Rožnati losos v ponvi

Rožnati losos v ponvi je dokaj priljubljena jed, ki ima veliko interpretacij. Ribe se odlično podajo k vsaki prilogi ali zelenjavi. Jedi so zadovoljive in uravnotežene. Rožnatega lososa lahko postrežete kot popolno, samostojno jed ali pa ga obogatite, na primer z rižem ali pire krompirjem. Naša družina obožuje kombinacijo krompirja in rožnatega lososa, kuhanega v ponvi. Riba je pripravljena preprosto in hitro. Izkoristite ponudbo in popestrite svoj jedilnik.

File roza lososa v testu v ponvi

File rožnatega lososa v testu v ponvi je neverjetna poslastica, ki jo pripravljam ne le ob delavnikih, ampak tudi ob praznikih. Univerzalni recept, primeren za vsak dogodek. To ribo lahko jeste toplo ali hladno. Rožnati losos v nobenem primeru ne izgubi okusa.

1. 
   Rožnati losos v ponvi je zelo enostaven za pripravo. Filete roza lososa sperite pod pipo in posušite s prtički.
2. 
   Pripravljen ribji file prelijemo z limoninim sokom in sojino omako. Pustite, da se marinira 15 minut, sojine omake ne smete uporabiti.
3. 
   Medtem ko se roza losos marinira, pripravite testo. V globoki posodi zmešajte piščančja jajca in mleko, pretresite do gladkega. Moko presejemo, začinimo s kurkumo, soljo in mešanico paprik. Mešajte z metlico, da ni niti ene grudice.
4. 
   Mariniran file roza lososa narežemo na kose želene velikosti.
5. 
   V sklope položite v pripravljeno testo in dobro premažite v testu.
6. 
   Na zmernem ognju segrejte ponev. Zavrzite olje, ki ga uporabljate za cvrtje. V vrelo olje previdno spustite koščke rožnatega lososa. Rjava na eni strani.
7. 
   Nato z dvema vilicama ali lopatko obrnemo na drugo stran in ribo popečemo do zlato rjave barve.
8. 
   Ocvrtega roza lososa položimo na krožnik.
9. 
   Razdelite na porcije in dodajte svojo najljubšo prilogo, jaz sem uporabila kuhan krompir.
10. 
    Privoščite svoje najdražje. Dober tek!

Rožnati losos, ocvrt v zrezkih v ponvi

Rožnati losos, ocvrt v zrezkih v ponvi, bo presegel vsa vaša pričakovanja. Neverjetna tekstura, preprost recept za pripravo, dišeča aroma - vse to lahko enostavno združite v tej jedi. Riba je videti praznično elegantna in bo primerna v vsaki situaciji - naj bo to večerja ali družinsko kosilo.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 1

Sestavine:

• Rožnati losos - 300 gr.
• Česen – 1 strok.
• Sojina omaka - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Limonin sok - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Koper - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Vzemite 300 gramov rožnatega lososa v zrezke ali sami razrežite ribe na koščke.

2. korak. Zrezke položite v skledo, prelijte z enakimi količinami limoninega soka, sojine omake in olja. Olupljen strok česna narežemo na rezine in damo v skledo. Vse dobro premešamo in pustimo, da se marinira 10 minut.

Korak 3. Nato obrnemo in pustimo še 10 minut, po potrebi dodamo sol.

4. korak: Na srednjem ognju segrejte ponev. Previdno razporedite koščke rib. Rjava na eni strani.

Korak 5. Nato z dvema vilicama ali lopatko obrnite ribo na drugo stran in kuhajte ribo do slastne zlate barve.

Korak 6. Prenesite ocvrtega roza lososa na krožnik. Okrasite z najljubšimi zelišči in rezino limone. Jaz uporabljam koper.

Korak 7. To je odlična možnost za pozno večerjo. Jejte zdravo in brez škode za svojo postavo. Dober tek!

Sočen roza losos s čebulo in korenjem v ponvi

Sočen roza losos s čebulo in korenjem v ponvi se izkaže za nežnega in neverjetno okusnega. Tudi amater lahko zlahka pripravi takšno ribo. Vse je bolj preprosto, kot se morda zdi na prvi pogled. Postopek olajša dejstvo, da fileja ni treba očistiti kosti in kože. Rožnati losos dobro drži obliko in ne razpade.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• File roza lososa - 500 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Mleko 6% - 1 žlica.
• Čebula – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ribe sperite pod pipo z vodo in jih posušite s prtički. Narežemo na trakove. Začinite z najljubšimi začimbami. Tradicionalno uporabljam sol in poper.Z masažnimi gibi vtrite začimbe in pustite na stran, medtem ko delate z zelenjavo.

2. korak. Osvobodite čebulo iz lupine. Načrtujte, kot želite.

Korak 3. Korenje operemo pred umazanijo s krtačo za pranje zelenjave in sadja, strgamo z nožem ali olupimo z lupilcem za zelenjavo. Načrtujte v kroge.

4. korak: Na srednjem ognju segrejte ponev. Prilijte olje, ki ste ga vajeni uporabljati. Dodamo čebulo in korenje ter pražimo do mehkega.

Korak 5. Na vrh položite koščke rib.

Korak 6. Nalijte kozarec mleka. Pokrito kuhamo 20 minut.

Korak 7. Previdno prenesite kuhane ribje kose. Okrasite s svojim najljubšim zelenjem. Povabite goste k mizi. Jejte z užitkom.

Rožnati losos v kisli smetani v ponvi

Rožnati losos v kisli smetani v ponvi je odličen dodatek k vaši najljubši prilogi. Nežna riba s kislo smetano je najlažji in najpreprostejši recept, ki je všeč vsem brez izjeme. Rožnati losos v tej različici je mega okusen in sočen. Uporabite in izvajajte!

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• Rožnati losos - 1 kg.
• Pšenična moka - 2 žlici.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Voda - 300 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odstranite roza lososa brez drobovja in ga odmrznite.

2. korak. Ribe prelijte z vodo pod pipo in jo posušite, popivnajte s prtički. Odrežemo obe strani, pustimo mesnat del. Trup narežemo na kose.

Korak 3. Dodajte sol na koščke. Zrezke damo v skledo z moko in vsak kos dobro premažemo.

Korak 4. Odstranite lupino z dveh srednje velikih čebul.Narežemo na pol kolobarje, damo v segreto ponev in prepražimo na olju, da postekleni.

Korak 5. Odstranite čebulo iz ponve. Panirane zrezke rožnatega lososa popečemo v predhodno segreti ponvi na obeh straneh do zlato rjave barve.

Korak 6. Na vrh položite praženo čebulo.

Korak 7. V vodi razmešajte 200 gramov kisle smetane. Dodajte nekaj soli in popra. Po paniranju vlijemo preostalo moko. Mešajte do gladkega. Vlijemo v ponev. Počakajte, da zavre. Pokrijemo s pokrovko in na najnižji temperaturi dušimo 20 minut.

Korak 8. Razdelite na porcije in okrasite z vejico svojih najljubših zelišč. Dober tek! Jejte in se zabavajte!

Koščki roza lososa v kremni omaki v ponvi

Koščki roza lososa v kremni omaki v ponvi vas bodo obnoreli. Ko enkrat poskusite ribo, pripravljeno po tem receptu, je ne boste mogli jesti v nobeni drugi različici. Nežni roza losos v nobenem primeru ne izgubi okusa. Brez pretiravanja se sočni file izkaže za izvrsten. Neverjeten okus in čarobna aroma jedi pustita za seboj nepozabne spomine.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• File roza lososa - 300 gr.
• Riževa moka - 2 žlici.
• Čebula – 1 kos.
• Krema 10% - 200 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Vzemite 300 gramov kaše rožnatega lososa, preverite, da ni niti ene kosti. Po potrebi uporabite pinceto in odstranite semena.

Korak 2. File roza lososa sperite pod pipo in posušite s prtički, razdelite na obvladljive kose. Solimo in popramo.

Korak 3. Osvobodite čebulo iz lupine. Načrtajte v pol obroče.Ponev segrejte na zmernem ognju. Odlijte olje, ki ste ga navajeni uporabljati. Vanj stresemo čebulo in jo pražimo do mehkega.

Korak 4. Na krožnik položite riževo moko in v njej izdatno panirajte vsak kos ribe.

Korak 5. Odstranite čebulo iz ponve. Dodajte olje in ribo zapecite z obeh strani.

Korak 6. Vrnite ocvrto čebulo v ponev. Prilijemo smetano. Po potrebi dodajte sol in poper.

Korak 7. Zavremo. Kuhajte 5 minut, ugasnite ogenj, zaprite pokrov in pustite 5 minut.

Korak 8. Okusni file roza lososa v kremastem polnjenju razdelite na porcije. Okrasite z najljubšimi zelišči in po želji dodajte prilogo.

Korak 9. Dober apetit!

Dušen roza losos z zelenjavo

Dušeni roza losos z zelenjavo bo odlično okrasil katero koli prilogo. Vsi, mladi in stari, obožujejo to sočno jed z okusno omako. Prednost roza lososa je, da v tej različici praktično nima izrazitega neprijetnega vonja. Riba je mehka in čudovito dopolnjuje pire krompir. To je moja najljubša kombinacija.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 5

Sestavine:

• Rožnati losos - 500 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Šampinjoni - 4 kosi.
• Peteršilj - kup.
• Paradižnikova omaka - 2 žlici.
• Česen – 1 strok.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odstranite pol kilograma roza lososa brez drobovja iz hladilnika, sperite pod tekočo vodo in posušite. Čebulo olupimo. Peteršilj oplaknemo in osušimo.

Korak 2. Korenje operemo pred umazanijo s krtačo za pranje, strgamo z nožem ali olupimo z lupilcem za zelenjavo. Olupljeno čebulo narežite na pol obročke.Segrejte ponev. Odlijte olje, ki ste ga navajeni uporabljati. Vanj stresemo čebulo in korenje ter pražimo do mehkega.

3. korak. Šampinjone olupimo in obnovimo rez na peclju, poljubno obrežemo in dodamo k dušeni zelenjavi. Dodajte nekaj soli in popra.

Korak 4. Rožnati losos narežite na obvladljive kose. Postavite na zelenjavo.

Korak 5. Dušite pod pokrovom.

Korak 6. Dodajte paradižnikovo omako in sesekljan strok česna, dodajte toplo vodo, tako da nadev pokrije ribe. Kuhajte 15 minut pod pokrovom.

Korak 7. Sesekljajte posušen peteršilj in okrasite posodo.

Korak 8. Ribe razdelite na porcije in po želji dodajte svojo najljubšo prilogo.

Korak 9. Jejte zdrave in zadovoljive obroke. Dober tek!

Sočen roza losos z majonezo v ponvi

Sočen roza losos z majonezo v ponvi je najlažja jed za pripravo. Priporočam kuhanje te ribe vsem ljubiteljem morske hrane. Sočno, nežno, dišeče! Proračunske komponente boste našli v kateri koli trgovini. Jej zdravo!

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3

Sestavine:

• Rožnati losos - 350 gr.
• Majoneza - 1 žlica.
• Trdi sir - 30 gr.
• Dill - po okusu.
• Čebula - 30 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Združite sestavine za sočen roza losos.

2. korak. Ribe sperite z vodo pod pipo in jih posušite s prtički. Narežemo na trakove, odstranimo koščice in kožo.

3. korak: Prenesite v skledo. Začinite z najljubšimi začimbami. Tradicionalno uporabljam sol in poper. Vrh z majonezo. Z masažnimi gibi vtrite začimbe. Potresemo s sesekljanim koprom. Dati na stran.

Korak 4. Osvobodite čebulo iz lupine. Načrtujte, kot želite.Sir zmeljemo v ostružke.

Korak 5. Na srednjem ognju segrejte ponev. Odlijte olje, ki ste ga navajeni uporabljati. Vrzite čebulo in pražite, dokler ni prozorna. Na vrh položite koščke rib. Potresemo s sirovim premazom. Pokrito kuhamo, dokler se sir ne stopi.

Korak 6. Prenesite kuhane koščke ribe na servirne krožnike. Okrasite z vašimi najljubšimi zelenimi rožami in zelenjavo.

Korak 7. Pokličite goste k mizi. Jejte z užitkom.

Rožnati losos s sirom in paradižniki v ponvi

Rožnati losos s sirom in paradižniki v ponvi je moja najljubša jed. Pripravite ga lahko brez truda in posebnega znanja. Riba ima čaroben okus in neverjetno dišečo aromo. Okusna jed verjetno ne bo nikogar pustila brez pozitivnih čustev.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• File roza lososa - 300 gr.
• Paradižnik - 40 gr.
• Korenje - 25 gr. (neobvezno)
• Čebula - 30 gr.
• Limonin sok - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Majoneza - 15 gr.
• Trdi sir - 60 gr.
• Ghee maslo - 30 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ribe sperite z vodo pod pipo in pobrišite s prtički. Narežite na obvladljive kose.

2. korak: Začinite z najljubšimi začimbami. Kot vedno imam sol in poper. Potresemo z limoninim sokom. Z masažnimi gibi vtrite začimbe in pustite na stran, medtem ko delate z zelenjavo.

Korak 3. Osvobodite čebulo iz lupine. Načrtujte, kot želite. Paradižnik operemo, osušimo in narežemo na kolobarje. Trdi sir narežemo na tanke rezine. Po želji lahko dodate še drobno naribano korenje, bo še bolj sočno.

4. korak: Ponev segrejte na zmernem ognju. Odlijte olje, ki ste ga navajeni uporabljati.Imam ga stopljenega. Prenesite koščke rožnatega lososa. Cvremo samo na eni strani.

Korak 5. Na nekuhano stran položite rezine paradižnika.

Korak 6. Napolnite prosti prostor s sesekljano čebulo. Na vrh paradižnika položite rezine sira.

Korak 7. Sir premažemo z majonezo.

8. korak Pokrijte s pokrovko in kuhajte, dokler se sir ne stopi.

Korak 9. Previdno prenesite kuhane ribje kose na krožnik. Okrasite s svojim najljubšim zelenjem. Povabite goste k mizi. Jejte z užitkom.

Rožnati losos s krompirjem v ponvi

Rožnati losos s krompirjem v ponvi je neverjetno okusna in hkrati enostavna jed. To je moja najljubša kombinacija - riba in krompir. Po mojem mnenju jed izgleda ne samo okusno, ampak tudi elegantno. Družina je pripravljena na takšno večerjo vsak dan. Krompir odlično dopolnjuje sočen roza losos.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Rožnati losos - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Krompir - 600 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Krompir in korenje operite pred umazanijo s krtačo za pranje zelenjave in sadja, olupite jih z nožem ali lupilnikom zelenjave. Uporabljam lupilec zelenjave, je bolj ekonomičen. Odstranite lupino s čebule.

Korak 2. Olupljen krompir narežemo na kocke in ga položimo v vročo ponev z oljem. Fry do zlato rjave barve z vseh strani, ne pozabite previdno obrniti.

Korak 3. Korenje naribajte na tanke trakove na Rende. Čebulo poljubno sesekljajte. Zelenjavo premešajte s popečenim krompirjem. Med mešanjem pražimo nekaj minut.

Korak 4. Zrezke sperite z vodo pod pipo in posušite s prtički. Postavite na zelenjavo. Začinite z najljubšimi začimbami.Tradicionalno uporabljam sol in poper. Kuhajte nekaj minut.

Korak 5. Ribo obrnite na drugo stran in kuhajte še 5 minut.

Korak 7. Krompir in ribe razdelite na porcije. Postrezite s solato iz sveže zelenjave in zelišč. Povabite svojo družino in prijatelje za mizo. Dober tek!

Rožnati losos, dušen v paradižnikovi omaki

Rožnati losos, dušen v paradižnikovi omaki, je najbolj delikatesna jed, ki vas ne bo obremenjevala in vas bo očarala za vedno. Mehka tekstura ribe odlično obdrži obliko in ne razpade. In okusna omaka se odlično poda k vašim najljubšim prilogam.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Rožnati losos - 1 kos.
• Majoneza - 2 žlici.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Paradižnikova omaka - 2 žlici.
• Topla voda - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za sočen, eleganten roza losos. Korenje operemo pred umazanijo, postrgamo z nožem ali olupimo z lupilcem za zelenjavo. Odstranite lupino s čebule. Ribe sperite z vodo pod pipo in jih posušite s prtički. Odstranite kosti in kožo.

Korak 2. File rožnatega lososa razdelite na obvladljive kose in položite v skledo. Začinite z najljubšimi začimbami. Kot ponavadi imam sol in poper. Z masažnimi gibi vtrite začimbe in pustite na stran, medtem ko delate z zelenjavo.

Korak 3. Olupljeno korenje narežemo na tanke polkroge in prepražimo na olju v segreti ponvi.

Korak 4. Sesekljajte čebulo, kot želite. Dodajte h korenju.

Korak 5. Pražite do mehkega.

Korak 6. Razporedite koščke rib po zelenjavni postelji.

Korak 7. Nalijte pripravljeno omako iz majoneze, vode in paradižnikove omake. Nadev naj pokriva ribe.

Korak 8. Pokrito kuhamo 20 minut.Okrasite s svojim najljubšim zelenjem.

Korak 9. Previdno prenesite na krožnik. Povabite goste k mizi. Jejte z užitkom.