kuhalniku

Domači čokoladni brownie lahko pripravite ne le v pečici, ampak tudi v počasnem kuhalniku. Kulinarična ideja ne bo zahtevala stalne vpletenosti v proces. Postrezite okusno sladico za zajtrk ali družinski čaj.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut

Čas kuhanja: 1 ura

Porcije - 6

Sestavine:

• Kakav - 2,5 žlice.
• Maslo – 100 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Moka - 2 žlici.
• Mleko - 1 žlica.
• Sladkor - 1 žlica.
• Vanilijev sladkor - po okusu.
• Sol - 0,5 tsp.
• Soda - 0,5 žličke.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

1. V večji skledi zmešamo suhe sestavine: presejano moko, kakav, sol, sodo bikarbono in pecilni prašek.

2. V drugi skledi stepemo jajca z navadnim sladkorjem, vanilijo, mlekom in maslom. Zadnjo sestavino lahko predhodno stopite in ohladite.

3. Tekočo maso zmešamo s suho maso. Zmes stepajte, dokler ni gladka.

4. Testo vlijemo v skledo večnamenskega kuhalnika. Kuhajte v načinu pečenja približno 60 minut. Ko je pripravljen, odstranite izdelek in pustite, da se ohladi.

5. Svetla čokoladna torta je pripravljena. Razdelite ga na kose in postrezite s čajem.