Kaj lahko hitro in okusno skuhate za zajtrk?

Kaj lahko hitro in okusno skuhate za zajtrk, ko se vam mudi v službo? Imamo ne le recept za okusne sendviče, ampak tudi nekaj bolj izvirnega. Vsaka gospodinja se zjutraj sooči z vprašanjem priprave ne le hranljivega, ampak tudi okusnega zajtrka, v katerem bodo uživali otroci in odrasli. Naredili smo izbor najbolj vsestranskih jedi, da nikoli ne nehate eksperimentirati in preizkušati novega.

Hitra in okusna omleta z mlekom za zajtrk

Hitra in okusna omleta z mlekom za zajtrk je eden najbolj priljubljenih in dostopnih receptov za vsako družino. Jajca z mlekom je treba stepati z vilicami, saj sijaj mase tukaj ni potreben. Omleti lahko vedno dodate tudi sveža zelišča in zelenjavo.

1. 
   Kako pripraviti hiter in okusen zajtrk? Jajca operemo z vročo vodo in jih razbijemo v globoko skledo.V jajca vlijemo 120 mililitrov mleka. Vzemite vilice in sestavine stepajte do gladkega.
2. 
   Nad ognjem segrejemo ponev s premerom 18-20 centimetrov. Vlijemo rastlinsko olje in dodamo košček masla. Počakajte, da se maslo povsem stopi.
3. 
   Takoj, ko se maslo začne peniti, vlijemo jajčno zmes. Pekač z ročajem vrtimo v krogu, da se masa enakomerno porazdeli po celotni površini. Ponev držite na ognju 6 sekund.
4. 
   Nato ponev nagnemo za 45 stopinj in z lopatko potisnemo robove omlete, ki so že strjeni, na sredino. Omleto nadaljujte z mešanjem, dokler ni popolnoma kuhana.
5. 
   Omleto preložimo na krožnik, posolimo in začinimo po okusu, lahko jo potresemo s sesekljanimi zelišči. Hiter in okusen zajtrk je pripravljen! Dober tek!

Bujne skutne palačinke v ponvi

Bujne skutne palačinke v ponvi so odlična možnost za zajtrk. To je ravno tista jed, ki jo bodo oboževali tako otroci kot odrasli, še posebej, če postrežete sirove kolačke s kislo smetano in svežimi jagodami. Za to jed je najbolje izbrati mastno in sočno skuto.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja – 12 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Skuta 9% - 400 gr.
• Namizna sol - 1 ščepec.
• Jajce – 1 kos.
• Vanilijev sladkor - 10 gr.
• Premium pšenična moka - 1 žlica.
• Sladkor - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Maslo - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Skuto položite v globoko skledo in stepite s potopnim mešalnikom, da postane masa bolj homogena.

Korak 2. Masi skute dodajte sol in moko. Če se vam testo zdi preveč tekoče, lahko dodate še malo moke. Prav tako razbijte kokošje jajce, na koncu pa mešanici dodajte obe vrsti sladkorja.

Korak 3. Testo dobro pregnetite, da je popolnoma homogeno. Vzemite porcije po približno 50 gramov in iz njih naredite kroglice.

Korak 4. Nato vsako kroglico položite na pomokano površino in jo sploščite, da oblikujete gladke okrogle ploščke.

Korak 5. V ponvi segrejte rastlinsko olje in stopite majhen kos masla. S to mešanico pecite sirnike 3-4 minute na vsaki strani. Ogenj naj bo zmeren.

Korak 6. Za zagotovitev, da so sirovi kolači dobro ocvrti, ponev pokrijte s pokrovom.

Korak 7. Odvečno olje s sira popivnajte na papirnate prtičke. Sirne torte takoj po kuhanju postrezite s svežimi jagodami, kislo smetano, kondenziranim mlekom ali medom. Dober tek!

Lavash s sirom za zajtrk

Lavaš s sirom za zajtrk je neke vrste "lene" pite, ki jih lahko pripravite v nekaj minutah. Nato jih na hitro popečemo v ponvi, da se pita hrustljavo zapeče, sir pa stopi in raztegne. Otroci imajo zelo radi to preprosto jed.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Trdi sir - 300 gr.
• Zeleni - 1 ščepec.
• Lavash - 5-6 kosov.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Majoneza - 150 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančja jajca morate le trdo skuhati vnaprej. Damo jih v manjšo ponev, prelijemo s hladno vodo in kuhamo 8-10 minut od trenutka, ko voda zavre.

2. korak. Trdi sir naribajte na grobem ribežu v ​​globoko skledo. Kuhana jajca tam zmeljemo na strgalu.

3. korak. Odstranite pita kruh iz embalaže in vsako plast prerežite na pol.

Korak 4. Vsak kos lavaša dobro namažite z majonezo.

Korak 5. Sveža zelišča operemo in drobno sesekljamo z nožem. Dodajte ga siru in jajcem, premešajte.Dodate lahko ščepec soli, popra ali česna po okusu, če vam manjka bogatosti.

Korak 6. Nadev položite na sredino pita kruha in zložite robove v ovojnico.

Korak 7. Nato koščke položite v suho, dobro segreto ponev in jih na srednjem ognju prepražite na obeh straneh.

Korak 8. Hiter in okusen zajtrk iz pita kruha s sirom je pripravljen. Dober tek!

Skutina enolončnica z zdrobom

Skutina enolončnica z zdrobom je idealna za zajtrk. Pecivo ima zelo mehko in nežno teksturo, saj enolončnica dobro vzhaja. Lahko ga naredite s sladkorjem ali popolnoma brez njega, potem bo pečenje bolj prehransko.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Piščančji rumenjak - 1 kos.
• Skuta - 400 gr.
• Zdrob – 40 gr.
• Mleko / smetana - 190 ml.
• Namizna sol - po okusu.
• Sladkor - 15 gr.
• Maslo - 15 gr.
• Limonina lupina - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za enolončnico izberite debelejšo in mehkejšo skuto, potem bo okus peciva bolj prijeten. Skuto damo v cedilo in jo obrišemo z žlico.

Korak 2. Nato maso skute zmešajte z mlekom ali smetano.

3. korak. Razbijte piščančje jajce, ločite rumenjak od beljaka. Rumenjak dodamo skutni masi, beljaka pa uporabimo pri drugih jedeh.

Korak 4. Mešanici dodajte sladkor in ščepec soli. Za prehransko možnost je mogoče izključiti sladkor.

Korak 5. Nato dodajte zdrob, testo dobro premešajte z metlico do gladkega, tako da ne ostanejo grudice.

Korak 6. Limonino lupinico naribajte na najfinejšem strgalu in jo dodajte skutinemu testu.

Korak 7. Pekač namažite z maslom in ga potresite z zdrobom. Nato testo razporedite po celotni površini v enakomerni plasti.

8. korakSkutno enolončnico pečemo v pečici pri 220 stopinjah 25 minut. Na površini se oblikuje okusna zlato rjava skorja.

Korak 9. Da bodo pečeni izdelki še bolj mehki, nekaj minut pred koncem pečenja vrh pekača namažite z majhnim koščkom masla. Enolončnico z zdrobom nekoliko ohladimo in nato postrežemo za zajtrk. Dober tek!

Poširano jajce doma

Poširano jajce doma lahko pripravimo na več načinov. Ta super preprosta jed je lahko del okusnega in zdravega zajtrka. Poleg tega je tako zanimiva porcija navadnega jajca za vsakogar, ki si želi zjutraj vzbuditi apetit.

Čas kuhanja – 8 min.

Čas kuhanja – 8 min.

Porcije – 1.

Sestavine:

• Piščančja jajca - 2 kos.
• Namizna sol - 2 ščepca.
• Rastlinsko olje brez vonja - ½ čajne žličke.
• Sveže mleti črni poper - 2 ščepca.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančja jajca dobro operite z vročo vodo. Pripravite tudi začimbe.

2. korak. Za udobje boste potrebovali majhno posodo, lahko je skodelica ali skleda. Posodo pokrijemo s prozorno folijo, tako da robovi visijo. Film namažite z rastlinskim oljem in nanj razbijte kokošje jajce.

Korak 3. V ponev nalijte vodo in na močnem ognju zavrite, nato pa ogenj zmanjšajte na nizko. Jajca solimo in popramo.

4. korak: Dvignite robove folije za živila, izpustite zrak in jih trdno zavežite. Enako storite z drugim jajcem.

Korak 5. Dobljene jajčne zvitke potopite v vrelo vodo in jih kuhajte 2-3 minute. Beljak mora biti popolnoma strjen, rumenjak pa mora ostati tekoč.

Korak 6. Ko so poširana jajca pripravljena, jih previdno odstranite iz folije in postrezite topla. Dober tek!

Okusna prosena kaša z bučo in mlekom

Okusna prosena kaša z bučo in mlekom je okusna in zdrava jed za začetek dneva. Bučo za kašo lahko sesekljate ali zdrobite v mešalniku, kar vam bolj ustreza. Kašo lahko kuhate med pripravami na delo in šolo, tehnologija kuhanja ni prav nič zapletena.

Čas kuhanja - 15 minut.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Proseni zdrob – 1 žlica.
• Buča - 150 gr.
• Voda - 2 žlici.
• Mleko - 3 žlice.
• Sol - ¼ žličke.
• Sladkor - 2 žlici.
• Maslo - za serviranje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Prosena žita dobro sperite s tekočo vodo. Nato ga prelijemo z vrelo vodo, s tem se znebimo grenkobe. Nato žito ponovno sperite pod pipo.

2. korak. Prosena žita prelijte z dvema kozarcema sveže vode in pustite, da se skuhajo. Ko voda zavre, s površine posnamemo peno. Kašo kuhamo toliko časa, da tekočina skoraj popolnoma izhlapi.

Korak 3. Naribajte bučno kašo. Tako se bo buča veliko hitreje skuhala.

Korak 4. Kašo solimo in ji dodamo sladkor. Dodamo tudi sesekljano bučo.

Korak 5. Nato vlijemo tri kozarce mleka. Če želite na koncu dobiti gosto kašo, bosta dva kozarca dovolj.

Korak 6. Ko mleko zavre, zmanjšajte ogenj in še naprej kuhajte kašo 12-15 minut, občasno premešajte. Po tem pustite kašo pokrito 5 minut.

Korak 7. Končano proseno kašo postrezite z vročo bučo, začinjeno z maslom. Dober tek!

Slastne in hitre palačinke z mlekom za zajtrk

Vsi Američani za zajtrk radi kuhajo okusne in hitre palačinke z mlekom. Toda številne gospodinje po svetu so že prevzele to jutranjo tradicijo - pripravijo puhaste palačinke in jih postrežejo s sveže kuhano kavo z različnimi sladkimi omakami.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja – 15-20 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Piščančje jajce - 2 kos.
• Premium pšenična moka - 1 žlica.
• Namizna sol - 1 ščepec.
• Polnomastno kravje mleko - 1 žlica.
• Sladkor – 1 žlička.
• Rastlinsko olje brez vonja - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Vzemite veliko skledo in vanjo zlomite obe piščančji jajci. Z ročno metlico jih stepemo. Ni vam treba doseči puhaste konsistence, samo zmešajte beljake z rumenjaki. V nastalo maso dodajte sol in sladkor.

Korak 2. Nato vlijemo mleko in ponovno dobro premešamo. V testo dodamo samo presejano moko, tako bo testo bolj puhasto.

Korak 3. Z metlico gnetite testo do gladkega, razbijte vse moke. V ponvi segrejemo malo rastlinskega olja, z žlico zajemamo testo in oblikujemo majhne okrogle palačinke. Palačinke ocvremo do zlato rjave barve na obeh straneh.

4. korak: Palačinke postrezite s sladkimi prelivi, sadjem in oreščki. Dober tek!

Slastna slanina in jajca za zajtrk

Slastna umešana jajca in slanina za zajtrk bi bila zagotovo med najbolj priljubljenimi jedmi, če bi kaj takega obstajalo. Čeprav umešana jajca ne pretvarjajo, da so prefinjena, so nasitna in okusna, kar potrebujete za začetek dneva.

Čas kuhanja - 15 minut.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Surova prekajena slanina - 100 gr.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.
• Piščančja jajca - 5 kosov.
• Maslo - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Recept je neverjetno preprost. Slanino narežemo na tanke trakove. Položimo ga na segreto površino ponve.

2. korak. Rezine slanine prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve.

3. korakKo se slanina z obeh strani zapeče in ima hrustljav rob, v ponev razbijemo jajca.

4. korak. Da bodo jajca videti lepša, najprej razbijte vsako jajce posebej v majhno skledo, nato pa jih vlijte v ponev.

Korak 5. Umešana jajca pražimo toliko časa, da se beljak strdi. Če želimo dobiti čvrst rumenjak, pustimo posodo še malo pokrito. Poper na koncu. Slanino in jajca postrezite vroče. Po želji lahko jed dopolnite s svežo zelenjavo. Dober tek!

Hitri topli sendviči za zajtrk

Hitri vroči sendviči za zajtrk - okusni, hranljivi in ​​neverjetno okusni. Rdeči sodi ocvrtega kruha izgledajo še posebej okusno. Priprava sendvičev je zelo preprosta, sestavine nadeva pa lahko spreminjate po svojem okusu.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Bela štruca - 6 kosov.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Namizna sol - po okusu.
• Šunka - 160 gr.
• Trdi sir - 120 gr.
• Rastlinsko olje - 15 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Iz navedene količine sestavin boste dobili tri precej velike sendviče.

Korak 2. Šunko narežite na tanke rezine. Odvisno od njihove velikosti lahko en sendvič zahteva 1-2 kosa.

Korak 3. Tudi sir narežite na tanke rezine, ki so po dolžini enake rezinam štruce.

4. korak. Razbijte eno piščančje jajce v skledo in ga stepite z ročno metlico.

Korak 5. V dobro segreto ponev vlijemo tretjino vsega rastlinskega olja. Jajčno mešanico vlijemo v ponev.

Korak 6. V ponev takoj položite dve rezini štruce in ju pražite 1 minuto, da se jajce rahlo strdi.

Korak 7. Nato s široko lopatko štruco obrnemo na drugo stran.Na eno rezino štruce položite 1-2 kosa šunke.

8. korak: Na vrh šunke položite sir.

Korak 9. Z lopatko dvignite drugi kos štruce in ga položite na vrh sira.

10. korak: Ponev pokrijte in sendvič kuhajte 1 minuto. Nato ga obrnite in kuhajte še eno minuto.

Korak 11. Na enak način pripravite še 2 vroča sendviča. To okusno in hitro pripravljeno jed najbolje postrežemo s črno kavo. Dober tek!

Krutoni iz dolge štruce z jajcem in mlekom

Krutoni z jajcem in mlekom so odličen sladek dodatek k jutranji kavi ali čaju. Tudi rahlo strjena včerajšnja štruca je primerna za njihovo pripravo. Rdeče krutone lahko dopolnite s tekočim medom in svežimi jagodami.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Štruca (bel kruh) - 8 rezin.
• Mleko - 140 ml.
• Piščančja jajca C1 - 2 kos.
• Rastlinsko olje - 60 ml.
• Sladkor - 30 gr.
• Vanilin - 1,5 g.
• Namizna sol - 1 gr.
• Cimet - 5 gr.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Vnaprej odstranite mleko in jajca iz hladilnika, da se malo segrejejo.

2. korak. V skledi zmešajte mleko in piščančja jajca. V nastalo maso dodajte sladkor, sol, vanilin in cimet. Mešanico ponovno stepemo z ročno metlico.

3. korak. Štruco narežite na rezine enake debeline največ 2-3 centimetra. Ponev vnaprej postavite na ogenj, da se segreje, nato pa vanjo vlijte rastlinsko olje. Rezine štruce potopimo v mešanico mleka in jajc.

Korak 4. Ko je štruca dobro namočena, jo položite na segreto površino ponve. Krutone prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve.

5. korak: Krutone položite na debele papirnate brisače, da odstranite preostalo olje.

6. korakKončane krutone potresemo s sladkorjem v prahu in dodamo sveže jagode. Dober tek!