Goveja rebra so zelo okusen, hranljiv in barvit izdelek za vaš dom ali praznično mizo. Okusna rebra lahko postrežete z omakami, kumaricami, svežo zelenjavo in prilogami po okusu. Za pripravo govejih reber doma priporočamo, da uporabite naš kulinarični izbor desetih receptov po korakih. Razvajajte sebe in svoje najdražje!
Goveja rebra, pečena v foliji
Goveja rebra, pečena v foliji, so zelo sočna, svetlega okusa in hranljiva jed. To mesno poslastico lahko postrežete za večerjo ali praznično mizo. Rebrca običajno dopolnimo z zelenjavnimi prilogami, kumaricami in omakami po okusu. Vsekakor upoštevajte!
- Goveja rebra 1 (kilogramov)
- Provansalska zelišča 2 (žlice)
- Posušen česen 2 (čajne žličke)
- Rastlinsko olje 2 (žlice)
- Sol okus
- Mleti črni poper okus
-
Pripravimo potrebne sestavine. Goveja rebra dobro operemo. Odmerite določeno količino začimb. -
Pripravljena rebra dobro natremo s soljo in mletim črnim poprom. -
V majhni skledi zmešajte rastlinsko olje s česnom v prahu in provansalskimi zelišči. -
S pripravljeno dišečo mešanico premažemo goveja rebra. -
Testo zavijemo v folijo in za dve uri postavimo v hladilnik. -
Nato poslastico pečemo 1,5 ure pri 180 stopinjah. Na koncu pečenja odprite folijo in pustite, da se skorja malo zapeče. -
Goveja rebra, pečena v foliji, so pripravljena. Postrezite z omako po okusu in uživajte!
Goveja rebra s krompirjem v pečici
Goveja rebra s krompirjem v pečici so svetla jed za domače kosilo, večerjo ali praznično mizo. Takšna poslastica bo neverjetno hranljiva, sočna in svetlega okusa. Bodite pozorni na preizkušen recept po korakih s fotografijami in podrobnim opisom postopka.
Čas kuhanja - 2 uri
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Goveja rebra - 0,7 kg.
- Krompir - 1 kg.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Česen – 3 stroka.
- Kurkuma - 0,5 tsp.
- Sol - po okusu.
- Mešanica mletih paprik - po okusu.
- Mleta paprika - 0,5 tsp.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
- Zeleni - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Goveja rebra dobro sperite pod vodo, narežite na porcije in posušite s papirnato brisačo. Nato izdelek položite v globoko skledo, potresite s soljo in začimbami. Pustite 15 minut.
Korak 2. Olupite in operite krompir. Nato ga narežemo na kocke. Solimo in prav tako potresemo z začimbami.
Korak 3. Krompir nežno premešajte s soljo in začimbami.
Korak 4. Pekač premažite z rastlinskim oljem. Sem položite koščke olupljenega korenja in čebule.
Korak 5. Nato položite plast pripravljenega krompirja.
Korak 6. Zelenjavo potresemo s sesekljanim česnom.
korak 7Rebra namažite z začimbami. Posodo postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za uro in pol. Po želji lahko dodate sesekljana zelišča.
Korak 8. Goveja rebra s krompirjem so pripravljena v pečici. Postrezite k mizi!
Goveja rebra, pečena v rokavu
Goveja rebra, pečena v rokavu, so neverjetno mehka in sočna. Meso bo zlahka in okusno odpadlo s kosti. Odlična kulinarična ideja za družinsko večerjo ali sprejem gostov. Za pripravo uporabite preizkušen recept iz našega izbora.
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Goveja rebra - 1 kg.
- Med - 2 žlici.
- Sojina omaka - 2 žlici.
- Limona - 0,5 kos.
- Gorčica - 2 žlici.
- Česen – 4 stroka.
- Čilijeva omaka - 1 žlička.
- Posušena zelišča - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Goveja rebra narežite na porcije, jih sperite pod vodo in posušite s papirnato brisačo.
2. korak. V globok krožnik dajte sojino omako, čili omako in gorčico z medom.
Korak 3. Tukaj dodajte sesekljan česen, limonino lupino in posušena zelišča. Mešajte do gladkega.
Korak 4. Napolnite rebra z aromatičnim pripravkom. Premešamo in postavimo v hladilnik, da se za dve uri marinira.
Korak 5. Pripravljena rebra položite v pekač. Konce zavežemo.
Korak 6. Najprej kuhamo 40 minut pri 180 stopinjah. Nato temperaturo zmanjšamo na 160 in kuhamo še 30 minut.
Korak 7. Goveja rebra, pečena v rokavu, so pripravljena. Postrezite in uživajte!
Goveja rebra, pečena v ponvi
Goveja rebra, pečena v ponvi, so zelo nasitna in sočna. Da bo meso mehko in zlahka odstopilo od kosti, uporabite preverjen recept iz našega izbora.Končano jed postrezite s svojimi najljubšimi prilogami, zelenjavo in omakami.
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Goveja rebra - 0,6 kg.
- Čebula – 1 kos.
- Česen - po okusu.
- Sol - po okusu.
- Khmeli-suneli - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Goveja rebra operemo in narežemo na porcije.
Korak 2. Postavite jih v segreto suho ponev in prepražite, da se izdelek posuši.
Korak 3. Vlijemo rastlinsko olje, premešamo in zmanjšamo ogenj na najnižjo stopnjo.Pokrijemo s pokrovom in dušimo, občasno obračamo 20 minut.
Korak 4. Po določenem času na tanko sesekljamo čebulo in mladi zeleni česen.
Korak 5. Čebulo položite na rebra. Pražimo 15 minut in mešamo.
Korak 6. Dodajte česen in kuhajte posodo približno 10 minut. Ponev lahko odstavite s štedilnika.
Korak 7. Goveja rebra, kuhana v ponvi, so pripravljena. Postrezite z zelenjavo in drugimi prilogami.
Pilaf z govejimi rebri
Pilaf z govejimi rebri je svetla kulinarična ideja za vaše obilno kosilo ali večerjo. Vsakdo lahko pripravi takšno poslastico doma. Če želite to narediti, uporabite preprost recept po korakih s fotografijami iz naše kulinarične ponudbe. Popestrite svoj jedilnik!
Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Goveja rebra - 0,7 kg.
- Korenje - 2 kos.
- Mleti črni poper - 1 ščepec.
- Sol - po okusu.
- Začimbe za pilaf - 1 žlička.
- Riž - 120 gr.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Rebra dobro operemo in razdelimo na porcije.
Korak 2. Korenje olupimo in narežemo na velike kocke.
3. korakRiž temeljito sperite pod vodo in ga stresite v fino cedilo.
Korak 4. Segrejte ponev ali kotel z rastlinskim oljem. Sem položimo rebra in jih na močnem ognju popečemo do zlato rjave barve.
Korak 5. Goveji izdelek dopolnite z naribanim korenjem. Nadaljujte s praženjem, dokler zelenjava ne porjavi.
Korak 6. Vsebini dodajte sol, mleti črni poper in začimbe.
Korak 7. Nalijte vodo, tako da popolnoma pokrije meso.
Korak 8. Vsebino zavrite in kuhajte na majhnem ognju približno 30-40 minut.
Korak 9. Opran riž položite v enakomerno plast na rebra.
Korak 10. Ponovno napolnite z vodo. Zaprite obdelovanec s pokrovom in po vrenju kuhajte pod pokrovom 20 minut. Požar je minimalen.
Korak 11. Pilaf z govejimi rebri je pripravljen. Položimo na servirne krožnike in postrežemo!
Juha iz govejih reber
Juha iz govejih reber ima bogat okus, aromo in nasičenost. Odlična ideja za obilno in pestro družinsko kosilo. Vzemite naš preverjeni recept po korakih v svoj hranilnik in razveselite svojo družino z okusno mesno juho. Ta jed bo zagotovo popestril vašo mizo!
Čas kuhanja - 3 ure
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije - 6
Sestavine:
Za juho:
- Šampinjoni - 450 gr.
- Maslo - 2 žlici.
- Čebula – 3 kos.
- Moka - 1 žlica.
- Temno pivo - 1,5 žlice.
- Groba sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Za rebra:
- Oljčno olje - 1 žlica.
- Goveja rebra - 1 kg.
- Sončnično olje - 1 žlica.
- Groba sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Česen – 1 strok.
- Čebula – 1 kos.
- Koren zelene - 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Lovorjev list - 1 kos.
- Timijan - 2 veji.
- Voda - 12 žlic.
Predložiti:
- Bagueta - 0,5 kos.
- Olivno olje - 1 žlička.
- Parmezan sir - 60 gr.
- Provolone sir - 50 gr.
- Groba sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Goveja rebra narežite na koščke, operite in prepražite. Če želite to narediti, jih položite v ponev z debelim dnom z dvema vrstama olja. Solimo, popramo in na obeh straneh zlato zapečemo.
Korak 2. V isti ponvi prepražimo sesekljan česen, čebulo, korenje in koren zelene. Zelenjavo dopolnimo s timijanom in lovorovim listom. Pražimo približno 10-15 minut.
Korak 3. Združite rebra z zelenjavo in napolnite z vodo. Postavite v pečico, segreto na 160 stopinj, za 1,5-2 ure.
Korak 4. Po določenem času odstranite rebra iz obdelovanca. Meso odstranimo s kosti.
Korak 5. Odcedite juho s pomočjo sita.
Korak 6. Pripravite juho. Na stopljenem maslu prepražimo čebulo in gobe. Med stalnim mešanjem kuhamo približno 10-15 minut. Sol in poper po okusu.
Korak 7. Mešanici za cvrtje dodajte moko. Premešamo, zalijemo s pivom. Dušimo, da se tekočina zmanjša za polovico, in prilijemo precejeno juho. Dušimo 45 minut. Na koncu dodamo še meso.
Korak 8. Za postrežbo posušite rezine bagete v pečici. Najprej jih prelijemo z olivnim oljem, solimo in popramo.
Korak 9. Končano juho nalijte v jušne lončke. Potresemo z naribanim sirom in pečemo 5 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj.
Korak 10. Juha iz govejih reber je pripravljena. Postrezite izvirno vročo jed k mizi s krekerji bageta in presenetite svojo družino!
Goveja rebra z zelenjavo in krompirjem
Goveja rebra z zelenjavo in krompirjem so krepka jed za domače kosilo, večerjo ali praznično mizo. Ta poslastica bo neverjetno sočna in svetlega okusa. Bodite pozorni na preizkušen recept po korakih s fotografijami in podrobnim opisom postopka.
Čas kuhanja - 3 ure 30 minut
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Goveja rebra - 0,7 kg.
- Čebula – 2 kos.
- Veliko korenje - 1 kos.
- Krompir - 1 kg.
- Česen – 2 stroka.
- Majoneza - 2 žlici.
- Adjika - 1 žlica.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Maslo – 50 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Goveja rebra razdelite na dele, sperite pod vodo in posušite.
Korak 2. Naribajte stroke česna in jih položite v skledo z rebri.
Korak 3. Izdelke dopolnite z majonezo in adjiko.
Korak 4. Sol in potresemo z začimbami po okusu.
Korak 5. Čebulo narežite na tanke obročke. Damo jih v skupno maso.
Korak 6. Vsebino temeljito premešajte in pustite marinirati dve uri.
Korak 7. Olupite in grobo sesekljajte korenje.
Korak 8. Enako naredimo s krompirjem.
Korak 9. Pošljite zelenjavo na meso. Zmešajte. Po okusu lahko dodate sol.
Korak 10. Prenesite obdelovanca v pekač. Nato kuhamo eno uro pri 180 stopinjah. Zarežemo tulec in pustimo, da se peče še 10 minut.
Korak 11. Goveja rebra z zelenjavo in krompirjem so pripravljena. Pomagaj si sam!
Goveja rebra na žaru
Goveja rebra na žaru se izkažejo za neverjetno okusna in okusna. Odlična ideja za vaš piknik ali posebno večerjo. Končni mesni izdelek postrezite s svojimi najljubšimi omakami, svežimi zelišči, zelenjavo ali kumaricami. Razvajajte sebe in svoje najdražje!
Čas kuhanja - 2 uri
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Goveja rebra - 2 kg.
- Paradižnikova omaka - 200 gr.
- Sol – 1 žlička.
- Mleti črni poper - 0,5 tsp.
- Mleta rdeča paprika - 0,5 tsp.
- Začimbe za meso - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite goveja rebra. Treba jih je razdeliti na dele in dobro oprati.
2. korakOdmerimo potrebno količino paradižnikove omake in pripravimo začimbe: za meso in mleto papriko.
Korak 3. Postavite rebra v posodo, dodajte paradižnikovo omako, sol in začimbe. Premešamo in pustimo čez noč marinirati v hladilniku.
Korak 4. Pripravite žar z rešetko. Nanj položimo marinirana rebra. Kuhati morate na tlečem oglju, kot šiški kebab.
5. korak: rebra obrnite vsakih 15 minut, da zagotovite enakomerno pečenje.
Korak 6. Kuhajte do svetlo rjave barve z vseh strani. Na koncu lahko na žar položite zelenjavo za okras.
Korak 7. Goveja rebra so pripravljena na žaru. Lahko si privoščite!
Goveja rebra v sojini omaki
Goveja rebra v sojini omaki so okusna, svetlega okusa in hranljiva jed. To mesno poslastico lahko postrežete na družinski večerji ali praznični mizi. Sočna rebra običajno dopolnimo z zelenjavnimi prilogami, kumaricami in omakami po okusu. Vsekakor upoštevajte!
Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Goveja rebra - 0,8 kg.
- Čebula – 1 kos.
- Česen – 2 stroka.
- Mleti črni poper - 0,5 tsp.
- Lovorjev list - 2 kos.
- Sojina omaka - 5 žlic.
- Mleti muškatni orešček - 0,5 tsp.
- Sol – 1 ščepec.
- Sladki grah - 3 kos.
- Gorčica – 1 žlička.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Goveja rebra operemo in jih razdelimo na dele.
2. korak. Čebulo olupimo in narežemo na tanke četrtine. Sesekljajte stroke česna.
Korak 3. Rebra na vseh straneh prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve.
Korak 4. Čebulo in česen položite na rebra.
Korak 5. Mešajte in prepražite zelenjavo do rjave barve. Kuhamo približno 15 minut in posolimo.
Korak 6. V ločeni skledi zmešajte sojino omako z gorčico in aromatičnimi suhimi začimbami. Zmešajte.
korak 7Ne pozabite dodati pimentnega graha in lovorovih listov.
Korak 8. Pripravljeno omako prelijemo čez rebra. Premešamo, zavremo in nato pustimo vreti 30 minut.
Korak 9. Goveja rebra v sojini omaki so pripravljena. Postrezite in uživajte!
Goveja rebra v afganistanskem kotlu
Goveja rebra v afganistanskem kotlu se izkažejo za neverjetno sočna in okusna. Meso se bo dobro ločilo od kosti in izpadlo mehko in nežno. Odlična kulinarična ideja za vaš dom ali praznično mizo. Postrezite s svojo najljubšo prilogo, svežo zelenjavo ali kumaricami.
Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Goveja rebra - 1,5 kg.
- Čebula - 6 kosov.
- Krompir - 1 kg.
- Cilantro - 1 šopek.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Začimbe za meso - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Olupite krompir in ga operite.
Korak 2. Operemo tudi goveja rebra. Razdelimo jih na dele.
Korak 3. Namestite afganistanski kotel nad žar. Vanjo položimo prvo plast čebule. Zelenjavo najprej olupimo in narežemo na rezine.
Korak 4. Nato dodajte rebra in krompir. Vse potresemo s soljo in začimbami.
Korak 5. Pokrijte plasti s šopkom opranega cilantra. Ni ga treba rezati, potrebno je za aromo.
Korak 6. Posodo kuhajte na ognju 60 minut, dokler ni popolnoma kuhana. Rebrca se bodo kuhala v lastnem in zelenjavnem soku.
Korak 7. Goveja rebra v afganistanskem kotlu so pripravljena. Postavite na krožnik in poskusite!
