Glazura za velikonočno torto

Velika noč je pred vrati. Ta praznik ni popoln brez veličastnih velikonočnih peciv. Najboljši okras zanje je glazura. Povedali vam bomo, kako pripraviti kakovostno glazuro v 10 receptih, zbranih v tem članku.

Klasična bela glazura za torto iz sladkorja v prahu

Klasična bela glazura odlično dopolnjuje velikonočne pirhe, jih naredi lepše in dišeče. Po strjevanju postane glazura gosta in mat, dobro se drži in se ne drobi.

1. 
   Kako pripraviti glazuro za velikonočno torto? Iz limone iztisnite potrebno količino soka.
2. 
   Limoninemu soku postopoma dodajamo sladkor v prahu in mešamo.
3. 
   Nato prilijemo par žlic vode in sestavine močno premešamo do gladkega.
4. 
   Morda boste potrebovali malo več ali manj sladkorja v prahu ali vode.Vse je odvisno od tega, kakšno konsistenco želite imeti zaledenitev.
5. 
   Končano glazuro prelijte po pečenih izdelkih in pustite, da se strdi.

---

Dober tek!

Beljakova glazura za velikonočno torto, da se ne drobi

Vsi si želijo, da so njihove torte elegantne in lepe. Toda glazura ne opravlja le dekorativne funkcije, ampak ima sveti pomen, in sicer označuje čiste misli tistih, ki bodo jedli praznično pecivo.

Čas kuhanja: 30 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 2.

Sestavine:

• Sladkor v prahu - 200 gr.
• Jajčni beljak – 1 kos.
• Limonin sok - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

1. Jajce operemo, razbijemo, ločimo beljak od rumenjaka.

2. V skledo z beljakom presejemo sladkor v prahu.

3. Sestavine stepemo z mešalnikom. Masa mora postati puhasta in bela.

4. Nato vlijte limonin sok v glazuro in nadaljujte s stepanjem, dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi.

5. Končana glazura mora biti gosta, gladka in dobro držati obliko.

Dober tek!

Preprost in hiter recept za glazuro za velikonočne torte z želatino

Glazuro za velikonočne torte lahko naredimo ne le iz sladkorja v prahu ali beljakov, ampak tudi iz želatine. Zahvaljujoč želatini bo glazura manj krhka in se pri rezanju torte ne bo drobila.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Sladkor - 1 žlica.
• Želatina - 1 žlička.
• Voda - 6 žlic.

Postopek kuhanja:

1. V skledici zmešajte žličko želatine in dve žlici vode, pustite nekaj minut.

2. V ponev nasujemo sladkor in prilijemo 4 žlice vode, premešamo in postavimo na majhen ogenj.

3. Sirup segrevajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, nato odstavite s štedilnika, nekoliko ohladite in vanj položite nabreknjeno želatino. Mešajte, dokler se želatinske grudice popolnoma ne raztopijo.

4. Sladkorni sirup z želatino vlijemo v priročno posodo in stepamo z mešalnikom do bele barve.

5. Glazura se izkaže za gosto in belo, dobro drži obliko in se po strjevanju ne drobi.

Dober tek!

Glazura za velikonočno torto iz mleka in sladkorja v prahu

Okrasitev velikonočne torte ni nič manj pomembna od same peke. Poleg tega, da glazura naredi torte praznične in lepe, vam omogoča, da dlje časa ohranite svežino in mehkobo peciva.

Čas kuhanja: 80 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Mleko - 4 žlice.
• Sladkor v prahu - 150 gr.

Postopek kuhanja:

1. V ponev vlijemo mleko in ga zavremo.

2. Sladkor v prahu presejemo skozi fino cedilo, da ni grudic.

3. Zmešamo kuhano mleko in sladkor v prahu.

4. Sestavine stepamo z mešalnikom 4-5 minut.

5. Ko se glazura popolnoma ohladi, jo lahko nanesete na torte.

Dober tek!

Slastna limonina glazura za velikonočne torte

Bogata torta z dišečo limonino glazuro na praznični mizi bo nedvomno pritegnila vsakogar. Poleg tega se nežno pecivo odlično ujema s sladko-kislo glazuro.

Čas kuhanja: 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 4-6.

Sestavine:

• Sladkor v prahu - 100 gr.
• Limonin sok - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Iz limone ročno ali s sokovnikom iztisnemo sok.

2. Sladkor v prahu presejemo skozi cedilo.

3. V prah vlijemo limonin sok in sestavine zmešamo do gladkega.

4. Glazura bo postopoma postala homogena in se spremenila v viskozno, počasi tekočo maso.

5. Ohlajeno pecivo prelijemo z glazuro in počakamo, da se strdi.

Dober tek!

Kako narediti čokoladno glazuro za velikonočno torto?

Čokoladna glazura je enako primerna za velikonočne pirhe in velikonočne pirhe. Ima bogat okus in lepo temno barvo. Glazuro pripravimo z dodatkom smetane.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 3-4.

Sestavine:

• Kakav - 65 gr.
• Krema 30% - 100 ml.
• Voda - 175 ml.
• Sladkor - 150 gr.
• Želatina - 10 gr.

Postopek kuhanja:

1. Želatino namočimo v dve žlici vode, pustimo 10 minut, da nabrekne.

2. V ponvi zmešajte vodo, smetano in sladkor. Posodo postavite na ogenj.

3. Zmes ob stalnem mešanju zavremo, vendar ne zavremo. Sladkor naj se popolnoma raztopi.

4. Ko zavre, dodajte kakav in ga presejte skozi sito.

5. Glazuro dobro premešamo, da ne ostanejo grudice. Nato topli masi dodamo nabreknjeno želatino.

6. Glazuro temeljito premešamo, po potrebi precedimo skozi cedilo.

7. Ohlajeno glazuro nanesemo na velikonočno torto in pustimo, da se strdi. Čokoladna glazura se ne drobi in ima sijajni videz.

Dober tek!

Recept po korakih za pripravo glazure za velikonočno torto s kondenziranim mlekom

Običajno je glazura za velikonočne torte narejena iz jajčnega beljaka. Vendar pa še vedno obstaja ogromno receptov, ki so prav tako vredni pozornosti, na primer okusna in plastična glazura iz kondenziranega mleka.

Čas kuhanja: 15 minut.

Čas kuhanja: 15 minut.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Mleko v prahu - 4 žlice.
• Kondenzirano mleko - 6-8 žlic.
• Limonin sok - 2 tsp.
• Vanilin - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Mleko v prahu nalijte v skledo.

2. Dodajte kondenzirano mleko, premešajte.

3. Nato vlijte limonin sok in z njim prilagodite gostoto glazure po svojih željah.

4. Na koncu dodajte vanilin ali vaniljev ekstrakt po okusu.

5.Glazuro premažemo po kolačih in pustimo, da se strdi.

Dober tek!

Glazura za velikonočno torto brez dodajanja jajc

Sladkorna glazura se uporablja za okrasitev različnih pekovskih izdelkov. To še posebej velja za velikonočne pirhe. Vabimo vas, da se seznanite z receptom in poskusite narediti čudovito glazuro brez uporabe jajc.

Čas kuhanja: 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 2-3.

Sestavine:

• Sladkor v prahu - 70 gr.
• Voda - 1 žlica.
• Limonin sok - 1 žlička.
• Vanilin - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. V skledo presejemo sladkor v prahu.

2. Sladkorju v prahu dodamo limonin sok in sestavine premešamo.

3. Nato zalijemo z vodo in maso ponovno dobro premešamo.

4. Mešajte, dokler glazura ne postane enotna. Nato glazuro stepajte z mešalnikom nekaj minut, tako bo bolj puhasta in rahla.

5. Na koncu dodajte vanilin, premešajte in lahko okrasite torte z glazuro.

Dober tek!

Mehka glazura za velikonočno torto, da se ne lepi ali drobi

Po tem receptu lahko pripravite čudovito snežno belo glazuro za velikonočne torte. Njegova glavna prednost je, da se po strjevanju ne drobi.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 4-5.

Sestavine:

• Želatina - 1 žlička.
• Voda - 7 žlic.
• Limonin sok - 1 žlica.
• Sladkor - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. Želatino namočimo v dve žlici vode in pustimo nekaj minut, da nabrekne.

2. Sladkor zmešajte s preostalo vodo. Sirup postavite na ogenj in ga segrevajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

3. Odstranite sladkorni sirup z ognja, dodajte limonin sok in stepajte do gladkega.

4.Nato v glazuro dodamo želatinsko maso in stepamo še toliko časa, da se želatina popolnoma raztopi.

5. Končano glazuro nanesemo na ohlajene velikonočne pirhe in pustimo, da se popolnoma strdi.

Dober tek!

Najpreprostejši recept za glazuro za velikonočno torto s škrobom

Preprost recept za glazuro za velikonočno torto. Pripravljen je iz poceni sestavin in ne zahteva veliko časa. Nanesete ga lahko takoj, ko se pecivo ohladi.

Čas kuhanja: 15 minut.

Čas kuhanja: 15 minut.

Porcije: 5.

Sestavine:

• Škrob - 8 gr.
• Sladkor v prahu - 100 gr.
• Rastlinsko olje - 2 tsp.
• Mleko - 6 žličk.
• Vanilin - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Škrob zmešamo s sladkorjem v prahu in vanilijo.

2. V suho mešanico dodajte mleko in rastlinsko olje.

3. Sestavine zmešajte do gladkega.

4. Po potrebi dodajte več ali manj sladkorja v prahu, da bo glazura po želji gosta.

5. Glazura se zelo hitro strdi in se ne drobi.

Dober tek!