Pekoča paprika za zimo

Pekoča paprika za zimo je izvirna priprava za ljubitelje pikantnega. Končni izdelek lahko dodate različnim jedem ali postrežete kot samostojen prigrizek. Pikantno zelenjavo lahko pripravite na različne načine. Najboljše kulinarične možnosti smo za vas zbrali v našem preverjenem kulinaričnem izboru desetih najboljših receptov za pripravke, ki jih lahko obliznete, s fotografijami po korakih.

Vložene feferone za zimo v kozarcih

Vložene feferone v kozarcih za zimo so prava najdba za ljubitelje pikantnih okusov. To poslastico si bomo zapomnili po svetlem popru in okusnem videzu. Pripravek bo služil kot odličen dodatek toplim mesnim in ribjim jedem. Vsekakor poskusite!

1. 
   Za pripravo vloženih feferonov za zimo v kozarcih najprej pripravimo marinado.V večjo ponev nalijemo vodo in dodamo sol.
2. 
   Dodajte sladkor.
3. 
   Sem pošiljamo začimbe s seznama: poper v zrnu, lovorjev list in origano. Kuhajte nekaj minut in prelijte z namiznim kisom.
4. 
   Feferon narežemo na kolobarje. Čebulo narežemo na tanke pol obročke, česen na rezine.
5. 
   Zelenjavo v plasteh položite v steriliziran kozarec.
6. 
   Napolnite jih z marinado. Pokrijte s pokrovom in pustite, da se popolnoma ohladi.
7. 
   Vložene feferone so pripravljene za zimo v kozarcih. Hraniti na hladnem in temnem mestu.

---

Slane pekoče paprike za zimo

Slana grenka paprika za zimo vas bo navdušila s svojim svetlim okusom, pikantnostjo in okusnim videzom. Priprava takšne poslastice sploh ni težka. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih. Popestrite domači jedilnik s toplimi zelenjavnimi pripravki.

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

• Pekoča paprika - 300 gr.
• Česen – 3 stroka.
• Voda - 200 ml.
• Sol – 1 žlička.
• Sladkor – 1 žlička.
• Koriander - 1/3 žličke.
• Kis 9% - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izmerite potrebno količino zelenjave za pripravo soljene feferone za zimo. Izdelek speremo pod vodo in posušimo.

Korak 2. Sterilizirajte kozarec. Pripravite stroke česna in začimbe.

3. korak. Feferonu odrežite vsa stebla.

4. korak. V kozarec dajte feferon, olupljene stroke česna in koriander. Tukaj dodajte sol, sladkor in namizni kis.

Korak 5. Vsebino kozarca napolnite z vrelo vodo. Po 10 minutah se bo nivo vrele vode zmanjšal in paprike se bodo nekoliko skrčile, zato morate dodati še več vrele vode.

Korak 6. Zaprite obdelovanec s pokrovom, ga obrnite in ohladite. Nato morate shraniti presejano

Korak 7. Slane pekoče paprike so pripravljene za zimo!

Pekoča paprika za zimo z medom in kisom

Pekoča paprika za zimo z medom in kisom se izkaže za zelo sočno, pikantno in svetlega okusa. To slastno poslastico postrezite kot samostojno predjed za praznično ali domačo mizo. Če želite pripraviti slano poslastico, upoštevajte ta preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja – 20 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

Za pollitrski kozarec:

• Pekoča paprika - 250 gr.
• tekoči med - 4 žlice.
• Kis 6% - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Sterilizirajte kozarce in izmerite potrebno količino sestavin za pripravo feferona za zimo z medom in kisom.

Korak 2. Operite poper. Odrežemo repke, samih pecljev ni treba odstraniti.

Korak 3. V pripravljen kozarec postavite papriko navpično.

Korak 4. Pripravite marinado. Če želite to narediti, zmešajte tekoči med v kozarcu kisa.

Korak 5. Dobljeno mešanico prelijemo čez poper.

Korak 6. Pokrijte kozarec s pokrovom in pustite pri sobni temperaturi en dan. Nato shranite na hladno in temno mesto.

Korak 7. Pekoča paprika za zimo z medom in kisom je pripravljena. Slani izdelek dodajte različnim domačim jedem.

Pekoča paprika s česnom za zimo

Pekoča paprika s česnom za zimo vas bo navdušila ne le s svetlim okusom, ampak tudi z nepozabno aromo. Postrežemo ga lahko k toplim mesnim jedem ali uporabimo kot začimbo. Za pripravo na dolgotrajno shranjevanje uporabite preizkušen recept iz našega izbora.

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

• Pekoča paprika - 100 gr.
• Česen – 1 glava.
• Voda - 250 ml.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 1 žlica.
• Kis 9% - 1,5 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Za pripravo feferona s česnom za zimo najprej sperite glavno sestavino.

Korak 2. Olupite stroke česna.

Korak 3. Za marinado zavremo vodo s soljo, sladkorjem in kisom. Sem položite pripravljeno papriko in česen. Hrano kuhajte v marinadi približno 10 minut.

4. korak. Z žlico z režami odstranite poper in česen na krožnik.

Korak 5. Izdelke položite v steriliziran steklen kozarec. Napolnite z marinado.

Korak 6. Napolnjen kozarec zvijemo, obrnemo na glavo, zavijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Korak 7. Pekoča paprika s česnom je pripravljena za zimo. Lahko se hrani na hladnem.

Adjika iz pekočih paprik za zimo

Adjika iz pekočih paprik za zimo nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Ta slana poslastica bo služila kot svetla začimba za številne domače jedi. Postrežemo ga lahko tudi z mesom ali žarom. Ne pozabite upoštevati preprostega recepta po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

• Pekoča paprika - 15 kosov.
• Česen – 10 strokov.
• Sol - 1,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pripravo adjike iz pekočih paprik za zimo vzemite vroče paprike, česen, sol in rastlinsko olje. Feferone operemo in odstranimo peclje.

Korak 2. Olupite stroke česna.

3. korak. Poper in česen zmeljemo skozi mlin za meso.

Korak 4. Dobimo homogeno kašo, ki jo damo v veliko skledo.

Korak 5. V začinjeno mešanico dodajte sol.

Korak 6. Nalijte določeno količino rastlinskega olja.

Korak 7. Vsebino dobro premešamo in vlijemo v sterilne kozarce. Pokrijte s pokrovi in ​​shranite na hladnem in temnem mestu.

8. korakAdjika s pekočo papriko je pripravljena za zimo.

Hladno vlaganje feferonov za zimo

Soljenje pekočih paprik na hladen način za zimo bo dalo sočen in bogat izdelek. Ljubitelji pikantnega naj upoštevajo to kulinarično idejo. Paprike lahko dodajate različnim domačim jedem, da jim dodate pikanten in živahen okus.

Čas kuhanja - 5 dni

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 3 l.

Sestavine:

Za 3-litrski kozarec:

• Pekoča paprika - koliko bo šlo noter.
• Česen – 1 glava.
• Koren hrena - 10 cm.
• Listi hrena - 1 kos.
• Dežnik kopra - 1 kos.
• Črni poper v zrnu - 5 kosov.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Napolnjena sol - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za hladno kislo papriko za zimo pripravite izdelke po seznamu. Česen razdelimo na stroke in jih olupimo. Očistite koren hrena.

2. korak. Feferone dobro operemo pod vodo.

3. korak. Na dno sterilnega kozarca položite stroke česna, dežnike kopra, sesekljano korenino hrena in začimbe.

Korak 4. Pekočo papriko tesno položite v kozarec. Hrano pokrijemo z listom hrena.

Korak 5. V napolnjen kozarec nasujte sol.

Korak 6. Vsebino napolnite s hladno vodo in pustite pri sobni temperaturi 5 dni. Med tem časom kozarec obračamo, da se vsebina premeša. Nato dodamo vodo (če je potrebno), obdelovanec zapremo z najlonskim pokrovom in shranimo na hladnem.

Korak 7. Hladno soljenje pekočih paprik za zimo je končano.

Pekoča paprika v paradižniku za zimo

Pekoča paprika v paradižniku za zimo vas bo navdušila ne le s svojim svetlim okusom, ampak tudi z okusnim videzom. To poslastico lahko dodate različnim domačim jedem. Za pripravo na dolgotrajno shranjevanje uporabite preizkušen recept iz našega izbora.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 2 l.

Sestavine:

• Pekoča paprika - 1 kg.
• Paradižnik - 2 kg.
• Česen - 100 gr.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Sladkor - 200 gr.
• Sol – 2 žlički.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.
• Rastlinsko olje - 200 ml.
• Kis 9% - 50 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Če želite enostavno in hitro pripraviti pekočo papriko v paradižniku za zimo, sledite preprostim korakom iz našega recepta. Najprej pripravimo potrebne sestavine. Zelenjavo operemo. Česen olupimo in peteršilj drobno sesekljamo.

2. korak. Paradižnik zmeljemo na poljuben primeren način. Dobljeno zmes vlijemo v ponev.

Korak 3. Mešanici dodajte sol in sladkor. Mešanico zavremo in nato kuhamo 10 minut.

Korak 4. Česen narežite na tanke rezine.

Korak 5. Prebodite celotno papriko z zobotrebcem. Položimo ga v paradižnikovo mešanico skupaj s česnom in sesekljanimi zelišči. Nalijte rastlinsko olje in namizni kis.

Korak 6. Zavremo vsebino in kuhamo 10 minut.

Korak 7. Zmes vlijemo v sterilizirane kozarce.

Korak 8. Zvijte kozarce, jih obrnite na glavo in pustite, da se popolnoma ohladijo.

Korak 9. Pekoča paprika v paradižniku je pripravljena za zimo. Lahko se odnese v hrambo.

Priprava feferona na armenski način

Priprava feferonov na armenski način bo popestrila police vaše shrambe. Ta poslastica bo zelo pikantnega in svetlega okusa, lahko jo dodate različnim domačim jedem. Za pripravo na dolgoročno shranjevanje uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 2 tedna

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

• Zelena pekoča paprika - 0,4 kg.
• Česen – 3 stroka.
• Sol - 3 žlice.
• Voda – 1 l.
• Semena koriandra - 1 žlička.
• Lovorjev list - 2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Za pripravo armenskih feferonov si pripravimo potrebne sestavine s seznama.

2. korak. Feferone dobro operemo pod vodo. Vsakega posebej prebodemo z zobotrebcem. Sestavine dajte v globoko skledo.

Korak 3. Dodajte papriko s soljo, začimbami in stroki česna.

Korak 4. Zelenjavo z začimbami prelijemo s hladno vodo. Pokrijte s pokrovom in namestite utež.

Korak 5. Pustite obdelovanec na sobni temperaturi približno dva tedna.

Korak 6. Paprike položite v čiste kozarce. Nastalo slanico zavremo in jo vlijemo v pripravke. Zaprite s pokrovi.

Korak 7. Priprava armenske pekoče paprike je končana. Odnesite ga v skladišče.

Gruzijska pekoča paprika za zimo

Gruzijska pekoča paprika za zimo nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Okusna, slana poslastica, ki bo služila kot svetla začimba za številne domače jedi. Postrežemo ga lahko tudi z mesom ali žarom. Ne pozabite upoštevati preprostega recepta po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 dan

Čas kuhanja - 40 minut

Porcije – 3 l.

Sestavine:

• Pekoča paprika - 2,5 kg.
• Rastlinsko olje - 250 ml.
• Sladkor - 3 žlice.
• Beli vinski kis - 0,5 l.
• Lovorjev list - 5 kosov.
• Česen - 150 gr.
• Zelena zelena - 100 gr.
• Peteršilj - 50 gr.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Začnimo z receptom za pripravo pekočih paprik za zimo v gruzijskem slogu. Pripravimo sestavine. Papriki operemo in vsako na eni strani zarežemo.

Korak 2. Pripravite dišečo marinado. V ponvi zmešajte rastlinsko olje, beli vinski kis, sol, sladkor in lovorjev list. Kuhajte na majhnem ognju in neprestano mešajte.

Korak 3. Polovico popra damo v marinado in kuhamo približno 7-10 minut. Mešajte za enakomerno kuhanje.Nato izdelek vzamemo ven z žlico z režami in skuhamo preostanek paprike.

Korak 4. Ohladite marinado. Dodamo jo s sesekljanimi zelišči in tankimi rezinami česna. Na majhnem ognju vre približno 2-3 minute.

Korak 5. Dodajte aromatično mešanico popra. Premešamo in postavimo v hladilnik za en dan.

Korak 6. Postavite v čiste kozarce, zvijte in shranite.

Korak 7. Gruzijske pekoče paprike so pripravljene za zimo!

Vroče vložene paprike z oljem za zimo

Vroče vložene paprike z oljem za zimo imajo svetel pikanten okus, sočnost in okusen videz. Vsakdo lahko pripravi takšno poslastico. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih. Popestrite svoj domači jedilnik.

Čas kuhanja – 20 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije – 0,2 l.

Sestavine:

• Pekoča paprika - 6 kosov.
• Olivno olje - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravimo dve preprosti sestavini za pripravo vročih vloženih paprik z oljem za zimo.

2. korak. Papriko operemo in narežemo na čiste obročke.

Korak 3. Postavite obroče v sterilni kozarec. Če uporabljate paprike različnih barv, jih položite v plasteh.

Korak 4. Napolnite celoten kozarec. Priporočamo, da s poprom delate v rokavicah, da ne opečete nekaterih delov kože.

Korak 5. Napolnite poprove obročke z oljčnim oljem.

Korak 6. Zaprite hermetično napolnjen kozarec s pokrovom. Obdelovanec hranimo v hladnem in temnem prostoru.

Korak 7. Vroče vložene paprike z oljem so pripravljene za zimo. Pomagaj si sam!