Ajda z mesom v počasnem kuhalniku je hranljiva in okusna jed, ki jo postrežemo za kosilo ali večerjo. Pripraviti ga ni težko, še posebej s pomočjo posebne opreme. Dušena ajda je videti zelo okusna, aroma iz nje pa je neverjetna, takoj ustvari apetit. Uporabite lahko svinjino in govedino, v drugem primeru bo kuhanje trajalo malo dlje.
Ajda z mesom v multivarku Redmond
Ajda z mesom v počasnem kuhalniku Redmond je krepka jed, ki ne bo povzročala težav. Žita bodo drobljiva in aromatična, meso pa mehko in sočno. Dušena ajda bo všeč čisto vsem, še posebej, če jo postrežete z zelenjavno solato.
- Ajda 350 (grami)
- Svinjina 350 (grami)
- Čebulna čebula 2 (stvari)
- voda 500 (mililitrov)
- Sončnično olje za cvrtje
- Sol okus
- Začimbe in dišave okus
-
Ajdo z mesom v počasnem kuhalniku je zelo enostavno pripraviti. Svinjino sperite s hladno vodo in osušite s papirnatimi brisačkami. Nato meso narežemo na ne zelo velike kocke. -
Narezano meso položite v posodo večnamenskega kuhalnika Redmond. -
Čebulice olupimo in operemo pod pipo. Zelenjavo narežite na kocke ali pol obroče, kot želite. -
Mesu dodamo sesekljano čebulo. V skledo nalijemo tudi malo rastlinskega olja, hrano solimo in začinimo z začimbami. -
Svinjino in čebulo premešajte z lopatico. V meniju multicooker izberite način "Multicook" s temperaturo 120 stopinj. Nastavite časovnik na 10 minut. -
Med tem časom ajdo splaknemo v več vodah. Žito damo v skledo in zalijemo z vodo. -
Temperaturo zmanjšamo na 100 stopinj in kuhamo ajdo z mesom 25 minut. -
Po pisku odprite pokrov večnamenskega kuhalnika in premešajte ajdo. -
Ajdo z mesom lahko takoj razdelimo na porcije in postrežemo vroče. Po želji jed pred serviranjem potresemo s sesekljanim cilantrom. Dober tek!
Ajda z mesom in gobami v počasnem kuhalniku
Ajda z mesom in gobami v počasnem kuhalniku je proračunska, a izvirna jed. Žito pride na pari kot iz ruske peči. Zahvaljujoč dodatku gob je aroma jedi neprimerljiva. Vsi povprašujejo po ajdovi kaši z mesom in gobami.
Čas kuhanja – 60 min.
Čas kuhanja – 25-30 min.
Porcije – 6.
Sestavine:
- Svinjina - 0,4 kg.
- Ajda - 2 žlici.
- Korenček srednje velikosti - 1 kos.
- Čebula srednje velikosti - 1 kos.
- Rastlinsko olje - 30 ml.
- Šampinjoni - 300 gr.
- Namizna sol - po okusu.
- Piment - po okusu.
- Paradižnikova pasta - 2 žlici.
- Voda - 700 ml.
Postopek kuhanja:
1. korak: sperite svinjino. Ajdo sperite v več vodah. Olupite čebulo in korenje. Šampinjone operemo in po potrebi očistimo klobuke.
2. korak. Meso narežite na palice ali kocke. Vklopite multicooker in izberite način "Cvrtje". Vlijemo malo rastlinskega olja, dodamo narezano meso in pražimo do zlato rjave barve 15-20 minut. Meso občasno premešajte in ne zaprite pokrova večnamenskega kuhalnika do konca.
Korak 3. Čebulo in korenje narežite na majhne koščke.Za optimizacijo lahko korenje naribamo na grobo strgalo. Dodajte zelenjavo k mesu.
Korak 4. Gobe narežite na rezine. Dodajte rezine v skledo in dodajte nekaj žlic paradižnikove paste. Vso vsebino premešamo in pražimo še 5 minut.
Korak 5. Nato dodajte ajdo, sol po okusu in dodajte piment.
Korak 6. V skledo nalijte vodo in premešajte mešanico. Zaprite pokrov multicookerja in izberite način "Žita", nastavite časovnik na 40 minut.
Korak 7. Po pisku bo ajda z mesom in gobami v počasnem kuhalniku popolnoma pripravljena.
Korak 8. Jed postrezite vroče. Ajdo okrasite z listi svežega peteršilja. Dober tek!
Ajda po trgovsko z mesom v počasnem kuhalniku
Trgovska ajda z mesom v počasnem kuhalniku bo vaši družini zagotovila hranljivo in okusno večerjo. V bistvu je to jed dva v enem. Zanj boste takoj prejeli mehko meso in drobtinasto prilogo. In s počasnim kuhalnikom je kuhanje ajde veliko lažje kot na štedilniku.
Čas kuhanja – 40 min.
Čas kuhanja – 40 min.
Porcije – 6.
Sestavine:
- Svinjina - 350 gr.
- Rastlinsko olje brez vonja - 40 ml.
- Mlet poper - po okusu.
- Velika čebula - 1 kos.
- Korenček – 1 kos.
- Ajda - 125 gr.
- Voda - 300 ml.
- Namizna sol - 1 žlička.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Vzemite ohlajeno svinjsko pecivo, veliko čebulo in korenje. Odmerimo ajdo in jo oplaknemo.
2. korak. Meso narežite na ne zelo velike kose.
Korak 3. Čebulo drobno sesekljajte z nožem, korenje pa naribajte na Rende z velikimi luknjami.
Korak 4. V suho posodo za več kuhalnikov nalijte malo rastlinskega olja in položite svinjino.
Korak 5. Sesekljano zelenjavo razporedite po mesu.
Korak 6. Nato dodajte oprano ajdo.
korak 7V posodo nalijemo vodo, solimo in sestavine začinimo z mleto papriko.
Korak 8. Zaprite pokrov multicookerja in v meniju izberite način »Žita«.
Korak 9. Odvisno od moči vaše naprave bo kuhanje trajalo od 30 do 40 minut. Po pisku odprite pokrov in ajdo premešajte kot trgovec.
Korak 10. Jed se izkaže za zelo okusno in aromatično. Ajdo po trgovsko ponudimo k mesu še toplo, zraven pa zelenjavno solato ali domače kumarice. Dober tek!
Ajda v počasnem kuhalniku z mesom in zelenjavo
Ajdo v počasnem kuhalniku z mesom in zelenjavo je veliko lažje pripraviti, kot se morda zdi. Kuhinjski aparati to zmorejo v hipu. Ajda z mesom in zelenjavo je idealna za kosilo ali večerjo, jed je zelo okusna in samozadostna.
Čas kuhanja – 60 min.
Čas kuhanja – 15-20 min.
Porcije – 4.
Sestavine:
- Svinjska kaša - 0,4 kg.
- Ajda - 150 gr.
- Česen - 2 zoba.
- Čebula - 100 gr.
- Sol - po okusu.
- Korenje - 150 gr.
- Začimbe za meso - po okusu.
- Sveže mleti črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje brez vonja - po potrebi.
- Pitna voda - 500-600 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Takoj pripravite in sesekljajte vse potrebne izdelke. Svinjino oplaknemo pod tekočo vodo, osušimo s papirnatimi brisačkami in narežemo na srednje velike kocke. Olupite in operite korenje, česen in čebulo. Čebulo narežemo na kocke, korenje naribamo, česen sesekljamo z nožem v poljubnem vrstnem redu. Ajdo večkrat sperite s tekočo vodo.
2. korak. V posodo za več kuhalnikov nalijemo malo rastlinskega olja in aktiviramo način "Cvrtje". Najprej dodamo koščke svinjine in jih med mešanjem z lopatko pražimo 5 minut. Nato dodamo čebulo, česen in korenje.Meso zmešajte z zelenjavo in kuhajte v istem načinu 10 minut.
Korak 3. Ajdo v enakomerni plasti porazdelimo po pečenem mesu in zelenjavi. Dodajte sol in začimbe po okusu, zalijte s pitno vodo. Nivo vode naj bo 1 centimeter višji od žita.
4. korak. V meniju multicooker izberite način "Grain" ali "Stew", zaprite pokrov in počakajte na signal, da je kuhanje končano.
Korak 5. Postrezite vročo ajdo z mesom in zelenjavo. Po želji lahko jed potresemo s sesekljanim koprom ali peteršiljem. Dober tek!
Ajda z govedino v počasnem kuhalniku
Ajda z govedino v počasnem kuhalniku je tradicionalna kombinacija izdelkov, ki daje odlične rezultate. Žito se izkaže za drobljivo in aromatično, goveje meso pa dobesedno razpade na vlakna in se topi v ustih.
Čas kuhanja - 1 uro
Čas kuhanja – 20-30 min.
Porcije – 4-5.
Sestavine:
- Goveja kaša - 500 gr.
- Ajda - 1 žlica.
- Čebula - 1,5 kos.
- Začimbe - po okusu.
- Namizna sol - po okusu.
- Voda - 2 žlici.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Goveji file operemo s hladno vodo, odstranimo filme in maščobne plasti.
Korak 2. Goveje meso narežemo na koščke. Bolje je, če so majhne velikosti, potem se bo meso kuhalo hitreje.
3. korak: Pripravite zelenjavo. Čebulo in korenje olupimo in operemo pod tekočo vodo. Čebulo narežite na pol obročke.
Korak 4. Goveje meso položite v posodo multicookerja.
Korak 5. Mesu dodajte sesekljano čebulo.
Korak 6. Vklopite multicooker in v meniju izberite način "Cvrtje". Meso in čebulo prepražimo brez olja, občasno premešamo, kmalu bo meso spustilo sok in na njem se bo pojavila zlato rjava skorja.
Korak 7. Ajdo sperite z vodo in poparite z vrelo vodo. Položite ga na meso.
Korak 8. Nalijte vodo in dodajte sol in začimbe po okusu.
9. korakZaprite večnamenski kuhalnik in vklopite način "Enolončnica" ali "Meso" za 1 uro.
Korak 10. Po koncu programa premešajte ajdo. Ajdo z govedino razdelite na porcije, okrasite s koprom in postrezite za kosilo ali večerjo. Dober tek!
