Rahlo soljene kumare v ponvi

Hrustljave rahlo soljene kumare v ponvi so pripravljene hitro in enostavno. In seveda je bolje izbrati klasično metodo soljenja, ki vam ne bo vzela veliko časa in vas bo razveselila z rezultatom. Te kumare lahko postrežemo k glavni jedi ali jih uporabimo v solatah! Izkazalo se je neverjetno okusno!

Zelo hiter recept za hrustljave kumare v loncu

Zelo hiter recept za hrustljave kumare v ponvi - način kuhanja, ki so ga dokazale izkušnje naših babic. Te kumare so aromatične in zmerno slane. Dobro dopolnjujejo jedi iz krompirja, stročnic in mesa. In apetit vaše družine se bo le povečal!

1. 
   Kako narediti rahlo soljene kumare v ponvi? Če želite kumare hitro namakati v soli, jih za nekaj časa postavite v vodo - 1,5-2 ure.
2. 
   Zdaj pa operemo zelenje.V ponev damo nekaj listov ribeza, hrena in češnje ter koper. Stroke česna olupimo, nasekljamo in vse skupaj damo v ponev.
3. 
   Ko mine čas, kumaricam odrežemo repke in jih skupaj s česnom damo v ponev. Po vrhu pokrijte s preostalimi zelišči.
4. 
   Pripravimo slanico. Če želite to narediti, razredčite sol in vodo, dobro premešajte in vlijte v ponev.
5. 
   Posodo zaprite in postavite na hladno in temno mesto za 5-6 ur. Nato ga postavimo v hladilnik in pustimo še 20 ur.

Nasvet: Če želite hitro okusiti rezultat svojega dela, zamenjajte hladno slanico z vročo. Za večjo pikantnost pa v ponev dodamo pekočo papriko, v slanico pa žlico gorčice.

Lahko ga vzamete ven in poskusite! Dober tek!

Klasičen recept za rahlo soljene kumare v ponvi

Klasični recept za rahlo soljene kumare v ponvi je okusna zelenjavna jed vzhodnoslovanske kuhinje. Posebej koristna bo za gospodinje poleti! Rahlo soljene kumare ne samo popestrijo jedilnika za kosilo, ampak tudi okrasijo katero koli mizo. Ta poslastica bo zagotovo zadovoljila vaš okus!

Porcije: 10

Čas kuhanja: 20 minut.

Sestavine:

• Kumare – 1 kg.
• Sol - 2 žlici.
• Voda – 1 l.
• Česen – 2 kos.
• Koper – 1 vejica
• Poper (grah) - 3 kosi.

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravite slanico za kumare. Zavremo vodo, v posodo dodamo sol in premešamo. Zdaj naj se ohladi. V tem času se bo sol popolnoma raztopila.

2. Kumare operemo in jim odrežemo konce. Dajte jih v ponev.

3. Česen olupimo in vsak strok narežemo na več kosov. Pošljemo jih v kumare.

4. Koper operemo in nasekljamo. Koper in poprova zrna dajte v ponev.

5. Zdaj napolnite vse sestavine s slanico. Zapremo ponev. Pustite kumare, da se solijo 1-2 dni.

Namig: kumare lahko narežete na polovice ali četrtine, tako se bodo hitreje nasolile.

Dober tek!

Hrustljave rahlo soljene kumare s česnom in koprom

Rahlo soljene kumare s česnom in koprom so neverjetna domača poslastica. Od vloženih kumaric se ne razlikujejo le po količini soli, ampak tudi po hitrosti priprave. Vendar so shranjeni precej malo. Zato hitro pogostite svoje domače in jih povabite na obisk!

Porcije: 4

Čas kuhanja: 15 minut.

Sestavine:

• Kumare - 500 gr.
• Česen – 2 kos.
• Koper (dežniki) - 3 kosi.
• Sol - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Kumare operemo in narežemo na polovice.

2. Olupite česen in ga ločite na rezine.

3. Operemo tudi zeleno.

4. Vzemite majhno ponev. Na dno položimo 2 dežnika kopra in nekaj strokov česna. Nato vzdolžno položimo polovice kumar. Na vrh spet položimo preostali koper in česen ter posolimo.

5. Zavremo vodo in jo vlijemo v ponev tako, da popolnoma prekrije sadje.

6. Pekač zaprite in pustite, da se ohladi na sobni temperaturi, nato pa prestavite v hladilnik. Ponev pustite čez noč.

Dober tek!

Klasične rahlo soljene kumare s hladno slanico

Rahlo soljene kumare s hladno slanico so preverjena klasična priprava. Te kumare se izkažejo za neverjetno privlačne, okusne in hrustljave. Poskusite in zagotovo ga boste želeli ponoviti!

Porcije: 8

Čas kuhanja: 15 minut.

Sestavine:

• Kumare – 1 kg.
• Sol - 70 gr.
• Listi ribeza - 6 kosov.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Koper – 1 vejica
• Voda - 700-800 ml.

Postopek kuhanja:

1. Kumare operemo in odstranimo konce.

2. Z vodo operemo tudi ribezove liste in koper.

3. Zavremo vodo in vanjo stresemo sol.Pustite, da se slana voda ohladi.

4. V ponev stresemo 3 ribezove liste, lovorov list in del sesekljanega kopra. Nanje položimo plodove kumare, na vrh spet položimo zelenje.

5. Ko se raztopina slanice ohladi, jo vlijte v ponev. Pekač pokrijemo in pustimo nekaj ur, nato prestavimo v hladilnik. Predjed bo pripravljena v 1 dnevu.

Namig: Da kumar ne presolimo, jih drugi dan bolje vzamemo ven in damo na krožnik. V preostalo slanico lahko dodate še nekaj kumar.

Dober tek!

Hitro rahlo soljene kumare z vročo slanico v ponvi

Rahlo soljene kumare z vročo slanico so ena najbolj priljubljenih metod kuhanja. Vroča slanica znatno skrajša čas kuhanja, vendar bodo kumare okusile enako hrustljavo in okusno. Z malo truda je prava zelenjavna poslastica pripravljena!

Porcije: 16

Čas kuhanja: 20 minut.

Sestavine:

• Kumare – 2 kg.
• Sol - 3 žlice.
• Voda - 1,5 l.
• Sladkor - 1 žlica.
• Poper (črni) - 8 grahov
• Lovorjev list - 4 kos.
• Koper (dežniki) - 5 kosov.
• Listi ribeza - 8 kosov.
• Nageljnove žbice - 7 popkov
• Česen – 3 kos.

Postopek kuhanja:

1. Kumare operemo s tekočo vodo. Odrežemo jim konce. In razrežemo na 4 dele.

2. Česen olupimo in razdelimo na rezine. Zelenje speremo z vodo.

3. Za kuhanje vzemite trilitrsko ponev. Na dno položimo več dežnikov kopra, 2 lista ribeza in 2 lovorova lista, nekaj brstov nageljnovih žbic in stroke česna.

4. Nato na vrh položite polovico skupnega števila kumar. Ponovno ponovite plast zelenja in ponovno dodajte kumare. Zaključimo z drugo plastjo zelišč, nageljnovih žbic in česna.

5. V ločeni posodi pripravite slanico. Če želite to narediti, zavrite vodo in v njej raztopite sladkor in sol.

6. Kumare prelijemo s slanico.Na vrhu vse potlačimo s krožnikom. In pustite en dan.

pripravljena! Dober tek!

Preprost in okusen recept za rahlo soljene kumare z gorčico

Rahlo soljene kumare z gorčico v ponvi so okusna poletna poslastica. Gorčica bo običajnemu okusu rahlo nasoljenih kumar dala posebno dišečo aromo. In priprava ne bo vzela veliko časa. Razvajajte svoje najdražje s to neverjetno jedjo!

Porcije: 14

Čas kuhanja: 25 min.

Sestavine:

• Kumare – 2 kg.
• Koper – 7 dežnikov
• Česen - 5 kosov.
• Sol - 2 žlici.
• Gorčica - 1 žlica.
• Voda - 1,5 l.

Postopek kuhanja:

1. Plodove kopra in kumare operemo s tekočo vodo.

2. Kumaram odrežemo konce. Česen olupimo in ga razdelimo na rezine.

3. Zavrite vodo in v ločeni posodi razredčite sol in gorčico.

4. Vzamemo večjo ponev. Kumare položite eno vzdolž druge. Na vrh položite dežnike kopra in stroke česna.

5. Kumare prelijemo s pripravljeno slanico in ponev pokrijemo z brisačo.

6. Ponev pustite v sobi 5-7 ur. Nato ga postavimo v hladilnik in počakamo dan ali dva.

Dober tek!

Recept po korakih za narezane hrustljave rahlo soljene kumare

Narezane rahlo soljene kumare so pravi kulinarični čudež. Sočni in okusni, kuhani pa so zelo hitro. Samo nekaj ur in že lahko postrežete! Odlično dopolnjujejo kuhan ali ocvrt krompir in delikatese. Preprosto okusno!

Porcije: 4

Čas kuhanja: 20 minut.

Sestavine:

• Kumare - 6 kosov.
• Sol – 1 žlička.
• Česen – 1 kos.
• Koper - 0,5 šopka
• Koriander - ¼ žličke.
• Poper (grah) - 4 kosi.
• Med - 0,5 žličke.
• Limonin sok - 0,5 tsp.
• Voda - 250 ml.

Postopek kuhanja:

1. Kumare operemo z vodo. Odrežite konce in sadje razrežite na 4 dele. Nato te dele razdelimo še na 2-3, odvisno od velikosti.

2. Zelenje operemo in koper sesekljamo.Česen olupimo in stroke razdelimo na majhne koščke.

3. V ponev položite kumare. Dodamo jim sesekljan česen, koper, koriander in poper. Po vrhu namažite z medom in pol žličke limoninega soka.

4. Vodo razredčimo s soljo, premešamo in vlijemo v ponev.

5. Pustite kumare, da se piva 5-6 ur.

Dober tek!