Povemo vam, kaj hitro in okusno kuhati iz svinjine v našem kulinaričnem izboru desetih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka. Tukaj smo zbrali najbolj okusne in zanimive možnosti za vašo mizo. Popestrite svoj domači jedilnik s hranljivimi mesnimi dobrotami. Vsekakor upoštevajte!
Sočni svinjski kotleti v ponvi
Sočne svinjske kotlete v ponvi je enostavno pripraviti doma. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih. Končni mesni izdelek postrezite s svojimi najljubšimi prilogami. Odlična kulinarična ideja za družinsko kosilo ali večerjo.
- Svinjina 250 (grami)
- Kokošje jajce 2 (stvari)
- Moka 3 (žlice)
- Sol okus
- Mleti črni poper okus
- Rastlinsko olje okus
-
Kako kuhati hitro in okusno svinjsko jed? Svinjino operemo in osušimo s papirnato brisačo. -
Svinjino razdelite na tri enako debele dele. -
Meso pokrijemo s folijo in ga na obeh straneh potolčemo s kuhinjskim kladivom. -
Meso solimo in popramo, nato pa ga povaljamo v stepenem jajcu. -
Nato kose mesa povaljamo v moki. -
Meso prenesite v ponev z rastlinskim oljem. Cvremo do zlato rjave barve na obeh straneh. -
Sočni svinjski kotleti v ponvi so pripravljeni. Hitro postrezite in uživajte!
Francoska svinjina v pečici
Svinjina v pečici v francoskem slogu je svetla kulinarična rešitev za vaše počitnice ali družinsko večerjo. Ta jed nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Poskusite ga skuhati po našem preizkušenem receptu s fotografijami po korakih.
Čas kuhanja - 1 ura 5 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Svinjina - 0,7 kg.
- Čebula – 3 kos.
- Trdi sir - 250 gr.
- Paradižnik - 1 kos.
- Majoneza - 200 gr.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Maslo – za mazanje pekača.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Svinjino sperite pod vodo, osušite in narežite na enako debele rezine.
Korak 2. Vsak kos mesa pretlačite s kuhinjskim kladivom in položite na pekač, namaščen z maslom. Sol in poper po okusu.
Korak 3. Na mesne koščke položite čebulne pol obročke.
Korak 4. Vse prelijemo z majonezo.
Korak 5. Trdi sir naribajte s strgalom z drobnimi zobmi.
Korak 6. Pripravljeno svinjino postavite v pečico, segreto na 180 °, 30 minut. Po določenem času obdelovance potresemo z naribanim sirom.
Korak 7. Poslastico pecite še 15 minut, da nastane zlato rjava sirova skorja.
Korak 8. Francoska svinjina v pečici je pripravljena. Preizkusite kmalu!
Svinjski šiš kebab v pečici
Svinjski šašlik v pečici je krepka in okusna poslastica za vso družino. Za pripravo dišečega šiška doma uporabite preizkušen recept po korakih s fotografijami po korakih.Končano jed postrezite z zelenjavo in drugimi dodatki.
Čas kuhanja - 3 ure 30 minut
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Svinjina - 0,7 kg.
- Čebula – 2 kos.
- Bolgarski poper – 1 kos.
- Pomarančni sok - 50 ml.
- Sojina omaka - 4 žlice.
- Začimbe za meso - po okusu.
- Začimbe za žar - po okusu.
- Tekoči dim - 1 žlička.
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Svinjino dobro operemo in narežemo na porcije. Postavite jih v veliko skledo.
2. korak. V skledo mešalnika dajte sesekljano čebulo in papriko.
Korak 3. Zelenjavo zmeljemo v mešalniku, dokler ne nastane pasta.
Korak 4. Zelenjavno mešanico položite na meso. Vlijemo rastlinsko olje, sojino omako, tekoči dim in pomarančni sok.
Korak 5. Tukaj dodajte tudi začimbe.
Korak 6. Svinjino temeljito premešajte z začimbami in pustite, da se marinira v hladilniku 3-4 ure.
Korak 7. Lesena nabodala namočite v vodo 10 minut. Nato nanje navijemo marinirano svinjino. Kose položite na pekač s pergamentom in pecite 30 minut pri 200°.
Korak 8. Svinjski šašlik v pečici je pripravljen. Postrezite s svojimi najljubšimi prilogami in dodatki.
Svinjski golaž v ponvi z omako
Svinjski golaž v ponvi z omako vas bo navdušil s svojim svetlim okusom, sočnostjo in hranilnimi lastnostmi. Ta jed bo služila kot odlična kulinarična rešitev za vaše domače kosilo ali večerjo. Postrezite s pire krompirjem in drugimi prilogami po okusu.
Čas kuhanja - 35 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Svinjina - 0,6 kg.
- Kisla smetana - 120 gr.
- Paradižnikova pasta - 4 žlice.
- Voda - 1-1,5 žlice.
- Moka - 2-3 žlice.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite vse potrebne sestavine.
2. korak. Svinjino dobro operemo in osušimo s papirnato brisačo. Nato meso narežemo na majhne koščke.
Korak 3. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in položite koščke svinjine. Pražite jih, dokler rahlo ne porjavijo, približno 15-20 minut.
Korak 4. Mesne kose potresemo z moko in dobro premešamo. Pražimo par minut.
Korak 5. V ločeni skledi zmešajte vodo, paradižnikovo pasto in kislo smetano.
Korak 6. Nastalo omako prelijemo čez svinjino. Dodamo sol, začimbe in premešamo. Na majhnem ognju kuhamo toliko časa, da se meso zmehča.
Korak 7. Svinjski golaž v ponvi z omako je pripravljen. Postrezite in poskusite!
Okusen svinjski zrezek v ponvi
Okusen svinjski zrezek v ponvi je svetla kulinarična ideja za vašo domačo večerjo ali počitnice. Postrezite z najljubšimi prilogami. Kuhanje mesnih zrezkov ni težko in za to ne boste porabili veliko časa. Upoštevajte naš preizkušen recept!
Čas kuhanja – 20 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije – 3
Sestavine:
- Svinjina - 0,5 kg.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. korak. Svinjino razdelite na enake zrezke. Njihova optimalna debelina je 2 cm.
2. korak. Vsak zrezek posušite s papirnato brisačo ali prtičkom, da odstranite odvečno vlago.
Korak 3. Vsak kos mesa z vseh strani temeljito natremo s soljo in začimbami.
Korak 4. Ponev dobro segrejte z rastlinskim oljem in sem položite svinjske pripravke.
Korak 5. Pecite zrezke 2 minuti na vsaki strani na močnem ognju.
6. korakPopečene zrezke damo v ponev, pokrijemo s pokrovko in pustimo počivati 5 minut.
Korak 7. Okusen svinjski zrezek v ponvi je pripravljen. Vsekakor poskusite!
Svinjska pečenka s krompirjem
Svinjska pečenka s krompirjem vas bo navdušila s svojim bogatim okusom, prijetnim videzom in hranilnimi lastnostmi. Ta jed bo služila kot odlična kulinarična rešitev za vaše domače kosilo ali večerjo. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih s fotografijami.
Čas kuhanja - 1 ura 15 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Svinjina - 0,5 kg.
- Krompir - 2 kg.
- Čebula – 2 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Vrela voda - 2 l.
- Sol - po okusu.
- Rastlinsko olje - 3 žlice.
- Kisla smetana - za serviranje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Svinjino operemo in narežemo na majhne koščke. Meso položite v ponev z eno žlico rastlinskega olja in kuhajte, dokler mesni sok ne izhlapi.
Korak 2. V ločeni ponvi na rastlinskem olju prepražimo sesekljano čebulo in naribano korenje.
Korak 3. Ko svinjina spremeni barvo, vlijemo malo vrele vode (300 ml) in kuhamo meso približno 30 minut pod pokrovom.
Korak 4. Olupite in operite krompir, nato pa ga narežite na velike kocke. Za nekaj časa napolnite s hladno vodo, da odstranite odvečni škrob.
Korak 5. Pripravljen krompir položite v pripravljeno meso. Pripravek solimo po okusu. Zalijemo s preostalo vrelo vodo in pokrito kuhamo še 30 minut.
Korak 6. Končni jedi dodajte ocvrto čebulo in korenje. Premešamo in pustimo vreti še 2 minuti.
Korak 7. Svinjska pečenka s krompirjem je pripravljena. Postrezite prelito s kislo smetano!
Klasični svinjski stroganoff
Klasični svinjski stroganoff je zelo okusna mesna poslastica, ki vas bo navdušila s svojim okusnim videzom in hranilnimi lastnostmi. Postrezite s pire krompirjem ali drugo prilogo po okusu. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept po korakih.
Čas kuhanja – 20 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Obroki – 1
Sestavine:
- Svinjina - 300 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Paradižnikova pasta - 1 žlica.
- Kisla smetana - 2 žlici.
- Gorčica – 2 žlički.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Voda - 1 žlica.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite majhen kos svinjine.
Korak 2. Operite ga in posušite. Narežemo na tanke rezine.
Korak 3. Nato te rezine narežemo na tanke trakove.
Korak 4. Meso položite v ponev z rastlinskim oljem in prepražite do zlato rjave barve.
Korak 5. Meso nekaj časa vzamemo iz ponve in na istem olju prepražimo sesekljano čebulo do zlato rjave barve. Tukaj dodajte kislo smetano, gorčico, paradižnikovo pasto in začimbe. Premešamo, prilijemo vodo in pustimo, da omaka zavre.
Korak 6. Ocvrto svinjino potopite v nastalo omako. Meso segrevajte eno minuto in ga odstavite z ognja.
Korak 7. Klasični svinjski stroganoff je pripravljen. Postrezite s prilogo!
Cvrtje svinjine v ponvi
Cvrtje svinjine v ponvi vas bo navdušilo s svojim bogatim okusom, prijetnim videzom in hranilno vrednostjo. Ta jed bo služila kot odlična kulinarična rešitev za vaše domače kosilo ali večerjo. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih s fotografijami.
Čas kuhanja - 40 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Svinjina - 350 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Česen – 3 stroka.
- Lovorjev list - 2 kos.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Kuhana voda - 150 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke. Zelenjavo olupimo, meso pa splaknemo pod vodo.
2. korak. Čebulo drobno sesekljajte, korenje pa naribajte na grobem. Korenje lahko narežete tudi na tanke trakove.
Korak 3. Oprano meso osušimo in narežemo na srednje velike kocke.
Korak 4. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in na njej položite čebulo in korenje. Zelenjavo prepražimo do mehkega.
Korak 5. Na vrh zelenjave položite koščke sesekljanega mesa.
Korak 6. Pražimo svinjino, dokler se barva ne spremeni.
Korak 7. Tukaj dodajte sesekljan česen, sol in začimbe.
Korak 8. Napolnite obdelovanec s kuhano vodo.
Korak 9. Jed kuhamo na majhnem ognju približno 20-25 minut, dokler tekočina ne izhlapi.
Korak 10. Svinjsko cvrtje v ponvi je pripravljeno. Postrezite okusno poslastico na mizo!
Sočen svinjski šnicel
Sočen svinjski šnitel je okusna in nasitna kulinarična rešitev za domače kosilo ali večerjo. Ta jed nikogar ne bo pustila ravnodušnega, postrezite jo s svojo najljubšo prilogo. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Svinjina - 0,6 kg.
- Jajce - 2 kos.
- Moka - 2 žlici.
- Drobtine - 3 žlice.
- Rastlinsko olje - 30 ml.
- Maslo – 20 gr.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Svinjino operemo in osušimo, nato pa jo narežemo na enako debele rezine.
2. korak. Vsako rezino mesa pretlačite s kuhinjskim kladivom.
Korak 3. Mesne pripravke temeljito natrite s soljo in poprom.
Korak 4. Meso potresemo z moko.
5. korakMeso z obeh strani potresemo z moko po celotni površini.
Korak 6. Nato potopite koščke v stepena piščančja jajca.
Korak 7. Nato temeljito povaljajte v drobtinah.
Korak 8. Segrejte ponev z zelenjavo in maslom. Sem položimo pripravljene šnicle.
Korak 9. Priboljšek prepražimo do zlate rjave barve na obeh straneh. Kuhajte na zmernem ognju.
Korak 10. Sočen svinjski šnicel je pripravljen. Postrezite k mizi!
Zelenjavna enolončnica s svinjino
Zelenjavna enolončnica s svinjino vas bo navdušila s svojim svetlim okusom, sočnostjo in hranilnimi lastnostmi. Ta jed bo služila kot odlična kulinarična rešitev za vaše domače kosilo ali večerjo. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih s fotografijami.
Čas kuhanja - 40 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Svinjina - 0,6 kg.
- Krompir - 1 kg.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje - 2 kos.
- Česen - po okusu.
- Paradižnikova pasta - 25 gr.
- Sol - po okusu.
- Mešanica paprike - po okusu.
- Sladkor – 1 žlička.
- Voda - 200 ml.
- Lecho - 400 gr.
- Khmeli-suneli - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Olupite in operite krompir, nato pa ga narežite na majhne kocke.
Korak 2. Olupite preostalo zelenjavo. Čebulo, česen in korenje narežemo na majhne koščke.
Korak 3. Svinjino narežite na majhne kocke. Meso in čebulo prepražimo v ponvi z debelim dnom na rastlinskem olju.
Korak 4. Mesu dodamo korenje in pražimo še nekaj minut. Nato položimo krompir. Dodamo sol, začimbe in zalijemo z vodo. Posodo pokrijemo s pokrovko, zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 20 minut.
Korak 5. Vsebini dodajte paradižnikovo pasto in sesekljan česen. Dobro premešaj.
Korak 6. Na samem koncu kuhanja dodajte hmelj suneli.
korak 7Še malo dušite pod pokrovom in ugasnite ogenj.
Korak 8. Zelenjavna enolončnica s svinjino je pripravljena. Položimo na servirne krožnike in postrežemo!
