Ajda v počasnem kuhalniku je izvirna slovanska jed, ki jo lahko postrežemo kot prilogo ali kot samostojno jed. V tem članku smo zbrali najpreprostejše in najbolj okusne recepte za to žito, na primer, vsak mora poskusiti sočno in aromatično ajdo po trgovsko ali s piščančjimi jetri. Poleg odličnih okusnih lastnosti to žito odlikujejo tudi njegove koristne lastnosti, visoka vsebnost železa in nasičenih ogljikovih hidratov, po katerih dolgo časa ne boste želeli prigrizniti nečesa škodljivega!
- Ajda na trgovski način v počasnem kuhalniku
- Ajdova kaša z vodo v počasnem kuhalniku - razmerja
- Ajda z mesom v počasnem kuhalniku
- Ajdova kaša s piščancem v počasnem kuhalniku
- Ajda z enolončnico v počasnem kuhalniku
- Ajda z gobami v počasnem kuhalniku
- Ajdova kaša z mletim mesom v počasnem kuhalniku
- Ajda z zelenjavo v počasnem kuhalniku
- Ajda z gobami in čebulo v počasnem kuhalniku
- Ajda v počasnem kuhalniku s piščančjimi jetri
Ajda na trgovski način v počasnem kuhalniku
Ajda na trgovski način v počasnem kuhalniku je enostavna za pripravo in zelo okusna jed, ki jo lahko skuha tudi šolar! Konec koncev je v celotnem procesu najtežje rezanje komponent, ostalo bodo namesto vas naredili sodobni kuhinjski aparati.
- Piščančji file 450 (grami)
- Ajda 200 (grami)
- Vrele vode 500 (mililitrov)
- Sončnično olje 2 (žlice)
- Čebulna čebula 1 (stvari)
- Paradižnikova mezga 2 (žlice)
- korenček 1 (stvari)
- Lovorjev list 2 (stvari)
- Sol okus
- Mleti črni poper okus
-
Ajdo v počasnem kuhalniku je zelo enostavno pripraviti. Pred začetkom postopka očistimo in speremo zelenjavo in perutnino.
-
Piščančji file narežite na poljubne rezine, položite v skledo s segretim sončničnim oljem (način cvrtja 10 minut), začinite s soljo, ščepcem popra in lovorovim listom - pražite 5-6 minut.
-
V večnamenski kuhalnik dodajte sesekljano zelenjavo in paradižnikovo pasto ter močno premešajte.
-
Dodamo ajdo, ponovno premešamo in vse skupaj pražimo 2 minuti.
-
Sestavine prelijemo z vrelo vodo in zapremo pokrov, vklopimo program "kaša" 20 minut.
-
Po pisku odstranite lovor.
-
Hrano razporedimo po porcijskih krožnikih in jo okusimo. Dober tek!
Ajdova kaša z vodo v počasnem kuhalniku - razmerja
Ajdova kaša z vodo v počasnem kuhalniku je pripravljena zelo hitro in enostavno, rezultat pa je vedno neverjetno drobljiv in aromatičen. In ko boste samo enkrat poskusili, ko boste kašo pripravili na ta način, boste za vedno pozabili, da ste jo nekoč kuhali v ponvi.
Čas kuhanja - 30 min.
Čas kuhanja - 5 minut.
Porcije – 3.
Sestavine:
- Ajda - 1 žlica.
- Voda - 2 žlici.
- Sol - ½ žličke.
- Maslo – 20 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite izdelke.
Korak 2. Previdno razvrstite in sperite žitarice v več vodah, jih prelijte v skledo skupaj s soljo, prelijte z vodo in dajte rezino masla.
Korak 3. Zaženite program "kaša", počakajte na zvočni signal in dodajte še malo masla, da obogatite aromo.
Korak 4. Z lopatico premešajte.
Korak 5. Prenesite kašo na krožnik in vzemite vzorec. Dober tek!
Ajda z mesom v počasnem kuhalniku
Ajda z mesom v počasnem kuhalniku je krepka in zelo okusna jed, ki bo za vas in vaše domače odlična večerja ali kosilo, za kuhanje katerega vam ne bo treba porabiti veliko prostega časa. Predlagamo, da žitarice dopolnite z govedino in zelenjavo.
Čas kuhanja – 60 min.
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 3-4.
Sestavine:
- Govedina - 250 gr.
- Ajda - 200 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Česen – 1 strok.
- Korenček – 1 kos.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
- Voda - 500 ml.
- Paradižnikova pasta - 1-2 žlici.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Zeleni - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Odstranite filme z govedine, sperite in posušite s papirnatimi brisačami. Po želji sesekljamo in prelijemo v skledo.
2. korak. Vklopite način "cvrtje" za 15 minut.
Korak 3. Po 10 minutah premešajte meso.
Korak 4. Dodajte sesekljano zelenjavo.
Korak 5. Po 5 minutah dodajte glavne sestavine z naribano paradižnikovo pasto, začimbami, česnom in soljo.
Korak 6. Po mešanju pražimo še 5 minut.
Korak 7. Po preteku časa dodajte oprano žito v skledo.
Korak 8. Napolnite z vodo in kuhajte pod pokrovom 35 minut, vklopite program "kaša / žitarice".
Korak 9. Postrezite vročo jed, posuto s sesekljanimi zelišči. Dober tek!
Ajdova kaša s piščancem v počasnem kuhalniku
Ajdova kaša s piščancem v počasnem kuhalniku je zelo okusna in aromatična jed, ki bo navdušila vsakogar, ki jo enkrat poskusi! Za uravnoteženje okusov dodajte nekaj zelenjave, kot sta čebula in korenje, kot mesni del pa je priporočljivo uporabiti bolj sočne dele piščanca.
Čas kuhanja – 60 min.
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 3.
Sestavine:
- Piščančja stegna - 2 kos.
- Ajda - 160 gr.
- Čebula - ½ kos.
- Korenček – 1 kos.
- Voda - 320 ml.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
- Začimbe za perutnino - po okusu.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Najprej olupite in operite zelenjavo ter odmrznite piščanca.
Korak 2. Meso ločite od kosti in narežite po želji.
Korak 3. Čebulo drobno sesekljajte in korenje sesekljajte z graterjem z velikimi luknjami. Zelenjavo pražimo 5-7 minut na segretem rastlinskem olju (program – cvrtje).
Korak 4. Sedaj dodajte meso, sol in začimbe v skledo.
Korak 5. Pražite 5 minut brez pokrova.
Korak 6. Dodajte oprane žitarice.
Korak 7. Vsebino posode napolnite z vodo.
Korak 8. Zaprite pokrov in zaženite način "žita" za pol ure.
Korak 9. Pripravite se in uživajte ne le v rezultatu, ampak tudi v procesu!
Ajda z enolončnico v počasnem kuhalniku
Ajda z enolončnico v počasnem kuhalniku je jed, ki se bo popolnoma prilegala vaši običajni prehrani in popestrila jedilnik. Hrana je pripravljena zelo hitro, zato je idealna za družinsko večerjo, ko zmanjka energije za kuhanje. Glavna stvar je, da uporabite samo visokokakovostno enolončnico!
Čas kuhanja – 60 min.
Čas kuhanja – 10-15 min.
Porcije – 3.
Sestavine:
- Goveja obara - 1 pločevinka.
- Ajda - 1 žlica.
- Korenček – 1 kos.
- Oljčno olje - 1 žlica.
- Čebula – 1 kos.
- Česen - 2 zoba.
- Maslo - po okusu.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Če želite pospešiti postopek in za lastno udobje, na mizo položite vse, kar potrebujete.
Korak 2. Zelenjavo po želji nasekljajte in kuhajte na oljčnem olju 20 minut, vklopite program "pečenje".
Korak 3. Po določenem času dodajte olupljene in sesekljane stroke česna ter mesno komponento.
Korak 4. Zmešajte sestavine, dodajte ajdo in dodajte sol.Zalijemo z vodo, zapremo pokrov in dušimo 40 minut na programu "ajda".
Korak 5. Po izklopu dodajte rezino masla in posodo pustite segrevati še 5 minut.
Korak 6. Ko jed razdelite na krožnike, postrezite in uživajte. Dober tek!
Ajda z gobami v počasnem kuhalniku
Ajda z gobami v počasnem štedilniku je hitra in zadovoljiva jed, ki jo lahko postrežemo kot samostojno jed ali pa jo dopolnimo z mesom ali perutnino. Uporabite lahko vse gobe, ki so vam všeč: gozdne gobe ali šampinjone.
Čas kuhanja – 25 min.
Čas kuhanja - 5 minut.
Porcije – 3.
Sestavine:
- Gobe - 200 gr.
- Ajda - 1 žlica.
- Čebula – 1 kos.
- Korenček – 1 kos.
- Sončnično olje - 2 žlici.
- Sol - po okusu.
- Voda - 1,5 žlice.
- Začimbe - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Olupljeno čebulo narežite na polobroče, korenje pa naribajte na grobo ali drobno sesekljajte.
Korak 2. Zaženite program "cvrtje / pečenje", segrejte sončnično olje in prepražite zelenjavo skupaj z gobami in začimbami.
Korak 3. Takoj, ko se sestavine zapečejo, izključimo program in dodamo oprano ajdo.
Korak 4. Nalijte vodo in zaprite posodo s pokrovom.
Korak 5. Vklopite program "Kaša / žitarice". Po zvočnem signalu zmešajte sestavo.
Korak 6. Dišečo hrano dajte v sklede in jejte. Dober tek!
Ajdova kaša z mletim mesom v počasnem kuhalniku
Ajdova kaša z mletim mesom v počasnem štedilniku je odlična možnost za družinski obrok, ki vas bo dolgo časa razbremenil lakote in napolnil z energijo do večera. Za kuhanje potrebujemo le preproste in cenovno dostopne sestavine, razmerja so navedena v več kozarcih.
Čas kuhanja – 60 min.
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 4.
Sestavine:
- Ajda - 1,5 žlice.
- Mleto meso - 300 gr.
- Čebula - ½ kos.
- Korenje - ½ kos.
- Rastlinsko olje - 4 žlice.
- Maslo – 20 gr.
- Kuhana voda - 4 žlice.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite nabor hrane.
Korak 2. Na rastlinskem olju približno 10 minut prepražimo sesekljano čebulo in korenje (program - cvrtje ali pečenje).
Korak 3. Nato dajte mleto meso v skledo.
Korak 4. Pogosto premešajte in pražite sestavine, zdrobite mleto meso z lopatico 10 minut.
Korak 5. Po določenem času dodajte oprana žita, začimbe in sol.
Korak 6. Komponente napolnite z zahtevano količino vode.
Korak 7. Kuhajte v načinu "Enolončnica" 35 minut, po pisku dodajte maslo v kašo.
Korak 8. Dober apetit!
Ajda z zelenjavo v počasnem kuhalniku
Ajda z zelenjavo v počasnem kuhalniku je hranljiva in hkrati lahka jed, ki vas bo presenetila s svojimi okusnimi lastnostmi in svetlo, prijetno aromo. Tako pripravljena kaša se vedno izkaže neverjetno drobljiva in zelo nežna.
Čas kuhanja – 45 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 4.
Sestavine:
- Ajda - 1 žlica.
- Voda - 2 žlici.
- Čebula – 1 kos.
- Bučke - 150 gr.
- Korenček – 1 kos.
- Stročji fižol - 100 gr.
- Khmeli-suneli - 1 čajna žlička.
- Timijan – 2 vejici.
- Oljčno olje - 1 žlica.
- Maslo - 2 žlici.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Olupite in naključno narežite čebulo in korenje, prepražite na segretem oljčnem olju do mehkega in zlato rjavega, vklopite program "pečenje".
Korak 2. Sedaj v skledo dodamo kocke bučk in dele fižola, premešamo in pražimo še 3-4 minute.
Korak 3. Dišeči zelenjavi dodamo temeljito oprano ajdo in rezino masla.
Korak 4. Izbrano zelenjavo z žitaricami napolnite z vodo, soljo in okusom s timijanom in hmeljem suneli. Kuhajte v načinu "riž".
Korak 5. Po izklopu opreme jed postrežemo in postrežemo k mizi. Dober tek!
Ajda z gobami in čebulo v počasnem kuhalniku
Ajda z gobami in čebulo v počasnem kuhalniku je okusna in neverjetno aromatična jed, ki bo osvojila vaše srce že po prvem poskusu. Tanke rezine šampinjonov in ocvrta zelenjava so v popolni harmoniji z drobljivo ajdo, ki je ni mogoče pokvariti s kuhanjem v počasnem kuhalniku.
Čas kuhanja – 50 min.
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 4.
Sestavine:
- Ajda - 1 žlica.
- Voda/juha - 2 žlici.
- Korenje – 1 kos.
- Sveži šampinjoni - 150 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Sončnično olje - 2 žlici.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Zelenjavo olupimo, čebulo drobno nasekljamo, korenje pa nasekljamo s strgalnikom boraga. Hkrati segrejte sončnično olje v skledi tako, da vklopite način "cvrtje" in zelenjavo pražite 5 minut.
2. korak. Gobe narežite na plošče in jih po 5 minutah pošljite na cvrtje, vse skupaj pražite približno 7 minut.
Korak 3. Popečenim sestavinam dodajte ajdo.
Korak 4. Sestavine začinite s soljo in poprom, dodajte vročo juho ali vodo.
Korak 5. Ko zaprete pokrov, vklopite program "kaša" za 30 minut.
Korak 6. Dober apetit!
Ajda v počasnem kuhalniku s piščančjimi jetri
Ajda v počasnem štedilniku s piščančjimi jetri ni le zelo okusna in aromatična jed, ampak tudi zdrava, saj jetra in žita vsebujejo ogromno železa, ki zvišuje hemoglobin v krvi. Vabimo vas, da poskusite to jed in zadovoljni boste!
Čas kuhanja – 45 min.
Čas kuhanja – 10-15 min.
Porcije – 4.
Sestavine:
- Ajda - 1 več skodelic.
- Piščančja jetra - 300 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje - ½ kos.
- Rastlinsko olje - 4 žlice.
- Maslo – 30 gr.
- Vroča voda – 3 več kozarcev.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Drobovino temeljito operite in jo položite v sito, tako da odvečna voda odteče.
Korak 2. V skledi segrejte rastlinsko olje in prepražite sesekljano zelenjavo.
Korak 3. Pražite čebulo in korenje tako, da vklopite način "cvrtje" 20 minut, po 7 minutah dodajte jetra, sol in počakajte na zvočni signal.
4. korak. Temeljito oprano ajdo vlijemo v skledo, potresemo s soljo in napolnimo z vodo, zapremo pokrov.
Korak 5. Vklopite program "kaša" za 45 minut, vmešajte rezino masla v končno jed.
Korak 6. Postavite na krožnike in vzemite vzorec. Dober tek!