Oslič v ponvi

Oslič v ponvi je zelo okusna in enostavna ideja za domačo mizo. Okusne ribe lahko pripravite na različne načine. Za vas smo zbrali najboljše ideje v našem preverjenem kulinaričnem izboru osmih receptov po korakih s fotografijami. Pripravljene dobrote bodo lepo dopolnile vašo večerjo ali družinsko večerjo. Upoštevajte!

File osliča v testu v ponvi

File osliča v testu v ponvi je okusna poslastica za vašo družino, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Končni izdelek bo znotraj sočen, zunaj pa zlato rjav. Postrezite s svežo zelenjavo, kumaricami in drugimi prilogami po okusu. Če ga želite pripraviti sami, upoštevajte naš recept po korakih.

1. 
   Osliča očistimo in operemo, nato ga razdelimo na fileje in odstranimo kosti. Pripravljen file narežite na majhne porcije.
2. 
   Piščančje jajce razbijemo v skledo, ga stepemo s soljo in mletim črnim poprom. Tukaj nalijte moko.
3. 
   Mešajte, dokler grudice ne izginejo, in dodajte majonezo.
4. 
   Mešanico temeljito premešajte.
5. 
   Kose rib pomakamo v pripravljeno maso.
6. 
   Prenesite jih v ponev, segreto z rastlinskim oljem.
7. 
   Cvremo do zlato rjave barve na obeh straneh.
8. 
   File osliča v testu v ponvi je pripravljen. Položimo na krožnik in postrežemo!

---

Oslič s čebulo in korenjem v ponvi

Oslič s čebulo in korenjem v ponvi vas bo navdušil s svetlim okusom in neverjetno aromo. Končano jed postrezite za kosilo, dopolnjeno z vašimi najljubšimi prilogami. Za pripravo ribjih dobrot doma uporabite preizkušen recept z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije – 3

Sestavine:

• Oslič - 3 kosi.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Moka - za paniranje.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke.

2. korak. Čebulo prepražimo v rastlinskem olju do mehkega, nato dodamo naribano korenje. Vse skupaj kuhamo še par minut.

Korak 3. Očistite in sperite trupe osliča pod vodo. Posušite s papirnatimi brisačami.

Korak 4. Ribe natrite s soljo in mletim črnim poprom.

Korak 5. Nato ribe dobro povaljajte v moki.

Korak 6. Oslič položite v ponev, segreto z veliko rastlinskega olja.

Korak 7. Fry ribe do svetlo rjave barve z vseh strani, nato pa jo položite na ploščo skupaj s čebulo in korenjem.

Korak 8. Oslič s čebulo in korenjem v ponvi je pripravljen. Pomagaj si sam!

Ocvrt oslič v moki

Ocvrt oslič v moki je znotraj neverjetno sočen, zunaj zlato rjav in hrustljav. Takšna poslastica nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Postrezite s črnim kruhom, aromatičnimi zelišči, svežo zelenjavo ali kumaricami. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Oslič - 5 kosov.
• Moka - za paniranje.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Očistite in operite ribe, nato jih razrežite na porcije.

Korak 2. V ravno ploščo vlijemo moko, jo zmešamo s soljo in začimbami.

Korak 3. Vsak kos osliča povaljamo v mešanici moke.

Korak 4. Prenesite obdelovance v ponev, segreto z rastlinskim oljem.

Korak 5. Ribje kose prepražimo do svetlo zlato rjave barve na vseh straneh. Pazimo, da se oslič ne zažge.

Korak 6. Priboljške prenesite na papirnate brisače, da odstranite odvečno maščobo. Nato lahko priboljšek položite na servirni krožnik.

Korak 7. Ocvrti oslič v moki je pripravljen. Postrezite in poskusite!

Oslič, dušen s čebulo v ponvi

Oslič, dušen s čebulo v ponvi, vas bo prijetno presenetil s svojo sočnostjo in okusno aromo. Pisano ribjo jed postrezite s svežo zelenjavo ali najljubšimi prilogami. Bodite pozorni na preizkušen recept po korakih in popestrite svoj jedilnik.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Oslič - 2 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Trdi sir - 70 gr.
• Sol - po okusu.
• Naravni jogurt - 3 žlice.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Sesekljajte čebulo in jo prepražite do mehkega v rastlinskem olju.

2. korak. Ribe očistite iz drobovja in plavuti. Odstranite glave in repe. Dobro sperite pod vodo.

Korak 3. Pripravljene ribe narežite na porcije in prepražite v ponvi v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Sol po okusu.

Korak 4. Na ocvrte ribe položite praženo čebulo.

5. korakTrdi sir drobno nasekljamo in zmešamo z naravnim jogurtom.

Korak 6. Mešanico prelijemo čez ribe in čebulo. Dušimo še približno 7 minut.

Korak 7. Oslič, dušen s čebulo v ponvi, je pripravljen. Položimo na krožnike in postrežemo!

Oslič z zelenjavo v ponvi

Oslič z zelenjavo v ponvi vas bo navdušil s sočnim okusom in neverjetno aromo. Pisano ribjo jed postrezite s kruhom ali najljubšo prilogo. Ne pozabite upoštevati preizkušenega recepta po korakih iz našega izbora. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja - 55 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Oslič - 0,7 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Paradižnik - 3 kos.
• Peteršilj - 0,5 šopka.
• Cilantro - 0,5 šopka.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sladka paprika - 1 ščepec.
• Semena koriandra - 1 žlička.
• Moka - 0,5 žlice.
• Česen – 2 stroka.
• Limonin sok - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 4 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmrznite in operite ribe.

2. korak. Nato izdelek narežite na porcije.

Korak 3. Kose rib potresemo z mletim črnim poprom in jih prelijemo z limoninim sokom. Pustite 20 minut.

Korak 4. Paradižnik poparite in olupite.

Korak 5. Paradižnikovo mezgo drobno sesekljajte.

Korak 6. Čebulo narežite na majhne kocke in naribajte korenje.

Korak 7. Marinirane koščke ribe potresemo v moki.

Korak 8. Ribe prepražimo v rastlinskem olju do svetlo rjave barve.

Korak 9. Prenesite izdelek na krožnik.

Korak 10. Zdaj na olju prepražimo sesekljano čebulo in korenje. Sem pošljemo tudi sesekljan česen. Dušimo do mehkega.

Korak 11. Zelenjavo dopolnite z aromatičnimi začimbami s seznama. Premešamo in dušimo eno minuto.

12. korakSem pošljemo tudi narezan paradižnik. Dušimo še dve minuti.

Korak 13. Nasekljajte peteršilj in koriander.

Korak 14. Zelenjavo položite v zelenjavno mešanico. Dušimo minuto. Sol in poper.

Korak 15. Dodajte ocvrte ribe v zelenjavo.

Korak 16. Zaprite pokrov in dušite na majhnem ognju 10 minut.

Korak 17. Odstranite semena iz paprike in jo drobno sesekljajte.

Korak 18. V posodo položite sesekljano papriko. Dušimo še 10 minut do konca.

Korak 19. Oslič z zelenjavo v ponvi je pripravljen. Položimo na servirne krožnike in postrežemo!

Dušen oslič v kisli smetani

Dušen oslič v kisli smetani se izkaže za neverjetno sočnega, nežnega in hranljivega. Takšna poslastica nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Postrezite s črnim kruhom, aromatičnimi zelišči, svežo zelenjavo ali kumaricami. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja - 45 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Oslič - 400 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Voda - 150 ml.
• Moka - 1 žlica + 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mešanica paprike - po okusu.
• Koriander - 0,5 tsp.
• Paprika - 0,5 žličke.
• Česen v prahu - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Očistite in operite ribe, nato jih razrežite na porcije.

Korak 2. V ločenem krožniku združite določeno količino moke, soli in koriandra. Dobro premešaj.

Korak 3. Kose rib potopite v moko in položite v ponev z rastlinskim oljem. Kuhajte do zlato rjave barve.

Korak 4. V globoki skledi združite kislo smetano, vodo, sol, poper, papriko in posušen česen. Vse skupaj dobro premešamo.

Korak 5. Odstranite ribe iz ponve in tukaj prepražite sesekljano čebulo in korenje. Dodamo žličko moke.

Korak 6. Na zelenjavo položite rožnate ribe.Vse skupaj prelijemo s kislo smetano in dušimo pod pokrovom na majhnem ognju približno 15-20 minut.

Korak 7. Dušen oslič v kisli smetani je pripravljen. Postrezite in uživajte!

Oslič v paradižnikovi omaki

Oslič v paradižnikovi omaki vas bo navdušil s svojim zanimivim okusom, prijetnim videzom in hranilno vrednostjo. Odlična rešitev za vaše družinsko kosilo ali večerjo. Za pripravo te ribe doma uporabite preprost recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• File osliča - 0,5 kg.
• Paradižnikova pasta - 1 žlička.
• Voda - 250 ml.
• Moka - 3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sladki grah - 3 kos.
• Koper - 10 gr.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. File osliča operemo in narežemo. Izdelek solimo in potresemo z mletim črnim poprom.

2. korak. Paradižnikovo pasto razredčite v vodi.

Korak 3. Tukaj dodajte eno žlico moke. Temeljito premešajte, dokler grudice ne izginejo.

Korak 4. Preostalo moko nalijte na ribe. Zmešajte.

Korak 5. Kose rib položite v ponev z rastlinskim oljem. Pražimo 5 minut do zlato rjave barve.

Korak 6. Paradižnikovo zmes vlijemo v posodo in dušimo na majhnem ognju približno 20 minut.

Korak 7. Pripravku dodajte grah pimenta in sesekljan koper. Odstavimo s štedilnika.

Korak 8. Oslič v paradižnikovi omaki je pripravljen. Položimo na krožnike in postrežemo!

Oslič v smetanovi omaki

Oslič v smetanovi omaki je neverjetno okusna in svetla jed za kosilo ali večerjo z družino. Tako pripravljena riba se izkaže za neverjetno sočno in mehko. Če želite uresničiti svojo kulinarično idejo, uporabite preizkušen recept z opisom po korakih.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Oslič - 0,5 kg.
• Krema 20% - 250 ml.
• Česen – 3 stroka.
• Špinača - 150 gr.
• Limonina lupina - 2 žlički.
• Sol - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Oslič predhodno odmrznite, olupite, sperite in narežite na porcije.

Korak 2. Pripravite ostale sestavine: smetano, stroke česna, limonino lupinico in špinačo (lahko zamrznjeno).

Korak 3. Sesekljajte česen in ga prepražite v rastlinskem olju skupaj z limonino lupinico, dokler se ne pojavi svetla aroma.

Korak 4. Kose rib položite v aromatično olje. Solimo jih in dušimo pod pokrovom.

Korak 5. Ko riba spremeni barvo, ji dodajte špinačo. Še naprej tarnamo.

Korak 6. Ko je riba pripravljena, vlijemo smetano. Na majhnem ognju dušimo 5 minut in ugasnemo štedilnik.

Korak 7. Oslič v smetanovi omaki je pripravljen. Naložimo na krožnike in postrežemo.