Domači jogurt je zelo okusen, zdrav naraven izdelek z univerzalnimi lastnostmi. Lahko ga postrežemo kot samostojno poslastico ali uporabimo pri pripravi drugih jedi. Na primer sladice. Obstaja veliko načinov za pripravo okusnega jogurta. Najboljše med njimi boste našli v našem preizkušenem kulinaričnem izboru receptov po korakih.
Domači jogurt iz mleka
Jogurt iz mleka doma je zelo okusen naravni izdelek, ki ga lahko vsak pripravi doma. Če želite svojo družinsko mizo popestriti z domačim mlečnim jogurtom, potem upoštevajte našo preverjeno kulinarično idejo.
- Polnomastno mleko 1 (litri)
- Jogurt 1 žlica (naravno)
-
V ponev vlijemo liter mleka in postavimo na štedilnik, da se segreje. Zavremo. -
Ogenj zmanjšamo in mleko med mešanjem na šibkem ognju izparevamo, da ne zavre, ampak se segreje na 80-90 stopinj, tako bo jogurt bolj gost. Ugasnite štedilnik. -
Pustite, da se mleko ohladi na 40-45 stopinj, nato pa ga filtrirajte. -
Pripravljenemu mleku dodajte žlico naravnega jogurta. -
Zmešajte mešanico in jo postavite v nepredušno sterilno posodo. Na primer v kozarcu s pokrovom. -
Zavijte v brisačo in pustite na toplem 7-9 ur. Nato pustite, da se izdelek ohladi. -
Nežni jogurt iz mleka doma je pripravljen. Lahko poskusite!
Domači jogurt v aparatu za jogurt
Domači jogurt si lahko vsak pripravi v aparatu za jogurt. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora. Ta izdelek bo zelo nežen, okusen in neverjetno zdrav. Lahko ga jemo čisto ali uporabimo v drugih jedeh.
Čas kuhanja - 9 ur
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije - 1 liter
Sestavine:
- Mleko 3,5% – 1 l.
- Naravni jogurt - 150 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Nalijte liter mleka v ponev ali ponev.
Korak 2. Pripravite naravni jogurt brez dodatkov.
Korak 3. Mleko pristavimo na štedilnik in ga segrejemo na 80 stopinj.
Korak 4. Izklopite ogenj in pustite, da se mleko ohladi.
Korak 5. Temperatura mleka mora biti 35-40 stopinj. Zmešajte z lopatico in odstranite film.
Korak 6. Nato filtrirajte obdelovanec skozi fino sito.
Korak 7. Na tej točki lahko vmešate naravni jogurt.
Korak 8. Prepričajte se, da je temperatura 35-40 stopinj.
Korak 9. Nato zmes vlijemo v poseben aparat za jogurt.
Korak 10. Zaprite pokrov in vklopite napravo.
Korak 11. Izdelek kuhajte 9-12 ur.
Korak 12. Po določenem času je treba maso ohladiti.
Korak 13. Domači jogurt v izdelovalcu jogurta je pripravljen!
Kako narediti jogurt brez aparata za jogurt
V našem preizkušenem receptu po korakih boste izvedeli, kako narediti jogurt brez aparata za jogurt. Vsakdo se lahko spopade s to kulinarično idejo. Končni izdelek vas bo navdušil s svojim naravnim okusom in neverjetno koristnimi lastnostmi.Lahko ga jeste čisto ali pa ga uporabite v drugih poslasticah.
Čas kuhanja - 9 ur
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Mleko - 1 l.
- Naravni jogurt - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V ponev nalijte liter mleka in ga segrejte na 80 stopinj.
Korak 2. Segret izdelek takoj vlijemo v stekleno posodo, ki jo dobro zapremo.
Korak 3. Ohladite mleko na 38-45 stopinj.
Korak 4. Tukaj dodajte žlico naravnega jogurta.
Korak 5. Vse temeljito premešajte z metlico.
Korak 6. Tesno zaprite pokrov.
Korak 7. Postavite obdelovanec na toplo mesto. Zavijte v brisačo in pustite 5-10 ur.
Korak 8. Čez nekaj časa odstranite brisačo. Pokrov lahko odstranite.
Korak 9. Gosto maso lahko takoj zmešate in postavite v hladilnik, da se ohladi.
Korak 10. Nežen in debel domači jogurt brez izdelovalca jogurta je pripravljen!
Domači jogurt iz kisle smetane
Domači jogurt iz kisle smetane vas bo navdušil s svojim naravnim prijetnim okusom in blagodejnimi lastnostmi. Nežen izdelek je primeren za pripravo omak, krem in drugih kulinaričnih izdelkov. Slasten domač jogurt lahko jeste tudi kar tako. Priporočamo, da poskusite!
Čas kuhanja - 9 ur
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Mleko - 1 l.
- Kisla smetana 20% - 150 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V ponev nalijte liter mleka in pustite, da se segreje.
Korak 2. Nato je treba izdelek ohladiti na 35-40 stopinj.
Korak 3. Izmerite določeno količino kisle smetane.
Korak 4. Temeljito premešajte kislo smetano in pripravljeno mleko.
Korak 5. Mešanico vlijemo v posebne posodice aparata za jogurt. Napravo vklopite 7-9 ur.
Korak 6. Po določenem času je treba izdelek ohladiti in shraniti v hladilniku.
korak 7Domači jogurt iz kisle smetane je pripravljen. Lahko poskusite!
Jogurt v počasnem kuhalniku doma
Jogurt v počasnem kuhalniku doma je okusen in popolnoma naraven izdelek, ki ga lahko vsakdo pripravi doma. Če želite svoj jedilnik popestriti z domačim mlečnim jogurtom, potem upoštevajte našo preverjeno kulinarično idejo.
Čas kuhanja - 9 ur
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Mleko - 1 l.
- Naravni jogurt - 150 gr.
- Sladkor - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke s seznama.
Korak 2. Odmerite liter mleka in mu dodajte naravni jogurt in sladkor. Mešajte do gladkega.
3. korak. Mlečno mešanico vlijemo v jogurtove aparate - plastične skodelice s tesnim pokrovom.
Korak 4. Napolnjeno posodo postavite v skledo večnamenskega kuhalnika.
Korak 5. Vklopite način "jogurt" za 8 ur.
Korak 6. Čez nekaj časa odstranite izdelek iz sklede in popolnoma ohladite. Postavimo v hladilnik, da se popolnoma strdi.
Korak 7. Nežen domači jogurt v počasnem kuhalniku je pripravljen. Lahko si privoščite!
Kako narediti svoj grški jogurt
Kako narediti svoj grški jogurt? Te informacije boste našli v našem preverjenem receptu po korakih. Uporabite našo idejo, če želite razveseliti sebe in svojo družino z uporabnim izdelkom. Pripravljen jogurt lahko dodate solatam in drugim jedem na vaši mizi!
Čas kuhanja - 9 ur
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije – 0,5 l.
Sestavine:
- Mleko - 1 l.
- Naravni jogurt - 150 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Odmerite en liter mleka in ga vlijte v mešalnik ali veliko skledo.
Korak 2. V mleko dodajte naravni jogurt. Mešanico pretepajte z mešalnikom ali metlico, dokler ni popolnoma homogena.
3. korakMešanico dajte v posebne sterilne kozarce. Damo v aparat za jogurt in kuhamo 8 ur.
Korak 4. Po določenem času izdelek prelijemo skozi sito, obloženo z več plastmi gaze. Strukturo namestimo na poljubno skledo in jo postavimo v hladilnik.
Korak 5. Po določenem času bo masa postala še gostejša, saj bo odvečna tekočina odšla.
Korak 6. Gost in zračen izdelek odstranite iz sita in ga prenesite v primerno posodo.
7. korak: Kremast in vsestranski grški jogurt DIY je pripravljen!
Domači jogurt brez predjedi
Vsakdo lahko naredi domač jogurt brez predjedi z lastnimi rokami. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora. Ta izdelek bo zelo nežen, okusen in neverjetno zdrav. Lahko ga jemo čisto ali uporabimo v drugih jedeh.
Čas kuhanja - 8 ur 10 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Mleko 2,5% – 1 l.
- Naravni jogurt 2,5% - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. korak. Odmerite potrebno količino sestavin po seznamu.
2. korak Steklene kozarce, v katerih bomo pripravljali jogurt, steriliziramo 3-5 minut.
Korak 3. V ponev vlijemo mleko in ga segrejemo na temperaturo 40 stopinj. Med postopkom mešajte tekočino.
Korak 4. Nato v mleko dodajte naravni jogurt. Temeljito premešajte, dokler ni gladka.
Korak 5. Mešanico naložimo v kozarce in jih postavimo v aparat za jogurt.
Korak 6. Vklopite napravo za 7-8 ur in počakajte, da je pripravljena.
Korak 7. Domači jogurt brez predjedi je pripravljen. Hraniti v hladilniku!
Jogurt iz kozjega mleka
Jogurt iz kozjega mleka vas bo navdušil s svojim naravnim nežnim okusom in blagodejnimi lastnostmi.Apetičen izdelek je primeren za pripravo omak, krem in drugih kulinaričnih izdelkov. Hranljiv domač jogurt lahko jeste tudi kar tako. Priporočamo, da poskusite!
Čas kuhanja - 9 ur
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Kozje mleko - 0,9 l.
- Naravni jogurt - 120 gr.
- Sladkor v prahu - 2 žlici.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Nalijte določeno količino kozjega mleka v ponev ali ponev. Zavremo in pustimo, da se ohladi na 35-40 stopinj.
Korak 2. Pazite, da odstranite peno iz segretega mleka.
Korak 3. Pripravljen jogurt postavite v ločeno posodo.
Korak 4. Dodajte sladkor v prahu v jogurt.
Korak 5. Tukaj zelo previdno vlijemo mleko in dobro premešamo.
Korak 6. Sterilizirajte jogurtove skodelice s paro 10 minut.
Korak 7. Pripravljene skodelice napolnite z mlečno mešanico. Postavite v poseben model za več kuhalnikov.
Korak 8. Vklopite način "jogurt" in kuhajte 8 ur. Po tem ohladite izdelek in ga postavite v hladilnik.
Korak 9. Gost jogurt iz kozjega mleka je pripravljen. Poskusi!
Jogurt v mešalniku
Jogurt v blenderju je enostavno pripraviti doma. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora. Ta izdelek bo zelo nežen, okusen in neverjetno zdrav. Lahko ga jemo čisto ali uporabimo v drugih jedeh.
Čas kuhanja - 6 ur
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Mleko - 1 l.
- Kefir - 4 žlice.
- Sladkor - 50 gr.
- Banana - 2 kos.
- Vanilin - 1 ščepec.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu.
2. korak. Mleko vlijemo v ponev, zavremo in pustimo, da se ohladi na 50 stopinj.
3. korakKo mleko doseže želeno temperaturo, ga vlijemo v aparat za jogurt in previdno prilijemo kefir. Pustite 6 ur. Če ni aparata za jogurt, ga pustite v pečici pri isti temperaturi 4-6 ur.
Korak 4. Olupite banane in jih narežite na majhne koščke.
Korak 5. Z mešalnikom zmeljemo sadne koščke s sladkorjem in vanilijo do gladkega.
Korak 6. Dodajte mešanico jogurta mešanici banan. Še naprej stepamo z mešalnikom.
Korak 7. Nežen in okusen domači jogurt z mešalnikom je pripravljen!
Pitje jogurta iz kefirja
Pitni jogurt iz kefirja se izkaže za zelo okusnega in prijetnega okusa. Ta izdelek vas bo razveselil tudi s koristnimi lastnostmi. Odlična alternativa jogurtom iz trgovine. Za pripravo upoštevajte preverjen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.
Čas kuhanja - 7 minut
Čas kuhanja – 5 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Kefir - 1 l.
- Banana - 1 kos.
- Jagode - po okusu.
- Med - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Najprej pripravite sestavine. Odmerimo liter kefirja.
Korak 2. Jagode temeljito operite pod vodo. Če so velike, jih malo odrežite.
Korak 3. Olupite banano in narežite na majhne koščke.
Korak 4. V posodo mešalnika vlijemo kefir, fermentirani mlečni izdelek dopolnimo z jagodami, sadjem in medom.
Korak 5. Vsebino zmeljemo v mehko, homogeno maso.
Korak 6. Dobljeni izdelek postavite v hladilnik, da se ohladi.
Korak 7. Nežen pitni jogurt iz kefirja je pripravljen. Nalijte v kozarce in uživajte!
