Grahova juha za zimo v kozarcih

Grahova juha za zimo v kozarcih je rešilna bilka za zaposlene gospodinje. Običajno priprava grahove juhe vzame veliko časa, a s čudovito pripravo se bo ta čas precej zmanjšal. Prva jed se izkaže za zelo okusno in ima neverjetno bogat okus in prijetno aromo.

Priprava grahove juhe v kozarcih za zimo

Priprava grahove juhe v kozarcih za zimo je dolgotrajna, vendar skrajša čas kuhanja v prihodnosti. Iz tega čarobnega konzerviranja nastane neverjetna juha. Vse kar morate storiti je, da skuhate meso, dodate juho in vaše kosilo je pripravljeno! Priprava juhe z zavitkom bo prihranila čas.

1. 
   Kako pripraviti grahovo juho za zimo v kozarcih? Zdrobljen grah dobro operemo, nato ga prestavimo v večjo skledo in napolnimo s hladno vodo. Pustite čez noč. Zjutraj operemo grah, ga napolnimo s prečiščeno vodo in pustimo kuhati uro in pol.
2. 
   Medtem ko se grah kuha, se lotimo praženja zelenjave. Olupite čebulo in korenje.Narežemo na kocke in dušimo v ponvi z rastlinskim oljem. Polovico celotne količine olja porabimo, drugo pustimo za poper.
3. 
   Oprano sladko papriko odstranimo iz membran in semenskih škatel. Po želji nasekljamo in dodamo dušeni zelenjavi. Lahko se cvre ločeno.
4. 
   Dušeno zelenjavo položite v posodo z debelimi stenami. Tja pošljemo tudi kuhan grah in premešamo. Napolnite s paradižnikovim sokom. Začinite s soljo in uravnotežite z granuliranim sladkorjem. Temeljito premešamo in kuhamo pri temperaturi pod povprečjem 40 minut.
5. 
   Kozarce skupaj s pokrovi dobro operemo. Pokrove spustimo v vrelo vodo, na vrh postavimo rešetko in nanjo položimo oprane kozarce. Ogrevajte 10-15 minut.
6. 
   Na koncu postopka vlijemo kisovo esenco in dobro premešamo. Steklene posode držimo z držali za lončke in jih napolnimo z obdelovancem. Privijte s kuhanimi zavoji. Postavite na pokrove, zavijte in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
7. 
   Nato ga prenesemo v hladen prostor. Obdelovanec uporabljamo za predvideni namen. Dober tek!

Grahova juha iz suhega graha za zimo

Grahova juha iz suhega graha je preprosto konzervirana za zimo. Poceni sestavine naredijo božansko konzervo. Po želji jo lahko pogrejemo in postrežemo kot prilogo. Skuhajte juho ali jejte kašo - izbira je vaša. Izvedite recept, da se v prihodnosti izognete izgubi časa.

Čas kuhanja – 3 ure 30 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• Grah - 800 gr.
• Paradižnik - 1 kg.
• Bolgarski poper - 300 gr.
• Korenje - 500 gr.
• Čebula - 450 gr.
• Rastlinsko olje - 0,5 tbsp.
• Sol - 2 žlici.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Mleti črni poper - 1/3 žličke.
• Kis 9% - 40 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Pripravite sestavine. Zelenjavo operemo, odstranimo lupine in lupine ter se lotimo rezanja. Čebulo drobno sesekljajte, paradižnik narežite na kocke ali pretlačite v blenderju, lahko tudi z strgalnikom. Korenje naribamo. Zelenjavo lahko dušimo do mehkega. Namesto paradižnika lahko uporabite že pripravljen paradižnikov sok.

Korak 2. Grah temeljito operemo in namočimo nekaj ur. Če je grah dobro kuhan, ga ne morete najprej zavreti, ampak ga skuhate skupaj z zelenjavnim prelivom. Cel grah se kuha dlje in ga je najbolje namočiti in kuhati posebej. Jaz delam oboje.

Korak 3. Oprane paprike pečemo v pečici 20 minut ali prepražimo na olju, potem ko jim odstranimo drobovje. Izvlečemo notranjost in odstranimo kožo. Zelenjavo poljubno sesekljajte. Medtem ko se paprike pečejo, oprane kozarce pogrejemo v pečici ali mikrovalovni pečici. Sterilizacija v mikrovalovni pečici je dobra za majhne kozarce. Pokrovi morajo biti kuhani.

Korak 4. Vse sestavine skupaj z opranim (ali kuhanim) grahom združite v skledo z debelimi stenami, prelijte z rastlinskim oljem, začinite z začimbami. Postavimo na štedilnik in kuhamo uro in pol, po potrebi dolijemo vodo. Na koncu postopka, približno 10 minut pred koncem, vlijemo kis.

Korak 5. Razporedite vrelo osnovo v sterilizirane posode in jih zaprite. Obrnite ga na glavo in zavijte v krznen plašč odej. Nato zvitke prestavimo v hladen prostor. Pozimi, ko si zaželite grahove juhe, odmašite konzervo, dodajte predhodno kuhano mesno juho in po kratkem času uživajte v topli jedi. Dober tek!

Grahova juha s čebulo in korenjem v kozarcih

Grahova juha s čebulo in korenjem v kozarcih je najpreprostejši recept, ki ga je enostavno pripraviti, a traja dolgo. Ampak potem prihrani veliko časa pri kuhanju. Konzerviranje zahteva cenovno dostopne, proračunu prijazne izdelke, ki čarobno postanejo okusna jed.

Čas kuhanja – 19 h 00 min.

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• Grah - 1 žlica.
• Voda - 4 žlice.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sol – 1 žlička.
• Kis 9% - 2 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zberite vse potrebne sestavine. Odtehtamo kozarec graha, ga temeljito operemo, prelijemo s hladno vodo in pustimo stati čez noč.

Korak 2. Grah čez noč nabrekne, ga temeljito operemo in kuhamo 2,5 ure. Da ne izgubljamo časa med kuhanjem graha, operemo majhne steklene posode, pa tudi pokrove. Nastavili smo ga sterilizirati.

Korak 3. Medtem ko se grah kuha, olupite in olupite čebulo in korenje ter sperite. Čebulo narežemo na kocke, korenje pa naribamo.

Korak 4. V ponvi, segreti z rastlinskim oljem, prepražimo rezine, nato po želji dodamo sesekljan česen (ali uporabimo granulirane začimbe) in dušimo nekaj minut.

Korak 5. Kuhan grah pretlačite v pire s potopno napravo.

Korak 6. Dodajte pečenko v mešanico pireja. Sol in poper. Kuhajte 20 minut z redkim mešanjem.

Korak 7. Nalijte ocetno kislino in premešajte.

Korak 8. Grahovo osnovo porazdelite v suhe, sterilne kozarce in jih zaprite s pokrovi. Kose postavite na glavo in jih pokrijte z odejo.

Korak 9. Ko se ohladi, ga premaknite na hladno mesto ali ga postavite v omaro za shranjevanje. Dober tek!

Grahova juha s papriko za zimo

Grahova juha s papriko za zimo je priprava, ki bo postala nepogrešljiv pomočnik za študente, samske ali preprosto zaposlene ljudi. Juha z grahovim pripravkom se izkaže za zadovoljivo in bogato. Če prvi jedi dodate prekajeno meso, boste ustvarili izjemno kosilo.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 1,8 l.

Sestavine:

• Suhi grah - 200 gr.
• Voda – 1 l.
• Korenje - 200 gr.
• Čebula - 200 gr.
• Rastlinsko olje - 4-5 žlic.
• Sol - 3 žlice.
• Kis 9% - 40 ml.
• Bolgarski poper - 300 gr.
• Pimentov grah - 8-10 kosov.
• Granulirani sladkor - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej pripravite izdelke. Odtehtajte 200 gramov suhega graha. Papriko dobro oplaknemo in čebuli olupimo.

Korak 2. Opran grah položite v večjo skledo in namočite 2-3 ure v hladni vodi. Čez nekaj časa operemo grah.

Korak 3. Olupite korenje z gospodinjsko pomočnico. Papriko po dolžini razdelite in očistite notranjost. Odstranite lupine s čebule.

Korak 4. Papriko narežite na kocke.

Chic 5. Korenje zmeljemo na strgalu.

Korak 6. Sesekljajte čebulo.

Korak 7. Postavite ponev na ogenj, segrejte rastlinsko olje in dodajte sesekljano čebulo. Med rednim mešanjem pražimo do prozornega.

Korak 8. Dodajte naribano korenje v prozorno čebulo in nadaljujte s kuhanjem še 5 minut, ne pozabite mešati.

Korak 9. Dodajte papriko in kuhajte 5 minut, dokler zelenjava ni mehka. Nato ga s štedilnika prestavimo na desko.

Korak 10. Opran grah položite v ponev z debelim dnom, napolnite z vodo in kuhajte 40 minut.

Korak 11. V grahovo osnovo dodamo praženo zelenjavo in dušimo 10 minut. Na koncu postopka začinite s soljo, granuliranim sladkorjem in poprom. Prilijemo ocetno kislino.Oprane kozarce damo na sterilizacijo, ne pozabimo zavreti pokrovov.

Korak 12. Zmes razdelite v sterilizirane kozarce in zvijte s ključem. Na pokrove privijemo vijake in jih zavijemo.

Korak 13. Ohlajene kose premaknemo v klet.

Korak 14. Uporabite po potrebi.

Korak 15. Ko ga odmašite, uporabite za juho ali kot prilogo. Dober tek!

Priprava grahove juhe brez kisa za zimo

Priprava grahove juhe brez kisa za zimo je neverjeten recept, ki bo postal vaš najljubši. Pripraviti ga je enostavno, izpade pa zelo okusno. Za izvedbo recepta potrebujete avtoklav. Če ste pripravili domačo enolončnico, potem se boste tega recepta lotili brez težav. Juha se izkaže za mega okusno in bogato.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 8 l.

Sestavine:

• Deleni grah - 1 kg.
• Piščančja bedra - 10 kosov.
• Korenje - 200 gr.
• Čebula - 300 gr.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Sol – 1 žlička. na kozarcu.
• Šampinjoni - 500 gr.
• Lovorjev list - ½ kos. na kozarcu.
• Črni poper v zrnu - 3 kos. na kozarcu.
• Začimba za piščanca - ½ žličke. na kozarcu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine. Zdrobljen grah temeljito operite. Namesto bedra lahko uporabimo drug del piščanca. Splaknemo tudi pod pipo. Segrejte ponev z rastlinskim oljem.

2. korak. Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče.

Korak 3. Čebulne polovice obročev položite v vročo ponev z rastlinskim oljem. Fry do prozornega.

Korak 4. Naribajte olupljeno korenje.

Korak 5. Nato dodajte naribano korenje.

Korak 6. Pustite, da se zelenjava skupaj duši.

Korak 7. Oprane šampinjone narežemo na tanke rezine.

Korak 8. V ločeni ponvi z majhno količino rastlinskega olja prepražimo gobe.

9. korakPripravimo kozarce.

Korak 10. V čiste, sterilizirane kozarce položite polovico lovorovega lista in nekaj zrn popra.

Korak 11. Ocvrte šampinjone in krače porazdelimo po kozarcih.

Korak 12. Nato dodajte približno eno žlico pečenke na kozarec.

Korak 13. Nato razdelite štiri žlice opranega graha. Dodajte žličko soli in pol žličke začimb za piščanca.

Korak 14. Nalijte prečiščeno vodo.

Korak 15. Nivo vode mora biti do vaših ramen.

Korak 16. Privijte pokrove.

Korak 17. V napravo nalijte 4 litre vode. Če uporabljamo navaden avtoklav, potrebujemo liter vode.

Korak 18. V notranjost postavite pripravljene kozarce.

Korak 19. Zaprite pokrov naprave.

Korak 20. Nastavite temperaturo na 120 °. Kuhajte 1 uro.

Korak 21. Čez nekaj časa previdno odstranite kozarce.

Korak 22. Pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 23. Nato obdelovance premaknemo v hladno sobo.

Korak 24. Uporabljamo pripravke za kuhanje grahove juhe.

Korak 25. Tako nastane lepota. Dober tek!