Ajda z enolončnico

Ajda z enolončnico je klasika iz časov ZSSR, ki jo mnogi ljubijo še danes. Toda tukaj ne bi smeli biti presenečeni, saj jed po okusu in prijetni aromi ni slabša od številnih sodobnih jedi. Tako "okusno" lahko pripravite na različne načine in z dodatkom različnih komponent. Uporabite lahko na primer počasni štedilnik ali običajno ponev in dodate sestavine, kot so sveža zelenjava, rastlinsko olje in poljubne začimbe, da uravnotežite okus.

Ajda z dušenim mesom in čebulo v ponvi

Ajda z dušenim mesom in čebulo v ponvi je nasitna in enostavna jed, ki bo postala popoln obrok za vas in vašo družino, katere priprava vam ne bo vzela veliko prostega časa. Z uporabo enolončnice znatno prihranimo čas pri rezanju in kuhanju mesa.

1. 
   Ajdo z enolončnico pripravimo hitro in enostavno.Žita skrbno preberemo in speremo, nato jih stresemo v ponev in prelijemo z vrelo vodo, dodamo rezino masla.
2. 
   Posodo pokrijemo s pokrovom in pod pokrovom na šibkem ognju kuhamo do mehkega.
3. 
   Brez izgube časa odstranite lupine s čebule in drobno sesekljajte glavo.
4. 
   Enolončnico odpremo in vsebino damo v globok krožnik, pretlačimo z vilicami.
5. 
   V ponvi segrejte sončnično olje in na njem prepražite rezine čebule.
6. 
   Prepraženi čebuli dodamo mesni del.
7. 
   Sestavine premešamo in dušimo na zmernem ognju 5-7 minut.
8. 
   Nato v ponev dodamo kuhana žita.
9. 
   Zmes premešamo in pustimo na štedilniku približno 10 minut.
10. 
    Ajda z enolončnico je pripravljena! Dišečo hrano naložimo na porcijske krožnike in povabimo družino k mizi. Dober tek!

---

Kako kuhati ajdo z enolončnico v ponvi?

Kako kuhati ajdo z enolončnico v ponvi? Odgovor na to vprašanje boste izvedeli, če boste prebrali podroben recept s fotografijami, ki jasno opisuje vsak korak. Za kuhanje potrebujemo minimalen nabor živil, poleg tega pa je takšno jed zlahka "pokvariti" na prostem.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 5-6.

Sestavine:

• Enolončnica - 300-500 gr.
• Ajda - 1,5 žlice.
• Čebula – 1 kos.
• Voda - 3 žlice.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Na mizo postavite vse, kar potrebujete.

2. korak. Maščobo odstranite s površine enolončnice in jo stopite v ponvi.

Korak 3. Dodajte tanko čebulno perje in pražite 2-3 minute do svetlo rjave barve.

Korak 4. Dodajte enolončnico k prepraženi čebuli.

Korak 5. Nato dodajte oprano žito in ga napolnite s tremi kozarci vode.

6. korakSestavine zavremo in, ko zmanjšamo ogenj, pustimo vreti pod pokrovom 20 minut.

Korak 7. Pustite vročo hrano pod pokrovom še 10-15 minut, nato dodajte sol po svojem okusu.

Korak 8. Postrezite in začnite jed. Dober tek!

Okusna ajda z enolončnico v počasnem kuhalniku

Okusna ajda z enolončnico v počasnem štedilniku je pripravljena tako preprosto in hitro, da se s tem postopkom spopade tudi otrok, saj je vse, kar se od kuharja zahteva, naložiti potrebne sestavine v skledo. Za popestritev okusa bomo uporabili česen in kakovostno olivno olje.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3-4.

Sestavine:

• Goveja obara - 1 pločevinka.
• Čebula – 1 kos.
• Oljčno olje - 1 žlica.
• Ajda - 1 žlica.
• Voda - 2 žlici.
• Česen - 2 zoba.
• Korenček – 1 kos.
• Maslo - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej očistimo in operemo zelenjavo, razvrstimo ajdo.

Korak 2. V skledo večnamenskega kuhalnika vlijemo malo oljčnega olja in vklopimo program "pečenje" za 20 minut, dodamo sesekljano čebulo in korenje ter kuhamo pod pokrovom, občasno premešamo.

Korak 3. Po določenem času dodajte enolončnico in sesekljan česen.

Korak 4. Po nekaj minutah dodajte žito v skledo, napolnite vse sestavine z vodo in zaženite način "ajda" (40 minut).

Korak 5. Po zvočnem signalu hrano začinite z maslom in soljo, premešajte in pustite na segrevanju še 5 minut.

Korak 6. Vzemite vzorec in uživajte. Dober tek!

Ajda z dušenim mesom v kotlu na ognju

Ajda z enolončnico v kotlu na ognju je vojaška jed, ki bo prišla prav vsem, ki boste okusili tudi žlico.Pripravite to jed med piknikom in imeli boste nepozaben vtis tega neverjetnega okusa in edinstvene arome!

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Enolončnica - 200 gr.
• Ajda - 1 žlica.
• Korenček – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Voda - 2,5 žlice.
• Sončnično olje - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupljeno zelenjavo sesekljajte: čebulo narežite na kocke in naribajte korenje. Pripravljene sestavine pražimo na vročem sončničnem olju 5 minut.

Korak 2. Nato dodajte enolončnico v kotel in temeljito premešajte zmes, tako da maščobo stopite približno 5 minut.

Korak 3. Dodamo ajdo in hrano dodamo sol in poper.

Korak 4. Sestavine prelijemo z 2,5 skodelice vroče vode in zavremo.

Korak 5. Nato zmanjšajte ogenj in kuhajte kašo z dodatki 20-25 minut.

Korak 6. Jed porazdelite po skledah in postrezite. Dober tek!

Ajda po trgovsko z dušenim mesom

Ajda po trgovsko z enolončnico je nasitna in enostavna jed, ki jo bodo cenili vsi, še posebej moški! Kljub preprostosti postopka jed preseneča s svojim nežnim okusom z notami timijana in lovorja.

Čas kuhanja – 70 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 3-4.

Sestavine:

• Ajda - 1 žlica.
• Enolončnica - 325 gr.
• Korenje - 2 kos.
• Česen - po okusu.
• Čebula – 1 kos.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Maslo - 1 žlica.
• Voda - 2 žlici.
• Timijan - po okusu.
• Dill - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pred začetkom postopka odstranite lupine in lupine iz zelenjave, sperite in posušite.

2. korak. Čebulo narežite na kocke.

Korak 3. Na podoben način zmeljemo korenje.

Korak 4. In strok vročega česna.

Korak 5. Rezine dušite pod pokrovom v rastlinskem olju približno 10 minut.

Korak 6. Ko odprete pločevinko enolončnice, premešajte vsebino.

Korak 7. Dodajte meso zelenjavi in ​​premešajte.

Korak 8. Po 5 minutah v ponev dodajte oprana žita, začimbe in sol.

Korak 9. Mešajte mešanico in dodajte vodo, dušite pod pokrovom, dokler ajda ne nabrekne.

Korak 10. Na koncu kuhanja začinite hrano s svežimi zelišči in maslom.

Korak 11. Pustite še 10-15 minut in takoj postrezite. Kuhajte in se zabavajte!

Ajda z dušenim mesom, čebulo in korenjem

Ajda z dušenim mesom, čebulo in korenjem je hitra jed, ki bo za vas postala hranljivo in okusno kosilo, za katerega se vam ne bo treba veliko potruditi. Za še posebej nežen okus glavni sestavi dodajte veliko masla.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 6-8.

Sestavine:

• Ajda - 2 žlici.
• Enolončnica - 400 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Paradižnikova pasta - 3 žlice.
• Korenje – 1 kos.
• Voda - 4 žlice.
• Maslo – 100 gr.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ajdo razvrstimo in operemo, zelenjavi odstranimo lupine in lupine ter speremo pod tekočo vodo.

2. korak. Drobno sesekljano čebulo prelijemo v ponev s stopljenim maslom.

Korak 3. Nato dodajte korenčkove ostružke, premešajte in pražite do mehkega in rahlo zlatega.

Korak 4. Pečeno začinite z dušenim mesom in paradižnikovo pasto, premešajte in nadaljujte s kuhanjem še 10-15 minut.

Korak 5. Dodajte žito in mešanico napolnite z vodo, zavrite in pokrijte s pokrovom - kuhajte približno 20 minut na zmernem ognju.

6. korakPekočo in dišečo jed po želji okrasimo z vejicami svežih zelišč in začnemo z degustacijo. Dober tek!

Okusna ajdova kaša z dušenim mesom in gobami

Okusna ajdova kaša z dušenim mesom in gobami je nasitna in okusna jed, ki bo vaš dom napolnila s prijetno aromo tudi med toplotno obdelavo. Gobe ​​(kupljene ali gobe) so idealen dodatek k zdravim in okusnim kosmičem, vsekakor jih poskusite!

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Ajda - 1 žlica.
• Voda - 2 žlici.
• Gobe ​​- 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Enolončnica - 1 kozarec.
• Korenje – 1 kos.
• Začimbe - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Oprano žito napolnite z vodo, soljo in postavite na gorilnik.

2. korak. Hkrati na vročem rastlinskem olju prepražimo sesekljano zelenjavo.

Korak 3. Za praženje dodamo enolončnico, premešamo in pražimo 5 minut.

Korak 4. Dodajte vsebino ponve z rezinami svežih šampinjonov ali kuhanih gozdnih gob, soljo in vašimi najljubšimi začimbami - premešajte in dušite, dokler odvečna vlaga ne izhlapi.

Korak 5. Pripravljeno kašo zmešajte z mešanico zelenjave, gob in dušenega mesa - poskusite. Dober tek!

Ajdova kaša z enolončnico, pečena v pečici

Ajdova kaša z enolončnico, pečena v pečici, je zdrava jed, ki vsebuje ogromno železa, od katerega je dobesedno odvisen hemoglobin v naši krvi. Privoščite sebi in svoji družini nadrobno in neverjetno okusno kašo z mesno komponento.

Čas kuhanja – 90 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Ajda - 1 žlica.
• Enolončnica - 350 gr.
• Čebula - 80 gr.
• Korenček - 180 gr.
• Maslo - 40 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Vrela voda - 2,5 žlice.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izdelke, navedene na seznamu, postavite na mizo.

Korak 2. Drobno sesekljano čebulo prepražimo 6-8 minut v rastlinskem olju.

Korak 3. Nato dodajte korenje, sesekljano z graterjem z velikimi luknjami - premešajte in dušite še 6 minut.

Korak 4. Za praženje dodamo enolončnico, dobro premešamo in vse skupaj segrejemo.

Korak 5. Dodajte oprano žito in sol, prelijte z vrelo vodo in premešajte, tesno zaprite pokrov.

Korak 6. Toplotno odporno posodo postavite v pečico, segreto na 200 stopinj za eno uro.

Korak 7. Vročo kašo začinite z maslom.

Korak 8. Postavite na krožnike in začnite jesti. Dober tek!

Ajdova kaša z dušenim mesom in zelenjavo

Ajdova kaša z dušenim mesom in zelenjavo je idealna možnost za izdatno in zdravo kosilo, ki bo zaradi svojih okusnih lastnosti všeč vsem članom vaše družine. Kuhate lahko v različnih ognjevarnih posodah, na primer v globoki ponvi ali račjem loncu.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja – 7 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Čebula – 1 kos.
• Ajda - 1 žlica.
• Enolončnica - 200 gr.
• Korenček – 1 kos.
• Voda - 3 žlice.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ajdo razvrstimo in operemo, zelenjavi odstranimo lupine in kožo.

Korak 2. Oborožite se z graterjem in sesekljajte korenje, drobno sesekljajte čebulo.

Korak 3. Zelenjavo pražite v segretem rastlinskem olju približno 5 minut.

Korak 4. Dodajte enolončnico in premešajte.

Korak 5. Po 3-4 minutah dodajte žitarice.

Korak 6. Sestavine napolnite z vročo vodo in zavrite, kuhajte pod pokrovom 20 minut.

korak 7Nekaj ​​minut pred pripravljenostjo dodajte sol in poper.

Korak 8. Pripravite se in uživajte ne le v rezultatu, ampak tudi v procesu!

Ajda z enolončnico in paradižnikovo pasto

Ajda z enolončnico in paradižnikovo pasto je jed z bogatim okusom in svetlo, bogato aromo, ki se ji je nemogoče upreti. Zahvaljujoč uporabi pasirane paradižnikove paste se kaša izkaže za čim bolj sočno in zadovoljivo - všeč vam bo!

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 5-6.

Sestavine:

• Ajda - 1,5 žlice.
• Enolončnica - 1 pločevinka.
• Paradižnikova pasta - 1,5 žlice.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Čebula – 1 kos.
• Voda - 2,5-3 žlice.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Žita temeljito operemo in vlijemo v ponev z vodo, dodamo nekaj soli, odvisno od okusa - kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zmehčajo.

2. korak. Brez izgube časa olupite in drobno sesekljajte čebulo in česen.

Korak 3. V ponev vlijemo malo rastlinskega olja in začnemo pražiti čebulo.

Korak 4. Prenesite enolončnico na popečeno čebulo.

Korak 5. Kuhajte pod pokrovom približno 5 minut.

Korak 6. Nato vsebino ponve začinite s paradižnikovo pasto in soljo, zavrite in odstranite z gorilnika.

Korak 7. Združite kašo s pečenko, premešajte in segrevajte še 5 minut.

Korak 8. Postrezite in postrezite. Dober tek!