Hot dog doma

Hrenovke so priljubljena jed ulične hrane, ki je že dolgo postala priljubljena in je v velikem povpraševanju, zakaj torej ne bi sami pripravili sočnih in zadovoljivih žemljic s klobasami? Razveselite svoje domače s klasično kombinacijo mehkih žemljic ali pita kruha z omakami, zelenjavo in okusno klobaso. To jed je zelo priročno vzeti s seboj v službo ali šolo kot prigrizek, poleg tega odlično poteši lakoto in vam daje energijo za ves dan.

Domača klasična hrenovka s klobaso

Klasična hrenovka s klobaso doma je obilen in okusen prigrizek, za pripravo katerega vam ne bo treba porabiti več kot trideset minut. Žemlja, meso in zelenjava z omako vas bodo nasitili za dolgo časa in vas rešili osovraženega občutka lakote.

1. 
   Klasično hrenovko s klobaso lahko preprosto pripravite doma. Narežemo posebne žemlje ali majhne bagete, nekoliko manjše od nasprotne strani.
2. 
   Ohrovt drobno narežemo in začinimo s soljo, kisom in olivnim oljem – gnetemo z rokami, dokler ne spusti soka.
3. 
   Zeljne slamice položite v žemlje.
4. 
   Na vrh položite začinjeno korenje.
5. 
   Sočen paradižnik narežemo na tanke rezine in ga dodamo ostalim sestavinam.
6. 
   Klobase zlato rjavo popecite in jih položite na zelenjavno posteljico.
7. 
   Majonezo zmešamo z gorčico in hrano začinimo, posebej dodamo kečap.
8. 
   Domači hot dog je pripravljen! Opran in posušen peteršilj drobno sesekljamo in potresemo po hrenovkah. Dober tek!

---

Hrenovka iz listnatega testa brez kvasa

Hrenovka iz listnatega testa brez kvasa je izviren prigrizek, ki vas bo presenetil s svojim spektakularnim videzom in zagotovo presenetil tudi najmanjše gurmane. Jed je pripravljena iz zgolj treh sestavin in ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Klobase - 3 kos.
• Listnato pecivo brez kvasa - 100 gr.
• Sezam - po okusu.
• Rastlinsko olje - 300 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej odstranite testo iz zamrzovalnika in odstranite ovoj iz klobas. Potrebovali bomo tudi lesena nabodala.

Korak 2. Vsako mesno klobaso prerežite na pol.

Korak 3. In ga nanizajte na palčke, s prerezano stranjo navzdol.

Korak 4. V roke vzemite obdelovanec in z nožem odrežite z roba, tako da zavrtite nabodalo, da oblikujete spiralo. Polzdelek rahlo raztegnemo, da naredimo prostor za testo.

5. korakIz testa odrežemo majhne koščke in oblikujemo trakove, nekoliko daljše od mesne sestavine.

Korak 6. Napolnite praznine s testom, kot je prikazano na fotografiji. Potresemo z majhno količino sezamovih semen.

Korak 7. V globoki maščobi segrejte rastlinsko olje in pražite naše pripravke največ tri minute. Na koncu toplotne obdelave hrenovke položimo na papirnate brisače, da vpijejo odvečno maščobo.

Korak 8. Hrano dopolnimo z omakami in začnemo z obrokom. Dober tek!

Domača hrenovka v pita kruhu

Domača hrenovka v pita kruhu je odlična alternativa mastni shawarmi, ki jo lahko kuha celo šolar. Kombinacija komponent vam bo dala pravi okusni užitek in svežino, ki jo dajeta sveža kumara in belo zelje.

Čas kuhanja - 10 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3-4.

Sestavine:

• Klobase - 3-4 kos.
• Tanek lavaš - 3-4 kos.
• Korejsko korenje - 150 gr.
• Belo zelje - 100 gr.
• Kumara – 1 kos.
• Adjika - 3-4 žličke.
• Majoneza - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Na rob pita kruha položite peščico korenja v korejskem slogu in enako količino zeljnih slamic.

Korak 2. Na zelenjavo položite rezine sveže kumare in predhodno kuhano klobaso.

Korak 3. Sestavine začinite z adjiko in majonezo.

Korak 4. Zavijte pita kruh kot shawarma in mu pustite malo časa, da se namoči v zelenjavnih sokovih in omaki. Po želji ga lahko popečete na žaru.

Korak 5. Dober apetit!

Hot dog s sirom v pečici

Hot dog s sirom v pečici je okusen in zadovoljiv prigrizek, ki vas bo presenetil s svojimi odličnimi okusnimi lastnostmi in neopisljivo aromo. Zahvaljujoč dodatku sira jed pridobi prefinjenost in pikantnost. Poskusite in se prepričajte!

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja – 5-10 min.

Porcije – 2-3.

Sestavine:

• Bagueta - 1 kos.
• Klobase - 2-3 kos.
• Češnjev paradižnik - 3-4 kos.
• Kečap - po okusu.
• Gorčica - po okusu.
• Trdi sir - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Bagueto razrežite na dva ali tri dele in po dolžini, kot je prikazano na fotografiji. Odstranimo lupino z mesno komponento, češnjeve paradižnike pa operemo pod tekočo vodo in osušimo s papirnatimi brisačami.

Korak 2. Žemljico namažite s kečapom in gorčico, položite klobase. Paradižnik prerežemo na pol, sir pa naribamo s strgalnikom z drobnimi luknjami.

Korak 3. Potresemo obdelovance s ½ sirnih ostružkov.

Korak 4. Dodajte polovice češenj in postavite v pečico za 10 minut pri 200-220 stopinjah.

Korak 5. Previdno odstranite iz vroče pečice.

Korak 6. Žemljico s klobaso potresemo s preostalim sirom.

Korak 7. V jed dodajte svežo zelenjavo in vzemite vzorec. Dober tek!

Hot dog s kozicami

Hrenovka s kozicami s prelivom iz kumar in avokada je sveža in nenavadna kombinacija izdelkov, ki vas bo presenetila, a le na prijeten način. Če klobaso zamenjamo z morskimi sadeži, dobimo lažjo jed z rahlim pridihom pikantnosti in pikantnosti.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Velike kozice - 9 kosov.
• Avokado - ½ kos.
• Kumara – 1 kos.
• Oljčno olje - 1 žlica. + 1,5 žličke.
• Gorčica - 1 žlica.
• Limonin sok - ½ žličke.
• Čilijev kečap - 3 žlice.
• Česen - 3 zobje.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kraljeve kozice očistimo iz lupine, črevesne vene in repa. Morske sadeže mariniramo v gorčici, eni žlici olivnega olja, soli in mlete paprike – premešamo in pustimo stati približno 10-15 minut.

2. korakZrel avokado in svežo kumaro brez izgubljanja časa narežite na čim tanjše rezine.

Korak 3. Dodajte zeleno mešanico z drobno sesekljanim česnom, peteršiljem, soljo, poprom in 1,5 žličke. oljčno olje z limoninim sokom - dobro premešajte.

Korak 4. Segrejte ponev za žar in na obeh straneh popecite kozice do slastne zlate barve.

Korak 5. Rahlo segrejte žemljo in jo prerežite, kot je prikazano na fotografiji, spodnji del napolnite z mešanico kumar.

Korak 6. Na vrh položimo tri kozice in dodamo čilijev kečap.

Korak 7. Originalni hot dog je popolnoma pripravljen za postrežbo. Dober tek!

Hot dog s korejskim korenčkom

Hot dog s korejskim korenčkom je odlična možnost za zadovoljiv in uravnotežen prigrizek, ki bo vseboval beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. To posodo je zelo priročno vzeti s seboj v službo ali šolo, saj jih morate le segreti v mikrovalovni pečici, da se vsi izdelki združijo.

Čas kuhanja - 10 min.

Čas kuhanja – 7 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Žemljice – 2 kos.
• Šunka - 100 gr.
• Korejsko korenje - 50 gr.
• Peteršilj - 5 vejic.
• Adjika - 2 žlici.
• Majoneza - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Hrenovke zarežemo ob strani, približno 2 centimetra manj od nasprotnega roba.

2. korak. Pečene izdelke premažite z adjiko za pikantnost.

Korak 3. Velikodušno začinite z majonezo.

Korak 4. Rahlo stisnite korenje in ga položite v votlino peciva.

Korak 5. Šunko grobo sesekljajte in jo položite na korenje.

Korak 6. Jed dopolnimo z listi peteršilja in zapremo žemljo, tako da oba dela rahlo pritisnemo drug proti drugemu. Segrejte v mikrovalovni pečici.

Korak 7. Tople hrenovke takoj zaužijemo in uživamo. Dober tek!

Klobase v testu na kefirju

Klobase v testu na kefirju so odlična kombinacija nežnega in mehkega testa, prekritega z zlato skorjo in posutega s sezamom z okusno in sočno klobaso. Ta prigrizek bo zagotovo všeč tako odraslim kot malčkom, za pripravo pa vam ne bo treba porabiti več kot 10 minut.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 10.

Sestavine:

• Klobase - 10 kosov.
• Kefir - 1 žlica.
• Moka - 550 gr.
• Pecilni prašek - 10 g.
• Jajca - 2 kos.
• Sol - ½ žličke.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Sončnično olje - 1 žlica.
• Sezam - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Eno jajce stepemo v topel kefir.

Korak 2. Dodajte sol, pecilni prašek in granulirani sladkor.

Korak 3. Dobro premešajte in počakajte, da se na površini pojavijo zračni mehurčki.

Korak 4. V mešanico kefirja presejte pšenično moko.

Korak 5. Nalijte sončnično olje in zmešajte sestavine z žlico.

Korak 6. Pšenično kepo položite na mizo, posuto z moko, in gnetite z rokami, dokler ni gladka in mehka.

Korak 7. Oborožite se z valjarjem in razvaljajte testo v plast.

Korak 8. Narežite na trakove debeline približno centimeter.

Korak 9. Trak testa ovijte okoli klobase, rahlo prekrivajte.

Korak 10. Jajce stepemo v skledo.

Korak 11. Postavite praznine na pekač, predhodno obložen s pergamentom.

Korak 12. Polizdelke premažite z jajcem in potresite s sezamovimi semeni. Pečemo pri temperaturi 180-190 stopinj 20-25 minut.

Korak 13. Dišeče klobase postrezite tople ali ohlajene. Dober tek!

Pletene hrenovke v obliki kitke

Pletene hrenovke v obliki pletenice ali kot jih mnogi imenujejo "tornadi" so zanimiv prigrizek, ki se bo odlično podal tudi na praznično mizo, vaše goste pa bo stoodstotno presenetil s svojim nenavadnim in impresivnim videzom. zaradi njihovega prijetnega okusa in arome.

Čas kuhanja - 15 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Klobase - 4 kos.
• Moka za palačinke - 100 gr.
• Voda - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odstranite ohišje iz mesnih polizdelkov.

2. korak. Klobase prerežite na pol in jih nataknite na nabodala.

3. korak. Postavite konico noža na dno klobase in z obračanjem palice v rokah naredite krožni rez. Nastalo spiralo raztegnemo.

Korak 4. Zmešajte moko za palačinke in vodo do gladkega in razdelite na 8 enakih delov.

Korak 5. Iz kosov testa oblikujemo "klobase" in jih vstavimo med zavoje klobas.

Korak 6. V globoki toplotno odporni posodi segrejte olje in položite koščke.

Korak 7. Originalne hrenovke ocvremo do zlato rjave barve.

Korak 8. Klobase in testo popivnajte s papirnatimi prtički in začnite jesti. Dober tek!

Klobase v kvašenem testu

Klobase v kvašenem testu so obilen in zelo okusen prigrizek, katerega priprava vam bo vzela malo več časa, kot bi ga pripravili brez kvasa. Testo naj nekaj časa stoji na toplem in šele nato se lotimo gnetenja.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 12.

Sestavine:

• Klobase - 12 kosov.
• Jajca - 2 kos.
• Mleko - 1 žlica.
• Sončnično olje - 1/3 žlice.
• Suhi kvas - 11 gr.
• Piščančji rumenjak - 1 kos.
• Moka - 3-4 žlice.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Sol – 1 žlička.
• Sezam - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Za testo zmešamo naslednje sestavine: toplo mleko, kvas, sol, kristalni sladkor in kozarec moke, pustimo 20 minut, da se aktivira.

Korak 2. Dodajte puhasto testo z rastlinskim oljem in jajci.

Korak 3. Dodamo preostalo moko, potem ko jo presejemo in zgnetemo voljno testo (čas gnetenja vsaj 10-15 minut).

Korak 4. Mehko testo razvaljamo in narežemo na trakove, ki jih ovijemo okoli olupljenih klobas. Polizdelke pečemo 20 minut do zlato rjave barve (temperatura 180 stopinj).

Korak 5. Ohladite predjed in povabite družino na degustacijo. Kuhajte in se zabavajte!

Klobase v mlečnem testu

Klobase v mlečnem testu pripravljamo s kvasom, zato je postopek kuhanja nekoliko daljši, a naj vas to ne prestraši, saj se končni rezultat vsekakor splača. Razvajajte sebe in svoje domače z nežnimi domačimi klobasami v testu!

Čas kuhanja – 2 uri 10 minut

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 16 kosov.

Sestavine:

• Mleko - 200 ml.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Sol - ½ žličke.
• Suhi kvas - 1 žlička.
• Jajca - 2 kos.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Moka - 400-450 gr.
• Klobase - 16 kosov.
• Sezam - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kvas in granulirani sladkor raztopite v toplem mleku, postavite na toplo mesto 10 minut.

2. korak. V tem času se je kvas aktiviral.

Korak 3. V testo dodamo maslo, eno jajce in sol – močno premešamo z metlico.

Korak 4. Dodajte moko v majhnih peščiščih.

Korak 5. Zgnetite testo, ki se ne drži rok, postavite kepo v posodo, premazano z oljem, pokrijte s platneno brisačo in pošljite na toplo mesto brez prepiha 60-90 minut.

Korak 6. Vzhajano testo preluknjajte in razdelite na segmente.

korak 7Vsak kos razvaljamo in narežemo na tanke enako debele trakove.

Korak 8. Klobase brez ohišja zavijemo v spiralo s pšeničnim trakom.

Korak 9. Polizdelke položite na pekač s pergamentom in pustite vzhajati 10-15 minut.

Korak 10. Premažite z jajcem.

Korak 11. Pečemo 20-25 minut pri 180 stopinjah.

Korak 12. Dober apetit!