Kruh v kruhomatu

Kruh v pekomatu je preprost in okusen način priprave pekovskega peciva doma. Sodobni kruhomati vam omogočajo pripravo domačega kruha brez večjih težav. Ta postopek je preprost in ni delovno intenziven, vendar boste imeli vedno svež kruh na mizi. S temi 10 recepti boste dobili okusen in dišeč kruh s hrustljavo skorjico.

Kako pripraviti okusen ržen kruh v kruhomatu?

Sveže pečenega rženega kruha bo vesela vsa družina. Z aparatom za peko kruha peka kruha ni težavna. Sestavine postavite v svoje pametne kuhinjske aparate in nadaljujte s svojim poslom, medtem ko se kruh peče.

1. 
   Kako doma speči okusen kruh v kruhomatu? V vedro kruhomata nalijte rastlinsko olje in z njim rahlo namastite rezila za mešanje testa. Dodamo še mleko ter presejano pšenično in rženo moko.
2. 
   Dodamo suhi kvas.
3. 
   Nato dodamo sladkor, sol, kumino in koriandrova semena.
4. 
   Ko so vse sestavine dane v vedro, zaprite pekač kruha in vključite način "Črni kruh". Med pripravo kruha ne odpirajte pekača kruha.
5. 
   Pekač kruha vas bo z zvočnim signalom obvestil, ko je kruh pripravljen. Kruh ohladite na rešetki in nato postrezite.

Dober tek!

Domači kruh iz pšenične moke v pekomatu

Kruh iz pšenične moke lahko spečete v pekomatu na vodi ali mleku. Pekovski izdelki so gosti in okusni. Lahko ga postrežemo k prvim jedem in pripravimo sendviče za zajtrk.

Čas kuhanja: 3,3 ure.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Mleko - 150 ml.
• Voda - 140 ml.
• Pšenična moka - 500 gr.
• Suhi kvas - 1,5 tsp.
• Sladkor - 1,5 žlice.
• Sol - 1,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 1,5 tbsp.
• Suhi koper - 1-2 žlici.
• Česnova začimba - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

1. V vedro kruhomata nalijte toplo vodo, mleko in rastlinsko olje.

2. Moko presejemo direktno v vedro, dodamo sol, sladkor, suh koper in česen.

3. Dodamo suhi kvas.

4. Izberite program "Osnovni način", teža kruha - 750 gramov, izberite tudi barvo skorje po vaših željah.

5. Postopek kuhanja bo trajal 3,5 ure. Po pisku vzemite kruh iz pekača kruha in ga popolnoma ohladite.

Dober tek!

Zdrav polnozrnat kruh narejen doma

Zračen in okusen, predvsem pa zdrav kruh lahko pripravite kar doma iz polnozrnate moke.V pekovske izdelke lahko dodate sončnična ali bučna semena, s tem bo kruh samo boljši.

Čas kuhanja: 4 ure.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Polnozrnata moka - 200 gr.
• Sol – 1 žlička.
• Sladkor - 1,5 žlice.
• Sveži kvas - 20 gr.
• Voda - 260 ml.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Laneno seme - 5 žlic.
• Sezam - 2 žlici.
• Bučna semena - 2 žlici.
• Moka - 200 gr.

Postopek kuhanja:

1. Kvas nadrobimo in dodamo sladkor.

2. Nato v posodo nalijemo toplo vodo in v njej raztopimo sladkor in kvas.

3. Odmerimo in presejemo moko.

4. Zmešajte moko in sol.

5. Suhe sestavine nalijte v vedro pekača kruha in vklopite način »Osnovni kruh«. Ko se začne gnetenje, počasi vlijemo tekočo zmes in rastlinsko olje.

6. Pripravite dodatek iz mešanice semen.

7. Ko testo v pekaču kruha postane homogeno, dodamo semena in zapremo pokrov pekača ter počakamo na zvočni signal, da je kruh pripravljen.

8. Kruh se izkaže za puhast in ima okusno skorjo.

Dober tek!

Recept po korakih za pripravo rženega kruha iz kislega testa

Za preprosto in hitro pripravo kruha doma potrebujete aparat za peko kruha. Ta pametna tehnika vam bo prihranila čas in poskrbela za zdravo domačo pekovsko hrano, brez katere ni popoln obrok.

Čas kuhanja: 3 dni.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Ržena moka - 4 žlice.
• Pšenična moka - 1 žlica.
• Topla voda - 1,5 žlice.
• Kumina - 1,5 tsp.
• Melasa - 2 žlici.
• Sol - 1,5 tsp.
• Topel močan čaj - 0,5 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Najprej morate pripraviti starter. V skledi zmešamo kozarec ržene moke in kozarec vode. Posodo pokrijemo z brisačo in pustimo na toplem 3 dni. Vsakih 24 ur premešajte starter.

2.Tretji dan naj bi starter postal bolj tekoč in začel brbotati.

3. Zmešajte 1 skodelico kislega testa z dvema skodelicama ržene moke in pol skodelice tople vode. Skledo ponovno pokrijemo z brisačo in pustimo na sobni temperaturi 12 ur.

4. Sedaj lahko nadaljujete z dajanjem sestavin v pekomat. V vedro damo kozarec ržene in pšenične moke, kumine, melase, soli in prelijemo s toplim čajem, dodamo tudi kozarec kislega testa. V meniju kruhomata aktivirajte program “Basic Bread” in počakajte na zvočni signal, da je kruh pripravljen.

5. Končni kruh vzemite iz pekača kruha, ga zavijte v čisto brisačo in pustite, da se popolnoma ohladi. Kruh lahko nato narežete in postrežete.

Dober tek!

Kruh brez kvasa v pekomatu 750 g

Za popestritev krušne prehrane vaše družine lahko uporabite pekomat in sami spečete puhast kruh brez kvasa. Vabimo vas, da preizkusite preprost recept za ta čudovit zdrav kruh.

Čas kuhanja: 4 ure.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Kefir - 1 žlica.
• Soda bikarbona – 1 žlička.
• Sol – 1 žlička.
• Sladkor - 0,5 tsp.
• Moka - 2,5 žlice.
• Sezam - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. V vedro kruhomata nalijte kefir in dodajte sodo.

2. Dodamo sol in sladkor.

3. V vedro presejemo moko.

4. Dodajte sezamovo seme. Ta dodatek lahko dodate po svojem okusu. Vedro postavite v pekač kruha, izberite program za kruh, ki tehta 750 gramov. Po gnetenju testo potresemo z moko, da se naredi hrustljava skorjica.

5. Ko aparat za kruh zapiska, previdno odstranite kruh in ga popolnoma ohladite na rešetki. Po tem lahko kruh postrežete na mizo.

Dober tek!

Zračen kruh s suhim kvasom v kruhomatu Mulinex

Vonj sveže pečenega kruha ustvarja atmosfero topline in udobja v hiši. Peka kruha doma ni lahka naloga, a gospodinjam na pomoč priskoči pametni pekač kruha Mulinex.

Čas kuhanja: 3 ure.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Topla voda - 275 ml.
• Mleko - 125 ml.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sol – 2 žlički.
• Sladkor - 1,5 žlice.
• Pšenična moka - 640 gr.
• Suhi kvas - 4 žličke.

Postopek kuhanja:

1. V vedro kruhomata nalijte toplo vodo, mleko in rastlinsko olje. Nato dodamo sol, sladkor, moko in suhi kvas.

2. Izberite program "Quick Bread", zaprite pokrov in aparat za kruh Mulinex bo vse naredil sam.

3. Pekač kruha bo zamesil testo in mu dal čas, da vzhaja.

4. Pekač kruha bo dal zvočni signal, ko bo kruh pripravljen.

5. Kruh previdno vzemite iz pekača in popolnoma ohladite na rešetki.

Dober tek!

Neverjetno okusen borodinski kruh v kruhomatu Panasonic

Borodinski kruh ima temno, pikantno meso in hrustljavo skorjo. Kruh je pečen iz ržene moke. Doma borodinski kruh zlahka pripravite v kruhomatu Panasonic.

Čas kuhanja: 5 ura.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 8.

Sestavine:

• Pšenična moka - 210 gr.
• ržena moka - 210 gr.
• Voda - 240 ml.
• Slad - 2 žlici.
• Med - 2 žlici.
• Suhi kvas - 1,5 tsp.
• Kumina - 2 žlici.
• Mlet koriander - 1 žlica.
• Vinski kis - 2 žlici.
• Sol - 1,5 žlice.
• Sončnično olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Slad vlijemo v posodo, prelijemo z vrelo vodo, premešamo in ohladimo.

2. V vedro pekača kruha vlijemo ohlajen slad, sončnično olje in vinski kis, dodamo med.

3. Dodamo presejano rženo in pšenično moko, dodamo kumino, mleti koriander in suhi kvas.

4.Zaprite pekač kruha in izberite program Francoski kruh, traja 4 ure 10 minut.

5. Ko aparat za kruh Panasonic zapiska, vzemite kruh iz vedra in pustite, da se popolnoma ohladi. Borodinski kruh se izkaže neverjetno dišeč s čudovito hrustljavo skorjo.

Dober tek!

Nežen francoski kruh s hrustljavo skorjico v kruhomatu Redmond

Tanka hrustljava skorja in nežno meso – to je tisto, kar je francoski kruh. Z aparatom za kruh Redmond bo vaš kruh prav takšen. In svoje ljubljene lahko razveselite s slastnimi sendviči iz svežega peciva.

Čas kuhanja: 4 ure.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije: 8.

Sestavine:

• Pšenična moka - 400 gr.
• Voda - 200 ml.
• Mleko v prahu - 2 žlici.
• Sladkor - 2 žlici.
• Sol – 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 2 tsp.
• Suhi kvas - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

1. Namestite rezila za gnetenje testa v posodo kruhomata. Vanjo vlijemo vodo sobne temperature in rastlinsko olje. Nato dodamo suho mleko, sol, sladkor in presejano moko.

2. Na koncu dodamo suh kvas.

3. Zaprite pokrov kruhomata Redmond in izberite program “Francoski kruh”. Medtem ko se testo gnete, lahko odprete pokrov kruhomata in spremljate proces.

4. Ko je testo zamešeno, ni več priporočljivo odpirati pokrova kruhomata. Celoten program traja 3 ure 52 minut.

5. Ko zvočni signal sporoči, da je francoski kruh pripravljen, odprite pekač kruha in previdno odstranite pecivo. Kruh popolnoma ohladite, nato narežite in postrezite.

Dober tek!

Preprost in okusen recept za koruzni kruh v pekomatu

Pekač kruha je zelo uporabna pridobitev. Z njegovo pomočjo in brez večjega truda boste imeli na mizi vedno svež kruh.Z njim lahko eksperimentirate in spečete kruh na primer iz koruzne moke.

Čas kuhanja: 3,5 ure.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 6-8.

Sestavine:

• Pšenična moka - 450 gr.
• Koruzna moka - 100 gr.
• Mleko - 350 ml.
• Maslo - 35 gr.
• Sol - 1,5 tsp.
• Sladkor - 2 žlici.
• Suhi kvas - 1,5 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Moko presejte skozi fino cedilo, tako bo vaš kruh bolj zračen.

2. Na majhnem ognju stopite maslo. dodamo mleko, premešamo in odstavimo ponev z ognja. Zmes ohladimo na 35 stopinj, nato pa jo vlijemo v vedro kruhomata.

3. V vedro stresemo obe vrsti moke in suhi kvas.

4. Zaprite pekač kruha in nastavite program "Beli kruh".

5. Po zvočnem signalu odstranite končni kruh iz modela in ohladite na rešetki. Koruzni kruh je primeren za sendviče in predjedi.

Dober tek!

Kako speči kruh brez kvasa na kefirju v kruhomatu?

Pekač kruha vam bo pomagal pripraviti slasten puhast kruh brez kvasa. Testo za to gnetemo na kefirju. Takšna peka bo odlična alternativa za tiste, ki so iz nekega razloga kontraindicirani za uživanje kvasa.

Čas kuhanja: 2 uri.

Čas kuhanja: 15 minut.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Pšenična moka - 450 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Soda bikarbona – 1 žlička.
• Namizna sol - 0,5 tsp.
• Sladkor – 2 žlički.
• Oljčno olje - 3 žlice.
• Italijanska zelišča - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

1. V vedro kruhomata najprej dajte suhe sestavine, najprej presejte moko skozi fino cedilo.

2. Nato vlijemo kefir in oljčno olje.

3. Postavite vedro v kruhomat, izberite program "Gnetenje" za 10 minut. Nato nastavite program "Pečenje" za 1,5 ure.

4. Pekač kruha z zvočnim signalom opozori na pripravljenost kruha.Previdno, da se ne opečete, kruh odstranite iz pekača in pustite, da se popolnoma ohladi.

5. Kljub temu, da v receptu ni bil uporabljen kvas, se kruh izkaže za puhast in drobljiv.

Dober tek!