Burrito klasičen

Burrito je mehiška jed, sestavljena iz različnih nadevov, zavitih v mehko pšenično tortiljo. To je ena najbolj znanih in priljubljenih jedi mehiške kuhinje. Da ga boste lahko ponovili doma, smo izbrali teh 6 odličnih receptov.

Klasični recept za piščančji burrito doma

Za pripravo slavnega mehiškega burrita vam ni treba biti profesionalni kuhar. Ta recept je odličen prigrizek za vso družino z uporabo klasičnega piščančjega burrita.

1. 
   Kako narediti burrito doma po klasičnem receptu? Zeleno čebulo in stroke česna drobno sesekljajte. Na rastlinskem olju prepražimo čebulo in česen.
2. 
   Piščančji file narežemo na majhne kocke in ločeno prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Na koncu meso solimo po okusu.
3. 
   V ponev k mesu dodamo čebulo, česen in sesekljano papriko ter vse skupaj pražimo 3 minute.
4. 
   Nato dodajte fižol iz konzerve, koruzo, kumino, papriko in paradižnik. Sestavine dobro premešamo in pražimo 3 minute.
5. 
   Sir naribamo na drobno, dodamo v ponev in premešamo. Ko se sir stopi, ponev odstavimo z ognja.
6. 
   Zdaj lahko nadaljujete s sestavljanjem burritov. Na tortilje položimo 3-4 žlice nadeva. Najprej zložite spodnji rob, nato stranice. Spodnji rob burrita zavijte v pergament ali folijo, da preprečite, da bi nadev iztekel.

Dober tek!

Kako skuhati okusen burrito z mletim mesom?

Burrito je narejen iz pšeničnih tortilj, mletega piščanca in sveže zelenjave. To je odličen način za hiter in zadovoljiv prigrizek doma ali na ulici.

Čas kuhanja: 30 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 8.

Sestavine:

• Mlet piščanec - 0,5 kg.
• Pšenični kruhki - 4 kosi.
• Listna solata - 16 kosov.
• Konzervirani fižol - 400 gr.
• Paradižnik - 3 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Zelena čebula - 1 šopek.
• Čebula – 2 kos.
• Paradižnikova pasta - 0,5 žlice.
• Mleta kumina - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo drobno sesekljajte. Paradižnikovo pasto zmešajte z majhno količino vode, kumino in čebulo, mešanico kuhajte 15 minut in nenehno mešajte.

2. Nato v ponev položite mleto meso in ga še naprej dušite, dokler ni pripravljeno.

3. Nato dodamo fižol, premešamo, solimo in začinimo po okusu.

4. Papriko narežemo na trakove, paradižnik pa na tanke rezine. Zelenje drobno sesekljajte.

5. Če so torte zelo velike, jih prerežite na pol. Na pecivo položimo solato, nato nekaj žlic nadeva, zelenjavo in zelišča.

6.Nadev zavijemo v tortiljo in burrito je pripravljen.

Dober tek!

Korak za korakom recept za pripravo fižolovega burita

Odlična možnost vegetarijanskega burita in okusna mehiška predjed s fižolom in zelenjavo. Jed se ne izkaže nič slabša od klasične različice z mesom, ima tudi visoko hranilno vrednost.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Tortilje - 6 kosov.
• Konzervirani fižol - 1 pločevinka.
• Paradižnik - 2 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Čili poper - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 1 glava.
• Kisla smetana 15% - 3 žlice.
• Koper - 0,5 šopka.
• Peteršilj - 0,5 šopka.
• Cilantro - 0,5 šopka.
• Sol - 0,5 tsp.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sir - 100 gr.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo in česen drobno sesekljajte. V segreto ponev vlijemo rastlinsko olje, prepražimo čebulo in česen do zlato rjave barve.

2. Fižol iz pločevinke damo v cedilo, da odcedimo tekočino. Dodajte fižol v ponev s čebulo in česnom, premešajte in nadaljujte s kuhanjem 2 minuti.

3. Paradižnik in papriko narežemo na majhne kocke.

4. Pekočo papriko drobno sesekljamo. Uporabite lahko sveže ali vložene paprike.

5. V ponev dodamo vse sesekljane sestavine, posolimo, začinimo in premešamo.

6. Zelenje operemo in drobno sesekljamo z nožem. Zelenje zmešajte s kislo smetano.

7. Sir naribajte na drobno. ¼ sira odstavimo, preostanek dodamo v ponev z nadevom, premešamo in dušimo, dokler se sir ne stopi.

8. Zdaj lahko nadaljujete s sestavljanjem burrita. Somunec premažemo z mešanico kisle smetane in zelišč.

9. Nato dodajte nekaj žlic nadeva.

10.Najprej zvijte eno stran tortilje, nanjo potresite malo sira, nato pa prekrijte še drugo stran tortilje.

11. Burrito lahko postrežete takoj ali pa ga pogrejete v mikrovalovni pečici, dokler se sir ne stopi.

Dober tek!

Kako hitro in okusno skuhati burrito s koruzo?

Tradicionalni mehiški burrito je okusen paket, napolnjen z različnimi sestavinami: mesom, zelenjavo, piščancem, fižolom ali koruzo. Tortiljo lahko zavijete na različne načine, na primer v obliki napol zaprte ovojnice, zaradi česar je burrito zelo priročen za uživanje na poti.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 4-6.

Sestavine:

• Tortilje - 4-6 kosov.
• Mleto meso - 250 gr.
• Konzervirani fižol - 100 gr.
• Konzervirana koruza - 100 gr.
• Paradižnik - 300 gr.
• Sir - 100 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen - 1-2 zoba.
• Sol - po okusu.
• Mleta rdeča paprika - po okusu.
• Rastlinsko olje - 2-3 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Na rastlinskem olju prepražimo drobno sesekljano čebulo do mehkega.

2. Nato dodajte mleto meso v ponev in nadaljujte s praženjem, dokler vlaga ne izhlapi.

3. Paradižnik mora biti olupljen in drobno sesekljan. Paradižnikovo maso dodamo v ponev s čebulo in mletim mesom. Nadev pražimo na močnem ognju, dokler odvečna vlaga ne izhlapi.

4. Nato v ponev položite konzervirano koruzo in fižol. Nadev solimo in začinimo po okusu, premešamo in odstavimo z ognja.

5. Na sredino tortilje položimo nekaj žlic nadeva, potresemo z naribanim sirom in zavihamo robove tortilje.

6. Burrito popečemo z obeh strani v suhi žar ponvi in ​​postrežemo.

Dober tek!

Domači burrito s piščancem in rižem

Ljubitelji zdrave hitre hrane naj bodo pozorni na burrito. Receptov za burrito je ogromno in vsak zlahka najde najboljši nadev zase. Ponujamo vam izvirno in zadovoljivo različico burita s piščancem in rižem.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 3.

Sestavine:

• Piščančje prsi – 1 kos.
• Indica riž - 1 paket.
• Paradižnikova pasta - 200 ml.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Čebula – 1 kos.
• Trdi sir - 100 gr.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Tortilje - 3 kos.
• Mleta pekoča paprika - po okusu.
• Mlete nageljnove žbice – 1 ščepec.
• Posušen origano - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

1. Če uporabljate riž v porcijskih vrečkah, lahko riž in piščanca kuhate v isti ponvi.

2. Čebulo drobno sesekljajte in prepražite na rastlinskem olju, dodajte nageljnove žbice, origano in paradižnikovo pasto.

3. Nato prelijemo s sojino omako in dušimo, dokler vlaga ne izhlapi.

4. Končano piščančje meso razdelite na vlakna in dodajte v ponev k paradižnikovi masi.

5. Nato dodamo kuhan riž, nariban sir in kislo smetano, vse premešamo, posolimo in nadev odstavimo z ognja.

6. Na tortilje položimo enako količino nadeva, tortilje zavijemo in burrito je pripravljen.

Dober tek!

Preprost in okusen recept za burrito s kozicami

Ker burrito uvrščamo med hitro hrano, je običajno sestavljen iz že pripravljenih sestavin ali tistih, ki so pripravljene v nekaj minutah. Nadev lahko polnimo s svežo in konzervirano zelenjavo, morskimi sadeži in raznimi omakami.

Čas kuhanja: 25 min.

Čas kuhanja: 25 min.

Porcije: 2.

Sestavine:

• Tortilje - 2 kos.
• Kozice - 250 gr.
• Avokado - 0,5 kos.
• Limone - 1 kos.
• Šalotka - 1 kos.
• Čili poper - 0,5 kos.
• Solata - 4 listi.
• Česen - 1 zob.
• Zelena čebula - 2 stebla.
• Kovnica – 2 veji.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Curry - 0,25 žličke.
• Sol – 1 ščepec.
• Za omako:
• Majoneza - 1 žlica.
• Kečap - 1 žlička.
• Tabasco omaka - 0,25 tsp.
• Worcestershire omaka - 0,25 tsp.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. Kozico popolnoma odtalimo.

2. Šalotko in česen drobno sesekljajte, prepražite na rastlinskem olju.

3. V ponev dodamo kari in kozice.

4. Iz limone iztisnite sok.

5. V kozico dodamo sesekljano zeleno čebulo, sol in polovico limoninega soka, premešamo.

. V ponev dodamo tudi sesekljano čili papriko, premešamo in pražimo še toliko časa, da se kozica skuha.

7. Avokado olupimo, odstranimo koščico in narežemo na trakove. Meso prelijemo s preostalim limoninim sokom.

8. V skledi zmešamo majonezo, kečap, worcestrsko omako in tabasko. Dobljeno maso solimo.

9. V ponvi rahlo segrejte tortilje.

10. Tople tortilje namažemo z omako, na sredino položimo kozice z zelenjavo, avokadom, meto in zeleno solato. Zvijte tortiljo. Burrito s kozicami je zelo lahek in okusen.

Dober tek!