Kaj hitro in okusno skuhati za večerjo

Kaj kuhati za večerjo za vso družino - to vprašanje se poraja v glavi gospodinje ali lastnika dobesedno vsak dan, saj po napornem dnevu ne želite preživeti celega večera v kuhinji, ampak morate nahraniti vaše gospodinjstvo. In da bi poenostavili to nalogo, smo v tem članku zbrali preizkušene in neverjetno okusne recepte za tiste jedi, ki jih bodo cenili vsi, ki vsaj malo okusijo! Izberite jedi po svojem okusu: meso, ribe ali perutnina.

Hiter in okusen v pečici pečen krompir in piščanec za večerjo

Hitra in okusna večerja s krompirjem in piščancem v pečici je idealna možnost za veliko družino, po kateri bodo vsi siti in zadovoljni. Vabimo vas, da že tako nežno perutninsko meso dopolnite s kislo smetano in česnom - nežno, aromatično in neverjetno okusno!

1. 
   Kako pripraviti hitro in okusno večerjo iz preprostih sestavin za vso družino? Olupljen in opran krompir narežemo na srednje velike rezine.
2. 
   Zelenjavi dodajte 100 gramov kisle smetane, črnega popra in soli ter premešajte.
3. 
   Pripravljeno komponento porazdelimo po dnu ognjevarne posode s stranicami.
4. 
   Ptico narežite na porcije.
5. 
   Ptico začinimo s preostalo kislo smetano, soljo, poprom in česnom, ki ga prelijemo skozi stiskalnico.
6. 
   Piščanca položite na krompir in, če je čas, pustite namakati pol ure.
7. 
   Nato model postavimo v pečico, segreto na 200 stopinj, za 60-70 minut.
8. 
   Hitra in okusna večerja iz preprostih sestavin je pripravljena! Dišečo hrano naložimo na krožnike in povabimo družino na večerjo. Dober tek!

---

Piščančje prsi v ponvi so hitre in okusne

Piščančje prsi v ponvi so hitro in okusno pečene v samo 12 minutah toplotne obdelave, rezultat pa je neverjetno sočen in aromatičen. Za cvrtje potrebujemo zelo malo rastlinskega olja, za pikanten okus pa zrnat česen in sladko papriko.

Čas kuhanja – 22 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Piščančje prsi - 650 gr.
• Rastlinsko olje - 4 žlice.
• Granuliran česen - 1 žlička.
• Mleta sladka paprika - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Predhodno odmrznjene prsi temeljito sperite pod tekočo vodo in posušite s papirnatimi brisačami.

Korak 2. Znebite se kože.

Korak 3. Odrežite file iz kosti.

Korak 4. Odrežite majhen file.

Korak 5. Meso z vseh strani potresemo s soljo, črnim poprom, sladko papriko in granuliranim česnom.

6. korakPtico položite v ponev z rastlinskim oljem, zaprite pokrov in kuhajte 6 minut na zmernem ognju.

Korak 7. Obrnite in pražite še 6 minut.

Korak 8. Zlato rjav file položite na prilogo in vzemite vzorec. Dober tek!

Hitra svinjska večerja za vso družino

Hitra svinjina za večerjo za vso družino, kuhana s čebulo in začimbami - to je jed, ki jo bodo cenili vsi, ki jo bodo poskusili. Kljub preprostosti postopka kuhanja imajo svinjske kocke odličen okus in bogato aromo.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Svinjina - 250 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Sončnično olje - 1 žlica.
• Granuliran česen - ½ žličke.
• Začimbe za meso - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čebulo "osvobodimo" lupine in jo narežemo na tanko perje, hkrati segrejemo ponev in vlijemo malo rastlinskega olja.

2. korak. Svinjino narežite na majhne koščke.

Korak 3. Čebulo pražimo 3-4 minute, nato dodamo meso in premešamo.

Korak 4. Sestavine začinite s soljo in začimbami, pražite 5-7 minut in zmanjšajte ogenj. Zaprite pokrov in kuhajte še 10 minut.

Korak 5. Postrezite okusno meso s čebulo na mizo v kombinaciji s prilogo in uživajte. Dober tek!

Okusen pollock file v testu

Okusen polkov file v testu je neverjetna kombinacija zlato rjave in hrustljave skorje krušnih drobtin ter mehke kaše, ki se topi v ustih. Če ribe kuhate na ta način, bo všeč tudi tistim, ki načeloma ne jedo morskih in rečnih "plazilcev" kot hrano.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Velik zamrznjen polok - 2 kos.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Drobtine - ½ žlice.
• Jajca - 2 kos.
• Moka - ½ žlice.
• Limona - ½ kos.
• Sol - ½ žličke.
• Provansalska zelišča - 1,5 tsp.
• Mleti črni poper - ½ žličke.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ribe očistite in odstranite drobovje, temeljito sperite znotraj in zunaj, nato pa file ločite od hrbtenice in odstranite tudi najmanjše kosti.

Korak 2. V skledo zmešajte začimbe in sol ter ribo previdno natrite s pripravljeno suho mešanico.

Korak 3. Pollock potresemo z limoninim sokom in pustimo marinirati 20 minut.

4. korak. Jajca razbijte v ločeno posodo in dodajte malo soli.

Korak 5. Stepajte z metlico do gladkega.

Korak 6. V drugi posodi zmešajte moko s krušnimi drobtinami.

Korak 7. Najprej potopite ribe v jajčno mešanico.

Korak 8. In nato povaljajte v drobtinah in moki.

Korak 9. Polizdelke položite v ponev z rastlinskim oljem in pražite 3-4 minute na srednjem ognju. Nato zmanjšajte ogenj, obrnite kose in kuhajte pod pokrovom še 7-10 minut.

Korak 10. Ribe popivnajte s papirnatimi brisačkami in postrezite. Dober tek!

Piščančja jetra v kisli smetani s čebulo v ponvi

Piščančja jetra v kisli smetani s čebulo v ponvi so preprost in preverjen način priprave zdrave drobovine, bogate z železom. Zahvaljujoč kuhanju v kisli smetani se jetra izkažejo za neverjetno mehka in se topijo v ustih, čebula pa jedi doda pridih pikantnosti.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Piščančja jetra - 600 gr.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Maslo – 20 gr.
• Mleko - 500 ml.
• Sol - 1/3 žličke.
• Mleti črni poper - ¼ tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Jetra operemo in očistimo kanalov in filmov.

Korak 2. Drobovino namočite v mleku 20 minut, nato pa jo narežite na rezine želene velikosti.

Korak 3. Drobno sesekljano čebulo prepražimo na stopljenem maslu do zlato rjave barve.

Korak 4. Dodajte jetra v zelenjavo, premešajte in pražite 5-7 minut. Sol in poper.

Korak 5. Sestavine začinite s kislo smetano, premešajte in dušite na zmernem ognju približno 10 minut.

Korak 6. Takoj postrezite občutljivo jed na mizo. Dober tek!

Hitra krompirjeva enolončnica z mletim mesom v pečici

Hitra krompirjeva enolončnica z mletim mesom v pečici je krepka in hranljiva jed, ki bo olajšala lakoto za vso družino, pod pogojem, da v kuhinji preživite zelo malo časa. Med peko mleto meso prepoji krompir s svojim sokom, zaradi česar je hrana neverjetna!

Čas kuhanja - 1 uro

Čas kuhanja – 15-20 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Krompir - 1,3 kg.
• Mleto goveje meso - 500 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Kisla smetana - 4 žlice.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Trdi sir - 150 gr.
• Maslo – 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Krompir olupimo, operemo in narežemo na več delov. Zalijemo z vodo, začinimo z lovorjem in postavimo na gorilnik.

2. korak. Hkrati drobno nasekljajte čebulo in jo prepražite na rastlinskem olju, dokler ni prozorna, dodajte mleto meso, sol in poper, pražite do mehkega, z lopatico razbijte grudice.

Korak 3. Odcedite juho iz končnega krompirja, vrzite lovor in ga pretlačite v pire s pomočjo stiskalnice.

Korak 4. Pekač namastite s koščkom masla, po dnu razporedite polovico pire krompirja in ga rahlo posolite.Po vrhu porazdelite mleto meso in čebulo.

Korak 5. Zvito govedino pokrijte s preostalim pirejem. Vrh namažite s kislo smetano in obilno potresite s sirnimi ostružki.

Korak 6. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.

Korak 7. Razdelite enolončnico na porcije, položite na krožnike in pojejte. Dober tek!

Kako kuhati julienne s piščancem in gobami v pečici

Kako kuhati julienne s piščancem in gobami v pečici? Odgovor je preprost: hitro in enostavno! Za kuhanje potrebujemo dostopne sestavine, ki jih zlahka najdemo na policah katere koli trgovine, vendar vas bo končna jed očarala s svojim nežnim kremastim okusom.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3-4.

Sestavine:

• Piščančji file - 200 gr.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Krema 10% - 150 ml.
• Maslo – 30 gr.
• Trdi sir - 100 gr.
• Dill - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak. Gobe operite, obrišite in narežite na rezine.

Korak 2. Odstranite filme iz piščančjega fileja in narežite na majhne kocke.

3. korak. Šampinjone vlijemo v suho ponev in izhlapimo vlago, dodamo piščanca, maslo, pa tudi sol in črni poper - pražimo približno 10 minut s pogostim mešanjem.

Korak 4. Vsebino ponve preložimo v ognjevarno posodo, prelijemo s smetano in potresemo z naribanim sirom – pečemo 10-15 minut pri 180 stopinjah.

Korak 5. Vroč julienne postrezite na mizo vroče in vzemite vzorec. Dober tek!

Preprosta in okusna lazanja z mletim mesom v pečici

Preprosta in okusna lazanja z mletim mesom v pečici je izvrstna jed italijanske kuhinje, ki jo je mogoče zlahka ponoviti v svoji kuhinji, ne da bi pri tem uporabljali posebno opremo.Glavna stvar je, da pripravite potreben komplet hrane in upoštevate spodnja priporočila.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Mleto meso - 400 gr.
• Suhi listi za lazanjo - 200 gr.
• Trdi sir - 150 gr.
• Čebula - 130 gr.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Sončnično olje - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Za omako:

• Mleko - 150 ml.
• Moka – 1 žlička.
• Maslo – 100 gr.
• Bazilika – 1 vejica.
• Peteršilj – 1 vejica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite hrano: čebulo olupite in drobno nasekljajte, sir nasekljajte s strgalnikom z velikimi luknjami. Pečico začnemo segrevati na 180 stopinj.

Korak 2. V ponev vlijemo rastlinsko olje in dodamo mleto meso s čebulo, začinimo s soljo, črnim poprom in zdrobljeno paradižnikovo pasto - premešamo in dušimo na zmernem ognju 5-7 minut.

Korak 3. Istočasno kuhajte liste lazanje 1-2 minuti v vreli slani vodi.

Korak 4. Naredimo omako: v ločeni ponvi zlato prepražimo moko, dodamo rezino masla, prilijemo mleko in ob stalnem mešanju kuhamo, dokler se ne zgosti.

Korak 5. Oblikujemo posodo: na dno modela vlijemo malo omake, položimo kuhane liste za lazanjo, razporedimo mleto meso, ponovno napolnimo z omako in pokrijemo s kuhanimi listi. Po vrhu izdatno potresemo s sirom, prelijemo s preostalo omako in postavimo v pečico za 30-40 minut.

Korak 6. Preden postrežete, okrasite s svežimi zelišči in začnite obrok. Dober tek!

Hitra pica v ponvi iz preprostih sestavin

Hitra pica v ponvi iz preprostih sestavin je tako enostavna za pripravo, da jo bo kos tudi otroku! Za nadev predlagamo, da uporabite sestavine, kot so sir, sočni paradižniki in okusne klobase, lahko pa jih nadomestite s tistimi, ki jih imate v hladilniku.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja – 5-7 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Jajca - 2 kos.
• Majoneza - 4 žlice.
• Moka - 9 žlic.
• Kisla smetana - 4 žlice.

Za polnjenje:

• Klobase - 2 kos.
• Paradižnik - 1-2 kos.
• Zelena čebula - 2-3 perja.
• Kečap - 2-3 žličke.
• Trdi sir - 150 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pripravo testa razbijte jajca v skledo in dodajte majonezo in kislo smetano.

Korak 2. Po delih dodajte moko in gnetite homogeno in zmerno gosto testo brez grudic.

Korak 3. Veliko ponev segrejte z rastlinskim oljem in porazdelite testo v enakomerno plast, na vrhu ga premažite z majhno količino kečapa.

Korak 4. Nato osnovo potresemo s sesekljano čebulo in položimo obročke klobase.

Korak 5. Postavite rezine svežega paradižnika in dodajte sol.

Korak 6. Posodo potresemo z naribanim sirom in zapremo pokrov. Zmanjšajte toploto na nizko in pustite 10 minut.

Korak 7. Vročo pico položite na servirni krožnik in narežite na porcije. Kuhajte in se zabavajte!

Leni zeljni zvitki z mletim mesom, rižem in zeljem

Leni zeljni zvitki z mletim mesom, rižem in zeljem so možnost za obilno in lahko večerjo, ki se skuha presenetljivo hitro. Če želite skrajšati čas, žito predhodno zavrite. Ti zeljni zvitki vsebujejo zelo malo kalorij, saj so pečeni v pečici, brez olja.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Mlet puran - 500 gr.
• Belo zelje - 200 gr.
• Kuhan riž - 1,5 žlice.
• Čebula – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Mleto meso prenesite na krožnik z visokimi stranicami in dodajte drobno sesekljano čebulo.

Korak 2. Nato dodamo sesekljano korenje in zelje.

Korak 3. Vlijemo žitarice.

Korak 4. Dodajte sol in mleto papriko ter dobro premešajte.

Korak 5. Zmočite dlani v vodi in oblikujte praznine, jih položite v kalup s stranicami.

Korak 6. Napolnite polizdelke z mešanico vode, paradižnikove paste, soli in popra.

Korak 7. Pečemo 30-40 minut pri temperaturi 180 stopinj. Dober tek!