Francoska govedina v pečici

Vsi poznajo recepte za pripravo klasičnega francoskega mesa iz svinjskega fileja, vendar z zamenjavo tega mesa z govedino dobimo enako okusno jed, vendar veliko manj kalorično. Ta jed je kot nalašč za postrežbo na praznični mizi, pa tudi za diverzifikacijo običajne dnevne prehrane vaše družine. Govedino lahko postrežete neposredno iz pečice z različno pečeno ali kuhano zelenjavo, kosmiči in svežimi solatami.

Francoska govedina s paradižnikom in sirom

Nič ni okusnejšega od mehke in sočne govedine, pečene v pečici pod okusno "kapo" sočnih paradižnikov in raztegljivega sira. Ta topla jed se odlično poda k različnim prilogam, tako da se za vsakogar nekaj najde!

1. 
   Francoska govedina v pečici je zelo enostavna za pripravo.Meso temeljito operemo in pustimo, da se malo posuši, nato pa ga narežemo na približno en centimeter debele rezine in na obeh straneh previdno potolčemo s kuhinjskim kladivom.
2. 
   Pekač z visokimi stranicami obložimo s folijo, premažemo z malo olja in položimo govedino tesno skupaj. Začinite s soljo in mletim črnim poprom po svojem okusu.
3. 
   Olupljeno čebulo narežite na tanke pol obroče, paradižnik na kolobarje.
4. 
   Po mesu razporedimo čebulno perje.
5. 
   Naslednja plast je paradižnik, potresemo s soljo.
6. 
   "Sestavo" dopolnimo z dvema vrstama sirov, naribanimi.
7. 
   Pekač postavite v pečico na 180 stopinj za 60-75 minut, odvisno od moči vaše pečice in trdote govedine.
8. 
   Po pretečenem času vzemite model in sočne kose položite na servirne krožnike. Dober tek!

Sočna francoska govedina s krompirjem

Ta recept je kot nalašč za tiste, ki ne marajo dolgo časa stati pri štedilniku, ampak radi okusno jedo - pečena govedina s krompirjem v smetani s čebulo je zelo preprosta in neverjetno okusna. Zahvaljujoč skupnemu kuhanju so sestavine med seboj maksimalno nasičene z okusom in aromo.

Čas kuhanja – 65 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Govedina - 500 gr.
• Krompir - 600 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Sir - 300 gr.
• smetana - 150 ml.
• Maslo - 20-30 gr.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Meso temeljito sperite z vodo in ga posušite s papirnatimi brisačami, narežite na podolgovate kose srednje debeline.

2. korak. Govejo kašo na obeh straneh pretlačite s kuhinjskim kladivom.

3. korakPripravljene kotlete narežemo na manjše kose, začinimo z najljubšimi začimbami in soljo, naribamo in pustimo 10-15 minut, da se prepojijo.

Korak 4. Krompir olupite in narežite na tanke kroge, čebulo na polovice obročev.

Korak 5. Pekač ali pekač namažite s koščkom masla.

Korak 6. Goveje meso položite na dno toplotno odporne posode in po vrhu porazdelite čebulo.

Korak 7. Nato položite krompirjeve skodelice in vse napolnite s smetano, v katero morate vnaprej vliti začimbe.

Korak 8. Hrano obilno potresemo z naribanim sirom in pekač postavimo v pečico za 45-60 minut pri 180 stopinjah.

Korak 9. Dober apetit!

Kako speči govedino v francoščini z gobami v pečici?

Kombinacija sočne izbrane govedine z gobami je win-win možnost, saj se komponente odlično dopolnjujejo, poudarjajo in ne motijo ​​okusa. Zahvaljujoč temu ima končna jed neverjetno bogato aromo in impresiven videz zaradi sirove skorje.

Čas kuhanja – 1 ura 40 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Govedina - 700 gr.
• Marinirane medene gobe - 500 gr.
• Gorčica - 3 žlice.
• Majoneza - 5 žlic.
• Česen – 1 glava.
• Sir - 100 gr.
• Rastlinsko olje - 4 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Meso sperite z vodo in pustite, da se malo posuši, nato pa ga narežite na srednje debele rezine.

Korak 2. Kose mesa udarite s kuhinjskim kladivom na obeh straneh.

3. korak. Meso začinite s soljo in mletim črnim poprom, dodajte gorčico in majonezo - dobro premešajte in pustite pri sobni temperaturi pol ure, da se marinira.

4. korakPo 30 minutah meso razporedimo po pekaču, ki ga predhodno premažemo z oljem.

Korak 5. Na vsako rezino položimo malo česna, ki smo ga prešli skozi stiskalnico, za pikantnost.

Korak 6. Nato na goveje meso položite pest vloženih gob.

Korak 7. Meso potresemo s sesekljanim sirom in postavimo v pečico 60 minut pri 180 stopinjah. Dober tek!

Preprost in okusen recept za francosko govedino z ananasom

Ta podroben recept s fotografijami po korakih je namenjen vsem, ki imate radi nenavadne kombinacije izdelkov in tropskega sadja - pečena goveja pulpa z dodatkom sladkih koščkov ananasa je ravno jed, ki bo presenetila vse vaše goste in ljubljene!

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Goveji file - 500 gr.
• Sir - 200 gr.
• Konzervirani ananas (v kosih) - 1 pločevinka.
• Oljčno olje - 3 žlice.
• Čebula – 2 kos.
• Majoneza - 5-7 žlic.
• Mleti črni poper - 1 tsp.
• Mlet čili poper - 1 žlička.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite izdelke po seznamu: temeljito operite in posušite meso, čebulo "osvobodite" lupin.Korak 2. Goveje meso narežemo na rezine srednje debeline.

Korak 3. Vsak kos udarite s kuhinjskim kladivom na obeh straneh.

Korak 4. Začinite s soljo in mletim črnim poprom, začimbe močno vtrite z rokami in pustite namakati 10-15 minut.

Korak 5. Medtem olupite čebulo in narežite na polovice obročev.Korak 6. Pekač ali pekač premažemo z olivnim oljem, razporedimo čebulna peresa in po vrhu prav tako poškropimo olje.

Korak 7. Postavite kotlete na zelenjavno "blazino".

Korak 8. Meso namažite z majonezo.

9. korakIn po vrhu potresemo dve vrsti mlete paprike. Pečemo 20 minut na 160 stopinjah, nato temperaturo povečamo na 200 in pečemo še 15 minut.Korak 10. Istočasno zmeljemo trdi sir na Rende.

Korak 11. Na skoraj kuhano govedino položite koščke sladkega ananasa.

Korak 12. Po vrhu obilno potresemo z naribanim sirom in pečemo še 15 minut.

Korak 13. Postrezite vroče s svojo najljubšo prilogo. Dober tek!

Sočna francoska govedina s kislo smetano

Govedina, pečena v pečici s kislo smetano in sirom, začinjena s sveže mletim poprom in zeleno čebulo, je ena najpreprostejših in neverjetno okusnih možnosti za pripravo tega mesa. Tudi šolar lahko pripravi takšno jed, zahvaljujoč podrobnemu receptu s fotografijami.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Goveja kaša - 800 gr.
• Čebula - 1-2 kos.
• Trdi sir - 150 gr.
• Majoneza - 2-3 žlice.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Zelena čebula - 2-3 perja.
• Sveže mleta mešanica popra - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Začimba Khmeli-suneli - po okusu.
• Olivno olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izbrani kos mesa temeljito operemo pod tekočo vodo in osušimo s papirnatimi brisačkami.

Korak 2. Goveje meso narežite na porcije.

Korak 3. Vsako ploščo pokrijte s filmom za hrano ali vrečko, da se izognete brizganju in jo dobro udarite s kladivom.

4. korak. Meso potresemo s soljo in poprom po okusu, premešamo in pustimo 20 minut, da se marinira.

Korak 5. Olupite več velikih čebul in jih narežite na precej debele kolobarje.

Korak 6. Trdi sir zmeljemo na Rende.

korak 7Pekač namastite z olivnim oljem, razporedite goveje meso, nanj položite čebulne obročke in začinite s hmeljem suneli.

Korak 8. Nato velikodušno potresemo s sirom.

Korak 9. V ločeni skledi zmešajte kislo smetano z majonezo in prelijte vsebino toplotno odporne sklede.

Korak 10. Pekač postavite v pečico za 60 minut pri temperaturi 160-170 stopinj.

Korak 11. 40 minut po začetku pečenja meso potresemo z drobno sesekljano zeleno čebulo.

Korak 12. Po preteku časa previdno odstranite ponev iz pečice in začnite degustirati. Dober tek!

Francoska govedina s paradižnikom in krompirjem

Nič ni preprostejšega in okusnejšega od mesa, pečenega z rezinami krompirja in sočnim paradižnikom - tako pripravljena jed se vedno izkaže za neverjetno okusno in aromatično, saj so vse sestavine nasičene s sokom druga druge.

Čas kuhanja – 2 uri 30 minut

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 7.

Sestavine:

• Govedina - 600 gr.
• Krompir - 600 gr.
• Paradižnik - 300 gr.
• Čebula - 160 gr.
• Sončnično olje - 50 ml.
• Trdi sir - 150 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Začimbe - po okusu.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za lastno udobje in hitrost delovanja postavite vse izdelke, navedene na seznamu sestavin, na delovno površino.

Korak 2. Oprano in posušeno meso narežite na plošče vzdolž žita in udarite s kladivom.

Korak 3. Za mariniranje govejega mesa uporabljamo kefir, zato ga zmešamo s soljo in začimbami.

Korak 4. Kotlete prelijemo s kefirjevo omako, premešamo in pustimo na sobni temperaturi 60 minut, da se namakajo.

Korak 5. Brez izgube časa narežite olupljen krompir, paradižnik in čebulo na tanke obroče.

6. korakPekač premažemo z malo olja, razporedimo koščke krompirja in nanje govedino.

Korak 7. Na marinirano meso položite čebulo in paradižnik.

Korak 8. Sir naribajte na drobnem strgalu in potresite ½ ostružkov po vsebini pekača.

Korak 9. Posodo pečemo 30 minut pri 180 stopinjah. Po pol ure francosko govedino potresemo s preostalim sirom in dušimo približno 7 minut. Končano jed okrasite z vejicami svežih zelišč in postrezite. Dober tek!

Preprost in okusen recept za francosko govedino s krompirjem in gobami

Nič lažjega in hitrejšega kot kuhanje mesa in priloge hkrati, še posebej v eni posodi! Ta metoda kuhanja ne le prihrani vaš čas, ampak tudi znatno zmanjša količino umazane posode. In govedina s krompirjem in vašimi najljubšimi gobami se med seboj maksimalno prepojijo, tako da se jed izkaže za neverjetno okusno.

Čas kuhanja – 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 5-6.

Sestavine:

• Govedina - 500 gr.
• Krompir - 700 gr.
• Čebula - 300 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Majoneza - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čebulo "osvobodimo" lupine in jo narežemo na pol obročev srednje debeline.

2. korak. Gobe narežite na tanke rezine.

Korak 3. Goveje meso narežite na majhne kocke.

Korak 4. Olupljene gomolje krompirja narežite na kroge.

Korak 5. Mesne kose položite na pekač z visokimi stranicami.

Korak 6. Goveje meso začinite s soljo in mletim črnim poprom glede na vaše želje.

Korak 7. Razširite naslednjo plast čebulnega perja.

Korak 8. Čebuli dodajte šampinjone.

Korak 9. Za gobe - rezine krompirja.

Korak 10. Ponovno potresemo z začimbami.

korak 11Hrano namažite z majonezo in jo postavite v pečico pri 180 stopinjah za 45-55 minut (čas se lahko razlikuje glede na moč vaše pečice).Korak 12. Končano jed postrezite z listi zelene solate. Dober tek!