Rahlo soljene kumare v vrečki s česnom in koprom

Hrustljave rahlo soljene kumare v vrečki s česnom in koprom so hiter, preprost in okusen prigrizek, ki je v zadnjih letih postal zelo priljubljen. Za mnoge je to le božji dar. Hrustljave in hitro soljene kumare lahko naredite z aromo česna in kopra, s feferonom in aromatičnim cilantrom, za nekatere pa so najbolj okusne kumare samo s soljo.

Rahlo soljene kumare v vrečki s česnom in koprom v 5 minutah

Za pripravo okusnega prigrizka po predlaganem receptu boste potrebovali le kumare, začimbe in vrečko, nič več. Hitrost priprave zagotovimo z rezanjem kumar.

1. 
   Rahlo soljene kumare v vrečki s česnom in koprom so zelo enostavne za pripravo. Za to predjed izberite srednje velike kumare in jih za nekaj ur namočite v zelo mrzli vodi, kar jim bo dalo hrustljav okus.
2. 
   Nato kumare operemo, osušimo z brisačo in odstranimo konce.
3. 
   Pripravljene kumare narežemo na podolžne ali okrogle kose.
4. 
   Česen olupimo in poljubno nasekljamo.
5. 
   Pred pripravo kumar zmeljemo poper, črni in piment v možnarju ali kavnem mlinčku, da se njihova aroma dobro razkrije.
6. 
   Svež zelen koper operemo pod tekočo vodo, osušimo s prtičkom in drobno sesekljamo.
7. 
   Sesekljane kumare naložimo v vrečke (vzemimo dve vrečki), jim dodamo sesekljan koper in česen ter potresemo z mleto papriko, soljo in sladkorjem.
8. 
   Vrečke dobro zapremo, pustimo v njih nekaj zraka, nato pa večkrat močno pretresemo, da se kumare dobro premešajo z začimbami. Nato prigrizek ohladite v hladilniku. Rahlo soljene kumare v vrečki s česnom in koprom so pripravljene!

Dober tek!

Hrustljave rahlo soljene kumare v vrečki s česnom in koprom - hiter recept za 1 kg

Predstavljamo vam klasičen recept za pripravo tega hrustljavega in okusnega prigrizka v vrečki. Hitro, okusno in zelo priročno, saj ne potrebujete steklenih posod. Izračun sestavin je predviden za en kilogram kumar, ki jih je mogoče zaužiti naenkrat, saj se takšne kumare ne hranijo dolgo.

Sestavine:

• Kumare – 1 kg.
• Stroki česna – 4 kos.
• Sol - 1 žlica. l.
• Sladkor – 1 žlička.
• Svež koper - 1 šopek.
• Piment - 3-4 kos.

Postopek kuhanja:

1. Za to predjed vzemite srednje velike kumare, sicer ne bodo vložene v omejenem času. Priporočljivo je, da jih namočite v hladni vodi 2 uri.

2.Nato kumare dobro operemo pod tekočo vodo in odstranimo konce na obeh straneh.

3. Pripravljeno sadje položite v plastično vrečko.

4. Opran zelen koper drobno sesekljamo in dodamo kumaram.

5. Stroke česna olupimo, narežemo na tanke rezine in damo v vrečko.

6. Kumare potresemo s količino soli in sladkorja, ki je navedena v receptu, in damo poper v vrečko.

7. Vrečko dobro zavežemo z vrvico in dobro premešamo kumare z začimbami, da se med njimi enakomerno porazdelita koper in česen.

8. Pustite kumare 4 ure pri sobni temperaturi. V tem času bodo pridobili svoj edinstven okus. Nato jih postavite v hladilnik.

Jejte za svoje zdravje!

Hrustljave rahlo soljene kumare, narezane na rezine v vrečki

Ta recept je alternativa solati iz svežih kumar. Kumare so hitro pripravljene, saj so nasoljene v kosih. Obliko rezanja lahko izberete po svojem okusu, ob upoštevanju dejstva, da bodo kumare, narezane na kroge, pripravljene v 5–10 minutah, kumare, narezane na vzdolžne rezine, v 30 minutah in polovice v 2 urah.

Sestavine:

• Kumare – 1 kg.
• Sol - 1 žlica. l.
• Stroki česna - 5 kosov.
• Zeleni koper po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Srednje kumare enake velikosti predhodno namočite v hladni vodi 2-3 ure.

2. Nato jih dobro sperite in odstranite konce. Odvečno tekočino odstranite s kuhinjsko krpo.

3. Pripravljene kumare poljubno narežemo in damo v plastično vrečko (vzemite dve vrečki, da ne bo iztekel sok).

4. Olupljene stroke česna in opran zeleni koper sesekljajte na majhne koščke.

5. Položimo jih v vrečko s kumarami, ki jo tudi posolimo.

6.Vrečko dobro zavežite z močno nitjo in večkrat pretresite, da se koper, sol in česen enakomerno porazdelijo med koščke kumare.

7. Kumare hranimo v vrečki zahtevan čas na normalni sobni temperaturi in jih nato postavimo v hladilnik. Pripravljene so rahlo soljene kumare v vrečki.

Dober tek!

Zelo hiter recept za rahlo soljene kumare s česnom, koprom in kisom

Ponujamo vam recept za pripravo teh slastnih kumaric z dodatkom kisa, ki bodo predjedi dale vložen okus, pospešile pripravo in čim bolj okrepile aromo kopra in česna. Bolje je uporabiti jabolčni kis. Na ta način lahko vložite kumare, tako majhne kot velike.

Sestavine:

• Kumare – 1 kg.
• Sol in sladkor - 1 žlica. l.
• Jabolčni kis 6% - 2 žlici. l.
• Stroki česna – 4 kos.

Postopek kuhanja:

1. Kumare 2 uri namočite v hladni vodi, sveže pa lahko solite brez predhodnega namakanja.

2. Kumare operemo pod vodo iz pipe, odstranimo konce na obeh straneh in vsako zelenjavo narežemo na štiri vzdolžne kose. Velikim kumaram odstranite lupino in semena.

3. Pripravljene kumare položite v celo, trpežno vrečko.

4. Sveža zelišča (po želji liste kopra, peteršilja in cilantra) operemo, osušimo s papirnato servieto in drobno sesekljamo.

5. Česen olupimo in narežemo na tanke rezine.

6. Zeleno in česen položite v vrečko s kumarami.

7. Kumare potresemo s količino soli in sladkorja, ki je navedena v receptu, in jim dodamo jabolčni kis.

8. Vrečko dobro zaprite in večkrat pretresite, da zagotovite enakomerno soljenje in porazdelitev česna in zelišč med kumarami.

9.Vaša slana jed bo pripravljena v 10–15 minutah, a po 2–3 urah se bo okus teh kumar opazno izboljšal.

Dober tek!

Hrustljave rahlo soljene kumare s česnom, koprom in paradižnikom v vrečki

Ta recept vas vabi k pripravi odličnega prigrizka v vrečki iz kumar in svežih paradižnikov. Okus te kumarice lahko popestrite z različnimi začimbami: koriandrom, baziliko in timijanom. Ta jed bo pripravljena šele čez en dan, pred tem paradižnik ne bo soljen. Recept je osnovni in preverjen z izkušnjami.

Sestavine:

• Kumare (po možnosti vložene) - 1 kg.
• Sveži paradižnik - 0,5 kg.
• Stroki česna – 4 kos.
• Sol - 2 žlici. l.
• Črni poper - 2 čipsa.
• Svež koper in drugo zelenje - 2 šopka.

Postopek kuhanja:

1. Za to jed izberite majhne, ​​čvrste paradižnike in srednje velike kumare želene sorte.

2. Zelenjavo dobro splaknemo pod tekočo vodo, osušimo s papirnato brisačo, paradižnikom pa odstranimo peclje in kumare.

3. Vso zelenjavo narežemo na dva dela ali štiri, po želji.

4. Sesekljane kumare najprej dajte v debelo plastično vrečko.

5. Sveže zelenice operemo, osušimo z brisačo in drobno sesekljamo.

6. Olupljene stroke česna zmeljemo z mlinčkom za česen.

7. V vrečko s kumarami dodajte zeleno in česen.

8. Kumare potresemo s količino soli in mletega popra, določeno v receptu, premešamo in pustimo 10 minut.

9. Nato v vrečko s kumarami položite polovičke paradižnika in jih z žlico premešajte s kumarami.

10. Vrečko dobro zavežite z močno nitjo ali vrvico in jo za en dan postavite v hladilnik.

11. To okusno jed postrezite s kuhanim krompirjem.

Dober tek!

Preprost in hiter recept za kumare s česnom, koprom, bučkami in paradižnikom

V vrečki lahko pripravite rahlo soljen zelenjavni izbor kumar, bučk in paradižnika. Čas soljenja je en dan. Svoje goste in ljubljene boste prijetno presenetili z nenavadnim okusom te prigrizne jedi in njenim lepim videzom.

Sestavine:

• Kumare - 6 kosov.
• Paradižnik - 4 kos.
• Mlade bučke - 1 kos.
• Stroki česna – 4 kos.
• Sol - 1 žlica. l.
• Zeleni koper - 1 šopek.

Postopek kuhanja:

1. Kumare operemo, odstranimo konce, narežemo na 4 vzdolžne dele in damo v tesno plastično vrečko.

2. Paradižnik (goste, mesnate sorte) operemo, odstranimo peclje, narežemo na 4 rezine in damo v vrečko s kumarami.

3. Bučke operemo, olupimo in odstranimo semena, narežemo na podolžne kose kot kumare in dodamo k preostali zelenjavi.

4. Zeleni koper operemo, osušimo s prtičkom, drobno sesekljamo in dodamo zelenjavi.

5. Česen olupimo, narežemo na tanke rezine in damo v vrečko.

6. Zelenjavo potresemo z določeno količino soli.

7. Vrečko tesno zavežite z močno nitjo in v njej pustite malo zraka.

8. Zelenjavo premešajte v vrečki, tako da je enakomerno nasoljena in nasičena z aromo kopra in česna.

9. Vrečko z zelenjavo hranite 2–3 ure na domači temperaturi, nato pa v hladilniku do en dan.

10. Rahlo soljena zelenjavna predjed je pripravljena.

Dober tek!

Rahlo soljene kumare v vrečki z gorčico, česnom in koprom

Ta recept zahteva, da rahlo soljenim kumaram dodate gorčico. Uporablja se lahko tako v suhem kot v zrnju. Gorčica daje kumaram hrustljav okus in nenavadne pikantne note.

Sestavine:

• Kumare – 1 kg.
• Sol in sladkor - 1 žlica. l.
• Suha gorčica - 2 žlici. l.
• Stroki česna – 3 kos.
• Črni poper in koriander - po 1 ščepec.
• Sveža zelišča - 1 šopek.

Postopek kuhanja:

1. Kumare temeljito sperite s hladno vodo, jim odstranite konce in posušite z brisačo.

2. Kumare poljubno narežemo na podolžne rezine ali kolobarje in jih položimo v tesno plastično vrečko.

3. Česen olupimo in narežemo na tanke rezine.

4. Zeleni koper operemo, osušimo s prtičkom in drobno sesekljamo.

5. Česen in koper položite v vrečko s kumarami.

6. V ločeni majhni posodi zmešajte količino sladkorja, soli, suhe gorčice, popra in koriandra, navedene v receptu.

7. Dobljeno mešanico potresemo po kumarah v vrečki.

8. Vrečko dobro zaprite, večkrat močno pretresite in postavite v hladilnik za 1 uro. V tem času bodo kumare dobro nasoljene in nasičene z aromo začimb. Okusen prigrizek je pripravljen. Lahko postrežemo za kosilo.

Dober tek!

Hrustljave kumare s česnom, koprom in sončničnim oljem

V tem receptu vas vabimo, da kuhate kumare v vrečki z dodatkom rastlinskega olja. Olje pospeši prodiranje začimb v kumare, kar nedvomno vpliva na njihov okus. Če želite prigrizku dodati malo kislosti, lahko tem kumaram dodate malo kisa.

Sestavine:

• Kumare – 2 kg.
• Stroki česna – 4 kos.
• Sončnično olje - 5 tbsp. l.
• Dežniki kopra - 2 kos.
• Listi ribeza - 4 kos.
• Sol, sladkor in kis - 1 žlica. l.
• Zeleni – 1 šopek.

Postopek kuhanja:

1. Kumare pred kuhanjem za 2 uri namočimo v hladni vodi, kar jim bo dalo hrustljav okus.

2. Nato kumare operemo, odstranimo konce in vse plodove prerežemo na dve vzdolžni polovici.

3. Sesekljane kumare položite v tesno plastično vrečko ali še bolje v vrečko z zadrgo (torej z zadrgo).

4. Liste kopra in ribeza dobro operemo in dodamo kumaram.

5.Olupljen česen drobno sesekljamo, enako sesekljamo sveža zelišča in vse skupaj stresemo v vrečko.

6. Kumare potresemo s potrebno količino soli in sladkorja, prelijemo s kisom in sončničnim oljem.

7. Zaprite vrečko in zmešajte kumare z začimbami.

8. Vrečko s kumarami postavimo za 5 ur v hladilnik, da se marinirajo.

9. V tem času vrečko večkrat pretresemo, da kumare bolje solimo.

Dober tek!