Bulgur je zdravo in hranljivo žito, ki je v kulinariki priljubljeno že od antičnih časov. Izdelek lahko kuhamo skupaj s piščancem. Obstaja veliko okusnih možnosti. Oglejte si izbor 6 receptov po korakih in izberite tistega, ki vam najbolj ustreza.
Bulgur s piščancem in zelenjavo v ponvi
Preprosta in okusna jed za domačo mizo - bulgur s piščancem in zelenjavo. Ta poslastica bo popestrila vaš jedilnik, navdušila pa vas bo tudi s svojim svetlim videzom in aromo.
- Piščančje prsi 400 (grami)
- Bulgur 200 (grami)
- korenček 1 (stvari)
- Čebulna čebula 1 (stvari)
- Bolgarski poper 1 (stvari)
- Paradižnik 2 (stvari)
- Kisla smetana 1.5 (žlice)
- Sol okus
- Začimbe in dišave okus
- Rastlinsko olje 30 (mililitrov)
-
Kako okusno kuhati bulgur s piščancem? Pripravimo potrebne sestavine in odmerimo potrebno količino. -
Piščančje prsi drobno narežemo in damo v ponev, segreto na olju. -
Sem damo tudi drobno sesekljano korenje. -
Dodamo sesekljano papriko. -
Enako naredimo s čebulo. -
Paradižnik zmeljemo v blenderju. Zmes damo v ponev. -
Jed solimo po okusu. -
Na zmernem ognju dušimo približno 20 minut. -
Pripravo dopolnimo s kislo smetano. -
Priboljšek potresemo z začimbami. -
Dodajte potrebno količino bulgurja. -
Hrano popolnoma napolnite z vodo. -
Jed dušimo na majhnem ognju 10-15 minut pod pokrovom. -
Če na koncu ostane kaj tekočine, lahko odstranite pokrov in povečate ogenj. -
Končan bulgur zmešajte s piščancem in zelenjavo, položite na krožnike in okusite.
Kako okusno speči bulgur s piščancem v pečici?
Svetla in hranljiva jed za domačo večerjo - piščanec z bulgurjem v pečici. Enostavna je za pripravo. Upoštevajte preizkušen recept, ki mu bodo kos tudi kuharski začetniki.
Čas kuhanja: 40 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Piščančja bedra - 400 gr.
- Bulgur - 250 gr.
- Korenje – 1 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Bolgarski poper – 1 kos.
- Česen – 2 stroka.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Rastlinsko olje - 30 ml.
- Zelenje - za okras.
Postopek kuhanja:
1. Pripravimo potrebne izdelke.
2. Piščančje krače najprej močno popečemo. 2-3 minute bo dovolj.
3. V tem času drobno sesekljajte čebulo in korenje.
4. Zelenjavo pražimo na olju 1-2 minuti.
5. Sem položite sesekljano papriko.
6. Skupni masi nato dodamo bulgur.
7. Obdelovanec potresemo s soljo in začimbami, tukaj stisnemo česen, premešamo in pustimo na štedilniku 1 minuto.
8. Bulgur z zelenjavo enakomerno porazdelimo po pekaču.
9. Na vrh položimo rdeče krače in vse skupaj zalijemo z vodo.
10. Posodo postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 30 minut.
11. Ko so dobrote pripravljene, jih preložite na krožnike. Lahko poskusite!
Preprost in okusen bulgur pilaf s piščancem
Če ste se naveličali tradicionalnega pilava in želite popestriti svoj jedilnik, si pripravite pilav na osnovi bulgurja. Jed bo hranljiva, okusna in dišeča.Odlična rešitev za vaše kosilo!
Čas kuhanja: 40 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Bulgur - 200 gr.
- Piščanec - 600 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Česen - 1,5 kos.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Zeleni - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu.
2. Piščanca razdelite na majhne koščke.
3. Na drobno sesekljajte zelenjavo: čebulo, korenje in česen. Zadnji, ki ga vzamemo, je nekaj nageljnovih žbic. Pustite glavo nedotaknjeno.
4. Bulgur operemo pod vodo s finim cedilom.
5. V ponev vlijemo olje in vanj potopimo korenje.
6. Po 2-3 minutah dajte čebulo v ponev.
7. Zelenjavo podušimo in prestavimo v posodo, v kateri bomo kuhali pilav.
8. Posebej prepražimo piščanca do zlato rjave barve. Solimo po okusu.
9. Na zelenjavo položite kose mesa.
10. Hrano pokrijte z bulgurjem in sesekljanim česnom.
11. Napolnite obdelovanec z vodo. Potresemo z začimbami in na sredino položimo cel česen.
12. Na zmernem ognju kuhamo 5 minut, da tekočina minimalno izhlapi.
13. Nato posodo pokrijemo s pokrovko.
14. Pustite na ognju, dokler ni popolnoma kuhan, še 15 minut.
15. Dišeči in drobljivi pilaf iz bulgurja in piščanca je pripravljen. Lahko poskusite!
Korak za korakom recept za juho z bulgurjem in piščancem
Iz bulgurja in piščanca lahko pripravite lahko in okusno domačo juho. Preprosta kulinarična ideja bo popestrila vaš jedilnik in razveselila vašo družino s prijetnim okusom. Upoštevajte.
Čas kuhanja: 35 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Bulgur - 100 gr.
- Piščanec - 300 gr.
- Krompir - 6 kosov.
- Čebula – 2 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1.Pripravimo potrebne izdelke. Zelenjavo olupimo in operemo, piščanca razdelimo na srednje velike kose.
2. Meso damo v ponev z vodo, solimo in kuhamo toliko časa, da dobimo juho.
3. Krompir narežemo na majhne kocke.
4. Čebulo in korenje sesekljajte in prepražite do mehkega v rastlinskem olju.
5. Bulgur operemo pod mrzlo vodo.
6. V juho dodamo krompir in po 5 minutah bulgur.
7. Sem dodajte zelenjavo, posolite, potresite z začimbami in jed kuhajte 20 minut na zmernem ognju.
8. Hitra in okusna piščančja juha z bulgurjem je pripravljena. Pomagaj si sam!
Kako kuhati bulgur s piščancem in gobami?
Izvirna jed za družinsko kosilo ali večerjo je bulgur s piščancem in gobami. Poslastica vas bo navdušila s svojo sitostjo, svetlim okusom in aromo. Preizkusite ta preprost in hiter recept!
Čas kuhanja: 50 minut
Čas kuhanja: 45 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Bulgur - 400 gr.
- Piščanec - 400 gr.
- Gobe - 300 gr.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Voda - 1,5 žlice.
- Maslo – 30 gr.
Postopek kuhanja:
1. V segreti ponvi raztopimo maslo.
2. Sem položimo bulgur, segrevamo dve minuti in dodamo gobe.
3. Hrano zalijemo z vodo, solimo po okusu, potresemo z začimbami in dušimo pod pokrovom približno 10-15 minut. Lahko se izvaja na zmernem ognju.
4. Piščančji file narežemo na majhne kocke.
5. Meso položite v skupno maso, premešajte in pustite na majhnem ognju 30 minut.
6. Hranljiva jed z drobnim bulgurjem je pripravljena. Razdelite ga na porcije in si pomagajte!
Bulgur s piščancem v smetanovi omaki
Okusna in hranljiva poslastica za družinsko večerjo - bulgur s piščancem in smetano. Jed bo izšla sočna, nežna in aromatična, navdušila pa vas bo tudi s preprostim kulinaričnim postopkom. Ocenite zanimivo idejo.
Čas kuhanja: 35 minut
Čas kuhanja: 25 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Bulgur - 200 gr.
- Piščančji file - 200 gr.
- Korenje – 1 kos.
- Čebula – 1 kos.
- smetana - 150 ml.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Čebulo sesekljamo, korenje pa naribamo. V ponvi z rastlinskim oljem kuhajte zelenjavo približno 2-3 minute.
2. Tukaj pošljemo tudi piščančje meso, predhodno narezano na majhne koščke. Premešamo in dušimo 5-7 minut.
3. Prilijemo smetano, solimo in dodamo začimbe po okusu. Na zmernem ognju kuhamo toliko časa, da vsebina zavre.
4. Operite bulgur in ga dodajte splošni masi. Zalijemo z malo vode, posodo zapremo in pod pokrovom kuhamo še 10-15 minut.
5. Nežni bulgur s piščancem v smetani je pripravljen. Lahko ga naložite na krožnike in poskusite!
