Češnje za zimo - 8 najboljših receptov za pripravo

Češnje za zimo so svetla in bogata priprava za vso družino. Iz sočnih in okusnih jagod lahko pripravite dišeče kompote, goste marmelade in slastne konzerve. Za pripravo jagodičja doma uporabite preizkušen kulinarični izbor osmih najboljših receptov s fotografijami po korakih.

Češnjev kompot za zimo s koščicami

Zimski češnjev kompot s koščicami je univerzalna priprava za domačo mizo. Ta pijača se izkaže za zelo bogato in aromatično, služila bo kot odlična in bolj zdrava alternativa sokovom iz trgovine. Vsekakor preizkusite naš recept.

1. 
   Za pripravo okusnega češnjevega pripravka za zimo si pripravimo potrebne sestavine s seznama.
2. 
   Trilitrski kozarec dobro speremo in steriliziramo na kateri koli primeren način (lahko ga držite nad paro 15 minut). Osušite stekleno posodo.
3. 
   Češnje dobro preberemo in operemo.
4. 
   Jagode položite v pripravljen kozarec. Dodamo sladkor in dodamo citronsko kislino.
5. 
   Vsebino napolnite z vrelo vodo.Nalijte ga v čistem curku po sredini, pri čemer se trudite, da ne pride na stene kozarca. Zavijte pokrov.
6. 
   Kozarec večkrat previdno obrnemo, da se sladkor premeša. Nato ga obrnite na glavo, zavijte v odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
7. 
   Češnjev kompot za zimo s koščicami je pripravljen. Odnesite ga v klet ali drug hladen prostor za shranjevanje.

Gosta češnjeva marmelada brez pečk

Gosta češnjeva marmelada brez pečk je zelo bogata in aromatična. To je odlična poslastica, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Postrežemo ga lahko s čajem ali uporabimo kot nadev za pekovske izdelke. Za pripravo marmelade za zimo uporabite naš preizkušen recept.

Čas kuhanja - 3 ure

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

• Češnje - 500 gr.
• Sladkor - 500 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. Češnje razvrstimo in jih dobro speremo pod vodo.

Korak 3. Odstranite semena iz jagod. To je priročno narediti z zobotrebcem ali zatičem.

Korak 4. Postavite glavno sestavino v globoko skledo. Dodamo sladkor in pustimo 1-2 uri. Mešanico med postopkom nenehno mešajte.

Korak 5. Postavite obdelovanec na štedilnik in zavrite na majhnem ognju. Med stalnim mešanjem kuhamo 10 minut. Nato zmes popolnoma ohladimo in postopek ponovimo še dvakrat. Tako bomo dobili gosto marmelado s celimi jagodami brez pečk.

Korak 6. Izdelek vlijemo v steriliziran kozarec. Obdelovanec zapremo s pokrovom, pustimo, da se popolnoma ohladi in ga odnesemo v skladišče.

Korak 7. Gosta češnjeva marmelada brez pečk je pripravljena!

Češnjeva marmelada s koščicami za zimo

Češnjeva marmelada s koščicami za zimo je zanimiv recept, ki bi ga morali vsi upoštevati.Ta poslastica se izkaže za zelo svetlo in bogatega okusa. Postrežemo ga lahko s čajem ali pa ga uporabimo kot dodatek k domačim sladicam. Upoštevajte naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 4 ure 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Češnje - 1 kg.
• Sladkor - 0,8 kg.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine.

2. korak. Češnje razvrstimo in jih temeljito speremo pod vodo. Odvržemo v cedilo.

Korak 3. Prenesite jagode v skledo. Pokrijte jih s sladkorjem in pustite, dokler ne izstopi sok. To bo trajalo približno eno do dve uri.

Korak 4. Postavite obdelovanec na majhen ogenj. Zavremo in pustimo vreti približno 10 minut. Nato zmes popolnoma ohladimo in postopek ponovimo še dvakrat.

Korak 5. Vročo marmelado nalijte v sterilizirane kozarce.

Korak 6. Zaprite s pokrovi, pustite, da se popolnoma ohladi in shranite za dolgotrajno shranjevanje na hladnem.

Korak 7. Češnjeva marmelada s koščicami je pripravljena za zimo!

Priprava češenj v lastnem soku za zimo

Priprava češenj v lastnem soku za zimo je po mnenju mnogih gospodinj najbolj zdrava in najokusnejša, saj je temperaturna obdelava minimalna. Obstajajo različne možnosti za to pripravo: s semeni in brez njih, s sladkorjem ali brez, kar je odvisno od sladkosti jagod. Pri tem receptu naredimo pripravek s sladkorjem in jagode pustimo nekaj ur, s čimer se zmanjša njihova prostornina in več češenj lahko naložimo v kozarce.

Čas kuhanja: 2 uri 15 minut.

Čas kuhanja: 15 minut.

Obroki: 0,5 l.

Sestavine:

• Češnje - 300 gr.
• Sladkor - 5 žlic.
• Limonin sok - ½ žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Razvrstite češnje, odstranite peclje in poškodovane jagode. Nato dobro sperite v hladni vodi ali pod tekočo vodo.

2. korakJagode odstranimo odvečno vodo ali jih malo osušimo na brisači.

Korak 3. Pripravljene češnje prelijemo v ločeno skledo.

Korak 4. Nato ga potresemo s sladkorjem, dodamo limonin sok in pretresemo posodo, da se sladkor enakomerno porazdeli.

Korak 5. Posodo pokrijemo s prtičkom in pustimo češnje 2 uri pri sobni temperaturi, da spustijo sok. Med tem časom jagode večkrat pretresemo. Sterilizirajte kozarec in pokrov na kakršen koli način.

Korak 6. Po preteku časa infundiranja prenesite češnje v kozarec in prelijte s preostalim sokom.

Korak 7. Sterilizirajte češnje v kozarcu, tako kot vse konzerve, v 3-5 minutah od začetka vrele vode v ponvi.

Korak 8. Za zimo zaprite pripravljene češnje v lastnem soku s pokrovom, pokrijte s frotirno brisačo in po ohlajanju postavite na hladno mesto za shranjevanje. Okusne in uspešne priprave!

Češnje v sirupu za zimo

Češnje v sirupu za zimo so bogat okus in neverjetno dišeča poslastica za vašo domačo mizo. Končano poslastico lahko postrežemo s čajem ali pa jo uporabimo kot dodatek k drugim sladicam. Za pripravo upoštevajte naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 350 ml.

Sestavine:

• Češnje - 250 gr.
• Sladkor - 150 gr.
• Voda - 120 ml.
• Zvezdasti janež - 2 kos.
• Nageljnove žbice – 2 kos.
• Sladki grah - 4 kosi.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Češnje razvrstimo in operemo.

2. korak. Če želite izmeriti zahtevano količino, dajte jagode v kozarec in preverite, koliko izdelka ustreza.

3. korak. Nato sterilizirajte kozarec na poljuben primeren način in vanj tesno položite češnje.

4. korak. V kovinsko posodo nalijte sladkor in dodajte aromatične začimbe.

5. korakOdlijemo vodo in vse postavimo na ogenj. Zavremo in ob stalnem mešanju kuhamo približno 5 minut.

Korak 6. Jagode prelijemo z vročim sirupom.

Korak 7. Tesno privijte pokrov napolnjene posode.

Korak 8. Postavite obdelovanca v ponev, katere dno je prekrito z brisačo. Nalijte vodo do obešal kozarca. Postavite na ogenj in sterilizirajte obdelovanec v vreli vodi 15 minut.

Korak 9. Previdno odstranite kozarec iz vrele vode, ga obrnite in ohladite.

Korak 10. Češnje v sirupu so pripravljene za zimo. Hraniti na hladnem.

Vložene češnje za zimo

Vložene češnje za zimo so preprosta in svetla priprava za vaš dom. Končni izdelek vas bo navdušil z bogatim okusom, prijetno aromo in privlačnim videzom. Za pripravo na dolgoročno shranjevanje uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

• Češnje - 250 gr.
• Voda - 500 ml.
• Sladkor - 100 gr.
• Sol - 3 gr.
• Kis 9% - 3 žlice.
• Cimet - 2 palčki.
• janež - 1 kos.
• Pomaranča - 10 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V steriliziran kozarec položite rezino pomaranče, cimetove palčke in janež.

Korak 2. Dodajte določeno količino sladkorja in soli v ponev.

Korak 3. Vse napolnite s toplo vodo. Pustite vreti eno minuto, nato dodajte kis.

Korak 4. Češnje dobro razvrstimo in operemo. Odstranite vse repke.

Korak 5. Postavite jagode v kozarec z oranžno in začimbami.

Korak 6. Vsebino posode napolnite z vročo marinado. Takoj zaprite pokrov in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 7. Vložene češnje so pripravljene za zimo. Hraniti na hladnem!

Češnjev džem

Češnjev marmelada brez koščic za zimo vas bo navdušila z neverjetno aromo jagodičja in bogatim okusom.Ta poslastica je idealna za mazanje na bel kruh, lahko pa jo dodate tudi kot nadev različnim pekovskim izdelkom. Za pripravo okusne marmelade uporabite naš preizkušen recept.

Čas kuhanja - 3 ure

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

• Češnje brez koščic - 500 gr.
• Sladkor - 350 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. Češnje razvrstimo in jih dobro speremo pod vodo. Odstranimo vse repke.

Korak 3. Odstranite semena iz jagod. To lahko storite z zobotrebcem ali buciko.

Korak 4. Postavite glavno sestavino v globoko skledo. Dodamo sladkor in pustimo 1-2 uri.

Korak 5. Postavite obdelovanec na štedilnik in zavrite na majhnem ognju. Mešanico med postopkom nenehno mešajte. Nato ob nenehnem mešanju kuhamo še 30 minut, dokler se dobro ne zgosti. Končano mešanico zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka in gladka.

Korak 6. Izdelek vlijemo v steriliziran kozarec. Obdelovanec zapremo s pokrovom in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Korak 7. Češnjeva marmelada brez koščic je pripravljena za zimo. Hraniti na hladnem!

Češnjev žele z želatino za zimo

Češnjev žele z želatino za zimo je preprosta kulinarična ideja za vaše barvite pripravke. Okusna poslastica vas bo navdušila s svojim bogatim okusom, svetlim videzom in aromo. Za pripravo uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

• Češnje - 500 gr.
• Sladkor - 170 gr.
• Želatina - 2 paketa.
• Voda - 800 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Želatino razredčimo, kot je navedeno v navodilih. Razmešamo z malo vode in pustimo nabrekati 15 minut.

2. korakČešnje preberemo in jih dobro speremo pod vodo.

3. korak. Nato osvobodimo vsako jagodičje iz semena. Za to lahko uporabite posebno napravo, zobotrebec ali žebljiček.

Korak 4. V ponvi zmešajte sladkor in vodo. Kuhajte, dokler ne nastane sirup.

Korak 5. Češnje potopite v sladkorni sirup. Vse skupaj kuhamo 5 minut in nato 10 minut ohlajamo.

Korak 6. Dodajte nabreklo želatino v jagodno maso. Kuhajte še 1-2 minuti in takoj prelijte v sterilni kozarec. Pokrijte s pokrovom in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 7. Češnjev žele z želatino je pripravljen za zimo. Hraniti na hladnem!