Brokoli v testu v ponvi

Brokoli v testu v ponvi je hiter in okusen obrok, ki ga lahko postrežete kot samostojen prigrizek ali prilogo glavni jedi. Ta hrustljava poslastica vam bo všeč, tudi če niste velik ljubitelj brokolija. To okusno predjed je enostavno pripraviti. Za kuhanje uporabite sveže ali zamrznjeno zelje. Izberite ustrezno možnost in jo oživite!

Brokoli v jajčnem testu v ponvi

Brokoli v jajčnem testu v ponvi bo najljubši za ljubitelje zelenjave. Sočno zelje in zlato rjava skorja se odlično ujemata in dopolnjujeta. Nekateri recepti zelje predhodno blanširajo. Tukaj ni treba izgubljati časa, kar je prednost za zaposlene gospodinje.

1. 
   Zberemo sestavine.
2. 
   Ohrovtovo steblo odrežemo in razdelimo na socvetja. Sperite z vodo in posušite na kuhinjski brisači.
3. 
   Stresite jajce.
4. 
   Na ravnem krožniku zmešamo moko, strt česen, sol in poper.
5. 
   Pripravljen brokoli enega za drugim potresemo v moko in dodamo stepenemu jajcu. In spet povaljamo v moki.
6. 
   V segreto ponev vlijemo rastlinsko olje. Pretočeno zelje razporedimo po segreti površini. Na srednjem ognju pražite koščke, dokler ne dosežejo okusne zlate barve. Da zagotovite enakomeren postopek, obrnite zelje.
7. 
   Končano zelje prenesite na površino, prekrito s prtički, da se znebite odvečnega olja.
8. 
   Ta hrustljav prigrizek postrezite s svojimi najljubšimi omakami. Dober tek!

Brokoli v testu s sirom

Brokoli v testu s sirom izgleda privlačno. Ta zanimiva jed izgleda dobro na skromnih družinskih ali prijateljskih pogostitvah. Ta predjed, ki jo je enostavno pripraviti, vedno dobi dobre ocene. Sirno testo doda jedi izvirnost. Tudi mali izbirčneži, ki ne marajo zelenjave, bodo uživali v tej zanimivi poslastici.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• Piščančja jajca - 2 kos.
• Sir - 100 gr.
• Brokoli - 250 gr.
• Moka - 1 žlica.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kodrasto zelje narežite na priročne "brsti" in položite v vrelo vodo, ne pozabite dodati soli, kuhajte največ 5 minut.

2. korak. Kuhano zelje odcedite skozi sito ali cedilo.

Korak 3. Ločeno zmešajte moko z jajci, soljo in poprom po okusu. Nastali snovi dodajte nariban sir. Kombinacija komponent.

Korak 4. Enega za drugim potopite kuhano zelje v sirno testo.

Korak 5. Brokoli položite v dobro segreto ponev z rastlinskim oljem. Cvremo na srednji temperaturi na obeh straneh, dokler ne postanejo hrustljavi.

Korak 6. Postrezite okusno predjed in po želji okrasite z listi vašega najljubšega zelenja. Po želji dodajte svojo najljubšo omako. Jejmo in uživajmo.Dober tek!

Zamrznjen brokoli v testu

Vsakdo lahko skuha zamrznjen brokoli v testu. Ta čudovita predjed popestri vašo dnevno prehrano in je popolna kot priloga glavni jedi. Zračna skorja daje jedi nekaj žara in izviren videz. Tako pripravljeno zelje zbudi apetit in vzbudi zanimanje gostov.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 3

Sestavine:

• Piščančja jajca - 1 kos.
• Mineralna voda - 150 g.
• Česen – 1 strok.
• Zamrznjen brokoli - 400 gr.
• Pšenična moka - 120 gr.
• Pecilni prašek - 0,5 tsp.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 200 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zamrznjeno zelje položite v predhodno pripravljeno vrelo vodo, zavrite in blanširajte 3 minute. Nato ga damo v cedilo. Da se hitro ohladi, prestavite v ledeno vodo. Ponovno odcedite.

Korak 2. Ločite beljak od rumenjaka. Beljak prestavimo v večjo skledo, dodamo malo soli in oboroženi z električnim aparatom maso pretvorimo v goste vrhove.

3. korak. Olupljen česen sesekljajte in ga položite v ločeno skledo. Dodamo rumenjak, dodamo presejano moko in pecilni prašek. Nalijte polovico celotne količine mineralne vode. Mešanico pretresite do gladke in odlijte preostalo mineralno vodo. Previdno dodamo stepene beljake in premešamo. V nastalo mešanico pomakamo zelje.

Korak 4. V globoko ponev vlijemo rastlinsko olje in zavremo. Previdno razložite brokoli v testo in prepražite do zlate barve. Končano zelje položimo na prtiček, da vpije odvečno olje.

Korak 5. Čudovito predjed postrezite toplo ali ohlajeno. Dober tek!

PP dietni recept za brokoli v testu

PP dietni recept za brokoli v testu je okusna jed, ki bo popestrila "dolgočasne" običajne jedi. Za razliko od "nekuhanih" alternativ se cvrtje ne uporablja za cvrtje; malo rastlinskega olja je dovolj, da nastane lepa, okusna skorja. Če ste prestrogi glede ocvrte hrane, uporabite ponev s premazom proti prijemanju in pecite brez olja. Ali pa zelje skuhamo v pečici.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Piščančja jajca - 1 kos.
• Drobtine – 100 gr.
• Brokoli - 200 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Posušen česen - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. korak. Zelje razdelite na obvladljive kose. V posebno skledo stresemo drobtine in suho česnovo začimbo ter premešamo.

Korak 2. Zeljne "brsti" prenesite v vrelo vodo in kuhajte 5 minut, potem ko ponev ponovno zavre. Nato precedite skozi cedilo in sperite s hladno vodo. Pustimo, da nekaj časa odteče.

3. korak. Ločeno stepemo jajce, dodamo sol in poper. Zelje položimo v stepeno jajce in ga nato zabelimo z drobtinami.

Korak 4. Segrejte ponev. Namažite z majhno količino rastlinskega olja. Položimo panirano testo. Pražite do konca.

Korak 5. Lepo posodo napolnite s hrustljavimi dobrotami in jo okrasite po svojih željah. Po želji postrezite dietno omako.

6. korak: Panirani prigrizki so odlični za malico. Dober tek!

Brokoli v drobtinah

Brokoli v krušnih drobtinah je videti slasten in se odlično poda k ribjim kolačem ali piščančjim kotletom.Zahvaljujoč drobtinam skorja prijetno hrustlja in doda običajni zelenjavi nekaj šarma. Priprava prigrizka ne vzame veliko časa, kar pomeni, da bo receptu kos tudi nepotrpežljiv kuhar.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3

Sestavine:

• Piščančja jajca - 2 kos.
• Drobtine - 200 gr.
• Zamrznjen brokoli - 400 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Posušen česen - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V veliki posodi zavrite vodo. Dodamo sol. Odložite zamrznjen brokoli. Po ponovnem vrenju kuhamo približno 5 minut.

2. korak. Kuhano zelje odcedite skozi cedilo in pustite nekaj minut, da se znebite odvečne vode.

Korak 3. V globoki skledi združite jajca s soljo in mletim poprom.

Korak 4. Zeljne pripravke izdatno kopamo v jajčni mešanici.

Korak 5. Zmešajte drobtine z vašimi najljubšimi začimbami in suhim česnom.

Korak 6. Nato temeljito povaljajte v suhi mešanici.

Korak 7. V globoko ponev vlijemo rastlinsko olje in zavremo. Dodamo panirano zelje in pražimo do zlato rjave barve, ne pozabimo obrniti, da se enakomerno zapeče.

Korak 8. Ocvrt brokoli prenesite na prtičke in odstranite odvečno olje. Nato ga položite v servirno skledo. Dober tek!

Brokoli s cvetačo v testu

Brokoli s cvetačo v testu je odlična jed za tiste, ki ne jedo mesa. Izjemen prigrizek vam ne bo vzel več kot 15 minut. Zelje v testu je odličen prigrizek za zaposlene ljudi. Jed je bogata z vlakninami, ki blagodejno vplivajo na prebavo. Skoraj vsi imajo radi zelje, kuhano v testu.Hrustljava skorja vzbuja apetit tudi pri tistih, ki so brezbrižni do zdravih izdelkov.

Čas kuhanja - 15 minut.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2

Sestavine:

• Piščančja jajca - 2 kos.
• Majoneza - 1 žlica.
• Mleko - 2 žlici.
• Cvetača - po okusu.
• Brokoli - po okusu.
• Moka - 2 žlici.
• Suhi česen - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine. Na kuhalnik pristavimo ponev z vodo in jo solimo.

Korak 2. Dve vrsti zelja razdelimo na "brsti".

Korak 3. Postavite kose enega za drugim v vrelo vodo. Blanširajte nekaj minut. Nato odcedite skozi cedilo.

Korak 4. V skledo dajte 2 jajci, žlico majoneze in mleko. Začinimo s soljo in česnovo začimbo. Stresite, dokler ni gladka.

Korak 5. Nalijte dve žlici moke in prinesite do gladkega.

Korak 6. V nastalo mešanico položite blanširano zelje. Temeljito se okopajte v pripravljeni mešanici.

Korak 7. V ponvi zavrite rastlinsko olje. Pripravljeno zelje raztovorimo. Pražimo na zmernem ognju.

Korak 8. Od časa do časa obrnite, da se proces cvrtja enakomerno odvija.

Korak 9. Predjed postrezite po porcijah in po želji okrasite. Dober tek!