Sočen roza losos v pečici

Pečen roza losos v pečici je okusna in zdrava jed, za izvedbo katere ne potrebujete profesionalnih kuharskih veščin. Rožnati losos ne vsebuje veliko kosti, za razliko od mnogih vrst rib, kar pri uživanju ne povzroča posebnih težav. Rožnati losos se odlično ujema z različno zelenjavo. Tako lahko vedno popestrite svoje vsakodnevne in praznične menije. Okusna riba bo odlična poslastica za vsako priložnost.

Sočen in nežno roza losos pečen v pečici

Sočen in mehak rožnati losos, pečen v pečici, je pripravljen čim bolj preprosto in ne bo povzročal težav niti domači gospodinji. Če želite prihraniti čas, lahko ribe pripravite vnaprej. Na primer, pustite koščke v mleku čez noč. V tem primeru bo postalo še bolj nežno in okusno. Vsekakor poskusite ta recept – je okusen, hiter in precej poceni.

1. 
   Kako speči sočen in mehak rožnati losos v pečici? Pripravite sestavine. Roza lososa najprej očistimo tako, da mu odrežemo glavo, plavuti in rep. Iz ostankov bo zelo okusna juha za ribjo juho ali druge jedi. Takoj lahko vzamete že pripravljene zrezke, kar bo še bolj poenostavilo postopek kuhanja.
2. 
   Trebuh razpremo in odstranimo drobovje. Trup temeljito operemo in osušimo. Nato narežemo na porcije.
3. 
   Narezane kose položite v posodo in prelijte z mlekom. Pustite stati tri ure. Običajno ga pustim čez noč.
4. 
   Po določenem času mleko odcedite. Kose solimo in popramo.
5. 
   Vklopite pečico, nastavite standardno temperaturo na 180 stopinj in segrejte. Obliko, odporno na vročino, premažite z rastlinskim oljem. Dodajte koščke roza lososa. Po vrhu pokrijte z majonezo.
6. 
   Rožnati losos pošljemo v peko. Trajalo bo 15-20 minut, odvisno od lastnosti pečice. Ribe morajo biti dobro zapečene. Medtem lahko pripravite prilogo.
7. 
   Po določenem času poslastico postrezite, okrasite z zelišči in rezinami limone, dodatno postrezite kuhan krompir ali drobtin riž. Sočen in mehak roza losos, pečen v pečici, je pripravljen! Dober tek!

Okusen roza losos, pečen v foliji v pečici

Slastni roza losos, pečen v foliji v pečici, ima čudovit videz in bo odlična glavna jed na kateri koli praznični pojedini. Kuhanje roza lososa ne bo povzročalo posebnih težav. Vse je zelo enostavno. Po tem receptu lahko pripravite cel trup, zrezke ali fileje.

Čas kuhanja – 1 ura 35 minut

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Odmrznjen roza losos - 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Sol - 0,5 tsp.
• Limona - 1 kos.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Začimbe za ribe - 1 žlička
• Mešanica mlete paprike - 0,5 tsp.
• Svež timijan - 5 vejic.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite folijo in vse potrebne sestavine. Rožnati losos je treba najprej naravno odmrzniti. Stroke česna odstranimo iz luščin. Limono in timijan operemo in osušimo.
2. Odmrznjenemu trupu odrežemo plavuti, odstranimo glavo in rep. Čiščenje notranjosti. Dobro speremo in odstranimo filme. Naredimo ne preveč globoke reze čez. Ta postopek je potreben, da se rožnati losos hitreje marinira in tako bo končno jed lažje razrezati na porcije.
3. Ribe začinimo z začimbami za ribe in mešanico mlete paprike, potresemo s soljo. Vtrite z vseh strani.
4. Vzemite eno večjo limono ali dve manjši. Iz enega iztisnite sok in odstranite lupino. Drugo prerežemo po dolžini in narežemo na tanke rezine.
5. Za marinado v manjši skledici zmešamo strt ali drobno nasekljan česen in limonino lupinico. Nato dodajte olivno olje in limonin sok. Dodamo lističe timijana in dobro premešamo.
6. Trup izdatno premažite znotraj in zunaj s pripravljeno marinado. V zareze vstavite rezine limone in preostalo limono položite v trebuh. Pustite pol ure, da se rožnati losos dobro marinira. Približno 10 minut pred koncem postopka vklopite pečico na 200 stopinj.
7. Pekač pokrijte s folijo in prenesite mariniran trup. Rožnati losos pakiramo v folijo. Model postavite v vročo pečico za 20 minut. Po določenem času odprite folijo in pustite, da rožnati losos porjavi še 20 minut.
8. Končni roza losos previdno odstranite iz folije in ga položite na čudovit krožnik. Po želji dodamo prilogo ali zelenjavo in postrežemo.
9. Dober tek!

Kako kuhati sočen file roza lososa v pečici z zelenjavo

Danes bom z velikim veseljem delil, kako kuhati sočen file roza lososa v pečici z zelenjavo. Preprost in zelo okusen recept, ki vam ne bo vzel niti ene ure. Vse izdelke je mogoče zlahka najti v najbližjem supermarketu. Za poenostavitev postopka kuhanja priporočam, da takoj vzamete predelan file. Jed se izkaže svetla in zelo okusna.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• File roza lososa - 500 gr.
• Korenje - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Čebula – 2 kos.
• Trdi sir - 150 gr.
• Paradižnik - 2 kos.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Peteršilj - 4 veje.
• Olivno olje - 4 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Pripravljamo izdelke. File roza lososa operemo in osušimo ali pa trup sami narežemo na fileje. Paradižnik in peteršilj operemo in osušimo. Izberemo tisti sir, ki se dobro topi.
2. Čebuli in korenju odstranimo lupine in olupke ter ju operemo. Sir in korenje grobo naribamo. Čebulo čim bolj drobno sesekljajte. Paradižnik narežemo na kocke.
3. Vklopimo pečico, da se segreje, nastavimo na 180 stopinj. Na kuhalnik pristavimo ponev, v katero prilijemo dve žlici olivnega olja. Korenje in čebulo položimo na segreto površino in ob pogostem mešanju pražimo do mehkega in zlatorjavega. Začinimo s soljo in poprom. Po mešanju odstavite s štedilnika in ohladite. Nato prenesite v toplotno odporno obliko.
4. Na vrh položite pripravljen file roza lososa. Ribe pokapamo s preostalim oljčnim oljem. Sol in poper.
5. Nato dodajte rezine paradižnika in pokrijte z enakomerno plastjo sirnih ostružkov.
6. Posodo postavimo v ogreto pečico in poslastico pečemo 20-25 minut. Po določenem času pripravljeno jed previdno odstranite s pomočjo rokavic.
7. Priboljšek postrežemo in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Postrežemo nežno poslastico. Dober tek!

Pečen roza losos s sirom in paradižnikom v pečici

Pečen roza losos s sirom in paradižniki v pečici je krepka in svetla poslastica, primerna za družinska kosila in večerje. Postopek priprave bo trajal najmanj časa. Medtem ko se roza losos peče, lahko pripravite prilogo ali druge prigrizke.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• zrezki rožnatega lososa - 500 gr.
• Limonin sok - 10 ml.
• Sol – 2 ščepca.
• Čebula – 1 kos.
• Trdi sir - 150 gr.
• Česen - 2 zoba.
• Mleti črni poper - 2 ščepca.
• Paradižnik - 3 kos.
• Zelenje - za okras.
• Rastlinsko olje - 30 ml.

Postopek kuhanja:

1. Zrezke roza lososa operemo in osušimo. Postavite v posodo. Potresemo z limoninim sokom. Sol in poper. Dobro premešamo in pustimo marinirati 10-15 minut.
2. Čebuli in česnu odstranite olupke. Izperite pod pipo. Čebulo tanko narežemo na kolobarje. S pomočjo stiskalnice iztisnite česen.
3. Oprane paradižnike obrišemo do suhega in narežemo na rezine. Po želji odstranite lupino, tako da sadje poparite z vrelo vodo. Sir grobo naribajte.
4. Vklopite pečico in nastavite senzor na 200-220 stopinj. Na pekač položimo peki papir in ga s silikonskim čopičem premažemo z rastlinskim oljem.
5. Na majhne razdalje drug od drugega položite koščke rožnatega lososa, na vrh položite rezine paradižnika in čebulne obročke.Potresemo s sesekljanim česnom in sirnimi ostružki. Postavimo v vročo pečico in pečemo 20-25 minut do zlato rjave barve, odvisno od tehnike.
6. Da bi se izognili opeklinam, pripravljeno jed odstranite iz pečice z rokavicami. Na krožnike položite okusne ribe. Dodatno postrežemo solato iz sveže zelenjave ali po želji skuhamo prilogo.
7. Dober tek!

Sočen roza losos s sirom in majonezo v pečici

Sočen roza losos s sirom in majonezo v pečici je univerzalna poslastica, ki bo primerna za vsako priložnost. Preprost postopek ne bo povzročal nevšečnosti niti začetniku v kuhinji. Najmanj sestavin in prostega časa ter okusna, svetla jed na mizi. Ribe so mehke in neverjetno okusne.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3

Sestavine:

• File roza lososa - 500 gr.
• Sir - 150 gr.
• Sol - po okusu.
• Majoneza - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite sestavine. Filete roza lososa sperite pod tekočo vodo in odstranite vlago s papirnatimi brisačami ter jih popivnajte.
2. Pripravljeno ribo narežemo na kose želene velikosti.
3. Trd, dobro topljiv sir zdrobimo s finim strgalnikom.
4. Pripravljen roza losos položite v ognjevarno obliko. Potresemo s poprom in soljo.
5. Vrh izdatno namočite z majonezo.
6. Nato v enakomerni plasti dodamo nariban sir. Previdno postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj, in pečemo pol ure, da se sirna skorjica zlato zapeče.
7. Po pol ure z rokavicami za kuhanje odstranite pripravljeno jed. Ko se nekoliko ohladi, razporedite slasten roza losos na porcije.Okrasimo po lastni presoji, po želji dodamo svežo zelenjavo, prilogo iz puhastega riža ali pire krompirja in postrežemo. Dober tek!

Okusen roza losos s krompirjem v pečici

Okusni roza losos s krompirjem v pečici je popolna poslastica, ki jo lahko brez težav ponovi vsak. Ta okusna jed se bo odlično prilegala ne le vaši vsakodnevni prehrani, ampak bo tudi okrasila praznični dogodek kot glavna jed.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Rožnati losos - 1 kos.
• Krompir - 6 kosov.
• Sol - po okusu.
• Čebula – 1 kos.
• Voda - 0,5 žlice.
• Češnjev paradižnik - 3 kos.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Limonin sok - 2 žlici.
• Majoneza - 100 gr.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.
• Gorčica – 1 žlička.

Postopek kuhanja:

1. Ko pripravimo nabor potrebnih izdelkov, začnemo postopek ustvarjanja preproste in zelo okusne kulinarične mojstrovine.
2. Kakovostnega roza lososa očistimo iz notranjosti in glav. Operite in posušite. Po soljenju in poškropljenju z limoninim sokom pustite, da se ribe marinirajo.
3. Ko krompir z lupilcem za zelenjavo odstranite lupino, ga narežite na tanke rezine.
4. Za omako zmešamo majonezo in gorčico ter razredčimo z vodo. Pol kozarca bo dovolj. Dobro premešamo.
5. Rožnati losos narežemo na porcije.
6. Rožnati losos prestavimo v večjo skledo in prelijemo s polovico prej pripravljene omake. Dobro premešaj.
7. Obliko, odporno na vročino, premažite z rastlinskim oljem. Na dno položite rezine krompirja. Posolimo in popopramo ter prelijemo s preostankom omake.
8. Na vrh položite marinirane kose roza lososa. Potresemo s soljo in poprom.
9. Češnjeve paradižnike operemo in obrišemo. Prerežemo po dolžini.Po osvoboditvi čebule iz lupine, sperite in tanko narežite na četrtine. Čez ribe položimo sesekljano zelenjavo.
10. Nato ga zapakiramo v folijo. Postavimo v segreto pečico in pečemo pri 180-190 stopinjah 50-60 minut, odvisno od lastnosti pečice. Čez nekaj časa preverimo, ali je krompir pečen, tako da ga prebodemo z zobotrebcem.
11. Previdno odstranite posodo, pekač pa držite z rokavicami, da si ne opečete rok.
12. Ko se malo ohladimo, začnemo servirati poslastico.
13. Po želji okrasite z zelenjem.
14. Postrezite k mizi.
15. Rožnati losos se izkaže za nežnega in neverjetno okusnega.
16. Dober tek!

Mehak in sočen roza losos s čebulo

Mehak in sočen roza losos s čebulo je pripravljen kar se da enostavno in izgleda precej okusno. Jed se odlično prilega prehrani zdravih ljudi in tistih, ki se držijo menija PP. Nežni rožnati losos je odlična možnost za nizkokalorično in hranljivo večerjo.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• Rožnati losos - 1 kg.
• Korenje – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Čebula – 1 kos.
• Limona - 1 kos.
• Svež rožmarin - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sladka paprika - 1 kos.
• Zamrznjen stročji fižol - 100 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Roza lososa obdelamo in očistimo, odstranimo drobovje, plavuti, glavo in rep. Narežemo na kose, katerih širina je 4 centimetre. Kose solimo in popramo, pokapljamo z limoninim sokom in pustimo, da se malo marinirajo.
2. Korenje in čebulo osvobodimo lupin in lupin. Olupljeno zelenjavo in papriko operemo. Čebulo narežemo na četrtine, korenje in papriko pa na trakove.
3. Na močnem ognju segrejte ponev z rastlinskim oljem.Vanj stresemo sesekljano zelenjavo in dodamo zamrznjen stročji fižol. Med pogostim mešanjem pražimo 5 minut. Dodajte malo soli. Ko dobro premešamo, odstavimo s štedilnika.
4. Najprej prižgemo pečico, da se ogreje na 200 stopinj. Odtrgajte več listov folije in jih prepognite na pol. Iz vsakega kosa oblikujemo čoln. Na dno položimo popraženo zelenjavo in nekaj lističev rožmarina. Nato dodajte 2 kosa rožnatega lososa, kot je prikazano na fotografiji. Zaprite čolne na vrhu.
5. Kose postavite v vročo pečico za 15 minut. Po določenem času pripravljeno jed previdno odstranite in jo previdno razgrnite, da se ne opečete. Vrnite ribo, da porjavi še 10 minut.
6. Po 10 minutah okusno jed položite neposredno v folijo na porcijske krožnike.
7. Dober tek!

Rožnati losos v kisli smetani v pečici

Rožnati losos v kisli smetani v pečici ima nežno sočno meso in predstavljiv videz. Izvedba sočne poslastice ne bo zahtevala veliko časa in denarja. Jed bo videti harmonično ne le na kosilu, ampak tudi na praznični pogostitvi. Zapomnite si recept in ga oživite!

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Rožnati losos - 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Sol - po okusu.
• Paradižnik - 2 kos.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Voda - 0,5 žlice.
• Trdi sir - 150 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Provansalska zelišča - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Česen olupimo. Operemo paradižnik in trup roza lososa. Najprej segrejte pečico na 200 stopinj.
2. Roza lososa zarežemo po grebenu in odstranimo kosti. Obdelane polovice narežemo na priročne kose.
3. Pripravljene kose preložimo v ognjevarno obliko.Rožnati losos potresemo s provansalskimi zelišči ali drugimi začimbami. Sol in poper.
4. Paradižnik narežemo na rezine.
5. S pomočjo strgalnika s srednjimi luknjicami naribamo sir.
6. Za omako iz kisle smetane zmešajte kislo smetano in česen, stisnjen skozi stiskalnico. Mešajte z aktivnimi gibi.
7. Rožnati losos izdatno prelijemo z aromatično kislo smetano omako. Nato položite rezine paradižnika in ponovno pokrijte z omako. Na dno modela vlijemo pol kozarca vode.
8. Enakomerno potresemo s sirnimi ostružki in pekač zapremo s folijo. Model postavite v ogreto pečico za 20-30 minut, odvisno od moči opreme.
9. Po določenem času z rokavicami odstranite kalup in ga razgrnite. Malo ohladimo in razdelimo na porcije. Po želji jed okrasimo in postrežemo.
10. Dober tek!

Zrezki roza lososa z limono v pečici

Zrezki roza lososa z limono v pečici so odlična poslastica, ki jo lahko pripravite na zelo preprost način. Celoten postopek ne bo trajal več kot eno uro. Pripravite roza lososa tako za počitnice kot za vsakodnevno uporabo. Ta čudovita hranljiva jed je idealna za vse ljubitelje rib.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 8

Sestavine:

• Rožnati losos - 8 zrezkov.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Adyghe sol - po okusu.
• Limona - po okusu.
• Trdi sir - 150 gr.

Postopek kuhanja:

1. Zrezke roza lososa in limono operemo in osušimo. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
2. Pekač obložimo s folijo in nanj položimo roza lososa.
3. Na obeh straneh posolimo.
4. Potresemo z limoninim sokom.
5. Rožnati losos rahlo popršite z rastlinskim oljem. Sir grobo naribamo in vsak zrezek potresemo s sirnimi ostružki, tako da oblikujemo "kapo".
6. Pekač postavimo v vročo pečico in roza lososa pečemo 35 minut, da postane okusno zlato rjav.
7. Po določenem času vzamemo roza lososa in ga serviramo na krožnike.
8. Okrasite s svežimi zelišči.
9. Po želji dodamo najljubšo zelenjavo ali postrežemo s prilogo. Dober tek!

Sočen roza losos, pečen v smetani v pečici

Sočen roza losos, pečen v smetani v pečici, izgleda privlačno in okusno. Ta vrsta poslastice je primerna za vsako priložnost. Izdelava recepta bo trajala le 45 minut. Brez posebnega truda in kljub kulinarični izkušenosti bo jed ponovila tudi gospodinja začetnica.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• File roza lososa - 300 gr.
• Krema 10% - 150 ml.
• Sol - po okusu.
• Čebula - 80 gr.
• Sir - 100 gr.
• Začimbe za ribe - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Ko pripravite sestavine po seznamu, čebulo olupite in sperite pod pipo. File roza lososa sperite in popivnajte vlago. Vklopite pečico, ki se predgreje na 180-200 stopinj.
2. Po potrebi file roza lososa narežemo na koščke. Sol in poper. Potresemo z začimbami za ribe.
3. Na dno ognjevarne posode položimo začinjen file roza lososa. Olupljeno čebulo tanko narežite na pol obročke in položite na ribe.
4. Nato enakomerno vlijemo smetano.
5. Sir naribamo ali uporabimo na tanke rezine in ga položimo v zadnjo plast.
6. Rožnati losos postavite v vročo pečico in pecite jed 35-40 minut, nadzorujte postopek in sledite svoji tehniki.
7. S pomočjo rokavic previdno vzemite poslastico in jo previdno porazdelite po krožnikih. Po želji dodamo prilogo in postrežemo.
8. Dober tek!