Hruškov sok za zimo

Hruškov sok za zimo je neverjetno okusen pripravek, o obstoju katerega ve zelo malo kuharjev! Večina je navajena, da iz teh aromatičnih sadežev pripravlja samo kompote, a po branju tega članka se boste prepričali, da lahko pripravite nekaj veliko bolj zanimivega in izvirnega! Ob postrežbi ohlajene pijače na vaši praznični mizi bodo vaši gostje prijetno presenečeni nad vašimi kulinaričnimi sposobnostmi – zagotovljeno!

Hruškov sok skozi sokovnik za zimo

Hruškov sok skozi sokovnik za zimo je vitaminski pripravek, za pripravo katerega potrebujemo le sveže in aromatično sadje, brez granuliranega sladkorja ali citronske kisline! Tako bomo dobili pijačo z največjo koristjo!

1. 
   Priprava hruškovega soka za zimo je zelo preprosta. Plodove sortiramo in po potrebi odrežemo poškodovana mesta.
2. 
   Vsako sadje temeljito operemo in popivnamo s prtičkom.
3. 
   Znebimo se semenske površine in pecljev.
4. 
   Hruške pretlačimo skozi sokovnik.
5. 
   Sok nalijemo v čiste in suhe kozarce, pokrijemo s pokrovi in ​​pol ure steriliziramo v veliki ponvi z brisačo na dnu. Nato sok zvijemo, obrnemo in zavijemo v odejo, dokler se popolnoma ne ohladi.
6. 
   Ali pa sok pretočimo v plastične steklenice in shranimo v zamrzovalnik.
7. 
   Kuhajte in se zabavajte!

Domači hruškov sok s kašo za zimo

Domači hruškov sok s kašo za zimo je zdrava in neverjetno okusna alternativa pijačam iz trgovine, ki vsebujejo veliko število "dodatnih" sestavin. Za isti recept potrebujemo le malo sladkorja za izboljšanje okusa in vodo.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Hruške (olupljene) - 800 gr.
• Granulirani sladkor - po okusu.
• Citronska kislina - 2 ščepca.
• Voda - 150 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Vsako sadje temeljito sperite pod tekočo vodo.

Korak 2. Hruške narežite na rezine, odstranite jedro in repove.

Korak 3. Prenesite rezine skozi sokovnik.

4. korak. Sok vlijemo v ponev, dodamo granulirani sladkor in vodo.

Korak 5. Dodajte tudi limono, premešajte in kuhajte 8-10 minut.

Korak 6. Vročo pijačo nalijte v predhodno sterilizirane kozarce in zaprite. Po ohlajanju ga postavite na hladno mesto za shranjevanje.

Sok iz hrušk in jabolk doma

Sok iz hrušk in jabolk doma je preprost in hiter sok, ki vas bo navdušil vso zimo, saj se odlično ohrani v hladnih prostorih. Z odprtjem takšnega kozarca se ne boste le odžejali, temveč se boste popeljali v dišeče poletje!

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 3 l.

Sestavine:

• hruške - 3,5 kg.
• Jabolka - 3,5 kg.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Jabolka in hruške sperite z vodo in pustite, da se posušijo.

Korak 2. Vsako sadje prerežite na pol, da se prepričate, da ni parazitov.

3. korakPripravljene komponente vržemo v sokovnik in vklopimo enoto.

Korak 4. Odstranite nastalo peno.

5. korak. Sok vlijemo v ponev in zavremo, pustimo vreti 5 minut, prav tako odstranimo peno z žlico z režami.

Korak 6. Vročo pijačo nalijte v sterilne kozarce in zaprite. Postavite na pokrove in zavijte v odejo za 24 ur. Shranjujemo v kleti.

Hruškov sok s citronsko kislino

Hruškov sok s citronsko kislino je pijača, ki bo navdušila vaše brbončice! Zahvaljujoč dodatku majhne količine kisline je bogat saden okus nekoliko razredčen in postane neverjetno prijeten!

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 3 l.

Sestavine:

• hruške - 5 kg.
• Citronska kislina - 3-4 g.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Previdno razvrstite in sperite sadje, odrežite pokvarjena območja.

Korak 2. Narežite na rezine in prenesite skozi sokovnik.

Korak 3. Kozarce temeljito operite s sodo in jih posušite, v vsakega nalijte 1 gram limone.

4. korak. Sok nalijte v pripravljene posode, pokrijte s pokrovi in ​​sterilizirajte v veliki ponvi z brisačo na dnu, pol-litrske kozarce 15-20 minut.

5. korak. Sok zvijte s posebnim strojem in ga ohladite na glavo. Hraniti na hladnem.

Hruškov sok za zimo skozi sokovnik

Hruškov sok za zimo skozi sokovnik je preverjen in preprost način za pripravo dišečega vitaminskega napitka, ki bo všeč vsem, ki naredijo vsaj en požirek in začutijo bogastvo in svetlost vrtnih sadežev.

Čas kuhanja – 1 ura 45 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 500 ml.

Sestavine:

• Hruške - 1 kg.
• Granulirani sladkor - 180 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izperite hruške.

Korak 2. Ločite celulozo od semenskega stroka.

Korak 3. Nalijte rezine v sito sokovnika, nalijte vodo v spodnji del.

Korak 4. Sadje potresemo s polovico granuliranega sladkorja in postavimo posodo za zbiranje soka.

Korak 5. Zaprite enoto s pokrovom in jo nastavite na največji plamen, držite jo na gorilniku, dokler tekočina ne preneha kapljati iz cevi.

Korak 6. V nastali sok vlijemo preostali sladkor in hkrati steriliziramo kozarce in pokrove.

Korak 7. Sok zavremo in vlijemo v pripravljene kozarce.

Korak 8. Po enem dnevu ga damo v shrambo. Kuhajte in se zabavajte!