Polnjene testenine z mletim mesom

Ena od tradicionalnih italijanskih jedi so testenine, polnjene z mletim mesom. Hranljiva in okusna poslastica se je že dolgo razširila po vsem svetu. V številnih družinah ga pogosto pripravljajo za kosilo ali večerjo. Predlagamo, da uporabite izbor 10 preverjenih receptov z opisi po korakih.

Polnjene školjke testenin v pečici

Nasitna poslastica pestrega okusa za vašo mizo - polnjene testenine, pečene v pečici. Nežno in sočno jed postrežemo vročo, skupaj s svežo zelenjavo ali kumaricami.

1. 
   Kako kuhati testenine, polnjene z mletim mesom? Čebulo sesekljamo, korenje pa naribamo. Zelenjavo dušimo na rastlinskem olju do mehkega.
2. 
   Zelenjavi dodamo mleto meso. Maso solimo in popramo, premešamo in kuhamo 5-10 minut.
3. 
   Testeninske lupine skuhamo v slani vodi, dokler niso mehke. Položimo jih v cedilo in ohladimo.
4. 
   Vrnimo se k polnjenju. Dodamo eno žlico kisle smetane, premešamo in odstavimo z ognja.
5. 
   V vsako kuhano lupino previdno položimo nadev.
6. 
   Nadevane testenine položimo na pekač. Prelijemo jih z mešanico kisle smetane in paradižnikove paste.
7. 
   Nato jed potresemo z naribanim sirom. Izdelek pečemo 10 minut pri 180 stopinjah.
8. 
   Dišeče testenine z nadevom so pripravljene. Položimo jih na krožnike in postrežemo!

---

Kako kuhati polnjene testeninske tulce v pečici?

Barvita jed v italijanskem slogu, ki jo je enostavno pripraviti doma. Oglejte si ta preprost recept – polnjene testeninske tulce v pečici. Poslastica vas bo navdušila s svojim okusom in hranilnimi lastnostmi.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 45 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Testenine v cevi - 14 kosov.
• Mleto meso - 350 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Zeleni - po okusu.
• Trdi sir - 100 gr.
• Paradižnikova pasta - 200 gr.
• smetana - 100 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo olupimo in drobno nasekljamo, korenje pa naribamo. Zelenjavo dušimo na rastlinskem olju do mehkega.

2. Prepraženo zelenjavo dodamo mletemu mesu. Sem damo tudi sesekljana zelišča, sol in mlet poper. Vsebino premešajte.

3. Vsako cevko testenin tesno napolnimo z mletim mesom in zelenjavo.Obdelovanec potopimo v pekač.

4. Paradižnikovo pasto zmešajte s smetano in sesekljanimi zelišči po okusu. Zmes vlijemo v skupno posodo.

5. Površino potresemo z naribanim sirom. Jed pečemo 45 minut. Pečico je treba predhodno segreti na 180 stopinj.

6. Odstranite končano jed iz pečice. Pustite, da se nekoliko ohladi, da boste lažje rezali. Nato porcije naložimo na krožnike in si pomagamo!

Preprost in hiter recept za polnjene testenine v ponvi

Hranljiva in okusno zanimiva poslastica za vašo mizo so polnjene testenine, kuhane v ponvi. Jed bo odlična rešitev za družinsko kosilo ali večerjo.

Čas kuhanja: 35 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Testenine - 300 gr.
• Mleto meso - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Kisla smetana - 1 žlica.
• Mleko - 200 ml.
• Rastlinsko olje - 50 ml.

Postopek kuhanja:

1. Mleto meso prepražimo v rastlinskem olju s soljo, poprom, sesekljano čebulo in zelišči. Zmes premešamo in pustimo, da se ohladi.

2. Odmerite potrebno količino testenin. Izdelki morajo biti veliki. Lahko vzamete školjke.

3. Testenine tesno nadevajte z mletim mesom in začimbami.

4. Nadevane damo v ponev.

5. Posebej zmešajte mleko s kislo smetano, poprom in zelišči po okusu. Mešajte do gladkega.

6. S pripravljeno zmesjo napolnimo polnjene testenine.

7. Jed dušimo na majhnem ognju približno 20 minut.

8. Pripravljene polnjene testenine lahko naložimo na krožnike, obložimo z zelenjavo in postrežemo!

Korak za korakom recept za pripravo polnjenih testenin v smetani

Preprosta in okusna poslastica za vašo mizo - polnjene testenine, pečene v nežni smetani. Končana jed ne potrebuje dodatne priloge. Lahko postrežemo s svežo zelenjavo ali zelišči.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Testenine iz školjk - 14 kosov.
• Mleto meso - 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• smetana - 300 ml.
• Trdi sir - 70 gr.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo potrebne izdelke. Mleto meso vnaprej odmrznemo, zelenjavo olupimo.

2. Testenine skuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehčajo. Čas kuhanja bo naveden na embalaži.

3. V ponev vlijemo rastlinsko olje. Sem damo tudi mleto meso s sesekljano zelenjavo. Jed dušimo 7-10 minut. Solimo in potresemo z začimbami po okusu.

4. Izdelke ohladimo. Nadev tesno položimo v kuhane lupine.

5. Pripravljen izdelek položite v pekač. Zmes prelijemo s smetano in potresemo z naribanim sirom.

6. Posodo za 15 minut postavimo v ogreto pečico. Nato razdelite na porcije in postrezite!

Okusne testenine z mletim mesom in kislo smetano, pečene v pečici

Izvirna jed za vašo mizo so polnjene testenine, pečene v pečici v kisli smetanovi omaki. Ta nežna jed je enostavna za pripravo in neverjetno hranljiva. Postrezite s svežo zelenjavo za kosilo ali večerjo!

Čas kuhanja: 45 minut

Čas kuhanja: 35 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Makaroni škornji - 200 gr.
• Mleto meso - 250 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Dill - po okusu.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Za omako:

• Kisla smetana – 100 gr.
• Voda - 100 ml.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. V skupni skledi zmešajte mleto meso, sesekljane stroke česna, čebulo in koper. Tukaj dodajte sol in poper. Mešajte.

2. Velike testenine prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

3. Testenine ohladite in jih napolnite s pripravljenim mletim mesom.

4. Izdelek z nadevom položite na pekač. Tukaj dodajte kislo smetano, zmešano z vodo. Po okusu dodajte sol, začimbe in sesekljana zelišča.

5. Obdelovanec pokrijte s folijo in ga postavite v pečico, segreto na 180 stopinj.

6. Jed pečemo 25 minut s folijo in še 10 minut brez nje.

7. Končano jed preložimo na krožnike in dodamo svežo zelenjavo. Lahko ga postrežete k mizi!

Polnjene testenine v pečici z bešamelom

Neverjetno hranljiva in barvita jed za vašo mizo - polnjene testenine z nežno bešamel omako. Končna poslastica bo spominjala na domačo lazanjo. Postrezite za kosilo ali večerjo.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Cannelloni testenine - 250 gr.
• Mleto meso - 500 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Paradižnik - 4 kos.
• Trdi sir - 50 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Za omako:

• Mleko - 1 l.
• Maslo - 2 žlici.
• Moka - 90 gr.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Mleto meso položite v ponev z rastlinskim oljem. Tu dodamo sol in poper, premešamo in pražimo, dokler se barva ne spremeni.

2. Paradižnik, čebulo in stroke česna drobno narežemo. Zelenjavo posebej pražimo 5-7 minut.

3. Pripravljeno mleto meso združite s prepraženo zelenjavo in dobro premešajte.

4. Lotimo se priprave bešamela.V ponvi raztopimo maslo in mu dodamo moko.

5. Nato prilijemo mleko in posolimo. Zmes premešamo in kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zgosti.

6. Testenine previdno začnite z mešanico mletega mesa in zelenjave.

7. Napolnjene cevke položimo v pekač. Jed prelijemo z bešamelom.

8. Jed pečemo 30 minut pri 180 stopinjah, nato jo potresemo z naribanim sirom in pustimo v pečici še 10 minut.

9. Okusna jed z bešamel omako je pripravljena. Razdelite ga na porcije in postrezite!

Hranljive in zelo okusne testenine v školjkah z mletim mesom in gobami

Neverjetno okusna in okusna jed za domačo mizo - testenine, polnjene z gobami in mletim mesom. Italijanska kuhinja vas bo navdušila s posebno hranilno vrednostjo. Postrezite za kosilo ali večerjo.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Testenine iz školjk - 30 kosov.
• Piščančja stegna - 4 kos.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Koper – 1 šopek.
• Sir - 200 gr.
• Smetana - 1 žlica.
• Česen – 3 stroka.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Maslo – 30 gr.
• Rastlinsko olje - 30 ml.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo potrebne izdelke. Gobe ​​temeljito operemo. Piščančjim stegnom odstranimo kosti in odstranimo kožo.

2. Čebulo drobno sesekljajte in drugi del prepražite v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

3. Tukaj dodajte drobno sesekljane gobe.

4. Še naprej dušimo, dokler šampinjoni niso pripravljeni.

5. Piščančje meso preide skozi mlin za meso ali drobno sesekljano. Razporedimo ga v skupno maso.

6. Hrano potresemo s soljo in poprom. Mešajte in pustite na ognju, dokler ni pripravljeno.

7. Mletega piščanca in gobe položite v globoko skledo. Pustimo, da se ohladi.

8.Testenine skuhamo do polovice kuhane v slani vodi. Postavite v cedilo in pustite, da se ohladi.

9. V kozici raztopite košček masla. Tu prepražimo preostalo čebulo in sesekljane stroke česna.

10. V aromatično maso vlijemo smetano.

11. Tukaj vlijemo tudi olje iz gob in mletega mesa.

12. Omako potresemo s soljo in mletim poprom po okusu.

13. V isto zmes damo polovico naribanega sira.

14. Nadaljujte s kuhanjem mešanice, dokler ni gladka. Odstranite z ognja.

15. Preostali nariban sir damo v skledo z ocvrtim mletim mesom in gobami.

16. Sem pošljemo tudi sesekljan kup kopra.

17. Piščančje jajce razbijte v nadev.

18. Izdelke temeljito premešajte.

19. Ohlajene lupine napolnite z mletim mesom in gobami.

20. Testenine porazdelimo po pekaču.

21. Izdelek napolnite s smetanovo omako.

22. Pekač pokrijemo s folijo in za 15 minut postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj.

23. Privlačne lupine z gobami in mletim mesom so pripravljene. Priboljške preložimo na porcijske krožnike in postrežemo.

Sočne polnjene testenine z mletim mesom in sirom

Testenine lahko pripravimo po izvirnem receptu z dodatkom mletega mesa in sira. Končana jed bo znotraj sočna, zunaj pa hrustljava. Lahko postrežemo k domači jedi.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Testenine - 250 gr.
• Mleto meso - 350 gr.
• Trdi sir - 120 gr.
• Čebula - ½ kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 50 ml.

Postopek kuhanja:

1. Za pripravo jedi izberite velike testenine. Skuhamo jih v slani vodi do mehkega.

2.V globoki skledi zmešajte mleto meso s sesekljano čebulo in majhno količino trdega sira, naribanega na srednjem Rende. Tukaj dodajte sol in poper ter dobro premešajte.

3. Ohlajene testenine previdno začnemo z mesnim pripravkom. Izdelek položimo na pomaščen pekač. Pečemo na 180 stopinjah približno 15 minut.

4. Nato jed potresemo s preostalim naribanim sirom.

5. Pustite v pečici še 10-15 minut, dokler ne nastane hrustljava sirova skorjica.

6. Končano jed razdelite na porcije in jo vročo postavite na mizo.

Kako kuhati polnjene testenine v paradižnikovi omaki doma?

Okusne domače testenine z mletim mesom lahko pripravite v paradižnikovi omaki. Jed bo izšla neverjetno sočna in aromatična. Razveselite svoje najdražje z izvirno, hranljivo poslastico za kosilo ali večerjo.

Čas kuhanja: 35 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Testenine - 500 gr.
• Piščančji file - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Koper – 1 šopek.
• Paradižnikova omaka - 150 gr.
• Trdi sir - 100 gr.
• Voda - 50 ml.
• Sol - po okusu.
• Khmeli-suneli - 0,5 žličke.
• Peteršilj - za serviranje.
• Oljčno olje - 1 žlica.
• Maslo - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file narežite na majhne koščke in jih položite v posodo mešalnika.

2. Sem pošljemo tudi piščančje jajce.

3. Mešanici dodajte koščke čebule. Izdelke zmeljemo.

4. Nato dodajte sol, hmelj suneli in sesekljan koper. Mešajte.

5. Nastalo mleto meso damo v ponev z oljčnim oljem. Mešajte in kuhajte, dokler se barva ne spremeni.

6. Potrebno količino velikih testenin skuhajte v slani vodi do mehkega.

7. Testenine nadevajte z ohlajenim mletim mesom.

8. V paradižnikovo omako dodajte sol in vročo vodo.Mešajte.

9. Pekač premažemo z maslom. Tukaj vlijemo paradižnikovo omako in položimo testenine z nadevom.

10. Trdi sir naribamo in z njim potresemo jed.

11. Pečemo 10 minut pri temperaturi 170-180 stopinj.

12. Okusna jed je pripravljena. Razdelite ga na porcije, okrasite s svežim peteršiljem in postrezite!

Preprost in okusen recept za testenine z mletim mesom v počasnem kuhalniku

Obilne testenine, polnjene z mletim mesom, lahko pripravite v počasnem kuhalniku. Ta metoda kuhanja vam bo prihranila čas. Jed vas bo navdušila s svetlim okusom in privlačnim videzom.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Velike testenine - 12 kosov.
• Mleto meso - 350 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Trdi sir - 50 gr.
• Voda - 500 ml.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Zeleni - za serviranje.

Postopek kuhanja:

1. Vzemite že pripravljeno mleto meso ali zmeljemo koščke mesa v mlinčku za meso.

2. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

3. Dodajte zdrobljen izdelek v mleto meso.

4. Skupni masi dodajte sol in začimbe po okusu. Zmešajte vsebino.

5. Mesni nadev z začimbami tesno položimo v velike testenine.

6. Mešanico testenin dajte v skledo večnamenskega kuhalnika.

7. Živilo napolnite z dvema kozarcema vode. Sem damo tudi lovorov list.

8. Zaprite posodo s pokrovom in vklopite način kuhanja 30 minut.

9. Čez nekaj časa jedi dodamo nariban sir. Ponovno zaprite pokrov in pustite, da jed vzhaja še 10 minut.

10. Krepko poslastico preložimo na krožnike, okrasimo z zelišči in postrežemo.