Zeljni zavitki v pečici

Polnjeni zeljni zvitki v pečici so zelo okusna, okusna in mnogim ljubljena domača jed. Ta izdelek lahko postrežemo za kosilo, večerjo ali kot obilen prigrizek. Obstaja veliko možnosti za pripravo zeljnih zvitkov. Najboljše od njih smo posebej za vas zbrali v kulinaričnem izboru devetih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Leni zeljni zvitki z zeljem, mletim mesom in rižem v pečici

Leni zeljni zvitki z zeljem, mletim mesom in rižem v pečici so zelo okusna, sočna in zadovoljiva jed za vašo domačo mizo. Tako okusna jed bo zagotovo popestrila običajen meni. Preizkusite naš preizkušen recept z opisom postopka po korakih. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

1. 
   Polnjene zeljne žemljice je zelo enostavno pripraviti v pečici. Pripravimo izdelke za lene zeljne zvitke po seznamu.
2. 
   Riž skuhajte, dokler ni popolnoma kuhan in po okusu dodajte sol.
3. 
   Čebulo sesekljamo, korenje pa naribamo. Postavite v ponev z rastlinskim oljem.
4. 
   Pražite zelenjavo do mehkega in redno mešajte.
5. 
   V ponev damo na drobno narezano zelje.
6. 
   Pokrito dušimo približno 8-10 minut. Občasno premešamo in po okusu dosolimo.
7. 
   Kose svinjine zmeljemo, da dobimo mleto meso. Pošljemo ga k rižu.
8. 
   Sem damo tudi dušeno zelenjavo. Dobro premešaj.
9. 
   Iz zmesi oblikujemo lične kotlete. Položimo jih v pekač.
10. 
    Zmešajte paradižnikovo omako s kislo smetano.
11. 
    Z nastalo zmesjo napolnite praznine.
12. 
    Jed pečemo 50 minut pri 180 stopinjah.
13. 
    Leni zeljni zvitki z zeljem, mletim mesom in rižem so pripravljeni v pečici. Položimo na krožnike in postrežemo!

---

Sveži zeljni zvitki v pečici

Polnjeni zeljni zvitki iz svežega zelja v pečici so neverjetno okusna, nasitna in zanimiva jed za vaše domače kosilo, večerjo ali prigrizek. Takšna poslastica bo zagotovo popestrila običajen jedilnik in navdušila ljubljene. Preizkusite naš preizkušen recept z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 50 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Belo zelje - 0,8 kg.
• Mleto meso - 500 gr.
• Riž - 0,5 žlice.
• Čebula – 1 kos.
• Moka - 1,5 žlice.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Voda - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odstranite zgornje grobe liste z glave zelja in izrežite pecelj. Sadje položite v slano vrelo vodo. Pecite približno tri minute.Nato previdno odstranimo zgornje zmehčane liste in ponovimo postopek poparjanja.

Korak 2. V globoki skledi združite mleto meso z rižem, soljo in mletim črnim poprom. Temeljito premešajte.

Korak 3. Mleto meso in riž v porcijah položite v zmehčane liste zelja.

Korak 4. Kose zvijte v tesne klobase.

Korak 5. Na ta način oblikujemo vse zeljne zvitke.

Korak 6. Kose rahlo prepražimo v rastlinskem olju, nato jih prestavimo v pekač.

Korak 7. V ponev vlijemo kozarec vode, dodamo moko, kislo smetano, paradižnikovo pasto in sol po okusu. Premešamo in zavremo.

Korak 8. Z omako prelijemo zeljne zvitke.

Korak 9. Sedaj pečemo posodo 40-50 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Korak 10. Polnjeni zeljni zvitki iz svežega zelja so pripravljeni v pečici. Postrezite in uživajte!

Leni zeljni zvitki v paradižnikovo-smetanovi omaki

Leni zeljni zvitki v omaki iz paradižnika in kisle smetane so zelo hranljivi, sočni in aromatični. Postrezite jih s svojimi najljubšimi prilogami: testeninami, kosmiči ali zelenjavo. Za pripravo jedi uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Belo zelje - 300 gr.
• Mleto meso - 0,5 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Riž - 100 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Zelenjavna juha - 200 ml.
• Sol – 2 žlički.
• Začimbe - 5 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Sesekljajte zelje, čebulo in česen. Korenje naribamo.

Korak 2. Sesekljano zelje kuhamo 5 minut po vrenju, nato pa ga damo na sito. Pustite vodo za pripravo omake.

3. korakV globoki skledi zmešajte mleto meso, zelje, riž, kuhan do polovice, piščančje jajce, sol in začimbe. Temeljito premešajte.

Korak 4. Mleto meso oblikujte v čiste kotlete in jih položite v pekač.

Korak 5. V ponvi prepražimo čebulo, česen in korenje. Zelenjavo dopolnimo s kislo smetano, paradižnikovo pasto in zelenjavno juho. Solimo, popramo, zavremo in odstavimo s štedilnika.

Korak 6. Zeljne zvitke napolnite z omako.

Korak 7. Posodo pečemo 45 minut pri 200 stopinjah.

Korak 8. Leni zeljni zvitki v omaki iz paradižnika in kisle smetane so pripravljeni. Postrezite k mizi in ocenite okus!

Leni zeljni zvitki v pečici z omako

Leni zeljni zvitki v pečici z omako so zelo okusna in zanimiva jed za vašo domačo mizo. Takšna poslastica bo zagotovo popestrila običajen jedilnik in nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Priporočamo, da ga pripravite po našem preverjenem receptu s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Belo zelje - 200 gr.
• Mlet puran - 0,5 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Kuhan riž - 1,5 žlice.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V globoko skledo položite mleto meso in sesekljano čebulo.

2. korak. Tukaj pošljemo tudi naribano korenje in drobno narezano zelje.

Korak 3. Dodajte kuhan riž, sol in začimbe.

Korak 4. Mešanico temeljito pregnetite, dokler ni gladka.

Korak 5. Iz dobljenega mletega mesa naredite čiste kotlete in jih položite v pekač.

Korak 6. Priprave napolnite s paradižnikovo pasto, razredčeno z vodo in soljo. Pečemo 40 minut na 180 stopinjah.

Korak 7. Leni zeljni zvitki v pečici z omako so pripravljeni.Postrezite in uživajte!

Nadevani zeljni zavitki na pekaču v pečici

Polnjeni zeljni zvitki na pekaču v pečici se izkažejo za zelo okusne, sočne in aromatične. Postrezite jih kot samostojno jed ali skupaj z najljubšimi prilogami. Za pripravo jedi uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Belo zelje - 6 listov.
• Mleto meso - 0,5 kg.
• Kuhan riž - 200 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Paradižnik / paradižnikova pasta - 100 gr. / 1 ​​žlica.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Voda - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V globoko skledo dajte mleto meso, napol kuhan riž, jajce, sol in začimbe po okusu.

Korak 2. Izdelke temeljito pregnetemo do gladkega.

Korak 3. Nadev položite v zeljni list.

Korak 4. Tesno zavijte.

Korak 5. Oblikujte čiste zeljne zvitke.

Korak 6. Pražite sesekljano čebulo in korenje do mehkega.

Korak 7. Zelenjavo dopolnite z naribanim paradižnikom ali paradižnikovo pasto in vodo. Kuhajte, dokler ne dobite juhe.

Korak 8. Zeljne zvitke položite na pekač.

Korak 9. Prelijte pripravljeno omako.

Korak 10. Pečemo 40 minut pri 220 stopinjah.

Korak 11. Zeljni zvitki na pekaču v pečici so pripravljeni. Položimo na krožnike in postrežemo!

Polnjeni zeljni zvitki v kisli smetani, pečeni v pečici

Polnjeni zeljni zvitki v kisli smetani, pečeni v pečici, so zelo okusna in okusna jed za vašo domačo mizo. Takšna poslastica bo zagotovo popestrila običajen jedilnik in navdušila ljubljene. Preizkusite naš preizkušen recept z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Belo zelje - 500 gr.
• Mleto meso - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Riž - 150 gr.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Kisla smetana - 150 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Koper - 1/3 šopka.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu.

Korak 2. Mleto meso prepražimo v rastlinskem olju, dokler se ne zmehča.

Korak 3. V mleto meso dodajte opran riž, sol in mleto papriko. Premešamo in kuhamo približno 3-5 minut.

Korak 4. V rastlinskem olju prepražimo čebulne polovice obročev. Dodamo žlico kisle smetane in dušimo še nekaj minut.

Korak 5. V mešanico kisle smetane dodajte sesekljan koper.

Korak 6. Ohrovtove liste poparite in vanje zavijte nadev iz mletega mesa in riža.

Korak 7. Zeljne zvitke položite v pekač. Prelijemo s preostalo kislo smetano in pečemo eno uro v pečici, ogreti na 180 stopinj.

Korak 8. Polnjeni zeljni zvitki v kisli smetani, pečeni v pečici, so pripravljeni. Postrezite in uživajte!

Polnjeni zeljni zvitki iz mletega piščanca v pečici

Polnjeni zeljni zvitki iz mletega piščanca v pečici so zelo nežni, sočni in aromatični. Postrezite jih k mizi kot samostojno jed ali s prilogo po želji. Za pripravo jedi uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Majhno belo zelje - 1 kos.
• Mlet piščanec - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine za kuhanje.

Korak 2. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

Korak 3. Belo zelje drobno sesekljajte.

4. korakZelje združite s čebulo, posolite in dobro premešajte, dokler ne spusti soka.

Korak 5. Zelenjavi dodajte mleto piščanca. Po okusu dodajte mleti črni poper.

Korak 6. Temeljito gnetite obdelovanec.

Korak 7. Iz mletega mesa naredite čiste kotlete in jih položite na pekač s pergamentom.

Korak 8. Vsak kos premažemo s kislo smetano in pečemo 50 minut pri 200 stopinjah.

Korak 9. Zvitki mletega piščančjega zelja so pripravljeni v pečici. Poskusi!

Polnjeni zeljni zvitki, pečeni pod folijo

Polnjeni zeljni zvitki, pečeni pod folijo, vas bodo navdušili s svojo sočnostjo in neverjetnim okusom. Končano poslastico lahko postrežemo s kislo smetano ali dodatnimi prilogami. Odlična rešitev za vaše pestro in hranljivo družinsko kosilo. Bodite pozorni in razvajajte svoje najdražje!

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Srednje belo zelje - 1 kos.
• Jurčki - 100 gr.
• Posušeni jurčki - 50 gr.
• Riž - 200 gr.
• Voda - 400 ml.
• Čebula – 2 kos.
• Maslo – 150 gr.
• Česen – 3 stroka.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Za omako:

• Gobova decokcija - 0,5 l.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Moka – 1 žlička.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine za izdelavo zeljnih zvitkov.

2. korak. Riž kuhajte do polovice.

Korak 3. Operite glavo zelja. Odstranite zgornje grobe liste in previdno odrežite pecelj.

Korak 4. Glavo zelja potopite v vrelo vodo. Poparite nekaj minut in previdno odstranite liste. Postopek ponavljamo, dokler ne odstranimo vseh listov.

Korak 5. Posušene gobe operemo in prelijemo s 600 ml vrele vode. Kuhajte 10 minut. Nato vodo odcedite skozi sito.

Korak 6. Olupite čebulo in jo drobno sesekljajte. Enako naredimo s česnom.Zmeljemo 100 gramov jurčkov.

Korak 7. Na maslu prepražimo čebulo s česnom in gobami, nato pa jim dodamo kuhane posušene gobe. Dušimo približno 5 minut.

Korak 8. Prenesite cvrtje na riž. Solimo in popramo po okusu ter dobro premešamo.

Korak 9. Z nadevom napolnite poparjene zeljne liste. Zvijemo ga.

Korak 10. Prenesite praznine v kalup, namazan z maslom.

Korak 11. Pripravite omako iz 500 ml gobove juhe, kisle smetane in moke. Solimo, popramo in premešamo.

Korak 12. Zeljne zvitke napolnite z omako.

Korak 13. Pokrijte s folijo in pecite 1 uro pri 180 stopinjah.

Korak 14. Polnjeni zeljni zvitki, pečeni pod folijo, so pripravljeni. Lahko ga postrežete k mizi!

Leni zeljni žemlji iz kitajskega zelja, mletega mesa in riža

Leni zeljni zvitki iz kitajskega zelja, mletega mesa in riža so zelo okusna in zanimiva jed za vašo domačo mizo. Takšna poslastica bo zagotovo popestrila običajen jedilnik in navdušila ljubljene. Preizkusite naš preizkušen recept z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 12

Sestavine:

• Pekinško zelje - 0,5 kg.
• Mleto meso - 0,5 kg.
• Riž - 0,5 žlice.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Kisla smetana - 150 gr.
• Paradižnikova pasta / kečap - 2 žlici.
• Voda - 1 žlica.
• Česen – 3 stroka.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Sesekljajte čebulo in korenje. Zelenjavo dušimo do mehkega v rastlinskem olju.

Korak 2. Riž skuhajte, dokler ni skoraj kuhan. Po potrebi ga predhodno sperite.

Korak 3. Kitajsko zelje operemo, narežemo na majhne kocke in prelijemo z vrelo vodo 10 minut.

Korak 4. Mleto meso položite v globoko skledo.Dodamo tudi riž in čebulo s korenjem, mleto skozi mlinček za meso. Dodamo jim popareno zelje in sesekljan česen.

Korak 5. Maso temeljito pregnetemo, nato jo solimo in dodamo začimbe.

Korak 6. Iz slepega naredite čiste kotlete. Položimo jih na pekač.

Korak 7. Pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj, 15-20 minut.

Korak 8. Po določenem času izdelek prelijemo z omako. Če želite to narediti, v kozarcu vode zmešajte kislo smetano in paradižnikovo pasto. Pečemo v pečici še 30 minut.

Korak 9. Leni zeljni zvitki iz kitajskega zelja, mletega mesa in riža so pripravljeni. Poskusi!

Polnjene žemljice iz zelja, mletega mesa in riža v plasteh

Polnjeni zeljni zvitki iz plasti zelja, mletega mesa in riža so neverjetno okusni, sočni in aromatični. Postrezite jih k mizi kot samostojno jed ali s prilogo po želji. Za pripravo jedi uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Majhno zelje - 1 glava.
• Mleto meso - 0,5 kg.
• Riž - 1 žlica.
• Voda - 2 žlici + 0,5 žlice.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Kisla smetana - 250 gr.
• Paradižnikova pasta - 50 gr.
• Peteršilj - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Riž kuhajte v slani vodi, dokler ni končan. Najprej dobro operite izdelek.

Korak 2. Previdno odstranite liste zelja. Kuhajte jih v vreli vodi približno 10-15 minut.

Korak 3. Čebulo narežite na tanke pol obroče in naribajte korenje. Hrano prepražimo v rastlinskem olju, nato pa vanjo vlijemo pol kozarca vrele vode.

Korak 4. Ko je v ponvi manj vode, dodajte kislo smetano in paradižnikovo pasto. Premešamo in dušimo še par minut.

Korak 5. Kuhan riž temeljito premešamo z mletim mesom, soljo in poprom.Tretjino zmesi v enakomerni plasti naložimo v pekač.

Korak 6. Nato naredite plast parjenih listov zelja.

Korak 7. Nalijte omako in ponovite plasti. Posodo pečemo 1 uro pri 180 stopinjah.

Korak 8. Polnjeni zeljni zvitki iz zelja, mletega mesa in riža so pripravljeni v plasteh, potresemo s sesekljanim peteršiljem. Lahko si privoščite!